Морковь: выращивание на огороде, хранение, виды

Посев моркови весной

Посев моркови семенами используется
часто, так как культур плохо переносит размножение рассадным методом. Морковь
сажается в открытом грунте ранней весной. Так как растение имеет длительную
всхожесть необходимо знать, когда лучше сажать семена.

Когда сажать морковь весной в открытый грунт

Посадка моркови ранней весной
в открытый грунт проводится чтобы получить урожай в середине лета. Так как морковь
может переносить небольшие заморозки, поэтому сажать культуру можно сразу,
когда сойдет снег. Чаще всего данный период приходится на конец апреля.

Также сроки посадки моркови
могут отличаться зависимо от вида культуры:

• ранние
  сорта необходимо сажать после 20 апреля;
• среднеспелые
  виды следует сажать с 25 апреля по 3 мая;
• поздние
  сорта нужно сажать в течение мая.

Морковка поздних сортов
чаще всего высаживается дачниками для зимнего хранения. Корнеплод хорошо
сохраняет свои вкусовые свойства и в течение года может использоваться как пряность
или для употребления в свежем виде.

Благоприятные дни по лунному календарю

Часто дачники используют
в помощь рекомендации лунного календаря. Согласно лунному календарю на 2021 год
благоприятные дни для посадки моркови следующие числа:

• апрель
  — 5 — 7, 9- 14, 18 -22, 27 – 30;
• май
  – 2 — 6, 9- 12, 20-21, 29-31;
• июнь
  — 7, 8, 12, — 14.

Также в календаре
указываются даты, когда не рекомендовано сажать культуру. Посев моркови семенами
в открытый грунт не проводиться в следующие числа:

• апрель
  — 8, 15-16, 17, 23;
• май
  — 7, 13- 14, 22;
• июнь
  – 5-10, 11, 21.

Рекомендации лунного
календаря могут быть приблизительными. Поэтому определяйте, когда сажать
культуру зависимо от погодных условий.

Зависимость от региона и климата

Садить морковь на даче
необходимо с учетом региона проживания. Рекомендовано соблюдать такие правила:

• южные
  регионы. Климат в регионах теплый поэтому морковь сажать в открытый грунт
  семенами можно в начале апреля;
• средняя
  полоса. Для данного региона присущи переменчивые погодные условия. В Московской
  области наблюдаются частые заморозки и грунт прогревается не равномерно. Для
  того чтобы определиться, когда сажать морковь в Подмосковье и Московской
  области необходимо учитывать погодные условия. Однако чаще всего подходящий
  период приходится не ранее конца апреля до начала мая;
• северные
  регионы. Климат в регионах нестабильный, посадка растения на Урале и в Сибири
  проводится после 3-5 мая. Для Ленинградской области подходящим период является
  конец апреля первые числа мая.

Чтобы определить, когда
сажать морковку в регионе, нужно отслеживать температуру грунта. Сажать морковь
можно только после того как грунт прогрелся до 4-5 градусов.

Подготовка семян моркови к посадки

Семена моркови сохраняют свою всхожесть 3-4 года. Но при этом лучшие показатели прорастания наблюдаются у самого свежего посевного материала. Затем всхожесть резко падает. Огороднику приходится либо использовать большее количество семян для посадки, либо наблюдать лысые рядки на грядке

Следовательно, покупая понравившийся сорт моркови в магазине, стоит обращать особое внимание на дату упаковки. При использовании собственных семян, лучше сеять те, которым 1 или 2 года

Как именно проводить подготовку семян моркови к посадке решает каждый самостоятельно. Минимально, что можно сделать – это откалибровать посевной материал, сразу удалив плохие экземпляры. Желательно также семена протравить в фунгицидах или замочить в марганцовке для дезинфекции. Далее их необходимо подсушить до сыпучего состояния.

В грунт семена моркови высевают как в сухом виде, так и после предварительного замачивания. Первый вариант выбирают для самых ранних посадок, когда есть вероятность похолоданий. Такие семена прорастают дольше, зато не погибают при уменьшении температуры. Когда почва снова прогревается до оптимальных значений, они быстро трогаются в рост.

Для получения быстрых всходов морковь перед посадкой замачивают или проращивают. Для замачивания выбирают любой из вариантов:

1. Семена моркови выдерживают в чистой воде с температурой 30 °C на протяжении суток. Жидкость несколько раз заменяют новой. При желании в раствор добавляют золу. После семена промывают чистой водой.
2. Семена перед посадкой помещают в раствор стимуляторов роста. Количество вещества и время замачивания производитель указывает в инструкции. Для моркови можно использовать гумат натрия, Силк, Эпин и др.
3. Семена заворачивают в ткань и на 20 мин погружают в воду, температура которой составляет 50 °C. После этого морковь остужают в холодной жидкости 2-3 мин.

Во всех случаях перед посадкой в грунт семена немного подсушивают для удобства работы с ними.

Для проращивания посевной материал сначала выдерживают в воде 2 часа. Затем семена выкладывают в один слой на ткань, сверху накрывают салфеткой или таким же кусочком материи. Все время поддерживают во влажном состоянии. После набухания и проклевывания части семян их помещают в холодильник на 10 дней. Так морковь проходит дополнительное закаливание.

Проращивание семян

Перед посадкой семян нужно уточнить, когда они были заготовлены. Обычно дачники используют собственные посевной материал, заготовленный с прошлого года, или покупают семена в пакетиках.

Если вы выбираете покупные семена, то обратите внимание на срок их сбора. Хороший урожай вы получите только в том случае, если на момент сева посадочный материал будет не старше 3 лет

Чтобы повысить процент всхожести семян необходимо провести некоторую процедуру подготовки, которая займет не менее 10 дней. Первым делом вы должны поместить семена в воду комнатной температуры на пару часов. По истечению времени выстелите на столе влажную ткань и рассыпьте на ней семена, прикрыв сверху так же влажной тканью.

Семена должны оставаться в таком состоянии, пока не набухнут, ткань необходимо постоянно увлажнять. Чтобы посадочный материал не просыхал, лучше периодически перемешивать семена. Когда семена начинают проклевываться, сразу отправляйте их в холодильник для закаливания на 10 дней.

Альтернативные методы посадки моркови весной

Многие опытные садоводы, которые уже в совершенстве освоили все классические технологии выращивания культур и получают от этого настоящее удовольствие, со временем начинают пробовать в деле свои идеи.

И некоторые из них в отношении посадки моркови являются очень практичными, благодаря чему и стали известными. Рассмотрим несколько таких вариантов, чтобы вы решили для себя, как лично вам удобнее будет выращивать морковь на своем огороде.

Посадка на ленту

Изначально этот метод опробовали на обычной туалетной бумаге, но так как технология прижилась и стала пользоваться популярностью, в последнее время появились в продаже специальные ленты с уже нанесенными на них семенами моркови.

Важно! Последний вариант будет самым простым для начинающего садовода, единственный нюанс: покупайте такие ленты в магазинах с хорошей репутацией, чтобы используемые семена соответствовали вашим ожиданиям и были того сорта, на который вы хотите использовать. Если же использовать более бюджетный вариант с теми семенами, что есть у вас в наличии, тогда:

Если же использовать более бюджетный вариант с теми семенами, что есть у вас в наличии, тогда:

1. Подготовьте ленты нужной длины из туалетной бумаги.
2. Приготовьте клейстер из крахмала.
3. Увлажните бумажную полосу клейстером.
4. Аккуратно разложите семена, выдерживая расстояние в 3-5 см.
5. Уложите полосы с семенами в бороздки на грядках и засыпьте землей.

Важно! Однозначное преимущество этой методики заключается в том, что удается избежать загущенности всходов и не тратить в дальнейшем время на прореживание

Метод Галины Кизимы

Суть этой технологии заключается в том, что вам не надо оформлять борозды на грядке, и, как показывает практика опытных аграриев, прореживание всходов в дальнейшем тоже не требуется. Поэтому такой вариант подходит для пожилых людей или тех, кто хочет с минимальными затратами времени и сил вырастить хорошую морковь.

Порядок посадки моркови в открытый грунт весной по методу Галины Кизимы:

1. Возьмите 1 ведро сухого песка, соответствующее на этот объем количество удобрений, 2-3 ст.л. семян моркови.
2. Все тщательно перемешайте.
3. Оформите грядку без бороздок.
4. Хорошо просейте грядки смесью, полейте водой и немного присыпьте землей.

Важно! Учтите, что для получения хорошего результата песок и удобрения обязательно должны быть в сухом виде. Если смесь будет сырой, не удастся хорошо распределить посадочный материал

Посев в ячейки из-под яиц

Еще один метод, который отлично проявил себя на практике и позволяет избежать загущенности всходов, потратить минимум времени и сил на посадку моркови весной в открытый грунт и дальнейший уход за ней.

Порядок работы:

1. Зимой заготовьте нужное количество картонных лотков из-под яиц, подбирая ячейки из хорошо размокающего, тонкого материала.
2. Прорежьте отверстия в нижней части каждой ячейки, чтобы корнеплоды смогли сквозь них расти вглубь.
3. Уложите в каждый отсек лотка 1-2 зернышко моркови, можно смешать сразу с небольшим количеством земли.
4. Перенесите подготовленные дома лотки на свой огород и уложите в бороздки на грядке.
5. Полейте и засыпьте землей.

Посадка моркови в клейстере из крахмала

Такой метод более трудоемкий и потребует от вас определенных затрат времени на предварительную подготовку посадочного материала.

Важно! Преимущества технологии:

• равномерное распределение семян, не требуется прореживание всходов;
• отсутствие перерасхода.

Порядок посадки весной:

1. Приготовьте раствор из воды и подходящих минеральных удобрений, тщательно их растворив.
2. Поставьте раствор на огонь, добавьте немного муки и крахмала.
3. Варите смесь, все время помешивая, чтобы не было комков.
4. Остудите, добавьте в клейстер семена моркови, хорошо перемешайте. За счет плотной и вязкой структуры клейстера семена не будут скапливаться в одном месте, а равномерно распределятся по всему объему.
5. Подготовьте пластиковую бутылку подходящего объема, проделайте в крышке отверстие, вставьте в него трубку. Получается своеобразный шприц.
6. Заполните бутылку клейстером с семенами.
7. На грядке выкопайте небольшие лунки, соблюдая рекомендованную глубину и расстояния.
8. Небольшими порциями выдавливайте смесь из бутылки в каждую лунку.
9. Полейте и засыпьте землей.

Посев моркови в грунт

Правильный посев культуры значительно ускоряет процесс появления всходов. Рекомендовано соблюдать правила посадки.

Подготовка инвентаря

Начинать сажать семена следует, когда подготовлен весь инвентарь. Для посадки следует использовать грабли, с помощью которых участок взрыхляется, мотыга для траншей, нить для разметки грядки, ручная лейка для полива.

Вы можете подготовить удобный инструмент. Это может быть тяпка, или специальная сеялка для морковки если высаживается большой участок.

Для того чтобы корнеплоды были крупными, необходимо знать на каком расстоянии нужно сажать семена.

Схема посадки моркови

Схема посадки моркови может быть нескольких видов:

• широкорядные посадки. Используются для того чтобы получить крупные корнеплоды. Для этого подготавливаются борозды на расстоянии 10-15 см. Овощ растет свободно и быстро набирает размеры;
• рядовой метод. Используется, когда морковка сажается с другими овощами. Между бороздами с семенами сажают лук или чеснок;
• для дражированных семян соблюдают расстояние 5 см.

Также важно знать на какую глубину сажать семена. Семя морковки сеют на глубину не более 2 см

Слишком большое углубление, может значительно увеличить срок появления всходов.

Сколько всходят семена моркови

Морковь появляется на грядке через 2-3 недели. Однако если грунт плодородный и лёгкий, первые всходы могут появиться намного быстрее. Для того чтобы ускорить процесс появления всходов, семена можно обработать раствором Эпина.

Семена или рассада

Агротехника выращивания моркови чаще всего подразумевает посадку семенами. Однако культура может также выращиваться рассадным методом. Используется такой метод для тех регионов, когда нет возможно рано сажать семена в грунт. Рассада плохо переносит пересадку, и не вся принимается.

Рассадный метод

Вырастить морковь рассадным методом можно если соблюдать следующий алгоритм действий:

• подготовить емкости для рассады. Могут использоваться горшки высотой 15, однако дачники рекомендуют отдавать предпочтение торфяным таблеткам;
• для горшка следует подготовить питательную смесь. Смешать перегной и торф в равных пропорциях;
• сажать семена на расстоянии 4-5 см и присыпать грунтом;
• увлажнить и накрыть стеклом до появления первых всходов;
• после появления ростков, стекло снимается.

Если используются торфяные таблетки, следует сажать по 2 семечка. Таблетка поливается водой, после появления всходов таблетка, и вместе с ростком пересаживается в грунт.

Выращивая культуру в горшке, пересаживать рассаду нужно через 2 недели после появления всходов. Чем меньше рассада, тем быстрее она приживётся в новом месте роста.

Безрассадный метод

Весенняя посадка культуры чаще всего проводится с использованием семян. Для того чтобы понять, как сажать морковь нужно рассмотреть наиболее распространённые методы.

Что влияет на сроки посадки? Какие условия требуются. Влияет ли сорт на срок посадки

• 2 Когда сажать морковь в 2019 году по Лунному календарю
• 3 Когда сажать морковь  в зависимости от региона
• 4 Как сажать морковь в открытый грунт
• 4.1 Подходящие предшественники моркови
• 4.1.1 Видео: полезные рекомендации по совместной посадке лука и моркови
• 4.2 Лучшие и худшие соседи для моркови
• 4.3 Обработка почвы и подготовка грядок
• 4.4 Подготовка семенного материала
• 4.5 Способы посева семян
• 4.5.1 Классический способ посева сухими семенами
• 4.5.2 Посев мокрыми семенами
• 4.5.3 Посев гранулированными семенами
• 4.5.4 Видео: экономный способ посева семян моркови
• 4.6 Альтернативные способы посадки моркови весной
• 4.6.1 Посадка на ленту
• 4.6.2 Способ от Галины Кизимы
• 4.6.3 Посев в ячейки из-под яиц
• 4.6.4 Посев в клейстере из крахмала

  Первым вопросом, который встаёт перед владельцем овощного участка – когда высевать семена моркови? На выбор сроков посева этого овоща влияют несколько факторов:  

• предпочтения овощевода;
• сортовая принадлежность;
• регион возделывания;
• Лунный календарь.

  Ниже мы остановимся на этих факторах подробнее и посмотрим, каким образом проявляется их влияние. Как известно, морковь допускается высевать в течение продолжительного периода времени: весной, в середине лета и в осеннюю пору. Если владелец участка ставит цель получить урожай, как можно раньше, например, в июне, тогда семена должны попасть в почву при осенней посадке под зиму. Планируют так, чтобы посев произошёл за 10 дней до устойчивого похолодания.

Как подобрать время посадки моркови весной

Считалось, когда зацветает осина, самое время приступать к посеву моркови. В других местностях ориентировались на состояние берёзы. Морковь не рекомендовали сеять, пока не распустятся листья у этого дерева. В обоих случаях подход правильный, поскольку именно в этот период почва на глубине посадки овоща прогревается до +8 градусов. Наши предки старались закончить посадку моркови до начала цветения черёмухи, потому что в этот период устанавливается кратковременное похолодание. Моркови оно будет не страшно, если она успеет укорениться. Если корнеплоды предполагается хранить в течение продолжительного времени, то овощеводы прибегают к летней посадке моркови. В этом варианте семена помещают в почву в июне. Урожай от июньской посадки храниться в надлежащих условиях до 9 месяцев.

Влияние сортовой принадлежности на срок посадки

Отечественными и заграничными селекционерами выведено более 500 сортов и работа в этом направлении продолжается. Выбирая срок посадки моркови весной, нужно ориентироваться на выбранный сорт. Обычно на пакетике указывается информация о том, когда следует посеять семена корнеплода. К высеву ранних сортов приступают через 15 дней, после таяния снега, когда среднесуточная температура воздуха достигнет +8 и более градусов. Вегетационный период у них составляет 60 дней. Урожай корнеплодов готов к выкопке в конце июня – начале июля. Средние по сроку созревания сорта готовы к выкопке через 90 дней со дня высадки. По обыкновению их высевают поздней весной, когда установится устойчивая тёплая погода. Урожай от такого срока посева годится для длительного хранения. Некоторые средние сорта обладают холодоустойчивостью, поэтому их можно высевать под зиму. Сорта позднего срока созревания высевают в начале первого летнего месяца. Урожай от них предназначен для закладки в погреб на долгое хранение. Длина вегетации таких сортов составляет 120 дней. Уборку корнеплодов в большинстве регионов страны ведут в октябре. О том, как влияют на выбор срока посадки моркови регион возделывания культуры и Лунный календарь будет описано ниже по тексту.

Выбор участка

Заниматься выбором подходящего участка нужно независимо от того, будет ли посажена морковь рассадой или семенами. Высевать ее следует на наиболее подходящем участке

Во время выбора, следует обращать внимание на почву. Для морковки подходят супесчаные и среднесуглинистые грунты, в которых содержится не больше 4 % гумуса

Также можно высаживать этот овощ на участках с кислыми и тяжелыми почвами. В них должно содержаться около 2 % гумуса.

Выращивать морковь рекомендуется на местах, где до этого рос картофель, капуста, однолетние травы или столовый буряк. Некоторые овощеводы утверждают, что она отлично растет после многолетних трав, так как они оздоровляют грунт и очищают его от возбудителей различных заболеваний.

Также стоит обращать внимание и на качество освещения участка. Если пересадить морковку в плохо освещенное место, то она начнет постепенно вытягиваться и это негативно скажется на количестве урожая

Поэтому лучше подобрать на огороде такое место, которое бы освещалось солнцем в течение всего дня.

Выбор участка

Чтобы получить богатый морковный урожай, вы должны правильно выбрать место, согласно требованиям этого растения. Главным требованием моркови остается большое количество естественного света. Морковь, которая растет в тени, имеет не очень приятный вкус, да и в росте будет слишком отставать от нормальных сроков.

Если сеять семена вы собираетесь в зимний период, то выбрать освещенный участок, мало, он должен еще и находиться на возвышенности. Так вы исключите вымывание семян из грунта талыми водами.

При посадке моркови необходимо учитывать тот факт, какие культуры произрастали на выбранном вами участке ранее. Сажать морковь несколько лет подряд на одних и тех же грядках не стоит, ведь корнеплод заберет все полезные микроэлементы из почвы и истощит ее, поэтому земле необходимо давать отдохнуть.

Не стоит сажать морковку после петрушки, фасоли, укропа, фенхеля. Эти культуры способны передавать заболевания на следующий год, которые остаются в почве. Хорошо растить морковь на участке после огурцов, чеснока, капусты и лука.

Когда сажать морковь?

Морковь – ценнейший корнеплод, который лучше всего растет в средней полосе, но очень хорошо выносит и холода, и жару. Единственное условие для роста полноценной моркови – регулярный полив. Без воды она получается мелкая и не такая вкусная.

Все огородники знают о ценности моркови, и у каждого возникают вопросы о том, когда сажать морковь, какие сорта лучше, как поливать морковь. Все агрономы утверждают, что лучше всего морковь сажать весной, когда уже закончились утренние морозы. Как правило, в районах средней полосы это 5-10 мая. Почва к тому времени уже прогревается до 5-6 градусов. Возможна и более поздняя посадка моркови. Все зависит от того, когда вы хотите иметь первые плоды.

Ранняя морковь

При определении сроков посадки ранней моркови надо знать, что семена будут всходить 20 дней, и 2,5 месяца морковь растет до зрелого состояния. Если вы хотите получить хорошую морковку в конце августа, то сажать надо в конце мая. Если же вы заинтересованы в молодой моркови к июлю, то сажайте семена в конце апреля-начале мая. Сделать это несложно, если у вас есть накрывная теплица, почва в ней прогревается искусственно, а потом черное полиэтиленовое покрытие сама притянет тепло к вашей грядке. При регулярном поливе ранняя морковь будет у вас на столе на месяц раньше. И еще одно правило, которое надо соблюдать для хорошего урожая моркови: подросшую до 4-5 см. морковь (имеются в виду листья) надо проредить, чтобы между ростками было по 4-5 см. Если морковь будет расти в тесноте, то она просто не вырастет большой, а уйдет в глубину.

Ранняя морковь может быть получена и из семян, посаженных осенью. Для этого надо знать, когда сажать морковь осенью, чтобы весной она начала активный рост. Огородник должен выбрать места для грядок, которые не заливает водой. И лучше такие посадки накрыть специальной черной пленкой. И совсем идеальный вариант – посадить морковь в небольшую теплицу. А после получения всходов в начале мая теплицу можно убирать на день, на ночь ее устанавливают до середины мая. Чтобы точнее определить, когда сажать морковь под зиму, купите в магазине семена моркови, специально адаптированные для такой посадки. В целом, сажать такую морковь нужно 25-28 сентября, а при теплой погоде можно подождать и до 3 октября.

Обычные сорта, средние по вызреванию

Чтобы получить обычную по срокам морковь, надо посадить семена в конце мая. Расти она должна по тем же правилам, как и ранняя, с регулярным поливом, прореживанием и прополкой.

Прореживание, рыхление, окучивание

Для получения ровных и крупных корнеплодов, необходимо обязательно придерживаться правил окучивания и прореживания. Изначально нужно проводить своевременное рыхление грядки с морковью, чтобы насытить его нужно количество кислорода. Прибегать к рыхлению почвы нужно после полива или дождя. Действия должны быть крайне осторожными, так как ослабленные корешки в этот момент находятся вблизи поверхности, следовательно, их легко зацепить и повредить. Прореживание также должно проводиться бережно. Начинать его нужно после появления окрепших листков ботвы. Если прореживание будет неграмотным, корнеплоды, которые находятся в земле, будут травмированы и морковь вырастет «рогатой».

Подобную процедуру нужно проводить, руководствуясь следующими правилами:

• Прореживать исключительно при тщательно увлажненной почве.
• Устранять лишние корнеплоды аккуратно, вытягивая их кверху либо раскачивая.
• Прореживать лучше в несколько этапов: для первого раза достаточно оставить расстояние между морковью не более 3 см, через две недели процедуру провести повторно. В этом случае расстояние будет равно 4-5 см.

Что касается окучивания, то корнеплод должен быть прикрыт почвой, чтобы исключить появление зеленой поверхности на корнеплодах. Если пренебречь этим правилом, в овощах появится вещество соланин. При зимнем хранении урожая оно придаст моркови горький привкус.

Статья по теме:

Десять методов посева морковных семян

Необходимый уход за рассадой

При посадке моркови зимой и весной, выбирается рассадный способ выращивания моркови. Длинный вегетационный период включает в себя: посев и прорастание после него, пикировку и перенос на открытый грунт, выращивание со сбором урожая во взрослом возрасте.

Чтобы культура чувствовала себя полноценно и принесла крупные и вкусные корнеплоды ровной формы, рекомендуется соблюдать 5 простых правил, благотворно влияющих на рост и набор массы:

1) в условиях открытого грунта, после посадки на грядку, необходимо после каждого полива рыхлить землю, открывая доступ воздуху к корневой системе. По мере роста сорняков, следует пропалывать незваных гостей, выбирая неблагоприятные для работ в саду периоды. В фазы новолуния и полнолуния, оставшиеся в земле сорняковые корни, хуже адаптируются в росте, сокращая прополку до минимума;

2) после посева в грунт семенного материала и появления первых всходов, необходимо проредить культуру по максимуму, оставляя промежутки от 45 до 55 мм между сеянцами. Спустя еще один месяц, расстояние нужно вновь увеличить, сделав схему 8 на 8 см. Для крупных сортов, промежутки могут составлять большее расстояние, достигая 15-20 см. При несоблюдении правила, корнеплоды начинают стеснять друг друга, деформируя корнеплоды и снижая вес продукта до минимума;

3) опрыскивание культуры не рекомендуется! Морковь, относится к разряду корнеплодов, требующих глубокого внутреннего полива. Для увлажнения всех слоев грунта используется отстоянная вода с добавлением азотных удобрений раз в две недели;

4) предотвратить озеленение верхней части корнеплода, можно с помощью окучивания. Начинают процесс с августа месяца, заканчивая за неделю до сбора урожая;

5) чтобы грунт удерживал влагу, как можно дольше, землю перед посадкой перекапывают, удобряют перегноем, добавляя мешок перлита на одну грядку.