Жимолость съедобная: виды и сорта, особенности выращивания и ухода в разных регионах, обработка от болезней и вредителей, отзывы
Содержание:
- Сбор урожая
- Правила ухода
- Дальнейший уход и размножение
- Вертикальные сорта жимолости для озеленения участка
- Процедура посадки лианы, необходимые условия и подготовка
- Болезни и вредители
- Сорта жимолости
- Укрытие на зиму
- Посадка и уход
- Как хранить жимолость
- Уход
- Подготовка к зиме
- Выбор места и подготовка почвы
- Обрезка жимолости
- Фотогалерея: декоративная жимолость в ландшафтном дизайне
- Болезни и вредители
- Особенности выращивания
- Химический состав и свойства ягоды
Сбор урожая
Посиневшие плоды не означают, что пора собирать урожай – нужно выждать неделю, не меньше. А если сорт неосыпающийся, то можно подождать и дольше – тогда ягоды будут слаще.
Что еще нужно знать о сборе и хранении плодов жимолости:
- Самый простой способ сбора жимолости – стряхивание. Такой вариант подходит для осыпающихся сортов. Стряхивают ягоды на пленку, подложенную под кустом. Второй вариант – сбор вручную
- Поспевая, плоды становятся мягкими. Чтобы не помять плоды, их укладывают в неглубокую тару тонким слоем.
- Жимолость долго не хранят, даже в холодильнике ягоды быстро портятся. Ягоды в течение 2-3 дней надо переработать или съесть.
Агротехника жимолости съедобной под силу самому ленивому садоводу. Вырастить это уникальное растение совсем нетрудно. Посадив его на участке, вы сможете ежегодно собирать несколько килограмм ценных плодов, а заодно украсите свой участок декоративным кустарником.
Копировать ссылку
Правила ухода
Своевременный уход за кустарником обеспечит ему буйное цветение и активный рост. Основными пунктами при уходе за жимолостью являются удобрение, увлажнение и обрезка. Удобрения лучше вносить в почву в весенний период (20 г вещества на 1 м²). Также не стоит забывать подкармливать растение, когда начинается фаза цветения жимолости.
Важно! Если при посадке кустарника в яму вносились калийная соль, навоз или суперфосфат, то в ближайшие 2 года дополнительно удобрять почву не требуется. Переизбыток удобрений может негативно сказаться на росте и развитии растений
Подойдут такие виды удобрений в растворах:
- мочевина (0,1%);
- суперфосфат (1%);
- хлористый калий (0,5%).
В осенний период, когда проводится перекопка почвы, можно внести древесную золу (200 г на 1 м²). Жимолость пускает побеги достаточно быстро. Обрезать их стоит только в том случае, если они ответвляются не в нужном направлении или имеют повреждения. Омолаживающая обрезка куста проводится раз в 6 лет. При этом обрезают нижние, а не верхние побеги.
В противном случае цветение жимолости станет менее активным. Также кустарник необходимо регулярно увлажнять. Согласно описанию, предоставленному опытными садоводами, в пасмурную погоду достаточно поливать жимолость раз в неделю, а в знойную — два раза.
Дальнейший уход и размножение
Молодо растение в течение месяца нуждается в обильном увлажнении почвы под кустом. Поливать посадки надо регулярно. На участки с легкой почвой вносят в 1,5-2 раза больше воды, чем на тяжелых. В сухую погоду не помешает опрыскивать листву в течение 20 минут. Нормы расхода воды приведены в таблице.
Минеральные подкормки вносят на 2-3 год после посадки. Комплекс прикормок обычно включает 3 основных элемента: азот, фосфор, калий. Каждый из них вносят прикорневым методом по 1 разу в виде водного 10% раствора. Азот – с мая по июнь для роста зелени, фосфор – в июле для вызревания плодов, калий – в конце августа для лучшего разрастания корней. За сезон 2-3 раза можно внести комплексные удобрения, например нитрофоску. На ведро воды достаточно 10-20 г.
Размножение отводками
Если хочется устроить завесу от посторонних глаз из зелени и цветов, то можно размножить кустарник, получив несколько молодых, крепких экземпляров для посадки. Для получения отводков нижние, наиболее крепкие и здоровые стебли лианы наклоняют к земле. Верхушку ветви срезают и обрабатывают корнестимулирующим составом, после чего отводок отправляют в заранее выкопанную лунку. На протяжении лета его поливают, а при первых признаках укоренения отрезают от материнского куста. По истечении 1 месяца пересаживают на постоянное место.
Цветение Каприфоль
Если отводки требуются для увеличения густоты изгороди, то их укладывают вдоль опор, по которым они в дальнейшем будут виться. Когда молодые побеги вырастут до 10-15 см, их окучивают и обильно поливают (трижды за лето). Благодаря такому приему из одного побега удастся получить 20 новых отводков. Весной следующего года ветвь достаточно будет расчленить на части, чтобы получить окрепшие саженцы, которые начнут активно разрастаться.
Размножение черенками
При заготовке черенков выбирают боковые молодые побеги текущего сезона с 3-4 почками. Выбранные стебли срезают до самого ствола. Место среза обрабатывают Корневином, стимулирующим корнеобразование. Черенки помещают в воду на пару недель, а с появлением первых корешков высаживают в открытый грунт. Перед тем как сажать жимолость в почву, лунку удобряют азотистыми смесями либо торфом.
Подходящим временем для пересадки черенков в открытый грунт является конец августа или начало осени. Отводки лучше заготавливать весной, с апреля по май.
Если лиана чрезмерно вытягивается и ее длина превышает 3 м, куст подвергают обрезке. Наиболее длинные ветви укорачивают на ¼, а места срезов обрабатывают садовым варом. В итоге получается создать привлекательные изгороди, завесы из зелени и цветов.
Вертикальные сорта жимолости для озеленения участка
Данные сорта нуждаются в дополнительных опорах, чтобы побеги смогли взобраться на максимальную высоту. Без подпорок растение, лежащее на земле, загниет и утратит свои декоративные свойства.
Популярные вертикальные сорта:
-
Голд Флейм – вертикальная жимолость с интенсивным медовым ароматом. Цветет с июня по сентябрь. Первые бутоны распускаются на растении старше 4 лет и только на побегах текущего года. Сорт привлекателен и в летнее время, и ранней осенью, когда на его ветвях появляются несъедобные алые ягодки. Окрас бутонов желто-малиновый, максимальный диаметр цветка 4 см.
-
Дропмор Скарлетт – жимолость с вьющимися побегами, усыпанными алыми, реже оранжевыми цветками вытянутой формы. Первые бутоны распускаются в коне мая, последние – при появлении первых заморозков.
- Голден Трампет – изысканный сорт (4 м), бутоны которого окрашены в медно-желтый оттенок. Отличается продолжительным периодом цветения: с середины мая по конец сентября. Соцветия не имеют запаха.
-
Бельгика Селект – ароматная плетистая жимолость, цветы которой имеют нежный фиолетовый окрас, редкий для данного вида многолетников. Относится к резистентным сортам, так как цветет дважды в год (с мая по июнь и с августа по сентябрь). Одна из немногих представительниц с высокими показателями морозоустойчивости, рекомендована для выращивания в Сибири в условиях открытого грунта.
Процедура посадки лианы, необходимые условия и подготовка
Жимолость Каприфоль тепло- и светолюбива. Для неё следует подобрать открытый солнечный участок, при этом защитив от холодных сквозняков. Сажайте лиану с южной или восточной стороны забора, стены здания. В тени темпы роста резко падают, бутоны раскрываются не полностью.
Высадка жимолости Каприфоль на открытом месте, где она получит достаточно света и тепла — залог обильного цветения в будущем
Ещё растение категорически не переносит грунтовых вод, подходящих к поверхности почвы на 1,5 м и ближе. Это провоцирует загнивание корней и гибель лианы. По той же причине не подходят низины и глинистый грунт, где тоже застаивается вода. В остальном к качеству субстрата Каприфоль нетребовательна, как и к его кислотности (показатели могут варьироваться в пределах 4.0–7.7). Но оптимальный вариант для неё — плодородный воздухопроницаемый грунт с рН 5.5–6.5.
Место для высадки жимолости Каприфоль выбирают с учётом всех важных нюансов — не факт, что попытка пересадить растение увенчается успехом
Сажают Каприфоль чаще всего весной, в апреле-мае. Допустима также высадка в июле-августе. При осенней посадке (особенно в средней полосе России) саженец может не перенести зимних морозов даже под укрытием.
Лучше всего приживаются двухлетние саженцы. У них должно быть 2–3 побега длиной около 30 см. Кора должна быть эластичной, однородного цвета, сами ветви — упругими. Корни — гибкими, без наростов, следов плесени и гнили.
В зависимости от того, сколько экземпляров высаживается, нужно выкопать яму или траншею глубиной и шириной около 50 см. Расстояние между саженцами при формировании живой изгороди — 50–60 см. На дно слоем толщиной 5–8 см засыпают любой дренаж. Яму или траншею наполовину заполняют смесью дерновой почвы, извлечённой из неё, перегноя, торфяной крошки и крупного песка (3:2:1:1). В плодородный субстрат удобрения можно не вносить, в противном случае добавляют ещё 25–30 г азотного, 60–80 г фосфорного и 40–50 г калийного удобрения. Готовят место для высадки за 2–3 недели до процедуры.
Дренаж на дне посадочной ямы не даст воде застаиваться у корней растения
Каприфоль «ползёт» не только вверх, но и в стороны. Поэтому необходимо предусмотреть для неё опору. Лучше, если материал будет слегка шероховатым (для лучшего «сцепления»). Опора должна быть достаточно крепкой, чтобы выдержать значительную массу растения. Очень красиво смотрятся оплетённые жимолостью арки, беседки, столбики, каркасы из реек в форме решётки, «шалаша».
Опору для жимолости Каприфоль несложно изготовить самостоятельно — вас ограничивает только собственная фантазия
Сажать жимолость Каприфоль несложно:
- На сутки замочите корни саженцев в тёплой воде или растворе любого биостимулятора (можно использовать и покупные препараты, и народные средства). Если концы засохли, подрежьте их до живой ткани.
- Увлажните грунт на дне ямы или траншеи, расходуя по 4–5 л на растение.
- Высадите саженцы, распрямляя корни и не давая им загибаться вверх. Засыпьте ямы землёй, периодически уплотняя её и оставляя корневую шейку в 4–5 см над поверхностью почвы.
- Ещё раз полейте растение (8–10 л), мульчируйте грунт.
Интервал между соседними саженцами жимолости Каприфоль при высадке зависит от того, как будет использоваться растение — теснее всего их сажают при формировании живой изгороди
Болезни и вредители
Жимолость, как и другие цветущие кустарники, необходимо защищать от распространенных болезней и вредителей. Опасность для вьющихся растений представляют следующие насекомые.
Капустная совка. Эта бабочка имеет небольшие размеры. Взрослые особи имеют темно-бурый цвет. Тело гусениц может быть зеленым или серым. На спинке каждой из них находятся три светлые полосы. Днем вредители прячутся от солнца. Ночью же они активно поедают листву жимолости. Для борьбы с этим вредителем можно использовать любые инсектициды.
Самым опасным заболеванием для жимолости является ржавчина. Листва зараженных растений покрывается темными коричневыми пятнами. Для борьбы со ржавчиной ветви с пораженной листвой обрезают, а потом сжигают. Весной для профилактики кусты обрабатывают бордоской жидкостью.
Поражает жимолость и мучнистая роса. На листве болеющих растений появляется плотный белый налет. Побеги из-за этого быстро сохнут. Чтобы избавиться от этого заболевания, поврежденные части нужно обрезать и сжечь.
Сорта жимолости
В культуре чаще выращивают два вида – жимолость голубая (синяя), жимолость съедобная. Сейчас выведены различные сорта.
Этот кустарник быстро растет, долго плодоносит (до 80-ти лет)
Чтобы получить плоды, важно высадить на участке сразу несколько сортов, так как садовая жимолость самобесплодная. Только при наличии нескольких рядом растущих растений насекомые могут опылить их
Предлагаем подробное описание сортов съедобной и голубой жимолости, а также сорт каприфоль. На фото можно увидеть, чем они отличаются.
Жимолость съедобная
Жимолость съедобная – кустарник, листопадный, прямостоячий. Высота – до метра. Очень декоративна. Оттенок листьев из зеленого местами переходит в фиолетовый. Цветки желтоватые, по форме напоминают воронку. Попарно они располагаются в пазухах листьев. Цветение – май – начало июня.
Плоды имеют красивый темный синий оттенок, диаметром до 12 мм. Имеют налет. Окраска и форма напрямую зависят от сорта.
Жимолость голубая (синяя)
Листопадный высокий кустарник. Побеги прямые, чуть изогнутые. Имеет компактную крону. Листья до 6 см, эллиптические, супротивные. Цветки бледно-желтые, правильные, колокольчатые, собраны в нарядные соцветия.
Плоды – ароматные голубые ягоды с налетом сизого оттенка, сладковато-горькие на вкус. По вкусу плоды напоминают чернику.
Каприфоль
Сорт каприфоль относится к лиановидным. Он хорошо вьется, ценится за высокую декоративность и возможность быстро сделать вертикальное озеленение. Это красивый вьющийся кустарник с бледно-зелеными листьями и нарядными соцветиями.
На фото представлены варианты окраски соцветий сорта каприфоль – от белого, желтого, розового до ярко красного или фиолетового. Летом цветы источают приятный аромат, который к вечеру усиливается.
Растение плодоносящее. При должном уходе можно собрать хороший урожай ароматных красных ягод.
Каприфоль быстро растет. Ветви в течение сезона могут прибавить до двух метров. Живет оно до 30-ти лет. Морозостойкое.
Укрытие на зиму
Ягодные сорта жимолости, устойчивые к морозам, не требуют специального укрытия. Раскидистые кусты после обрезки осенью для предотвращения обламывания снегом следует подвязать в форме конуса. Вьющиеся сорта нужно уложить на землю и укрыть еловым лапником.
Реальную угрозу для жимолости представляют зимой снегири, которые выклёвывают почки растения. Защитой от их посягательства может служить мелкая сетка, одетая сверху на куст. Мелкие грызуны, как правило, не питаются побегами жимолости, но применить для профилактики на зиму отраву под кустами можно.
Плоды состоят из углеводов и обладают полезными медицинскими показаниями при их употреблении в натуральном виде или в составе продуктов (отваров, настоек, варенья):
- мочегонные;
- желчегонные;
- антирадиационные;
- выводящие токсины;
- жаропонижающие;
- противовоспалительные;
- способствующие нормализации давления;
- богатые микроэлементами.
Изображенная на фото жимолость – это садовый кустарник, имеющий съедобные ягоды, полезные для здоровья.
Посадка и уход
Высаживание куста производят в середине осени, чтобы он успел прижиться и приготовиться к зимовке, или в начале весны после таяния снега. Садоводы рекомендуют выполнять процедуру в середине октября, когда растение находится в состоянии покоя. Камчадалка отдает предпочтение чернозему с низкой кислотностью (допустимый показатель составляет 5,5-6,5), на песчаном грунте сорт не приживется. В кислую почву за неделю до посадки можно внести мел или известь из расчета 200 г/1 м².
При одновременной посадке нескольких видов жимолости необходимо соблюдать расстояние 2 м между саженцами. Оптимальная глубина посадки — 45-50 см. Необходимо дно лунки выстелить дренажным камнем, а грунт смешать с навозом. Это позволит растению получить хорошее питание перед холодами. В качестве удобрений добавляют древесную золу или суперфосфат. Если на участке песчаный грунт, то ямы под посадку делают такими, чтобы в них поместилось по 3 ведра чернозема и перегноя. Дополнительно можно внести до 0,5 ведра глины.
В первый год саженцы жимолости не обрезают, иначе они будут плохо расти и плодоносить. В этот период удаляют только сухие и поврежденные ветви. Поливают растение по мере засыхания почвы. Оптимальная регулярность — 1-2 раза в неделю. После процедуры верхний слой почвы под кустом рыхлят. В жаркие летние дни культуру поливают только после захода солнца.
Подкормки применяются дважды в год: весной — для активации роста и развития, улучшения плодоношения, осенью — для восстановления и подготовки к зиме. В первом случае используют перегной и азотистые удобрения, во втором — древесную золу и фосфатные вещества.
Обрезку проводят только со второго года жизни жимолости. Удалению подлежат сухие, тонкие пораженные ветви и прикорневая поросль. Сильные побеги с большим количеством почек оставляют. Процедуру проводят осенью, после того как с куста опадет листва. Летом обрезке подлежат лишь ветви с больными и черными почками. Это поможет защитить растение от распространения заболеваний.
Размножается Камчадалка саженцами. По отзывам садоводов, покупать кустарник лучше в питомниках или проверенных магазинах, чтобы избежать подделок и некачественного посадочного материала
При выборе саженца нужно обращать внимание на его внешний вид. Здоровое растение должно иметь не менее трех молодых гибких веток и высоту кроны более 35-40 см
.u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276 , .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276 .postImageUrl , .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276 .centered-text-area .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276 , .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276:hover , .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276:visited , .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276:active .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276 .clearfix:after .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276 .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276:active , .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276:hover .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276 .centered-text-area .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276 .ctaText .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276 .postTitle .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276 .ctaButton .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276:hover .ctaButton .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276 .centered-text .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276 .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276-content .u524460e6b12e297b1bbb2ac780360276:after Рекомендуем ознакомиться Жимолость Морена
Как хранить жимолость
Собранный урожай необходимо тщательно перебрать, мятые плоды отделить от целых. Тщательно промыть под проточной водой, расстелить на покрывало и высушить. Мыть ягоды не обязательно, если на них нет пыли, и вы собирали их вручную. Рекомендуется хранить собранные плоды не дольше 3 суток при температуре от 2 до 5°С в холодильнике на нижней полке или в погребе.
Заморозка
Сухие плоды очистить от плодоножек. Высыпьте на большую плоскую миску или на специальный поддон для замораживания и установите самую низкую температуру в морозилке. Через 3 часа расфасуйте по пакетам или контейнерам. Храните при температуре -18°С и ниже до 1 года.
Сушка
Удобнее всего использовать специальную сушилку. Подготовленные ягоды высыпьте на решётки, установите температуру 50°С и сушите 5-6 часов, периодически меняя местами поддоны.
В духовке установите температуру 50°С. Противень застелите пергаментной бумагой, в один слой насыпьте ягоды. Приоткройте дверцу, сушите 5-6 часов.
Если лето жаркое, противень с ягодами вынесите на балкон или чердак, прикройте марлей и сушите 4-5 дней.
Уход
После высадки на участке растению нужно обеспечить правильный уход.
Полив и рыхление почвы
Прежде всего стоит помнить о том, что жимолость любит хорошо увлажненную почву. Поэтому в жаркую погоду ее нужно обильно поливать. После полива почву следует тщательно рыхлить
При этом важно не затрагивать корни. Чтобы влага лучше задерживалась в почве, жимолость можно дополнительно мульчировать
Для этого садоводы обычно используют торф или сухие древесные опилки.
Обрезка
Чтобы кусты выглядели ухоженными, их необходимо регулярно обрезать. К формированию лианы нужно приступать уже на второй год после посадки растения. Весной необходимо удалить все замерзшие, сухие или сломанные побеги. Здоровые ветви требуется укоротить. Это ускорит процесс их роста. Обрезанные побеги стоит закрепить на опоре.
Во второй раз жимолость обрезают после окончания ее цветения. Как правило, это делают во второй половине лета. В это время удаляют молодые веточки, которые растут неправильно. Затрагивать опорные побеги нельзя, ведь именно благодаря им держится форма растения. В третий раз кустарник можно дополнительно обрезать осенью. В это время необходимо удалить все сухие или пораженные болезнью побеги.
Подкормка
Добиться красивого цветения помогут регулярные подкормки жимолости. Если во время высадки растения были внесены все необходимые удобрения, то подкармливать жимолость в следующий раз придется только через 2-3 года.
В дальнейшем жимолость требуется удобрять дважды в год. Весной в почву вносят азотные удобрения. Чаще всего для этого используется раствор коровяка. Осенью растения подкармливают перегноем. Сделать их более сильными помогут внесенные на этом этапе калийные и фосфорные удобрения.
Подготовка к зиме
Жимолость — это нетребовательная разновидность, которая великолепно адаптирована к студеным зимам России. Морозостойкость вида повышается, если правильно провести подготовку к зиме. Растение после удачной зимовки даст ранний и обильный урожай. Обязательно после окончания листопада удаляют сухие и сломанные ветки, обрезают слабые и низко расположенные побеги. Все срезы обрабатывают садовым варом.
Вокруг куста убирают опавшую листву и всю мульчу из органики, их выносят с территории и уничтожают. Подкармливают в зиму фосфором и калием: на 1 кв. м берут 20 г калийной соли и 30 г суперфосфата, растворенных в воде. Молодые кустики на зиму укутывают полностью мешковиной или агроматериалами, прикорневую область у растений разного возраста мульчируют опилками или торфом.
Выбор места и подготовка почвы
Жимолость можно сажать в разное время года, применительно к погодным условиям (сроки посадки приведены примерные).
Весной в период после 15 апреля до 15 мая. Весеннюю посадку следует проводить после схода снега до момента набухания почек на растении. Это помогает корректировать процесс развития растения летом. Осенью в период с 15 октября до 15 ноября. Посадка осенью повышает иммунитет растения. Помогает ему хорошо пустить корни, укрепиться на зиму.
Особенности подбора места и почвы для посадки жимолости:
- место следует подбирать с возможностью затенения нижней части куста, открытое, с доступом солнечного света;
- участок с кустарником не должен продуваться ветром;
- рядом с кустом не должно быть высоких деревьев, следует выдержать расстояние до соседних посадок не менее 1,5 м;
- жимолость плохо растёт в затенённых местах участка;
- кустарник не любит излишки влаги, необходимо обеспечить хороший дренаж слабокислой почвы.
Готовый саженец нужно посадить в горшок с землёй, если время посадки неблагоприятное или не наступило. Высота растения должна быть примерно 35 – 40 см, возраст кустарника 2 – 3 года. Жимолость должна быть здоровой, с почками, без сухих веток и повреждений. Допускается на саженце шелушение коры.
Подготовка почвы к посадке жимолости включает следующие этапы:
- нужно перекопать место посадки, убрать сорную траву и растения;
- выкопать ямки глубиной около 40 см, шириной – 40 – 50 см;
- при посадке нескольких кустов расстояние между ними должно быть не менее 0,5 м, высокорослые породы следует садить не менее 1 м друг от друга;
- кислый грунт нужно известковать;
- дно подготовленной ямки присыпать щебнем для создания хорошего дренажа;
- далее добавить в лунки 2 – 3 ведра компоста с 1 кг золы (калийной соли);
- примешать к компосту 50 – 150 г суперфосфата;
- пролить лунки водой;
- немного подгрести земли к центру ямки, на которую поставить подготовленный саженец;
- равномерно распределить корни по сторонам лунки;
- присыпать корневую систему вынутым грунтом, желательно замульчировать его сверху;
- обильно полить кустарник водой.
Обрезка жимолости
До трех лет растение не нуждается в обрезке, да и по прошествии этого времени торопиться не стоит. Если вы правильно ухаживаете за кустиком и своевременно удаляете сухие ветки, обрезка может понадобится только при достижении 7-8 летнего возраста. Удалять лишние побеги рекомендуется осенью. При помощи секатора избавьтесь от нулевых, растущих из земли, поломанных, засохших и сухих веток.
Внутри кустарник также следует проредить, чтобы свет мог свободно проникать сквозь стебли и листву. Обрезать побеги текущего года нежелательно, ведь именно на них в следующем сезоне будут образовываться плоды. После зимовки жимолость нужно освободить от обмороженных и больных побегов, а по окончанию плодоношения придать кусту желанную форму.
Обрезка куста жимолости
Фотогалерея: декоративная жимолость в ландшафтном дизайне
Жимолость Шапочная (Lonicera pileata)
Жимолости Шапочной прочат роль заменителя самшита, что неудивительно, принимая во внимание их удивительную внешнюю схожесть. Вечнозелёный сорт растёт кустом высотой 0,8–1,3 м и диаметром габитуса от 1,5 до 2 м
Куст хорошо переносит обрезку, поэтому его естественный слегка «лохматый» вид легко трансформируется в цивильные шары и параллелепипеды. Кремовые цветы мелкие (длиной 5 мм) невзрачные, но ароматные; цветение происходит в мае. Ягоды созревают нечасто. Несколько причин, по которым стоит посадить у себя Жимолость Шапочную стоит посадить хотя бы потому, что она:
- выживает в городских условиях, а это пыль, загазованность, поливы от случая к случаю;
- выносит непосредственное соседство других корневых систем;
- растёт на любой почве;
- её удобно укрывать на зиму снегом или спанбондом;
- легко размножается отводками.
Болезни и вредители
Жимолость – устойчивое к заболеваниям растение, но иногда её поражают такие болезни как: мучнистая роса, почернение ветвей и оливковая пятнистость. Все они вызваны грибковыми инфекциями, избавиться от которых вам помогут фунгициды, медный купорос и бордоская жидкость. Как только вы заметите, что листва начала осыпаться, желтеть или покрываться пятнами, незамедлительно принимайте меры по устранению заболевания. Ранней весной и поздней осенью рекомендуется проводить профилактические опрыскивания, чтобы предотвратить увядание куста. Вред растению могут нанести и насекомые. Например, гусеница жимолостной пальцекрылки питается плодами, которые вследствие её воздействия ещё до полного созревания приобретают темно-синий окрас, засыхают и осыпаются. Тля, ложнощитовки, гусеницы листовёрток, вредоносные моль-пестрянка и жимолостный клещ паразитируют на листве жимолости, оставляя на ней свою клейкую паутину. Против листогрызущих насекомых рекомендуем использовать препараты Децис и Инта-вир, а в борьбе с сосушими лучше использовать Конфидор, Рогор или Актеллик.
Жимолость нередко поражается бактериальными заболеваниями
Особенности выращивания
У жимолости Голубое веретено вегетационный период начинается очень рано, поэтому в областях с умеренным и прохладным климатом кусты высаживают в сентябре–октябре, на юге допустима как осенняя, так и весенняя посадка. Сорт неплохо приживается в любом типе почвы и хорошо развивается в рассеянной тени. Но для получения хорошего урожая вкусных ягод лучше выделить полностью открытый, защищенный от порывистого ветра и сквозняка участок с рыхлой, плодородной почвой (супесок, суглинок, чернозем).
Внимание!
Разновидность нормально растет даже в кислом грунте, но в таких условиях вкус ягод сильно портится, повышается горечь, снижается сахаристость и появляется неприятная терпкость. Показатели pH должны быть нейтральными.
Кусты компактные, поэтому их размещают на расстоянии 1–1,5 м, а другие сорта, с более широкой кроной сажают подальше от Голубого веретена (около 2 м). Примерно за неделю до посадки выкапывают посадочную яму 50×50 см, на дно укладывают 25–30 см слой битого камня или щебня. Садовую землю смешивают с перепревшим коровьим навозом из расчета 2:1, в смесь добавляют 500 г древесной золы. Как сажать:
- На дренажный материал насыпают почвосмесь, количество зависит от размера корневой системы, корневую шейку заглублять нельзя.
- Посередине лунки размещают саженец, засыпают землей, поливают, дают почве осесть, засыпают остатками смеси, слегка утрамбовывают, мульчируют приствольный круг торфом, соломой, перепревшими опилками или лапником.
- При необходимости саженец подвязывают к колышку, срезают сухие ветки, а остальные немного укорачивают (не более, чем на 5 см).
Поливать саженец можно только теплой водой, в приствольный круг, но не прямо под корень. Укрытие потребуется только в 1 сезон, осенью к саженцу подгребают листья, а зимой снег. После посадки поливают раз в неделю, выливают около 10–15 л, но не допускают заболачивания почвы. От грызунов молодые ветки защищают рубероидом или металлической сеткой. Особенности ухода за взрослой жимолостью опишем в таблице.
Процедура | Описание |
Увлажнение | Поливают голубое веретено только в продолжительную засуху. После каждого полива и дождя землю неглубоко рыхлят. На юге приствольный круг укрывают мульчей, меняют ее раз в 2 месяца |
Питание | Удобрения начинают вносить после первой волны цветения. Во время цветения и налива плодов минеральную смесь, в середине лета настой или раствор органики, осенью в приствольном круге рассыпают древесную золу, а ранней весной (по талому снегу) – мочевину или другое азотное удобрение |
Обрезка | до начала вегетации или после листопада убирают старые, ослабленные, больные и загущающие крону ветки, оставшиеся при необходимости укорачивают. Корневой поросли Голубое веретено дает мало, но вырезают ее сразу, у основания, не оставляя пеньков |
Профилактика | Болезни и вредители сорту не страшны, проблемы могут возникнуть только в годы эпидемий или массовых нашествий. Чтобы обезопасить кусты, перед и после цветения, после сбора всех плов, в середине лета и в начале осени их опрыскивают инсектицидами и фунгицидами. Вместо химии применяют биологические препараты (Глиокладин, Кониотирин, Триходермин, Микосан, Актофит, Боверин, Фитоверм и т. д.) |
Защита от птиц | Во время созревания плодов кусты накрывают сеткой, по периметру сада расставляют специальные «шумелки» |
Внимание!
Падалицы у Голубого веретена довольно много, чтобы не терять часть урожая, под кустами расстилают агроволокно или полиэтилен.
Чаще сорт размножают молодыми однолетними побегами. Время заготовки черенков совпадает с появлением зеленых плодов. Веточки нарезают из средней части побега по 7–12 см, на каждом черенке должно быть по 2–3 узелка. Верхний срез делают прямой, а нижний под углом 45°, нижние листья убирают, а верхние пластинки обрезают наполовину. Веточки сажают в смесь торфа с песком (1:3), под наклоном к земле, заглубляют примерно на треть. Смесь до появления корешков поддерживают во влажном состоянии, тару ставят в помещении, где температура всегда остается в пределах 20–25°C.
Голубое веретено лидер по урожайности среди всех разновидностей жимолости. Однако от сорта приходится отказываться тем, у кого нет возможности обеспечить кустарнику идеальные условия и должный уход. Все дело во вкусе, который портится из-за недостаточного или излишнего увлажнения. Получить сладкие ягоды с едва уловимой горчинкой можно только при выращивании Голубого веретена на солнечном участке, с некислой, всегда умеренно-увлажненной почвой.
Голубое веретено можно сочетать с жимолостью Камчадалка — это низкорослое растение.
Химический состав и свойства ягоды
Жимолость съедобная – это кладезь витаминов и минералов. На самом же деле, если спросить описание ягоды, многие ответят, что это вкусная кисло-сладкая или сладкая с горчинкой ягода темно фиолетового цвета, имеющая белесое напыление, продолговатой формы.
Современная медицина объясняет пользу ягоды наличием следующих химических элементов, которые отвечают за определенные функции для организма человека.
- Наличие витамина С укрепляет иммунитет, помогает справиться с простудными заболеваниями, ускоряет обмен веществ.
- Витамин А – поддерживает в норме состояние волос, ногтей, органов зрения.
- Витамины В1 и В2 способствуют восстановлению нервной системы, а также здоровье организма в целом, так как благотворно влияют на все жизненно важные функции.
- Кроме витаминного комплекса в ягоде имеется очень много пектина, минералов (железо, стронций, калий, медь и др.)
- Укрепляют сосуды фенолы.
- Гликозиды и антоцианы.
- Глюкоза.
Интересно заметить, что если взять ягоды с разных континентов, то наличие и количества химических элементов будет разниться, несмотря на то, что растение одно и тоже. Например, это заметно по содержанию сахаров. Плоды, произрастающие в жарком месте, имеют повышенное количество сахаров, но на вкус слегка горьковаты, так как в них преобладают танины и гликозиды. Абсолютной противоположностью являются плоды, собранные в более умеренном климатическом поясе. А ближе к северу ягоды всегда кислее, так как в них преобладает большое количество аскорбиновой кислоты.
Чем полезна? Ее полезность проявляется в следующем:
- при давлении;
- при повышенном уровне сахара в крови, особенно при диабете 2 типа;
- при ангине, как болеутоляющее средство;
- при сильном насморке;
- во время сбоев пищеварения;
- при сильных головных болях;
- для снижения холестерина;
- для проблем с кожей;
- для снижения риска образования опухолей;
- используют как антисептик для ран;
- восполняют нехватку витаминов и минералов в организме.
Этот список можно продолжать до бесконечности, так как жимолость обладает желчегонными, мочегонными свойствами, а также приготовленные на основе ее отвары и настои благотворно влияют на кровеносную систему, укрепляют стенки сосудов, очищают их от холестериновых бляшек, тем самым снижают высокое давление. Кроме этого оказывают антиоксидантное и противомикробное действие, что полезно в период авитаминозов.