Бройлерные перепела: продуктивность, содержание

Продуктивность

Техасский перепел очень быстро входит в стадию половозрелости, благодаря чему курочки начинают быстро нестись.  Первое яйцо от них, по отзывам фермеров, получают в возрасте 45-55 дней.

Яйца крупнее обычных, вес 15-16 гр. (есть сведения о рекордных 25 гр., но это редкость). Яйценоскость составляет 220-260 яиц в год (4-6 шт в неделю).

Пик производительности у несушек приходится на 5-6 месяцев, после чего их рационально заменять новыми для улучшения характеристик.

Живой вес самки составляет 420-450 гр., при целенаправленной селекции по характеристикам размера опытные птицеводы добиваются среднего веса в стаде в 550-700 гр. Самцы — несколько меньше.

При откорме техасских белых на мясо целесообразно забивать их в 4-5 месяцев: и с точки зрения конверсии корма, и в плане нежности продукта.

Техасский перепел

Селекционеры получили техасскую породу путём соединения белых перепелов английской и пёстрых особей японской линии. Специалисты ставили цель получить птицу с высокой мясной продуктивностью. Японские перепёлки имеют окрас, который присущ пернатым, обитающим в дикой природе. Вес самок 170 г. Масса тела самца 150 г. В год от неё получают 200 яиц. Английские птицы имеют белое оперение.

Техасский перепел

Телосложение у них компактное, конечности широко расставлены. Средняя мясная продуктивность у самки составляет 220 г, у самца 190 г. В год несушка приносит 170 яиц, весом 16 г. Каковы характеристики у техасского перепела:

• оперение белое, но допускаются немногочисленные тёмные пятна на голове. Перья мягкие и пушистые. Клюв и плюсна светлые, имеют розоватый оттенок. Глаза большие, тёмные;
• телосложение крепкое. Длина туловища 20 см, хвоста 3-4 см;
• половое созревание наступает в возрасте 55 дней. Яйценоскость составляет 220 шт. в год. В неделю несушка приносит 4-5 яиц. Далее следует перерыв в 2-3 дня. Масса яйца в среднем 17 г, но зафиксированы более крупные яйца у несушек, до 20 г. Максимальную яйценоскость самки показывают до 6 месяцев. В дальнейшем кладка начинает постепенно снижаться. Яичное поголовье рекомендуют регулярно омолаживать. На подворьях с небольшим хозяйством несушек меняют через 2-3 года;
• инкубационный период продолжается 17-18 дней. В 15 дней начинается проклёв. Самцы появляются весом 8 г, самки 6 г. Перепелята быстро растут. Причём, самки развиваются быстрее, чем самцы;
• белые перепела имеют высокую массу тела. Перепёлки могут весить до 500 г, самцы 460 г;
• молодняк реализуют на мясо в 2 месяца. К этому времени они набирают более 300 г веса.

Бройлеров содержат в клетках. Рекомендуют сразу разделить цыплят по половому признаку. Половое созревание у них наступает в возрасте 45 дней. Раздельное содержание позволит контролировать появление потомства. Наиболее продуктивных самок оставляют для получения оплодотворённых яиц. Из них формируют родительское стадо. Перепёлок с высоким весом откармливают на мясо.

Самых продуктивных самцов отделяют от основного поголовья. Их оставляют для птичьей семьи. На 3-4 перепёлки приходится 1 перепел. Оплодотворяемость высокая, почти 100%. Специалисты отмечают хороший процент выводимости и выживаемости птенцов, более 90%. Самки не отличаются проявлением инстинкта насиживания, поэтому рекомендуют выводить птенцов в инкубаторе. Цыплята появляются с жёлтым пухом. На голове могут быть небольшие тёмные пятна.

Высокую мясную продуктивность птицы показывают при откорме на комбинированных смесях от производителя. К таковым относится ПК-5-41. Используют также комбикорм для кур стартовую версию. Её необходимо ещё больше измельчить до получения муки крупной фракции Воды молодняк должен пить вволю. Птенцов кормят через каждые 3 ч. Традиционное питание использовать не рекомендуют.

К месячному возрасту комбинированную смесь советуют изменить. Птицам дают ПК-6-6. Цыплятам отменяют ночные кормления. Молодняк переводят на 3 разовое питание. Порция составляет 31,5 г. Смесь используют до возраста 6 недель. В дальнейшем её меняют на ПК-3-8. порцию корма увеличивают до 37 г.

Перепел техасский по сравнению с обычным

Для перепелов техасской породы характерен ускоренный рост. Специалисты представляют следующие данные привеса молодняка:

• 1 неделя – 30 г;
• 2 неделя – самки 150 г, самцы 140 г;
• 1 месяц – самки 260 г, самцы 240 г; цыплят реализуют на мясо;
• 1,5 месяца – перепёлки 390 г, перепела 360 г;
• 2 месяца – самки весят 400 г, самцы 380 г;
• Птицы перестают расти в 6-8 месяцев.

В клетках и в помещении рекомендуют выдерживать гигиенические требования. Температура не ниже 20 С. При температуре 15 С, несушки перестают осуществлять кладку. Световой день с 3 недели выдерживают в 16 ч. Влажность воздуха должна быть 55%. В помещение регулярно проводят проветривание, но птицу следует беречь от сквозняков, чтобы избежать респираторных заболеваний.

Жизненные условия

Для разведения птиц на ферме или садовом участке выделите небольшое хозяйственное помещение площадью 10-15 кв.метров. Обеспечьте питомцам вентиляцию и убедитесь в отсутствии сквозняков. Не допускайте слишком яркого освещения. Это вызовет у техасских перепелов стресс: обитатели сарая забеспокоятся, начнется расклев друг друга и яиц, количественно и качественно снизится яйцекладка.

Постарайтесь удалить от места содержания другие раздражители: источники шума, домашних животных (кошек, собак). Для освещения используйте одну дневную лампу или несколько по 25 ватт каждая. Белые техасские перепела содержатся в клетках, которые заводчики изготавливают самостоятельно или покупают

Определение птичника важно: от этого зависит самочувствие и продуктивность стада

Параметры для клетки, в которой держат стадо, — от 90 см в длину, от 40 – в ширину и 20 – в высоту. Если высота более 20 см, то обейте потолок мягким материалом, чтобы питомцы не поранили головы при взлете. Рассаживают птиц по клеткам из расчета две самочки на одного самца, на одну голову – не менее 50 кв.см площади.

Белые перепела содержатся в небольших клетках

Белые перепела, как и другие, начинают нестись прямо на пол. Они не нуждаются ни в гнездах, ни в насестах. Чтобы яйца не давились и не пачкались, установите в клетках яйцесборники. Кормушки и поилки (лучше – желобкового типа) располагаются снаружи. Такое размещение облегчит хозяину уборку территории и уменьшит разброс корма. В этих целях можно сделать пол из мелкоячеистой решетки, а под ним установить поддон для сбора помета и других отходов.

Для рационализации хозяйства используются клеточные батареи, в которых клетки располагаются одна над другой. Перепела чувствуют себя комфортно при температуре 20-22 градуса и влажности 60-70%. Искусственный световой день длится 16-17 часов. Уборка клеток проводится каждый день.

Условия содержания

Перепела английский белый, фото которого приводятся для ознакомления, довольно неприхотливы в уходе. Их содержат в клетках, размещённых в квартире, частном доме или правильно оборудованном сарае. Чтобы птицы быстро росли и хорошо неслись, достаточно обеспечить им:

идеальный режим температуры (не ниже +15оС зимой и не выше +25оС летом) и влажности (от 60 до 70%); качественную вентиляцию, при отсутствии сквозняков; надлежащие санитарные условия, которые по большей части означают регулярную и тщательную уборку, а также дезинфекцию клеток, мытьё кормушек и поилок; длинный, не менее 17 ч, световой день при умеренной степени освещённости; сбалансированный корм, удовлетворяющий потребности яйценоской птицы в витаминах, углеводах, и что особенно важно – в белке и минералах; свободный доступ к питьевой воде, обновляемой не реже, чем дважды в сутки;

Для профилактики насекомых, обитающих в пухе и перьях, следует ставить в клетки ёмкости с золой. Принимая зольные ванны, перепела смогут поддерживать чистоту оперения, делая его свободным от эктопаразитов. Одновременно рекомендуется проводить ежемесячную обработку поголовья ветеринарной пудрой-инсектицидом. Препарат рассыпают на кожу каждой перепёлки, слегка приподняв её перья.

Клетки лучше поставить в тихом, слабоосвещённом месте, недоступном грызунам, кошкам и собакам. Перепелки, часто испытывающие стресс, перестают нестись. Для поддержания оптимальной температуры зимой потребуется обогреватель. Чтобы он не пересушивал воздух, неподалёку ставят плошки с водой, а влажную уборку помещения проводят чаще.

Кормят белый английских перепелов не реже 2-х раз в сутки. Идеально подобранные рационы лучше покупать в специализированных магазинов. Если это невозможно, похожие можно приготовить самостоятельно. Летом птицам требуется много свежей зелени, например, резаных огурцов, листьев салата и одуванчика. Зимой меню непременно должно включать тёртые овощи – тыкву, свеклу, морковь.

Особенности содержания и ухода

Спокойные и миролюбивые техасские перепела в уходе нетребовательны. Но это не означает, что фермеры не должны придерживаться правил при разведении.

Освещение

При содержании в домашних условиях уделяют большое внимание вопросам освещения. Техасские перепела не любят яркий свет

Предпочтительно выбирать помещение с окнами на юг или восток. Проемы закрывать сеткой или легкой тканью. Но раннее наступление темноты птицы воспримут негативно. День у поголовья длится до 18 часов. После захода солнца включают несколько ламп мощностью в 40, максимум в 60 Вт. Новорожденным птицам свет требуется круглые сутки.

Вентиляция

Воздух в загоне для перепелов должен быть свежим, поэтому помещение проветривают и следят за вентиляцией. Для медлительных птиц полезны прогулки в просторном дворике. В тесноте крупные бройлеры начинают проявлять признаки беспокойства. Для защиты от крыс, собак или кошек территорию лучше оградить забором из сетки. Навес предохранит техасских перепелов от яркого солнца.

Клетки

При содержании птиц в клетках соблюдают ряд условий:

1. На каждую особь выделяют отсек размером 35х45 сантиметров и до 40 сантиметров в высоту.
2. С внешней стороны устанавливают кормушки и емкости для воды.
3. Для уборки помета монтируют выдвижные поддоны.

Птицеводы также советуют обеспечить раздельное содержание перепелов по половому признаку. Клетки для несушек оборудуют яйцесборниками, чтобы предотвратить раздавливание хрупкого продукта.

Температура

На продуктивность техасских перепелов влияет температурный режим. Холод заставляет птиц сбиваться в кучу. Теснота и нервозность часто приводят к травмам. Избыток тепла негативно сказывается на самочувствии. В жару у пернатых появляется одышка. Комфортной является температура на уровне 20 °C.

Влажность воздуха

На здоровье птиц влияют показатели влажности. Оптимальным считают 60-70 %. Избыток сырости техасским перепелам вреден. Пернатые начинают терять вес, откладывать меньше яиц и могут заболеть.

Особенности ухода и содержания техасских белых перепелов в личном хозяйстве

Обратите внимание! Ключевые моменты ухода за техасскими перепелами не вызывают затруднений для реализации даже у тех кто впервые выращивает этих птиц. Тем не менее, основные пункты содержания имеют решающее влияние на продуктивность.. Главными параметрами, являются оборудование помещения, и соблюдение определённых правил

С учётом того, что данная порода крупнее, нужно понимать, что в её случае стандарт клетки в 20 см. высотой не подходит. Птице будет тесно  и самцам будет сложно покрывать самок, что обязательно скажется на количестве яиц, которые не оплодотворили

Главными параметрами, являются оборудование помещения, и соблюдение определённых правил. С учётом того, что данная порода крупнее, нужно понимать, что в её случае стандарт клетки в 20 см. высотой не подходит. Птице будет тесно  и самцам будет сложно покрывать самок, что обязательно скажется на количестве яиц, которые не оплодотворили.

В клетках устанавливают приспособление для сбора яиц, поильники и кормушки. Для удобства снизу монтируют выдвижные поддоны для сбора помета. Молодых птенцов с 3 недель можно некоторое время содержать в картонной коробке в безопасном и комфортном месте.

Обратите внимание!  При выборе клетки или при ее монтаже своими силами, важно учитывать размер трехнедельного перепела, чтобы птенец не смог застрять между прутьями или выпасть. Примерный размер ячейки 35х45 мм.

Для разведения техасских перепелов подойдет любое помещение, по типу полностью сухого и освещенного сарая

В нем устанавливается оптимальная для птиц температура. Вентиляция не должна допускать сквозняки, а оконные проемы лучше проделать в южном или восточном направлении

Для разведения техасских перепелов подойдет любое помещение, по типу полностью сухого и освещенного сарая. В нем устанавливается оптимальная для птиц температура. Вентиляция не должна допускать сквозняки, а оконные проемы лучше проделать в южном или восточном направлении.

Для защиты птиц от солнечных лучей и опасных для них животных, устанавливают мелкую сетку как навес. Помещение обычно используют размером около 10-15 квадратных метров, это необходимый минимум.

Для рационального использования пространства птицу можно держать в металлических или пластиковых клетках, в том числе расположенных ярусами. Клетку выбирают или сооружают с расчётом на то, что одному перепелу нужно в среднем около 20-30 сантиметров свободного пространства. Можно его увеличить до 50, так птица будет чувствовать себя лучше всего.

Для разведения потребуется хозяйственная постройка, примерно от 10 до 15 м2. Обеспечьте вентиляцию и не допускайте сквозняков. Клетки можно устанавливать ярусами, птицы совершенно нормально к этому относятся. Размер клетки может быть 40 на 90 на 30 см. Ориентируйтесь на то, что одной особи нужно около 50 см2 от всей площади клетки. Лучше сделать потолок клетки из мягких материалов, чтобы особи не поранились при попытке взлёта. В клетку устанавливается поилка, кормушка, яйцесборник.

Полезный совет! Рассаживайте птиц таким образом, чтобы на 1 самца приходилось не больше 2-х самок, т.к. из-за своего достаточно спокойного характера, они не так часто и активно топчут самок. Необходимо учитывать, что если места мало, то среди птиц может начаться расклёв, а если места много, то у них снижается яйценоскость.

Желательно иметь и вольер для выгула перепелов. В вольере нужно сделать навес от дождя и солнца. Ограду выбирайте с мелкой сеткой, чтобы ни птица, ни её голова не смогли пролезть.

Заболевания и гигиена техасских перепелов

Что бы избежать неприятных заболеваний, гигиенический уход в месте обитания проводится каждый день.

По поводу уборки клеток у птицеводов мнения расходятся. Одни считают, что уборку необходимо производить ежедневно. В неё входит уборка помёта и дезинфекция клеток и помещения, в котором они располагаются. Кто-то говорит, что достаточно  делать уборку не меньше двух раз в неделю. Здесь уже на своём опыте вы поймёте, что для вас актуальней. 

Обратите внимание! Пища должна быть свежей и качественной, как и вода. Болеющие особи отсаживаются от здоровых, для этого можно подготовить отдельную клетку

Перепела сильно страдают из-за резких смен корма.

Как только вы увидели, что поведение птицы  хоть чуть-чуть изменилось, тут же необходимо её осмотреть, при этом тут же дистанцируя её от других птиц. К болезням приводят: некачественный корм и грязная вода, какие-либо травмы, нарушение норм проветривания и гигиены.

Заразные и незаразные болезни перепелов и методы их лечения (прочитать подробнее)

Чаще всего они болеют:

• авитаминозами;
• каннибализмом;
• потерей оперения;
• выпадением яйцевода и воспалением вокруг клоаки.

Симптомы надвигающейся болезни:

• Вялость и слабость.
• Плохой аппетит.
• Запрокинутая голова и вытягивание шеи.
• Взъерошенные перья.
• При начале каннибализма, расклёвывание яиц.

Устранение негативных факторов содержания и питания ведет к восстановлению птицы.

Выработка и забой перепелов

Чтобы иметь в  хозяйстве  продуктивную и здоровую  перепёлку, заводчику требуется внимательно следить за качеством стада, вовремя отбраковывая отстающих в развитии и мелких особей. Молодняк, имеющий дефекты клювов, лап и т.д. лучше отсаживать в другую клетку и не давать участвовать в разведении. Для селекции выбирают самых крупных птиц, но не жирных. По достижению техасским перепелом 5 месяцев они достигают своего максимального веса. К 6 месяцам яйценоскость и оплодотворяемость яиц  начинает снижаться.

Полезные советы опытных перепеловодов

• Кормушки и поилки располагайте снаружи клетки. Вода и еда будут чище, корм будет меньше разбрасываться, а также это облегчит процесс уборки.
• В клетке установите яйцесборники, для того чтобы предотвратить загрязнение яиц и их давки.
• Для быстрого и удобного процесса уборки также рекомендуется закрепить под решётчатым полом клетки поддоны для помёта.
• В процессе приобретения птиц осмотрите их внимательно. Чем меньше на них будет чёрных крапинок, тем эстетичней будет выглядеть ощипанная тушка перепела.
• Для того чтобы избежать появления у птиц стресса, не допускайте проникновения в помещение посторонних людей, птиц и животных.
• Ещё один способ определить пол птиц – это к ним прислушаться. Самец будет воспроизводить громкие звуки, а самочка довольно тихо курлыкать.

Как разводятся бройлерные перепела

Создание семей, определение пола

Для выращивания техасских перепелов владельцу не требуется обладать определенными навыками. Утяжеленные птицы неприхотливы и спокойны.

Половое созревание перепелов этой разновидности наступает в 2 месяца. Для разведения техасцев создают семья из 1 самца и 2 самок, и распределяют их по разным клеткам.

Как мы уже говорили выше — различить техасских перепелок и перепелят трудно. Но есть верный способ, как отличить самку от самца.

Надо взять птицу в руки, раздвинуть перья под хвостом и рассмотреть клоаку (задний проход). Если кожа в этом месте светло-розовая, не имеет бугорков, то это самочка. Если кожа в этом месте темнее и имеется небольшой бугорок, при нажатии на который появляется белая пена, то это самец.

Вычислить пол техасского перепела можно по голосу. Самки обычно курлычат тихо, не привлекая внимания остальных птиц. Самцы, наоборот, поют очень громко.

Условия для нормальной яйценоскости

Техасские бройлеры — плохие производители. Из-за апатичного поведения и лени они с трудом оплодотворяют самок. Для стимуляции им необходимо создать условия: увеличить температуру в помещении до 22-25 градусов, повысить влажность до 70%, добавить в рацион белковые продуты: мясокостную муку, мелко порубленные вареные мясо или рыбу.

На перепелок температурные и влажностные изменения влияют также благоприятно. Однако яйценоскость зависит и от других факторов. В первую очередь — от размеров клетки. Ее площадь рассчитывают из соотношения: 30 кв. см на птицу.

Если в одном жилье слишком много перепелок, то у них начнется период расклевывания яиц и драк друг с другом. Если какая-то перепелка начала уничтожать яйца — ее надо срочно отсадить.

Рацион несушек тоже требует корректировки. Их можно кормить покупными комбинированными кормами для кур-несушек, с добавлением вареных измельченных овощей, зелени, минеральных добавок: мела, толченной яичной скорлупы, соли.

Инкубационный период

Обычно самка несется впервые в 60 дней. Выведение потомства техасских перепелов осуществляется в инкубаторе. Его можно сделать самостоятельно.

До закладки в инкубатор яйца хранятся в прохладном месте при температуре около 18 градусов. Инкубация длится 16-18 дней. Как ухаживать за кладкой в это время, описано в статье «Правила инкубации перепелиных яиц».

Появление перепелиного выводка

Прежде чем пересадить вылупившихся птенцов в брудер, они должны просохнуть в инкубаторе в течение 2 часов.

Температуру воздуха в брудере устанавливают на 32-34 градуса. Свет должен быть приглушенным, иначе птенцы могут получить ожоги. С остальными требованиями можно ознакомиться в статье «Уход за цыплятами перепелов». Через 4 недели потомство техасских перепелов подсаживают к взрослым птицам.

Основы кормления птенцов

Выживаемость птенцов зависит от кормления. В первые сутки им дают мелко нарубленные вареные яйца, вперемешку с творогом, зеленью и измельченной яичной скорлупой. Смесь следует хорошо помять вилкой до кашеобразного состояния. Зимой малышам дают протертые отварные корнеплоды: картошку, свеклу, морковь, репу.

Быстро растущим техасским перепелятам дают мел, костную муку, гравий. Для набора массы в меню добавляют насекомых, рыбу, мясо. У птенцов всегда должен быть доступ к чистой свежей воде. Ее надо менять ежедневно, иначе у малышей начнутся сбои в желудочно-кишечном тракте.

С нормами и особенностями перепелиного меню можно ознакомиться в статье «Чем кормить маленьких перепелят».

Проследить за набором веса техасских белых птенцов можно в таблице:

Полезные советы по разведению

Чтобы разведение прошло успешно, владельцу рекомендуется изучить следующие несложные правила:

1. В клетке должны быть яйцесборники. Они уберегут яйца от сдавливания и загрязнения.
2. Чтобы яйца были хорошего качества несушке должно быть не больше 6 месяцев.
3. Собирать яйца надо за неделю до их помещения в инкубатор.
4. Во время размножения белых перепелов не должно ничего отвлекать: ни посторонние люди, животные, ни громкие шумы. Самцы способны отказаться от «супружеских обязанностей». Несушки могут испугаться и перестать нестись.

Основные породные черты

Своим названием птицы обязаны штату Техас, где ученые скрещивали японских перепелов с английскими белыми для получения новой породы. Второе название — техасские фараоны, альбиносы.

Разница в размерах между японским и техасским перепелом

Согласно названию, можно уже судить о масти птиц. Она является белоснежной с небольшой добавкой точек черного цвета. Перепела обладают крепким туловищем, широким спинным отделом и крупной грудиной.

Взрослые самки набирают массу в 450 грамм, а самцы несколько мельче и весят до 360 грамм.

Техасская перепелка

В основном техасского перепела разводят для получения мясной продукции. Птицы не могут похвастаться высокой яйценоскостью, количество яиц не превышает более 200 штук за 365 дней от одной перепелки.

К отличительным чертам можно отнести очень спокойный, апатичный характер. В связи с этим в стаде можно содержать несколько больше самцов, чем обычно. В большом стаде на пару самочек приходится один производитель.

Для разведения перепелок понадобится обзавестись инкубатором, т.к. они не будут сидеть в гнезде и выводить потомство.

Выбирая молодняк, стоит обратить внимание на масть. Рекомендуется брать таких перепелят, у которых на перьях наименьшее количество пятнышек черного цвета

Это связано с товарным видом тушек. У перепелок со светлым пером кожные покровы имеют кремовый оттенок, что привлекает потенциальных покупателей.

Методы определения пола у перепелов по внешним характеристикам

Существуют различные способы отличить особей друг от друга в зависимости от породы. Самой распространенной породой в России являются японские перепелки.

У «японок» окрас перьев похож на обычных диких перепелов. Различать птиц по половым признакам начинают, когда им уже исполнится 1 месяц. Рассматривают оперение на груди:

• ярко-рыжие перья без каких-либо пятен бывают только у самцов;
• мужские особи всех пород имеют более однотонный окрас туловища и темные перья на голове;
• оперение самок в большинстве случае пестрое.

А также выделяют и другие особенности, которые позволяют отличить птиц по половой принадлежности:

• у самок щеки и зоб имеют более насыщенный окрас;
• у самцов более крупная голова, массивный клюв темного цвета;
• женские особи отличаются большим весом, они грациозные, передвигаются плавно.

Далеко не у всех пород перепелов, самки и самцы отличаются по окрасу. Однако сделать это можно, прислушавшись к их голосу:

• самцы часто издают громкие крики;
• самки растягивают звуки, будто напевают песню.

Издавать характерные звуки особи начинают в возрасте 1,5-2 месяца. До этого периода отличить их по голосу невозможно.

Самцы издают громкие звуки

Общее впечатление

ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность

Тело птицы округлое, приземистое, с развитой грудью и широкой спиной. Голова маленькая, шея короткая, клюв загнутый, светлого оттенка, иногда – с темным кончиком. У техасской породы довольно длинные развитые ноги светло-розового цвета.

Оперение пышное, белое, стандарт породы допускает наличие небольших черных пятен (до трех) на голове и спине.

Как и у большинства пород, у техасских перепелов курочки крупнее петушков, но внешне различить птенцов по полу в раннем возрасте практически невозможно. Единственный надежный способ определения пола – по форме половых органов птицы в возрасте от полутора месяцев:

• у самки они имеют вид горизонтальной щели,
• у самца присутствует округлая железа, которая при надавливании выделяет пенистый секрет.

Из-за достаточно флегматичного темперамента оплодотворяемость яиц у техасской породы не самая высокая. Для достижения приемлемых показателей птиц содержат в соотношении 1 самец на 2-3 самочки.

Инстинкт насиживания у техасских перепелов полностью отсутствует. Даже при вольерном содержании в приусадебном хозяйстве на яйца садятся не более 3% несушек. Поэтому единственный способ разведения породы – выведение в инкубаторе.

Для создания собственного поголовья рекомендуется приобретать молодых особей в возрасте 50–60 дней, так как в более раннем возрасте есть риск получить под видом техасского английского перепела, который имеет схожее оперение, но гораздо более скромные размеры. При наличии опыта и проверенного поставщика, можно также приобретать инкубационные яйца и подращенных птенцов. Покупая суточный молодняк, нужно помнить, что выживаемость птенцов техасского перепела 70-80%.

На племя птиц отбирают по следующим параметрам:

• Вес самца от 380 г, самочки от 420 г. Птиц с меньшим или, наоборот, рекордно большим весом для разведения не используют.
• Хорошая яйценоскость и крупное яйцо.
• Соответствие стандарту по окрасу оперения.

Если не производить отбор, через несколько поколений птица мельчает, продуктивные показатели снижаются. Обновление племенного стада происходит каждые 5-7 месяцев.

Достоинства:

• благодаря белому оперению, тушка имеет светлый оттенок и отличный товарный вид;
• большой вес тушки и быстрый набор массы у молодняка;
• спокойная непугливая птица;
• достаточно высокая для мясной породы яйценоскость.

Недостатки:

• низкая активность самцов и невысокий процент оплодотворяемости яиц;
• сравнительно низкая выводимость и выживаемость цыплят.

Мясо перепела техасской породы мягкое, нежное и имеет светлый оттенок. Выход мяса с тушки составляет 60–70% (около 260 г). Максимальную массу птица набирает к 5 месяцам, поэтому дольше полугода держать ее нецелесообразно. Производительность несушек значительно снижается после 10 месяцев яйцекладки, поэтому в этом возрасте их также забивают на мясо.

Порода отличается скороспелостью. При промышленном содержании птицу забивают в 45–50 дней, к этому возрасту она уже достигает веса 350-400 г.

Несмотря на мясную направленность, яичная производительность породы тоже довольно высока. От несушки техасской породы можно получать 200 и более крупных яиц в год. В отдельных случаях масса яиц может доходить до 20 г, а в среднем составляет 13-15 г.

Техасского перепела продают везде!

Так уж сложилось, что сейчас много любителей, где можно без проблем купить взрослую несушку техасского бройлерного перепела, но мало кто задумывается что перепел перепелу рознь и порода в краснодарском крае давно уже не чистая

В основном Вам предложат помесь перепела или птицу, которая не прошла отбор и попала в выбраковку за символическую цену в 80-100 рублей, если для Вас это не так важно, то можно этим пренебречь, так как от не чистой породы и молодняк такой же и яйцо мелкое и тушка маленькая, так и зачем тогда спрашивается покупать такую «перемешанную породу»? Мы тоже с этим столкнулись, для начала птицу можно определить по её экстерьеру (внешнему виду):. — оперение птицы белое. — оперение птицы белое

— оперение птицы белое.

— на голове одно пятно черного (не рыжего! цвета) размером не более 7*7 мм, так же возможно отсутствие такого пятна.

— на теле крайне редко (на 5-10 перепелах из 100 шт) возможно наличие несколько черных (не рыжих!) перьев в районе спинки.

Масса тела к 50 дням не менее 350-420 грамм.

Вот такую птицу достать крайне тяжело и цена несушки далеко не 100 и не 130 рублей. Эти перечисленные признаки в перепеле являются племенной птицей. Такую птицу получают методом долгого и кропотливого отбора, метод «ЛУЧШИЕ ИЗ ЛУЧШИХ», который хорошо себя зарекомендовал, с ним можно работать до 5 лет без подлива новой крови в стадо, получая крупную и здоровую птицу в последующих поколениях.

Если вы будете допускать всю птицу к племенной работе без отбора, то вы уже в третьем поколении получите мелких перепелов, требующих обновления крови.

Описание и характеристика породы

Техасский перепел — выносливая птица, слабо подверженная инфекциям, со спокойным (даже чересчур, по мнению фермеров) характером. Опытные птицеводы отмечают некоторую апатичность техасцев, которая хоть и способствует набору веса, но также негативно влияет на оплодотворяемость яиц.

Знаете ли вы? Первыми живыми существами, родившимися в космосе, стали перепелята, вылупившиеся на станции «МИР» 22 марта 1990 года.

Внешний вид

Под пышным белоснежным (с небольшим количеством чёрных точек) оперением этих птиц скрывается кожа кремового оттенка. Их шея короткая, а голова небольшая. В силу того, что эта порода относится к мясным, перепела имеют плотное, крепкое телосложение, широкую спину и мощные ноги.

Вес и размеры

Самки достигают веса 400–450 г, самцы несколько меньше — до 360 г.

В таблице ниже даны средние показатели веса по неделям:

Возраст (недель)	Вес самцов в граммах	Вес самок в граммах
1	37	37
2	95	95
3	148	150
4	251	247
5	304	325
6	340	365
7	360	400

Продуктивные качества

Независимо от пола, около трети живой массы перепела составляют его перья. Соответственно, выход мяса в ощипанной тушке колеблется от 240 г у самцов до 280 г у самок.

Узнайте, выгодно ли разводить перепелов в домашних условиях.

Что касается яйценоскости, надо сказать, что когда перепёлки начинают в двухмесячном возрасте нести яйца, то откладывают их хоть и реже, но гораздо более крупные, чем у других пород (13–18 г).

Знающие фермеры утверждают, что при правильном уходе и кормлении можно добиться яйценоскости в 220–260 яиц в год, причём пик производительности приходится на возраст в 5–6 месяцев.

Отличия самца от самки

Помимо быстрых темпов набора массы, у перепёлок более мелкие, светло-розовые клювы. Чтобы более достоверно определить пол, используется секреторный метод. Для этого птицу переворачивают лапками вверх, раздвигая перья у клоаки.

Ровная поверхность кожи без припухлостей выдаёт перепёлку. Если же в наличии бугорок, при надавливании на который выделяется пенистая светлая жидкость (половой секрет), то это самец. Секреторный метод применяется только у немного подросших птиц, после 3 недель. До этого он не имеет смысла.

Достоинства и недостатки

Эти перепела считаются очень перспективной породой.

• Особую популярность среди птицеводов ей приносят такие качества:
• быстрые темпы роста;
• неприхотливость, хороший иммунитет;
• больший процент выхода мяса, чем у остальных пород;
• вкусное, диетическое белое мясо ( у других пород мясо может быть синеватым, с тёмными участками, более жёстким);
• крупная яичная продукция;
• привлекательный товарный вид.

• В то же время в разведении этого кросса есть некоторые нюансы, которые обязательно следует учитывать:
• новорождённые птенцы очень слабы и требуют особого внимания и ухода;
• перепёлки не высиживают яйца, потребуется инкубатор;
• флегматичный характер и, как следствие, низкая оплодотворяемость яиц;
• сложности в определении пола (по сравнению с цветными породами, у которых пол определяется по окрасу перьев).