Сладкий вкус лета: о полезных свойствах дыни
Содержание:
- Содержание полезных веществ
- Дыня: химический состав, калорийность, полезные свойства
- Основные правила и нормы употребления
- Состав и калорийность дыни
- Вред
- Рибавирин
- Применение в косметологии
- Дыня при похудении
- Есть дыню можно, сколько душе будет угодно
- Польза для мужчин
- Полезные свойства
- Описание культуры
- Польза для здоровья
- Состав и калорийность продукта
- Польза дыни для женщин
- Применение дыни в косметологии
- Польза и вред для организма
- Польза
Содержание полезных веществ
Перечислять полезные свойства дыни можно долго. Состав ее очень богат. Помимо витаминов, плоды содержат легкоусвояемый сахар, органическую воду, крахмал, белки, клетчатку, пектины, калий, магний, фолиевую кислоту, фосфор, кальций, кремний, органические кислоты.
Микроэлементы и другие полезные вещества в составе
Какие витамины и микроэлементы содержатся в дыне? В этом ароматном плоде их больше, чем в арбузе. Состав микроэлементов делает культуру одной из самых полезных. Сочная мякоть богата солями железа и калия:
- Железо питает ткани кислородом. Элемент входит в состав многих ферментов и белков, которые необходимы для обменных процессов.
- Калий отвечает за состояние нервной системы, мышечных клеток, обеспечивает кислотно-щелочное равновесие.
Благодаря этому продукт используют в лечебном питании при болезнях сердца и сосудов, малокровии, заболеваниях печени и почек и даже при ревматизме и подагре.
В дынных плодах отмечено большое содержание кремния. Этот микроэлемент принимает участие во многих физиологических процессах в организме человека. Кремний отвечает за соединительные ткани, состояние стенок сосудов, кожных покровов и волос. Без кремния кора головного мозга функционирует неполноценно. Нарушается работа нервной системы, кишечника.
Благодаря бета-каротину, которого в дыне больше, чем в моркови, овощ благотворно влияет на состояние и цвет кожи.
Магний, содержащийся в мякоти, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета.
Плоды также богаты витаминами А, Е, РР, группы В, фолиевой кислотой.
Содержание полезных веществ в мякоти и кожуре
Мякоть дыни очень ароматная и сладкая. Большое количество легкоусвояемых сахаров, содержащихся в ней, дает организму много энергии и поднимает настроение. Улучшение эмоционального состояния после употребления десертного овоща объясняется тем, что в его состав входят аминокислоты – предшественники серотонина, гормона радости.
Полезные вещества содержатся не только в мякоти, но и в корках дыни. В кожуре этого десертного овоща имеется такое полезное вещество, как хлорофилл. Он укрепляет кровеносную систему, доставляет кислород клеткам организма, способствует заживлению ран и поддержанию гормонального баланса, улучшает работу пищеварительной системы.
Кожица плода богата аминокислотой цитруллином. Это вещество улучшает циркуляцию крови по мелким капиллярам. Эфирные масла, находящиеся в кожуре, усиливают полезные свойства дыни для организма.
Изменения в составе при тепловой обработке
Из дынных плодов готовят много вкуснейших блюд. Из мякоти делают варенье, джемы, повидло, мармелад. Из корок также варят варенье, делают цукаты и компоты.
Наибольшую пользу организму приносит употребление продукта в свежем виде. При термической обработке разрушается часть витаминов и полезных веществ, таких как фолиевая кислота, витамины А и С, витамины группы В, каротин.
Дыня: химический состав, калорийность, полезные свойства
Дыня — однолетнее травянистое растение; семейство — тыквенные; род — огурцы; ложная ягода. Родиной дыни принято считать Африку и Ост-Индию. Размеры и вес зрелого плода: от 10 см до 1 метра; от 200 гр. до 15 кг. Форма плода: шарообразная, продолговатая, вытянутая и змеевидная. Окрас дыни: желтый, коричневый, белый, зеленый.
Следует помнить, что спелая дыня намного полезней от еще не созревшей, поэтому при выборе дыни рекомендуем обращать внимание:
— обратная стороны дыни от корешка должна быть немного мягкой и при нажатии пружинить;
— при похлопывании плода должен быть глухой звук, звонкий свидетельствует о том, что дыня еще не созрела.
Благодаря богатому химическому составу полезные свойства дыни нашли свое применение в медицине, косметологии, диетологии и конечно же кулинарии. Рассмотрим все эти свойства более детально и в цифрах:
Дыня химический состав
В таблице приведены усредненные значения (питательные вещества, витамины, микроэлементы) из расчета на 100 грамм продукта.
Пищевая ценность | ||
Дыня калорийность | 32.9 | кКал |
Углеводы | 7.4 | гр |
Жиры | 0.3 | гр |
Белки | 0.6 | гр |
Вода | 90.0 | гр |
Моно- и дисахариды | 7.3 | гр |
Крахмал | 0.1 | гр |
Пищевые волокна | 0.9 | гр |
Органические кислоты | 0.2 | гр |
Зола | 0.6 | гр |
Витамины | ||
Витамин А | 0.4 | мг |
Витамин B1 | 0.04 | мг |
Витамин В2 | 0.04 | мг |
Витамин В3 | 0.2 | мг |
Витамин В6 | 0.06 | мг |
Витамин В9 | 6.0 | мкг |
Витамин C | 20.0 | мг |
Витамин Е | 0.1 | мг |
Витамин PP | 0.4 | мг |
Макроэлементы/Микроэлементы | ||
Железо | 1.0 | мг |
Калий | 118.0 | мг |
Кальций | 16.0 | мг |
Магний | 13.0 | мг |
Натрий | 32.0 | мг |
Сера | 10.0 | мг |
Фосфор | 12.0 | мг |
Хлор | 50.0 | мг |
Йод | 2.0 | мкг |
Кобальт | 2.0 | мкг |
Марганец | 35.0 | мкг |
Медь | 47.0 | мкг |
Фтор | 20.0 | мкг |
Цинк | 90.0 | мкг |
Дыня полезные свойства для организма человека
1. Благодаря своей низкой калорийности и прекрасным вкусовым качествам спелая дыня является одним из наиболее применяемых продуктов в диетологии.
2. Обилие клетчатки в дыне способствует очищению кишечника и организма в целом, что позитивно влияет восстановления пищеварения.
3. Дыня как и арбуз является эффективным средством в борьбе с почечнокаменной болезнью.
4. Богатое содержание в дыне железа помогает при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.
5. При употреблении дыни, содержащиеся в ней вещества способствуют выработке серотонина «гормона счастья», что является позитивным фактором для укрепления и поддержания нервной системы.
6. Диета из дыни показана при остеохондрозе позвоночника. Так после нескольких дней приема улучшается подвижность суставов.
7. Маски на основе дыни нашли свое применение в косметологии. Если наносить такую маску в течении нескольких недель, то кожа становится более мягкой и лицо приобретает свежий вид.
8. Сок дыни применяют для снятия симптомов аллергии.
9. Прикладывайте кусочки дыни к ожогам, ранам и синякам — ускоряет процесс заживления.
Дыню как продукт рекомендуется употреблять отдельно, в таком случае ее целебные свойства будут иметь больший эффект.
Также употребление данного продукта может нанести вред, дыня противопоказана при:
— кормлении грудью, так как может вызвать понос у ребенка;
— язве желудка и двенадцатиперстной кишки: может возникнуть обострение.
Вам может быть интересно:
- Стеллажи из нержавеющей стали: плюсы и сферы использования
- Когда есть чеснок утром или вечером?
- Дизайн интерьера: интересные факты
- Жук-носорог краткое описание
Основные правила и нормы употребления
Чтобы съеденное лакомство пошло вам на пользу, нужно строго соблюдать правила по его употреблению:
- После употребления продукта не пейте воду и кисломолочные продукты. Такое сочетание приведёт к сбою в работе пищеварительной системы.
- Аналогичным образом проявляется сочетание дыни со спиртными напитками.
- Нельзя есть бахчевую культуру на голодный желудок, так как это чревато сильными спазмами.
- Не съедайте в день более 1,5-2 кг мякоти за три-четыре раза.
- Желающие похудеть могут один приём пищи заменить 300-500 г дыни. Если питаться так неделю, то можно потерять около 3 кг. Повторять можно через неделю.
Важно! Идеальное время употребления дыни: между приёмами пищи во второй половине дня. Ешьте как самостоятельный продукт
Состав и калорийность дыни
Следующий интересный вопрос – сколько калорий в дыне. Калорийность дыни на 100 грамм составляет всего 33 ккал. В ней содержится 0,6 г белка, 0,3 г жиров и 7,4 г углеводов. В ее состав входят следующие минеральные вещества:
- магний;
- калий;
- кальций;
- цинк;
- марганец;
- медь;
- железо;
- йод;
- фтор;
- фосфор;
- натрий.
Также в плоде содержится значительное количество пищевых волокон, что характерно для фруктов и овощей.
Какие витамины в дыне
Польза дыни для организма во многом объясняется и наличием в ней витаминов. Несмотря на то что большая часть веса плода – это вода, он богат витаминами А, группы B, С, E, H, PP.
Вред
Очень часто арбузы и дыни попадают в категорию запрещенных продуктов. Особенно осторожными следует быть тем, кто страдает от заболеваний сердечно-сосудистой и мочевыделительной систем, хронических болезней почек.
Не рекомендуется употреблять бахчевые при сильном отравлении или диарее, а также при сахарном диабете
Арбузы следует есть с особой осторожностью при наличии камней (обилие жидкости может спровоцировать их движение). Не следует злоупотреблять плодами маленьким детям
Очень часто фрукты обрабатывают нитратами, чтобы ускорить их созревание. Попадая в организм, эти химические вещества наносят вред и могут стать причиной отравления и колик, болей в правом подреберье, тошноты, рвоты, слабости и недомогания.
Чтобы арбузы и дыни приносили пользу и не вызывали нежелательных реакций, при их употреблении придерживайтесь нескольких простых правил.
- Нельзя запивать бахчевые холодной водой или кисломолочными продуктами. В противном случае пищеварение расстроится, появится диарея.
- Не рекомендуется сочетать плоды со спиртными напитками.
- Употребление арбуза или дыни на голодный желудок может спровоцировать желудочные спазмы.
- Не следует совмещать фрукты с другими продуктами. Их лучше использовать в качестве перекуса между основными приемами пищи.
Арбузы и дыни содержат полезные витамины, микро- и макроэлементы. Однако употреблять стоит только качественные плоды, приобретенные у проверенных продавцов. В противном случае высок риск отравлений и обострения хронических заболеваний.
Рибавирин
Оценить эффективность и безопасность рибавирина достаточно сложно. С одной стороны, это средство угнетает размножение подавляющего большинства вирусов, с другой — механизм действия рибавирина до конца не изучен. В конце января Минздрав рекомендовал использовать это противовирусное средство для лечения коронавируса. Детям его назначают при респираторно-синцитиальной инфекции (редкая разновидность ОРВИ), которая вызывает тяжелое поражение легких. Препарат применяют при тяжелом гриппе, у детей с иммунодефицитом — при кори, а в сочетании с интерфероном рибавирином лечат вирусный гепатит С.
Однако академик РАН Александр Чучалин раскритиковал рекомендации Минздрава. При назначении препарата взрослым необходимо учитывать его тератогенность (угрозу нарушения эмбрионального развития), поэтому рибавирин категорически противопоказан при беременности. Несмотря на то что средство угнетает размножение многих вирусов, оно очень токсично и вызывает множество побочных эффектов.
В конце марта Минздрав исключил рибавирин из списка рекомендованных лекарств для лечения COVID-19.
Применение в косметологии
В кожуре, мякоти, семенах дыни присутствуют витамины, минералы, необходимые коже и волосам. Поэтому желтую ягоду часто используют в косметических целях.
Проводят следующие косметические процедуры:
- от пигментных пятен и веснушек. Закрепить пластины из дынных корок на лице с помощью повязки, оставить на ночь. Постепенно пятна будут уходить;
- от угрей. Мякоть дыни протереть, наложить в виде маски на лицо. Через 15-20 минут смыть прохладной водой;
- для достижения подтягивающего и омолаживающего эффекта. На 15-20 минут нужно приложить к лицу свежие корки желтой ягоды;
- для укрепления волос, появления естественного блеска. Приготовить отвар из семян дыни — ополоснуть им волосы после мытья.
Маленькие женские хитрости:
- После мякоти дыни выпивайте полстакана свежевыжатого сока кожуры – это поможет сохранить здоровье и молодость.
- Съедайте за день по 3-5 г свежих дынных семян – и за месяц сможете улучшить состояние волос, кожи, ногтей.
Итак, дыня не только доставляет удовольствие приятным вкусом и ароматом, но также дарит своим поклонникам комплексный витаминно-минеральный коктейль. Желтую ложноягоду используют в качестве восстанавливающего, диетического или косметического средства. Ее мякоть полезна даже детям, беременным и кормящим женщинам
Важно помнить о правилах употребления продукта и его противопоказаниях
Дыня при похудении
Благодаря своему диетическому составу дынную мякоть можно использовать для похудения. Она легко насыщает организм, одновременно избавляя от лишнего веса. Вода с клетчаткой очищают, оздоравливают организм, а минералы и витамины в дыне наполняют его недостающими элементами.
Ежедневное употребление дыни отдельно от других продуктов или вместо одного из приемов пищи позволяет сбросить до 2,5-3 кг за неделю.
Существуют специальные летне-осенние диеты, в основе рациона которых дынная мякоть. Полезны одно- или двухдневные монодиеты. При хорошем самочувствии можно продлить монодиету до 5-7 дней. Больший срок не рекомендуется из-за ограниченности витаминного и минерального состава однообразного монопитания.
В процессе дынной монодиеты нужно съедать ежедневно около 2-2,5 кг мякоти и выпивать до 1,5 литров воды.
Есть дыню можно, сколько душе будет угодно
На самом деле отличие от арбузной диеты есть — на одной лишь дыне гастроэнтерологи сидеть не рекомендуют. Ведь подобно сырой капусте она может обжечь слизистые оболочки кишечника и желудка. Так что в оздоровительных и в очистительных целях дынный день лучше устраивать не чаще раза в неделю. Для этого можно принимать по 300-500 грамм вкусной мякоти за 3-4 присеста. Превышение такой дозировки может повлечь за собой кишечные колики. Лучше вообще будет обратиться к облегченному варианту питания — съедать в день не более 1,5-2 килограмм дыни в 3-4 периодах между основной едой. Но и такая терапия не должна длиться больше недели. Тем, кто хочет похудеть, стоит вместо одного из приемов пищи просто съедать 300-500 грамм дыни. Неделя такого питания позволит снизить вес на 3 килограмма. Если хочется развить успех, то после недельной паузы можно повторить диету.
Польза для мужчин
За счет повышенного количества железа и иных активных веществ дыня успокаивает и положительно влияет на устойчивость при стрессах и мужскую самооценку, восстанавливает работоспособность, улучшает качество крови.
Польза для мужского здоровья:
- Любители дынь редко подвержены атеросклерозу и подагре.
- При регулярном употреблении дыни в пищу значительно снижается риск появления разных сердечных заболеваний.
- Перемолотые высушенные семена, перемешанные с медом (соотношение 1:1), являются натуральной «Виагрой». Это эффективное и проверенное временем средство нужно употреблять до приема пищи. Главное — принимать в меру, иначе можно причинить вред селезенке.
- Заболевания суставов у мужчин также отлично «лечатся» употреблением дыни, она выступает в качестве профилактического средства и снижает симптоматику болезни.
Полезные свойства
Дыня представляет собой целый кладезь полезных компонентов, которые благотворно сказываются на здоровье человека. Различные вещества воздействуют на определённые системы организма, улучшая обменные процессы и восстанавливая правильную работу внутренних органов.
Польза дыни для организма человека заключается в следующем:
- Сладкий вкус тыквин объясняется высоким уровнем сахара, который способствует повышению жизненного тонуса и настроения. С поступлением сахаров в организм происходит нормализация эмоциональной среды.
- С употреблением фрукта повышается умственная деятельность, поскольку осуществляется стимулирование нейронов головного мозга. Из-за этого происходит улучшение слуха, восприятия и памяти.
- С кремнием можно добиться восстановления повреждённой структуры волос. Этот элемент придаёт прядям гладкость и блеск. С применением полезного продукта волосы снова становятся здоровыми, перестают быть пористыми и сечься на кончиках.
- С токоферолом и ретинолом — естественными антиоксидантами — осуществляется очистка печени, нормализуется нервная система, укрепляются стенки сосудов, улучшается циркуляция крови.
- Витамин C укрепляет иммунитет, поэтому сезонные инфекции, вирусы и авитаминоз не будут страшны.
- Ретинол способствует укреплению глазных мышц и смачиванию яблока. Он оказывает положительное влияние на почки.
- Триптофан, содержащийся в дыне, способствует выработке серотонина, который выступает гормоном счастья. Он повышает настроение и поднимает дух. Но такой компонент может навредить диабетикам.
- Фрукт часто советуют тем, у кого присутствуют отеки. Элементы, оказывающие мочегонное воздействие, помогают вывести не только жидкость, но и лишнюю желчь. Это помогает разгрузиться поджелудочной железе и заработать с новой силой.
- Фолиевая кислота помогает справиться с проблемами половой системы как у женщин, так и у мужчин.
- Железо в составе дыни помогает восполнить нехватку крови и провести профилактику анемии. Уровень гемоглобина поднимется всего с двумя кусочками сочной мякоти.
- Клетчатка помогает избавить организм от шлаков и токсинов, очистив кишечник и другие органы.
Дынный сок характеризуется лечебным воздействием. Его часто используют как мочегонное средство. Этот напиток не кристаллизует жидкость, как это бывает со свекольным соком, поэтому его пьют без ограничений. Регулярное применение сока из дыни помогает нормализовать работу почек, мочевого пузыря и всей мочевой системы.
Полезность дыни выявлена при псориазах, дерматозах, аллергиях и различных высыпаниях на коже. Сок способствует появлению и быстрому росту новых волос и укреплению уже существующих локонов.
Описание культуры
Дыня является однолетним травянистым растением, относящимся к роду Огурец семейства Тыквенных. При самостоятельном выращивании садоводам и огородникам советуют выбирать сорта культуры, выведенные специально для их региона, потому что теплолюбивые виды не могут хорошо развиваться при низкой температуре и высокой влажности. Плодами являются тыквины, которым характерна жёлтая, оранжевая, зеленоватая, коричневая или белая окраска с зеленоватыми полосками. Форма ягод может быть круглой или овальной.
Сладкую и сочную мякоть обычно употребляют в свежем виде. В кулинарии дыне нашли множество применений: её вялят, запекают, используют для изготовления пастилы, цукатов, варенья, десертов, фруктовых салатов. Семена и плоды растения содержат много витаминов и полезных элементов. Они помогают в исцелении различных недугов и оздоравливают человеческий организм. Но специалисты не советуют часто употреблять этот продукт, потому что он может оказать и негативное влияние на здоровье.
Дыню даже использовали при выведении сорта огурца «Армянский», который ещё называют «дыней серебристой». Экзотическая культура необычного внешнего вида обладает сладким вкусом и приятным дынным ароматом. Интересный овощ уже стал частым гостем на обеденном столе у многих дачников.
https://youtube.com/watch?v=ZnyzxM265r8
Польза для здоровья
Люди называют дыннуя ягоду волшебным фруктом, и не зря. Он наполнен питательными веществами до краев! Вот некоторые из наиболее важных фактов о питательной ценности дыни пепино:
- полон витамина С;
- идеально подходит для людей, которые хотят похудеть, так как дыня пепино очень низкокалорийна;
- этот восхитительный фрукт содержит много клетчатки, а это значит, что он способствует здоровому пищеварению;
- пепино дыня полна антиоксидантов бета-каротина;
- в пепино дынях нет ни грамма «плохих» жиров;
- в них много железа и калия.
- Дынная груша является исходным материалом для выделения белков MAP30. MAP30 эффективны против опухолей, СПИДа и других вирусов. MAP30, содержащийся в дынной груше, может использоваться пациентами с герпесом. MAP30 снижает репродукцию вируса. Сообщается, что дынная груша помогает в лечении диабета. Плод содержит соединения, которые значительно снижают уровень сахара в крови. К ним относятся смесь стероидных сапонинов, известных как инсулиноподобные пептиды и алкалоиды. Дынная ягода подавляет активность гуанилатциклазы, фермента, участвующего в псориазе. Дынная груша используется для лечения слабого сухого кашля, бронхита и рака горла. Семена используются при отеках кожи, вызванных растяжениями и переломами, а также при медленно заживающих язвах.
- Дынная груша содержит комплекс витамина B, который является отличным антистрессовым средством. Гарантирует восстановление сил и отдых. Свежая мякоть пепино защитит от беспокойства и поможет избавиться от стресса.
- Этот экзотический фрукт укрепляет стенки кровеносных сосудов, нормализует кровяное давление и снижает риск кровотечения.
- Витамин С, который содержится в дыне пепино, может омолаживать кожу и помочь организму вырабатывать больше коллагена, что делает кожу подтянутой, сияющей и молодой.
- Эти фрукты содержат бета-каротин, который необходим для хорошего зрения.
- Коктейль из микроэлементов может повысить выносливость и защитить от гриппа или обычной простуды. Это может стать отличным стимулом для иммунной системы. Большое количество органических кислот делает тело более устойчивым к инфекциям.
- Фрукт помогает при простудных заболеваниях и способствует процессу выздоровления.
Как мы уже упоминали ранее, мякоть дыни пепино содержит клетчатку. Наряду с пектином, который также содержится в дыне, он может нормализовать работу кишечника, выводить токсины из организма и регулировать дефекацию.
Если вы планируете немного похудеть, дыня пепино должна стать вашим лучшим другом. Это отличный инструмент для контроля уровня холестерина и сахара в крови.
Некоторые исследователи утверждают, что коктейль антиоксидантов, который содержится в дынях пепино, действительно предотвращает рак, поскольку он защищает молекулы ДНК от окисления.
Состав и калорийность продукта
90% дыни составляет вода. Белка и жира в продукте содержится мало, зато тыквина богата множеством полезных веществ. В 100 г мякоти содержится около 7,5 углеводов, что является высоким показателем и причиной употреблять продукт для восстановления физических сил.
Состав бахчевой культуры поражает уникальностью и разнообразием элементов. В дыне содержатся следующие вещества:
- Ретинол;
- Тиамин;
- Рибофлавин;
- Пиридоксин;
- Инозит;
- Аскорбиновая кислота;
- Токоферол;
- Никотиновая кислота;
- Макроэлементы — калий, кальций, магний, сера, фосфор, хлор;
- Микроэлементы — железо, йод, кобальт, кремний, марганец, медь, фтор, цинк;
- Аминокислоты;
- Органические кислоты;
- Сахар;
- Клетчатка.
Дыня считается уникальным продуктом, потому что вещества в её составе способны легко и быстро усваиваться человеческим организмом. Два ломтика сладкой тыквины способны восполнить суточную норму витамина C. Пищевые волокна нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, а редкий витамин B8 поможет предотвратить цирроз печени.
Калорийность дыни на 100 г составляет всего 36−38 ккал. Девушкам, следящим за своей фигурой, можно не бояться набрать лишний вес при поедании вкусных плодов. Но чрезмерное употребление может привести к неприятным последствиям, поэтому есть дыню надо в умеренных количествах.
Польза дыни для женщин
Отдельного внимания заслуживает вопрос пользы и вреда дыни для здоровья женщин. Если хочется в любом возрасте чувствовать себя молодой, привлекательной, полной сил и сексуальной энергии, необходимо есть дыню, невзирая на большое количество сахаров. Дело в том, что для женского организма большое значение имеет тот факт, что в дыне содержится кремний.
Это вещество обладает чудодейственным эффектом: • укрепляет волосы и ногти; • улучшает состояние кожи; • повышает работоспособность и умственную активность; • улучшает пищеварение и обменные процессы; • нормализует настроение в критические дни.
В непростой для женского организма период вынашивания ребенка благодаря употреблению дыни можно облегчить неприятные специфические состояния. Кишечник будет работать как часы, не появятся отеки, легче будет переноситься токсикоз. А все благодаря витаминному и аминокислотному составу, мочегонному и слабительному эффекту. Кроме того, важнейшее вещество для организма беременной женщины – это фолиевая кислота. Ее назначают на ранних сроках и во втором триместре беременности для правильного формирования нервной системы будущего малыша и нормального формирования плаценты.
Чем полезна дыня для организма женщины?
Содержащаяся в дынной мякоти фолиевая кислота способна благотворно влиять на состояние не только будущей матери, но и женщины в период менопаузы: • поддержит гормональный фон; • смягчит перепады настроения; • укрепит иммунитет; • будет бороться со снижением памяти
Однако важно понимать, что при всей пользе замечательного фрукта дыня может быть вредна и даже опасна, особенно в период беременности. Самое страшное, что может случиться, – это отравление некачественным продуктом
Поэтому есть можно только ту дыню, на которую продавец смог предъявить сертификат. Фрукты сомнительного происхождения могут содержать нитраты, так как бахчевые культуры накапливают их довольно легко. Кроме того, при грудном вскармливании важно помнить об опасности аллергической реакции у ребенка. Поэтому до четырех месяцев кормящей маме лучше не употреблять дынную мякоть. Это может помешать нормальному созреванию кишечной системы малыша.
Применение дыни в косметологии
Дыня довольно широко используется в косметических целях. Она прекрасно увлажняет и помогает справиться с морщинками. Из мякоти плодов можно делать увлажняющий лосьон. Для приготовления, около 100 г сока мякоти смешивают с таким же количеством виноградного сока. Тщательно перемешивают. Наносят лосьон на 20 минут и смывают теплой водой.
Мякоть плода после измельчения можно наносить на кожу лица в качестве освежающей маски, которую держат на протяжении 20 минут и смывают теплой водой.
Чтобы избавиться от угревой сыпи, из дыни делают отвар, который также избавляет от пигментации и веснушек. Для этого 100 г дыни (измельченной) проваривают в 300 мл воды на протяжении 15 минут, обязательно на медленном огне. Отваром умываются ежедневно, утром и вечером.
Чтобы избавиться от витилиго, пораженные места обрабатывают мякотью свежей дыни. Таким же способом можно устранить нарывы, синяки и гематомы.
Польза и вред для организма
- Полезные свойства бахчевой культуры обусловлены её составом:
- Витамин В9 принимает участие в кровеобразующем процессе, понижает уровень холестерина, улучшает эмоциональное состояние.
- Витамин С укрепляет организм.
- Бета-каротин является профилактическим элементов против проблем со зрением. Также он улучшает процесс усвоения углеводов и жиров. Способен повысить защитные функции организма.
- Калий подпитывает кожный, волосяной, ногтевой покровы и нервную систему.
- Железо выступает в поддержку уровня гемоглобина.
- Магний и кальций незаменим для слаженной работы сердечно-сосудистой системы.
- Также дыня:
- мягко очищает кишечник;
- является антиоксидантом;
- укрепляет женское здоровье, помогая справиться с некоторыми гинекологическими проблемами;
- действует как мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, глистогонное средство;
- помогает при проблемах с почками и печенью;
- способна устранить пигментные пятна, угри.
Важно! Осторожно нужно есть дыню женщинам в положении и кормящим мамам. Последние должны внимательно следить за состоянием ребёнка
Негативная сторона культуры заключается в том, что чрезмерное употребление может привести к гипервитаминозу, разладу пищеварительной системы и проблемам с сердцем. Также нужно правильно сочетать плод с другими продуктами, так как несовместимость может не только не принести пользу, но и спровоцировать проблемы с желудком.
Польза
Дыня является уникальным продуктом: все активные элементы в ней сочетаются таким образом, что помогают друг другу хорошо усваиваться в пищеварительном тракте. Сладкую ягоду рекомендуется употреблять людям, желающим избавиться от лишних килограммов. Она стимулирует процессы пищеварения, очищает кишечник, оказывает легкое мочегонное действие, выводит из организма токсины и свободные радикалы. Дыня обязательно должна входить в рацион людей, страдающих атеросклерозом, нарушением кроветворения, ревматизмом, болезнями кожи, печени, почек и мочевого пузыря. А вот дынные семечки способствуют улучшению мужской потенции: их нужно размалывать до порошкового состояния и добавлять в пищу.
Какие витамины в дыне приносят пользу человеческому организму? Аскорбиновая кислота, в изобилии содержащаяся в сочной мякоти, укрепляет иммунную систему, помогает противостоять болезнетворным вирусам и бактериям. Антиоксидант бета-каротин повышает устойчивость организма к инфекции, стимулирует метаболизм липидов и углеводов, поддерживает остроту зрения, улучшает состояние волос, зубов, ногтей, кожных покровов и слизистых оболочек. Фолиевая кислота нормализует процессы кроветворения, очищает сосуды от излишков холестерина, благотворно влияет на физическое развитие и психику человека, восстанавливает нервную систему после стресса и депрессии.
Калий, в высокой концентрации содержащийся в дыне, поддерживает в здоровом состоянии сердце и кровеносные сосуды, укрепляет структуру кожи и волос
Железо повышает уровень гемоглобина в крови, что важно для предупреждения развития анемии. Йод стимулирует работоспособность головного мозга
В слое мякоти, располагающемся непосредственно под кожурой, находится не только большое количество витаминов и минералов, но и зеленый пигмент хлорофилл, интенсивно насыщающий живые клетки кислородом, ускоряющий процессы регенерации травмированных тканей, регулирующий работу желез внутренней секреции и органов кроветворения.