Как прорастить картофель для посадки

Какой эффект дает проращивание картофеля перед посадкой

Если придерживаться терминологии, то проращивание является более узким понятием, чем яровизация, при которой корнеплоды не только проращиваются, но еще прогреваются и обрабатываются пестицидами. Для дачников, как правило, достаточно вовремя достать семенной картофель из погреба и прорастить его при дневном свете. Лишний раз злоупотреблять средствами химической защиты вряд ли стоит.

Дачники и огородники не один год выращивающие на своих участках картофель подтвердят, что высаживать пророщенные клубни гораздо предпочтительнее. Такой подход позволяет:

• сократить на полторы-две недели сроки вегетации;
• ускорить появление первых всходов на 10 – 12 дней;
• получить урожай ранних сортов до появления на огороде фитофторы;
• защитить семенной материал от крыс и мышей, для которых он становится ядовитым из-за образования на свету солонина (клубни приобретают зеленый оттенок);
• существенно (до 20%) повысить урожайность.

Кроме того, использование пророщенных клубней обеспечивает почти 100% всхожесть на вашем огороде. Если же высадить непрогретый и не пророщенный картофель прямо из погреба, то у вас гарантированно часть клубней не взойдет, а вместо них в рядах будут «колоситься» сорняки.

Какими должны быть семенные клубни картофеля?

Оптимальный размер клубней картошки для посадки – 50–60 г (размером с куриное яйцо). Говорят, что чем крупнее клубни, тем больше в них глазков, а чем больше глазков, тем больше побегов, значит, и урожай осенью окажется выше. В целом, чем больше картофельный клубень, тем больше он дает проростков. Из маленьких картофелин обычно образуется 1–2 главных стебля с небольшим количеством подземных побегов и клубней, но зато клубни вырастают более крупными. Большие маточные клубни картофеля образуют больше стеблей и клубней, но меньшего размера, часто и вовсе «горох».

Секрет картофеля: как получить больше побегов картофеля?

Чтобы получить больше побегов, можно использовать одну хитрость: поперек клубня картофеля сделать надрез на 1/4 толщины картофелины (около 1 см). Дело в том, что у клубней картофеля есть одна особенность: глазки на верхушке обычно трогаются в рост раньше, а нижние – позже или вовсе не просыпаются. Надрез на клубне предотвратит отток ростовых веществ к верхушке и направляет их к нижним почкам. Но делать эту процедуру нужно не перед посадкой, а за 20–30 дней до нее. При этом хранить надрезанный картофель нужно в теплом помещении (не ниже +10 °С).

Урожай картофеля

Выбор клубней и подготовка к яровизации

Для получения хорошего урожая, нужно правильно выбрать сорт, подготовить почву, и, конечно же, использовать здоровый посадочный материал, заранее подготовленный к посадке. Не вся картошка пригодна для посадки. Для этих целей используется только семенной картофель. Часто новички считают, что такой картофель и тот, что можно купить в овощном магазине ничем не отличаются друг от друга. Однако это мнение ошибочно. Семенная картошка свободна от болезней, так как ее готовят в специальных изолированных условиях. Картофельная культура часто поражается многими болезнями, в частности фитофторой, паршой, ризоктониозом. Споры этих заболеваний накапливаются в клубнях, которые, при высадке их на следующий год, активизируют развитие грибка и дадут плохой, пораженный болезнями урожай. Создается порочный круг  – инфицированные клубни передают болезни во время проращивания новым клубням, которые на будущий год отдадут «эстафету» уже своему потомству.

Качественный семенной картофель сначала освобождают ото всех болезней, поэтому в выращивании такого обычно не бывает проблем с возникновением вирусных или грибковых инфекций. Если клубни приобретаются впервые, то, прежде всего, следует отдавать предпочтение тем сортам, которые подходят к выращиванию в той или иной местности, защищены от болезней. Также стоит учитывать, какого срока созревания приобретается картошка: она бывает ранней, среднеспелой и поздней.

Опытные огородники умело собирают и хранят свой семенной материал, который во время сбора урожая снимают с самых продуктивных и сильных кустов. Клубни с них выкапываются немного раньше срока. Из собранного картофеля выбираются самые лучшие экземпляры. Затем их распределяют по сортам и размерам. Самые мелкие картофелины, весящие меньше 30 грамм, дадут плохой приплод, а потому их отбраковывают.

Факт: оптимальный размер семенного картофеля – с куриное яйцо и весом до 100 грамм.

Перед отправкой на хранение клубни озеленяют в течение трех недель при температуре +12-14 градусов. Хранятся семена в погребе при температуре не выше +4 градусов, иначе картофель пойдет в рост раньше времени.

Даже, если для посадки используется свой картофель, который остался от урожая прошлого года, он должен пройти выбраковку на слабые и больные экземпляры. Клубни, которые хранились в неблагоприятных условиях, подвергались механическому воздействию и имеют повреждения, в качестве посадочного материала использоваться не могут.  Размер клубней также имеет значение. Семена должны иметь небольшой объем. Крупные клубни разрезают на две или больше частей, но так, чтобы каждая часть имела на себе хотя бы 1-2 глазка.

Совет: озеленить картошку можно весной при проращивании.

Перед проращиванием картофель предварительно подготавливают. Если для яровизации осталась картошка с прошлого сезона, то, скорее всего она уже успела обмякнуть и обрасти росточками. Если ростки длинные, то их нужно обломать, иначе они сильно перерастут и от этого будет плохая всхаживаемость. Клубни также калибруют заранее, оставляя на посев одинаковые экземпляры весом до 100 грамм.

Если семян немного, их можно промыть водой. Это поможет выявить пораженные места на темной кожуре плодов – такие клубни для посадки не годятся.

Многим известно, что не лишним будет и обработка посадочных клубней фунгицидами, чтобы в будущем не потерять ценный товар из-за поражения грибком. Обеззаразить картошку можно и раствором марганца, и борной кислотой. Сделать это можно как до проращивания, так и непосредственно сразу перед высадкой на поле.

Проращивание прогреванием

Когда сроки посадки поджимают, а картошка еще в погребе, прибегают к форсированию процесса. Он помогает пробудить глазки, а прорастать они уже будут после посадки в земле.

Обработка картофеля перед посадкой фунгицидами

Посадочный материал раскладывают тонким слоем или подвешивают в сетках. С первого по второй день его равномерно прогревают до температуры от +12 до +15 о С. С третьего по 4 день температуру повышают от +25 до +30 о С. На 5 сутки клубни готовы к посадке.

Проводя обзор всей технологии, как перед посадкой прорастить картофель, не стоит забывать о дополнительных подготовительных мерах. До проращивания или за 2 дня перед посадкой клубни обеззараживают, окуная на 2 минуты в раствор медного купороса. Готовят его из 10 л воды с добавлением спичечного коробка сухого препарата и на кончике ножа кристаллов марганцовки.

За двое суток до посадки картошку дополнительно опрыскивают стимулятором роста. Для защиты от земляных вредителей и болезней клубни обрабатывают препаратами с инсектицидными и фунгицидными свойствами.

Способы проращивания

Существует 8 лучших способов проращивания картофеля перед посадкой. Методы можно комбинировать между собой.

На свету

За три недели до высадки на грядку картофель достают из места хранения и кладут на свет, например, на окно и держат так в течение 20 дней при температуре 17–21 градус тепла. Когда появятся ростки длиною 1 сантиметр, картошку переносят в прохладное место с температурой примерно 10 градусов. Клубни можно проращивать как в 2–3 слоя на полу, так и в ящиках.

Картофель, пророщенный на свету

В темноте

Непопулярный метод проращивания, так как вызывает несколько проблем:

• маленькие, слабые ростки;
• наиболее слабый рост саженцев из всех предложенных способов;
• ростки вытягиваются;
• высокая вероятность заболевания фитофторозом;
• отсутствие световой закалки.

В темноте рассаду проращивают 20 дней. Температура воздуха в помещении должна быть 18–20 градусов. После проращивания нужно внимательно осмотреть ростки и выбрать для посадки сильные и здоровые.

Ростки картофеля, пророщенные в темноте

Влажное проращивание

Для этого способа готовят ящики, наполненные смесью перегноя и опилок. В них помещают клубни картофеля и устанавливают тару в темное прохладное место с температурой от 12–15 градусов. Таким способом картошка даст ростки — 4 сантиметра и первые корни. Также семена получат из перегноя первые органические микроэлементы.

Влажное проращивание картофеля

Влажное проращивание картофеля в опилках демонстрируется каналом System Error XXX.

В полиэтиленовой пленке

Для этого способа нужен прочный полиэтиленовый пакет. В него помещают картошку и проделывают маленькие отверстия для вентиляции. Пакет надо завязать и подвесить так, чтобы на него попадал солнечный свет. Периодически заготовку следует поворачивать разными сторонами для равномерного освещения клубней.

Когда картофель прорастет, его можно сажать на грядки. Перевозить семена нужно, не вытаскивая их из пакета.

Клубни, проращиваемые в пакете

В ящиках с подкормками

Технология проращивания:

1. Взять несколько ящиков и застелить дно целлофаном.
2. Обложить картофель торфом.
3. Поместить клубни в ящик.
4. Пролить ящики водой.

Картофель в ящиках нужно оставить проращиваться при комнатной температуре на неделю. Через 7 дней росткам понадобится подкормка.

Смесь подкормки:

• хлористый калий — 10 грамм;
• аммиачная селитра — 10 грамм;
• суперфосфат — 50 грамм.

Смесь нужно разбавить в теплой воде и полить семена картофеля, через два дня процедуру надо повторить. Спустя неделю картошку можно сажать в грядку.

Картошка, проращиваемая в ящиках

На открытом воздухе

Этим способом картофель можно проращивать весной в апреле — мае. Главное условие, чтобы сошел снег и температура воздуха поднялась выше 10 градусов.

Процесс проращивания:

1. Место, где будет проращиваться картофель, утепляют соломой и торфом. Под солому можно положить навоз — он ускоряет скорость проращивания.
2. Сверху кладут картофель в 1 или 2 слоя.
3. Клубни накрывают пленкой для создания парникового эффекта.
4. Через 1–3 недели пленку снимают.
5. Пророщенные клубни высаживают в грядку.

Провяливание и прогревание клубней

Для этого способа необходимо отапливаемое помещение. В квартире с температурой воздуха выше 16 градусов картофель прорастет без лишних усилий. За две недели до высадки картошку нужно разложить на подстилку в комнате. После того как взойдут ростки, семена можно садить на грядку.

Если повысить температуру в помещении до 30 градусов, то глазки картофеля прорастут быстрее.

Комбинированный способ

За 1,5 месяца до предполагаемой посадки картофеля можно воспользоваться этим способом.

Этапы проращивания:

1. Картофель 3 недели проращивают способом «на свету».
2. Затем семена кладут на 2 недели слоями в ящик. Под каждым слоем картошки должна быть смесь перегноя с опилками.
3. После выкладки клубней ящик поливают водой.

За время нахождения картофеля в ящике его нужно подкормить два раза комплексным удобрением или посыпать клубни золой.

На какую глубину сажать картошку?

Клубни надо высаживать на глубину 9-10 см, желательно располагать грядки с севера на юг, придерживаться схемы посадки 80 см на 35 см. Слишком близко высаженные растения станут мешать друг другу при последующем росте. А подверженность заболеваниям, больше у кучных картофельных кустов.

По всем рекомендованным методикам урожайных и качественных посадок, расстояния в междурядьях должны быть не менее 90 см. Благодаря этому, создаются оптимальные условия по росту кустов, их обработке и уходу.

Обычно картошку сажают ростками вверх. Этот способ более надежен и стабилен.

Но есть и сторонники альтернативного варианта, что дает ощутимый прирост урожая, за счет развития более сильной корневой системы. Сажают картошку ростками вниз, если у пророщенного картофеля они толстые и короткие, не более 1.5 см в длину. Почва в таком случае посадки должна быть очень хорошо взрыхлена и мульчирована.

Если вы вынуждены, в целях экономии семенного материала, резать клубни, то делайте это следующим образом: только вдоль картофелин, так как зачаточные корешки образуются на верхушках и обеззараживать нож как можно чаще в концентрированной марганцовке или в 5% медном купоросе.

Проращивание семенного картофеля в домашних условиях — это прекрасная мера по улучшению результатов. Сажать неподготовленный картофель — значит терять возможность получить максимально возможный урожай. Воспользуйтесь одним из предложенных вариантов проращивания семенного картофеля — и во время сбора урожая будете приятно удивлены!

Как быстро прорастить картофель?

Более быстрое проращивание картофеля заключается в использовании специальных растворов и увеличении числа ростков. Совмещение способов поможет быстро (за 1-2 недели) получить желаемое количество всходов.

Стимулирующие надрезы

Такую процедуру делают, чтобы увеличить число ростков. Для этого нужно выполнить надрезы поперек картофеля глубиной в 1 сантиметр. Для более равномерного появления ростков производят круговой надрез на глубину 1,5 сантиметра. Далее семена проращивают любым способом, но лучше выбрать метод на свету.

Использование растворов и удобрений

В растворах и удобрениях картофель прорастает на 2–3 недели быстрее. Используя любой способ в сочетании с применением специальных средств, можно получить урожай раньше срока.

Удобрения для ускорения проращивания:

• перегной;
• опилки;
• торф;
• мох.

Удобрения кладут на картошку слоями, ширина которых не должна превышать 5 сантиметров, иначе клуни сгниют.

Перед тем как проращивать картофель, его можно подержать 40–60 минут в минеральном растворе. Это ускоряет появление ростков и напитывает их полезными веществами.

Рецепт раствора:

• вода — 10 литров;
• суперфосфат — 60 грамм;
• аммиачная селитра — 30 грамм;
• хлористый калий — 20 грамм.

Обработка пророщенного картофеля перед посадкой

Для профилактики заболеваний картофель должен пройти обработку борным раствором или раствором медного купороса. Они убивают грибковые и вирусные инфекции.

Раствор для клубней, которые дали ростки:

• вода — 10 литров;
• аммиачная селитра — 20 грамм;
• калийная соль — 20 грамм;
• суперфосфат — 60 грамм.

Аммиачная селитра — 45 рублей

Калийная соль — 70 рублей

Суперфосфат — 100 рублей

Хлористый калий — 101 рубль

Комбинированный способ проращивания картофеля

Самый ранний сбор картофеля позволяет получить комбинированный способ проращивания клубней. Для этого их сначала выдерживают в светлом теплом помещении в течение 27…30 дней до образования крепких ростков, а затем — во влажной среде 7…10 дней. Субстрат лучше смачивать не водой, а раствором удобрений: на каждые 10 литров воды берут 60 граммов суперфосфата и 30 граммов хлористого калия. До появления на клубнях корешков температуру в помещении поддерживают 20…22 градуса. В таких условиях корни у основания ростков появляются на второй-третий день после закладки клубней на проращивание. В это время проводят подкормку картофеля раствором удобрений из расчета 60 граммов суперфосфата и 20…30 граммов хлористого калия на 10 литров воды. Чтобы не вызвать перерастания корней и ростков, температуру воздуха после подкормки снижают до 12…14 градусов. Через 2…3 дня клубни подкармливают снова, а еще через 1…2 дня их можно высаживать.

Советуем прочитать эти статьи:

Посадка лука на рассаду в 2020 году по лунному календарю
Обработка сада весной от болезней и вредителей ранней весной
Посадка картофеля по лунному календарю в 2020 году

Какие клубни выбрать?

Клубни картошки для посадки должны быть только здоровыми. Картофель с плесенью, черными пятнами и любыми другими поражениями использовать для высадки не рекомендуется. Также не стоит выбрать слишком крупные корнеплоды. Предпочтение желательно отдавать картошке среднего размера с плотной кожурой и маленькими глазками.

Не следует выбирать слишком маленькие плоды. Стеблей из них вырастает немного, а урожая они практически не дают. Недостатком крупных корнеплодов является тот факт, что надземная часть (листья и стебли) развивается активнее, нежели подземная (клубни и корневая система). В итоге получается, что корневище не может обеспечить достаточное количество питательных веществ стеблям и от этого они начинают желтеть и вянуть.

Мелкие, средние и крупные картофелины рекомендуется сажать отдельно друг от друга и помечать где что растет. Связано это с тем, что уход за ними будет различный. Эффективный метод выращивания богатого урожая — покупка семенного материала осенью. Но в этом случае перед приобретением клубней из тщательно осматривают. Элитные сорта картофеля дают хороший урожай примерно три года. Такие разновидности практически не подвержены развитию заболеваний. Покупка сорта должна основываться на собственных наблюдениях за картофелем в течение сезона выращивания. И приобретать рекомендуется только те сорта, которые лучше всего произрастают на участке.

Методы проращивания картофеля

Есть несколько вариантов проращивания и все они помогают подготовить картофель перед посадкой. Какой вариант выбрать, личное дело каждого садовода. Наиболее популярные способы следующие:

В темноте – способ достаточно простой и результативный, так как появление всходов идет медленно, а ростки тонкие. Стоит периодически контролировать длину ростков, а, чтобы притормозить их рост, нужно снизить температуру в помещении.

На свету – один из самых простых способов проращивания культуры. Картофель раскладывают в прозрачные мешки или деревянные ящики и ставят в светлое помещение с температурой около 15°С.

Обязательное условие — наличие солнечных лучей. Без света картофель тоже может прорасти, но такая рассада будет слабой, малоактивной.

Если в помещении слишком интенсивные солнечные лучи, клубни необходимо притенить, накрыв газетами. Скорость прорастания зависит от температуры помещения. Чем теплее, тем быстрее проклюнутся ростки.

Если выбранное для прорастания место не имеет естественного освещения, можно использовать лампы дневного света.

В самом начале нужно обеззаразить и подкормить клубни картофеля. Обеззараживание можно осуществить легким раствором марганцовки, а через неделю обработать клубни комплексом минеральных удобрений.

Температуру в месте хранения желательно понизить до 20°С, через неделю до 15°С. Этого можно достичь, открыв все форточки и двери.

Влажный – самый быстрый и эффективный способ проращивания картофеля. Для этого клубни раскладывают в один или два слоя в торф, сено или опилки. Обязательное условие — субстрат не должен пересыхать, иначе нежные ростки засохнут. Обычно ростки формируются в течение 20 дней.

Ящики должны быть негерметичными, вода не должна застаиваться

Важно и постоянное поступление воздуха. Помещение должно быть отапливаемым, с температурой не ниже 12°С. Почву в ящиках лучше не поливать, а опрыскивать водой с растворенными в ней удобрениями – калийной солью и суперфосфатом

Если нет подходящего помещения и возможности проращивания семян во влажном субстрате, можно использовать более простой метод проращивания – провяливание.

Для провяливания достаточно высыпать картофель на подстилку в отапливаемом помещении. Через пару недель картофель созреет для посадки, так как тепло и свет запустят процесс проращивания семян, а чем выше температура, тем быстрее появятся ростки.

В каждый пакет можно положить около 10 клубней, завязать его и подвесить в квартире на солнечной стороне. Периодически мешок нужно переворачивать, чтобы солнечные лучи равномерно воздействовали на клубни. Слишком интенсивных солнечных лучей следует избегать.

Метод проращивания в горшках удобен при небольшом количестве посадочного материала и в случае, если проращивание проводят в квартире. Для этого клубни предварительно помещают на неделю в ящик с влажными опилками, а потом распределяют семена по глиняным горшкам с питательным субстратом.

Нужно регулярно подкармливать клубни минеральными удобрениями. На ночь лучше выносить горшки на балкон, чтобы подготовить клубни к возможным перепадам температур, а проводить закаливание при температуре ниже 10°С не рекомендуется.

Проращивание на открытом воздухе – очень удобный и простой способ при отсутствии подходящего помещения. Проращивание в огороде можно начинать после того, как сойдет снег и температура воздуха прогреется до 10°С. Для такого метода проращивания на землю укладывают слой сухой соломы, опилок или торфа.

Сухой картофель выкладывают в 1–2 слоя, грядку закрывают пленкой, которая защитит от ночных заморозков и создаст благоприятный для прорастания парниковый эффект. Процесс займет от одной до трех недель. Если под сухую подстилку положить слой навоза, то срок прорастания значительно сократится.

Сколько проращивать картофель всухую

Сухое проращивание занимает от 20 до 40 суток, для этого необходимо иметь достаточное освещение и соблюдать температурный режим.

На свету картофель образует крепкие проростки с зачатками корней, клубни зеленеют и становятся устойчивыми к влиянию неблагоприятных факторов.

2. Влажное проращивание

При влажном проращивании клубни семенного картофеля укладывают в ящики, которые насыпают влажными опилками, торфом или перегноем, выдерживают в темноте, при температуре около плюс 12 – 15 градусов.

 Для сохранения влаги субстрат необходимо периодически проливать. Это необходимо для формирования не только ростков, но и сильной корневой системы.

3. Микс для сильных корней

Можно объединить сухой и влажный метод.

Для этого клубни сначала проращивают при свете около 20 дней, после чего помещают во влажную среду еще на 10 дней, чтобы у появившихся после первого этапа ростков смогли образоваться хорошие корни.

Если по каким-то причинам невозможно провести проращивание семенного материала, а пора его высаживать уже наступила, ускоряем процесс.

4. Провяливание

Провяливание проводят в теплом помещении, разложив клубни картофеля в один слой и выдержать его без освещения в течении 5-8 дней до образования зачатков ростков.

Во время провяливания в клубнях накапливаются питательные элементы, которые ускоряют прорастание глазков и появление всходов картофеля. Рост и развитие таких клубней происходит более интенсивно.

5. Прогревание

Прогревание клубней — этот метод подходит для тех, кто не успел выполнить все вышеуказанные действия для подготовки семенного картофеля к высадке.

За 3-4 дня до посадки прогреть клубни при температуре 35-40°С. Это способствует пробуждению почек и быстрому появлению всходов.

Справочно для фермеров

Картофель очень восприимчив к возбудителям грибных, вирусных и бактериальных болезней.

Возбудители подавляющего большинства болезней передаются с семенным материалом. Клубни картофеля богаты водой и крахмалом, что является благоприятной средой для развития бактерий, микроскопических грибов, вызывающих заболевания. Поэтому перед посадкой рекомендуется проверить посевные качества семенного материала и провести оценку соответствия показателей посевных качеств в сфере семеноводства сельскохозяйственных растений.

За текущий период 2021 года четыре крестьянско-фермерских хозяйства Астраханской области, занимающихся выращиванием картофеля, лабораторно проверили посевные качества семенного материала на базе Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» (г. Астрахань, ул. Красная Набережная,83, литер Д) и получили заключение о соответствии показателей посевных качеств семенного картофеля требованиям ГОСТ 33996-2016.

Материал подготовлен специалистом органа инспекции Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».

Как быстро прорастить картофель: экстренные методы

Стимулирующий надрез. Клубни надрезают посередине в поперечном направлении (поперек) на глубину 0.5-0.8 см в зависимости от размера, оставляя не разрезанную часть, перемычку, порядка 1.5 см.

Метод способствуют быстрому одновременному прорастанию всех глазков.

Кольцевание. Неглубокий кольцевой надрез проводят осенью перед закладкой на хранение, до окончания периода покоя, до прорастания первых глазков. По наблюдениям, метод имеет некоторую эффективность на сортах с вытянутой формой, склонных к апикальному доминированию.

Крайне важна обработка картофеля перед посадкой.

Используется борная кислота (6-10 г на 10 л), медный купорос (5 г/10 л), марганцовка (1 г/10 л). После обработки клубни припудривают золой.

Смачивание в минеральных удобрениях. Проводят смачивание: на 10 л воды 40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата. В растворе клубни выдерживают порядка 60 мин, после чего просушивают и высаживают. Метод ускорит прорастание на 6-10 дней.

Обработка микроэлементами. Раствор в концентрации 0.01-0.05% бора, меди, марганца, молибдена, кобальта и пр. в виде готового микроудобрения либо баковой смеси. Раствором смачивают из распылителя перед посадкой, укрывают брезентом, мешковиной на 3-4 ч. Прием повышает урожайность на 13-15%.

• О вечном: как правильно хранить картошку в погребе и квартире
• Картофель Гала: сорт, не прощающий ошибок
• Подготовка картошки к посадки: 9 правил мудрого картофелевода

Это далеко не все, что важно знать о о проращивании картофеля перед посадкой – тема весьма широка и интересна. Мы непременно вернемся к ней, а пока – пусть выбранные методы проращивания окажутся лучшими, а картофель порадует урожайностью

Доброго урожая!