Гуми. и хорошее, и плохое без купюр и лакировки

Польза гуми

Ягодам гуми приписывают немало полезных свойств. Употребляя их в пищу, человек защищает себя от ряда заболеваний желудочно-кишечного тракта, проблем с кровообращением и иммунной системой. Польза гуми проявляется при пищевых расстройствах и проблемах с кровообращением.

Также, полезные свойства гуми имеются и для почвы. Данный кустарник помогает улучшить качество земли и удобряет ее. Ствол и листья кустарника помогают образовывать биологические активные вещества, которые защищают организма человека от вредных бактерий. Также, гуми является медоносом. В теплое время года его ароматные цветы привлекают немало пчел, которые черпают из них пыльцу.

Интересные факты

  • В буквальном смысле с латинского название растения означает «дерево Авраама»;
  • В общей сложности насчитывается 40 видов рода Лох, который произрастает не только в Восточной Азии, но и Северной Америке, в южных регионах Европы;
  • Гуми является родственником облепихи;
  • Один из самых знаменитых в ландшафтном дизайне сортов — Лох серебристый. Его ягоды обладают сильным ароматом, схожим со знаменитыми эксклюзивными парфюмами французских брендов.

Как видно, ягоды гуми прибрели поистине широкую популярность благодаря нетривиальным особенностям. Их не только используют в народной медицине, но и в качестве элемента декора для придомового участка. В кулинарии такие ягоды можно использовать не только для сладостей, но и для приготовления различных соусов, что делает их по-настоящему универсальными.

Видео об особенностях ягоды от опытного садовода:

Компот из сухофруктов и гуми

Небольшого размера красные ягодки, во вкусе которых присутствует сладость и приятная кислинка, можно применять для приготовления напитков. Компот на основе гуми и разных сухофруктов отлично утоляет жажду и предупреждает обезвоживание организма во время летней жары. Кроме того, столь простой в исполнении напиток можно готовить в качестве заготовок на зиму. 

Итак, для приготовления вкусного и одновременно полезного компота нам понадобятся нижеперечисленные ингредиенты:

  • 400 грамм спелых ягод;
  • 350 грамм сухофруктов;
  • сахар по вкусу. 

Количество сахара зависит от используемого вида сухофруктов и личных предпочтений. Сухофрукты и свежие ягоды перебираем и хорошенько промываем. Тем временем наполняем кастрюлю питьевой водой и ставим на огонь. Добавляем сахар. Когда вода закипит, высыпаем в емкость сухофрукты (сушеные вишни, яблоки, груши, лесные ягоды, курагу, чернослив и другие варианты). Доводим до кипения и провариваем сухофрукты минут десять. Теперь можно добавить ягоды гуми. Провариваем компот еще 5–10 минут. Выключаем и накрываем крышкой, чтобы настоялся. 

Такой компот – отличный вариант заготовки на зиму. Простерилизованные баночки заполняем компотом и закручиваем герметичными крышками. Хранить банки нужно в прохладном темном месте.



Полезные свойства гуми

Плоды крайне редко идут на переработку, в основном, потому что их мало, чаще же их кушают свежими. Вареные ягоды либо ягоды после заморозки теряют большую часть своих вкусовых качеств, да и витаминов тоже. Кстати, о витаминах и других полезных свойствах гуми: в плодах содержится до 110 мг аскорбиновой кислоты (витамина С), а также большое количество биологически активных веществ:

  • антоцианы,
  • пектины,
  • хлорогеновая кислота,
  • аминокислоты,
  • дубильные вещества.

Ввиду наличия такого количества биологически активных соединений, ягоды можно потреблять лицам, страдающим от болезней желудка и кишечника, тем у кого отмечены нарушения кровообращения. Также полезны они при различных воспалениях и просто как тонизирующее средство при хронической усталости и сонливости.

Интересный факт: в листьях лоха многоцветкового аскорбиновой кислоты в два раза больше, нежели в черной смородине! Если кустарник у вас растет в экологически чистой зоне, и вы не применяете химических обработок на своем участке, то смело собирайте листья и заваривайте их как чай.

Фото: Чай из листьев гуми

Ликер из ягод гуми

Небольшие кисловато-сладкие красные ягодки можно также использовать для приготовления алкогольных напитков. Например, ликер на основе лоха многоцветкового обладает удивительным ароматом и интересными вкусовыми качествами. 

Основные составляющие ликера:

  • ягоды гуми – 2 кг;
  • водка – 2 литра;
  • очищенная питьевая вода – 500 мл;
  • сахарный песок – 1 кг;
  • цедра лимона – по вкусу;
  • корица – щепотка. 

Приготовление ликера в домашних условиях не занимает много времени. Тщательно промываем и перебираем ягодки. Для алкогольного напитка рекомендовано применение только качественных плодов, гнилые и раздавленные откладываем в сторону. В чистый и простерилизованный стеклянный бутыль отправляем подготовленные ягоды лоха многоцветкового. В отдельной емкости готовим сахарный сироп, смешав фильтрованную воду и сахар. Когда сироп остынет, заливаем им ягоды. Добавляем в бутыль водку, цедру лимона и щепотку корицы. Плотно закрываем емкость и отправляем настаиваться в защищенное от солнечного и искусственного освещения места. Длительность выдержки составляет три недели. Настоявшийся напиток пропускаем через фильтр и разливаем по заранее подготовленным бутылкам. 

Ягоды гуми, которые содержат в большом количестве витамин С и различные микроэлементы, благотворно воздействуют на иммунную систему и внутренние органы человека. Поэтому почему бы не порадовать себя и членов своей семьи полезными лакомствами? Надеемся, что приведенные в данной статье рецепты заготовок из плодов лоха многоцветкового придутся вам по нраву.

Описание растения

Гуми — это японское название кустарника, которое прижилось и в России. Научное наименование растения — лох многоцветковый. Самая известная ближайшая родственница гуми — облепиха.

Внешний вид

Взрослый куст выглядит очень нарядно. Он отличается гармоничной пирамидальной кроной.

Куст гуми украсит ваш участок

Длина побегов до 2,5 метров. Крапчатая жестковатая листва с приподнятыми краями, весной и летом серебристо-зелёная, осенью приобретает насыщенный золотой цвет. Светло-коричневая кора с оливковым или красноватым оттенком. Низ ветвей у некоторых сортов покрыт небольшими шипами.

Листья гуми, серебристо-зеленые летом, осенью становятся золотыми

В конце мая или в начале июня (это зависит от климата) распускаются кремово-жёлтые цветочки гуми. Трубочки с четырёхконечными звёздочками на конце свисают на длинных черешках и отличаются приятным ароматом. По мнению некоторых, он похож на запах сирени. Гуми — щедрый медонос.

Цветки гуми неяркие, но очень ароматные

Плоды созревают неравномерно. И это тоже придаёт декоративность кустарнику. На одной веточке одновременно можно увидеть зелёные, желтоватые и красные бусины ягод. Они удлинённой формы, напоминают вытянутую вишню или кизил.

Плоды гуми поспевают не равномерно, а в течение 3–4 недель

Удлинённые ягоды достигают веса 2 грамма, иногда больше. Они покрыты прочной и прозрачной кожицей. В пору полной спелости на ней отчётлио видны серебристо-белые крапинки. Внутри сочная мякоть и некрупная ребристая косточка.

На вкус плоды гуми сладко-терпкие, их сравнивают с переспевшей вишней, яблоком, хурмой, ананасом.

Ягоды гуми часто называют серебристой вишней из-за характерных крапинок

Гуми начинает плодоношение на 3–4 год после посадки. От завязывания плода до полной спелости проходит примерно 45 дней. С одного куста 6-летнего гуми удаётся собрать до 8–9 кг ягод, растения старше 10 лет дают до 15 кг урожая.

Привычки и предпочтения гуми

Как и большинство восточных растений, гуми предпочитает мягкий умеренный климат. Поэтому резкий ветер, особенно в сочетании с низкой температурой, может быть для кустарника губительным. Молодые побеги не выдерживают мороз ниже 30 градусов. Зимой они нуждаются в защите. Однако пострадавший от холода куст в течение сезона восстанавливает силы и даёт больший прирост. Чем старше ветви, тем выше их морозостойкость.

К обилию солнца, если оно не жгучее, гуми относится хорошо. Способен расти и в полутени, под кронами деревьев. Чем южнее район, тем более тенистым может быть место для посадки. А в северных регионах гуми предпочтёт жить на самом солнцепёке.

Гуми любит солнечные места, но готов расти и в небольшой тени

Гуми предпочитает влажную почву, а вот подкормки требует минимальной. Дело в том, что с годами растение само удобряет землю. На его корнях есть клубеньки с бактериями, вырабатывающими азот.

Ботаническое описание

Лох многоцветковый – это кустарник или дерево из семейства Лоховые, в высоту достигает 1,2-2 м. Корневая система сильно разветвлённая, поверхностная, на корнях имеются клубеньки с бактериями, обогащающими почву азотом. Побеги гуми светло-коричневого цвета, покрыты колючками, длина которых в среднем около 50 мм. Листья эллипсовидные, заострённые на кончиках, тёмно-зелёные с верхней стороны и серебристые снизу. В конце мая-начале июня появляются цветы, по форме напоминающие колокольчики, они однодомные, мелкие, нежно-кремового цвета, источают сильный аромат, привлекающий пчёл.

В конце июня-начале июля не равномерно, на протяжении трёх-четырёх недель, созревают продолговатые плоды – ягоды, до 2 см в длину, красного цвета с мелкими светлыми крапинками на длинных плодоножках, внутри имеется небольшая косточка. Созревшие ягоды могут находиться на ветках до самых морозов, по вкусу они кисловато-сладкие, напоминают одновременно вишню, ананас, яблоко, виноград и хурму. Средняя урожайность – от шести до восьми кг с куста.

Интересно!
Лох многоцветковый – близкий родственник облепихи, и то и другое растение относятся к семейству Лоховые, к этому же семейству относится такое растение как шефердия или буйволиная ягода, плоды которой вкуснее и полезнее ягод облепихи.

Лох многоцветковый – медленно растущее растение, приносить плоды начинает только на пятый-шестой год после посадки. Может выдерживать морозы до — 30°С, но не переносит оттепелей с последующими заморозками, поэтому требует обязательного укрытия на зиму. Гуми, в отличии от родственной облепихи не даёт корневых отпрысков, и не расползается по всему участку. Продолжительность жизни и плодоношения куста около 20 лет.

Хранение

Есть несколько способов хранить ягоды гуми. Самыми популярными являются сушеные, замороженные и заготовка варенья. Чтобы засушить ягоды, нужно сначала их хорошо вымыть, просушить с помощью бумажного полотенца, положить на пергаментную бумагу или плотную ткань, после чего оставить под навесом. Высыхать ягоды будут по слоям, при этом их нужно регулярно перемешивать. Как только все плоды засохнут, их можно переложить в коробки с подстилкой из бумажных полотенец. Хранить плоды в таком виде следует в сухом и темном помещении. Для заморозки ягоды раскладывают на разделочной доске, стараясь отделять их друг от друга так, чтобы расстояние составляло не менее 1 сантиметра. Когда плоды замерзнут, их раскладывают в пакеты, затем плотно увязывают и кладут в морозильную камеру. Так можно хранить гуми в течение полугода.

Посадка гуми на участке

Первые плоды появляются на гуми не раньше, чем через 3 года после укоренения саженца на участке или через 6 лет — после высадки семян. Поэтому первый способ посадки более востребован. Работы с саженцами лучше проводить в апреле или в конце октября. Выращивать куст лучше на солнечном, защищённом от сквозняков месте. Гуми любит почву с нейтральным уровнем pH.

Ягоды

Для укоренения подбирают 1- или 2-летние саженцы. Лох многоцветковый — самоплодное растение. Но есть и самобесплодные сорта. Чтобы опыление гуми проходило нормально, желательно высаживать не менее 2-х кустиков на участок.

Техника посадки:

  1. Внесите под перекопку навоз: 12-15 кг/кв. м. Затем удобрите грунт суперфосфатом: 100 г/кв. м.
  2. Сделайте углубления средних размером по числу саженцев гуми. Интервал между ними — 2 м. Дно уложите камнями или битым кирпичом, для дренажа. Сверху горкой насыпьте смесь из сухого компоста, чернозёма, перегноя и песка.
  3. Углубите корешки на 8 см, держа саженец строго вертикально. Засыпьте ямку землёй и полейте водой (10-15 л).
  4. Срежьте надземную часть молодого кустика на уровне 70 см над землёй, чтобы он начал активно ветвиться.

Разновидности «Гуми», их назначение и способы применения

Средства разработаны с учетом особенностей отдельных культур в разные периоды вегетации. Среди широкого ассортимента чаще всего выделяют такие препараты:

Название Назначение
Гуми-20 Универсал Для корневого стимулирования и питания после посадки и в период плодоношения на почвах любого типа, для всех, без исключения растений. Также применяется, для замачивания перед посадкой клубней картофеля, георгин, репчатого лука, чеснока и декоративных луковичных растений.
Гуми-20М «Богатый. Овощи, Ягоды, Зелень» Включает NPK, в соотношении 2:2:3, плюс микроэлементы, в хелатной форме. Также, содержит биологически активные гуминовые кислоты и фитоспорин → применение препараты. Комплекс предназначен для ухода за всеми овощными и листовыми культурами открытого и закрытого грунта.

Консультация специалиста

Хелатная форма химических соединений – это металлоорганические соли, которые хорошо растворяются в воде и легко усваиваются растениями. При попадании в грунт не позволяют минеральным веществам переходить в состояние недоступное для питания.

При внекорневых подкормках листьев, усваиваются в полном объеме, без потерь.

З. К. Клименко

Гуми-30 Универсал Выпускается в виде пасты. Применяется, как раствор для внекорневой подкормки. Улучшает размер и качество плодов. Увеличивает урожаи на 30 – 50%.
Гуми-Оми «Лук-Чеснок» Пример узкой направленности препарата, который создан для предварительной подготовки луковичных культур перед посадкой, а также обеззараживания от инфекции. Используется не только для лука и чеснока, но и при посадке всех луковичных декоративных цветов:

·         Тюльпанов,

·         Нарциссов,

·         Крокусов,

·         Мускари,

·         Гиацинтов,

·         Лилий и др.

Гуми-Оми «Компостин» Как видно из названия, средство предназначено для быстрого формирования компоста (см. → из чего сделать компост). Повышенное содержание азота в комплексе NPK 13:1:0,4, способствует ускорению биохимических процессов, которые, также, улучшаются при участии ферментов. Они составляют 50%, от общего объема, ещё 20% — это гуминовые кислоты — органические соединения, преобразующие растительные остатки в перегной (см. → применение перегноя).

В использовании перечисленных препаратов рекомендуют такие нормы расхода:

«Гуми-20 Универсал» — 0,5 л рабочего раствора на 150 м2. Для приготовления питательной жидкости понадобится 10 мл концентрата на 10 л воды.

Для текущей подкормки понадобится 70 г на 10 м2. Порошок лучше вносить локально вокруг каждого куста. С весны до осени можно делать 4 – 5 сеансов с промежутком 20 – 25 дней.

«Гуми-Оми «Компостин» продается во флаконах по 0,5 л. Из этого объема можно приготовить рабочий раствор на 100 л воды. Этого количества достаточно для 500 кг компоста.

Отдельного внимания заслуживает «Гуми-20 «Корнесил» Кузнецова» и , в состав которого входят только натуральные ингредиенты.

  • https://udobryashkin.ru/promyshlennye/gumi
  • https://glav-dacha.ru/gumi-udobrenie/
  • https://doma-v-sadu.ru/uxod/udobrenie-gumi.html
  • https://vseudobreniya.com/promyshlennye/gumi
  • http://udobreniya.pro/universalnoe-udobreniya-gumi-kak-ispolzovat-podkormku-vidy-kak-razvesti-otzyvy-vnesenie/
  • https://udobreniya.net/udobrenie-gumi/
  • https://superurozhay.ru/fitogormony/vidy-i-osobennosti-primeneniya-udobrenij-serii-gumi.html
  • https://sotkiradosti.ru/udobreniya-dlya-rasteniy/gumi-udobrenie-primenenie-instruktsiya

Размножение гуми

Существует три способа, из которых наименее хлопотный — черенкование:

  • срежьте зелёные боковые веточки примерно 10 см в длину с «пяточкой»;
  • обработайте места срезов стимулятором роста;
  • укоротите наполовину пару верхних листочков;
  • насыпьте в просторный контейнер крупнозернистый песок, увлажните его;
  • воткните веточки, сверху натяните плёнку;
  • поставьте контейнер в светлое, но не попадающее под прямые лучи солнца место;
  • регулярно поливайте черенки.

Также гуми можно размножить отводками. Для этого дождитесь сбора урожая:

  • используйте нижние побеги, сделайте на них надрез, обработайте Корневином;
  • насыпьте 5-7 см измельчённого перегноя в месте, будет располагаться отводка;
  • зафиксируйте побег на земле скобами. Особенно упругие веточки можно придавить небольшим грузом на пару дней;
  • постоянно поддерживайте грунт в увлажнённом состоянии;

  • в июне следующего года освободите закреплённые побеги;
  • при наличии корешков отделите отводку от материнского экземпляра и пересадите в горшок для наращивания корневой системы;
  • осенью или будущей весной его можно будет пересадить в открытый грунт.

Чтобы собрать посевной материал, подсушите плоды, отделите семена и осенью посадите их в почву, сразу на постоянное место. Для этого подготовьте лунки глубиной 3-5 см с интервалом между собой в 15 см. На зиму укройте место плёнкой и ждите весенних всходов. За сеянцами ухаживайте, как за молодыми черенками.

Лох многоцветковый прекрасен круглый год. Весной он отличается красивым цветением, летом — плодоношением. Осенью удивит вас окрасом листвы, а зимой — почками на изящных веточках.

Применение

Декоративно-лекарственная культура применяется в таких сферах, как:

  1. Садоводство. Гуми насыщает почву азотом, что способствует хорошему урожаю высаженных культур.
  2. Пчеловодство. Растение-медонос привлекает насекомых сладким ароматом цветков.
  3. Народная медицина. Компрессы с отваром листьев гуми эффективны при ревматизме.
  4. Ландшафтный дизайн. Форма и особенности цветения кустарника делают его привлекательным для оформления дизайна дачных участков, аллей и городских парков.

Но особую популярность ягоды гуми приобрели в кулинарии и консервации. Сладкие плоды едят в сыром, варенном и сушеном виде, добавляют в варенье, компоты, кондитерские изделия, а также гарниры и соусы азиатской кухни.

Ликер из ягод гуми

На основе ценных плодов можно приготовить сладкий домашний ликер. Для его приготовления понадобятся:

  • Сахарный песок – 1 кг;
  • Ягоды гуми – 0,5 кг;
  • Водка – 2 л;
  • Вода – 2,5 ст.;
  • Цедра лимона, корица – по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Варим сахарный сироп с добавлением выбранных специй и пряностей.
  2. Заливаем сиропом ягоды. Даем остыть.
  3. Вливаем в емкость водку.
  4. Крышку плотно закрываем и настаиваем напиток в течение 3 недель.

Настоявшийся напиток процеживаем через марлю и разливаем по бутылям.

Правила выращивания гуми — посадка и уход на приусадебном участке

Локация посадки кустарника. Поскольку растение в природе предпочитает открытые местности, лучше подбирать место с высоким уровнем освещенности, это будет залогом получения обильного урожая ягод

Важно, чтобы был исключен застой влаги от таяния снега или затяжных дождей. Лучше найти расположение, защищенное от холодного ветра и сквозняка.

Грунт для посадки гуми

Чтобы кустарник хорошо рос и радовал обильным плодоношением, рекомендуется подбирать субстрат увлажненный, с нейтральной кислотностью (показатели pH — 6,5–7). Если кислотность на участке выше, то следует примерно за год до того, как в саду будет посажен лох многоцветковый, провести известкование почвы. Все приготовления необходимо выполнять осенью. Важно! Категорически не подходят обедненные субстраты и заболоченные места.

Посадка гумми выполняется в весеннее время, лучше — март-апрель, но ямки готовят осенью. В почву перед перекопкой рекомендуется подмешивать на 1 м2 около 300 грамм двойного суперфосфата, 700 грамм древесной золы и 30 кг органики. Также потребуется внести подкормки в саму лунку перед посадкой, садовники используют суперфосфат из расчета на 1 м2 100 грамм. В ямку саженец лоха многоцветкового устанавливается на глубину примерно 8 см. Важно куст расположить строго вертикально. Рекомендуется использовать 1-2-х летние саженцы. Рядом необходимо располагать пару растений, чтобы они переопылялись, так как цветы у гуми двудомные. При этом расстояние между саженцами выдерживается приблизительно 2 м. Для того, чтобы простимулировать ветвление побегов вся надземная часть их срезается, оставляют всего 70 см от поверхности почвы. Важно! Сразу требуется выбрать правильное расположение кустарника, так как пересадка им переносится крайне негативно. Глубина ямки для посадки не зависит от размера саженца лоха. Ее рекомендуется выкапывать в глубину около 0,6 м, с поперечником до 1,5 м. При этом корни растения не должны касаться удобрений, поэтому состав прикрывают небольшим количеством почвы. Если рядом есть грунтовые воды, то первым слоем в углубление насыпается немного дренажного материала — щебня, битого кирпича или керамзита. После посадки кусты поливают, при этом следует использовать на одно посадочное место до 25 л воды.

Полив. Только молодые кустики гуми будут плохо переносить просушку грунта. По мере взросления растения становятся все более засухоустойчивыми. Но если в летние месяцы осадков выпадает мало, то рост лоха прекращается, а листья теряют свой тургор. Поэтому рекомендуется, как только почва сверху просохла, то по прошествии 2–3 дней выполнять ее увлажнение.

Зимовка гуми. Хоть некоторые сорта лоха многоцветкового и являются зимостойкими, наблюдается промерзание однолетних побегов, поэтому лучше организовать для кустиков укрытие. Мешковина не является хорошим укрывным материалом. Сперва ветви нужно пригнуть к почве, а затем насыпать на куст сухую листву, хворост или лапник. Можно применять нетканый специальный материал, например, спанбонд.

Удобрения для гумми. С приходом весны нужно ежегодно вносить подкормки. Каждый куст Elaeagnus multiflora потребует компоста до 8 кг, около 150 грамм золы из древесины и 30 грамм двойного суперфосфата. Можно использовать органику (раствор на основе коровьего навоза, куриного помета).

Обрезка ветвей лоха многоцветкового. В конце июля, когда плодоношение закончилось, нужно провести срезку ветвей.

Общие советы по выращиванию. Требуется после осадков или поливов аккуратно проводить рыхление субстрата рядом с кустом. Но важно помнить, что корневая система размещается близко к поверхности почвы и есть большая вероятность ее повреждения. Для удержания влаги почву присыпают под кустом торфом или опилками — мульчируют. Так как урожай на кусте вызревает волнами, то и сбор плодов выполняют постепенно, но в основном в середине июля.

Общее описание

Родиной лоха многоцветкового считается Азиатский континент — Китай, Япония и Корея. На Сахалине его знают очень давно. Известно растение и в Украине, там делают превосходное варенье их этих ягод, часто добавляя к ним шелковицу.

Гуми — из семейства лоховых, к которому относят и облепиху. Если провести сравнение, то можно сказать, что гуми досталось все самое лучшее из этого семейства. А недостатков этого вида у него нет. Если перечислить, то — в отличие от облепихи:

  • у лоха нет разделения на мужские и женские растения, цветки у него обоеполые;
  • поросль куст не образует;
  • побеги не снабжены колючками, а если они и есть, то едва заметные и не колются;
  • плоды в виде ягод снабжены длинными плодоножками, их без труда можно собирать.

Существует и много общего. Ягоды у них схожего размера, около полутора сантиметров в диаметре, немного удлиненные. Но по мере созревания они краснеют, на них проявляются крапинки золотистого оттенка. Вкус у них сладковато-терпкий, чем-то схож с перезревшим кизилом. Можно определить присутствие ананасных и вишневых ноток, различается так же яблочный и виноградный привкус.

Ягода гуми имеет одну косточку, немного удлиненную, в мягкой оболочке. Даже в полностью созревшей ягоде она не твердеет. А если ее раскрыть, то внутри обнаружится ядро, по вкусу похожее на семечку подсолнуха. Они крепко держатся на плодоножках, созревая, не осыпаются.

Из ягод гуми готовят различные соусы и сладости, употребляют в свежем и сушеном виде. В них обнаружено большое количество незаменимых аминокислот и витаминов. Японцы назвали их ягодами долголетия, применяют в качестве источника витаминов, лекарственного средства при различных патологиях сердца. Даже листья гуми используют для приготовления витаминного напитка.

Куст лоха многоцветкового растет до 2,5 -3 метровой высоты, с диаметром кроны в 2-2,5 метра. Корневая система — поверхностная. У гуми есть способность улавливания азота с помощью особых бактерий, содержащихся в корневой системе. Это дает возможность растению буквально питаться воздухом, обогащая азотом землю.

Ранней весной, сразу после схода снега, появляются первые листики гуми. По форме они схожи с вишней, листовая пластина сверху насыщенно-зеленого цвета, а снизу — светло-серебристого. Цветы появляются ближе к концу мая, наполняя все пространство вокруг изумительным ароматом.

Форма цветка напоминает удлиненный колокольчик, цвет варьируется от снежно-белого до кремово-желтого.

Ягоды начинают созревать примерно через месяц. Почти до конца лета куст плодоносит. С одного взрослого растения собирают до 10-12 килограмм ягод.

В первый год-два куст растет довольно медленно, а на зиму молоденькие растения нуждаются в укрытии, в противном случае возможно вымерзание ветвей до корня. Но даже в этом случае лох способен восстановиться полностью, и спустя три-четыре года вновь порадует пышным цветением.

Посадка гуми, размножение и уход

Некоторые считают гуми неприхотливым растением и в отношении его к зимним холодам, и к способности размножаться. Другие считают, что от зимних холодов растение лучше укрывать, особенно в первые годы его роста. Гуми «уходит» от майских холодов, которые случаются во многих российских регионах, потому что он зацветает только с середины июня и цветет в течение месяца. Цветки у него могут быть белыми, серебристо-желтыми или кремовыми. При размещении растения на солнце или под кронами деревьев оно плодоносит ежегодно, но урожай бывает тем выше, чем меньше оно затенено.

Противоречивые сведения приводятся и по размножению гуми: одни считают лучше всего размножать его семенами, рискуя все-таки утратой растением своих приобретенных ранее качеств, другие рекомендуют размножение отводками. Третьи приобретают саженцы, как они утверждают – без проблем, в питомниках, правда, с риском купить что-нибудь нежелательное из всего многообразнейшего семейства лоховых. Четвертые излагают свои секреты размножения гуми черенками. Думается, что у садоводов-любителей, при их желании и энтузиазме, будет достаточно вариантов для экспериментирования.

Семенное размножение

Размножать семенами гуми не сложно, так считают садоводы-любители. Чтобы избежать стратификации, они рекомендуют высевать семена осенью в открытый грунт, где они пройдут естественную подготовку к прорастанию и весной взойдут. Имеются отзывы некоторых садоводов все же на плохую всхожесть семян гуми.

Черенкование

Размножать черенками рекомендуют зелеными, нарезая их длиной 7-10 см из боковых побегов текущего года. Верхние два листа обрезаются наполовину. Черенки с пяточкой приживаются лучше. Желательно обработать черенки стимуляторами (гетероауксин, нафтилуксусная кислота и др.). Черенки хорошо укореняются в крупнозернистом песке под пленкой при нормальном уходе за 1,5-2 месяца. Света при этом должно быть достаточно, но на черенки не должны попадать солнечные лучи.

Куст лоха многоцветкового. Dalgial

Размножение отводками

На кусте гуми выбираются ветки, наклоненные наиболее низко к земле. Под планируемые отводки насыпается протертый перегной слоем до 5 см. Острым ножом делаются на ветке поперечные надрезы коры, которые опрыскиваются затем Корневином. Ветка прижимается в нескольких местах шпильками из проволоки и засыпается почвой. В случае неподатливой ветки можно прижать ее каким-нибудь грузом, пока она прочно не займет своего плотного положения к земле.

Для хорошего укоренения в течение всего времени прорастания отводка почву следует поддерживать влажной. Эту операцию проделывают после сбора урожая. На следующий год в конце мая – начале июня отводки аккуратно освобождаются от шпилек, выкапываются и проверяется наличие на них корней. Отводки отсекаются от куста секатором и делятся на саженцы. Несмотря на развитые на них корни, саженцы рекомендуется доращивать в отдельных емкостях (горшках) до полного заполнения емкостей корнями. Растения при этом следует притенять.

Куст лоха многоцветкового во время цветения. KENPEI

Посадка и уход

Почва для гуми требуется нейтральная, переизбыток кислотности растение не любит. Посадку лучше всего осуществлять ранней весной или поздней осенью, когда почва бывает влажной. Расстояние между кустами желательно делать 2-3 метра, а посадочные ямки глубиной до полуметра. В ямку следует внести смесь плодородной почвы с компостом, перегноем и песком, а на дне ее сделать дренаж из гальки или других материалов. В почвенную смесь желательно добавить до 30 г азотных удобрений, 200 г суперфосфата и до 700 г древесной золы. При дальнейшем уходе за гуми подкормки также необходимы.

Напоминаем, что хотя некоторые садоводы и считают гуми неприхотливым растением, в том числе не боящимся морозных зим, следует все-таки на зиму эти растения укрывать, как это мы проделываем с розами, виноградом, особенно в первые годы их развития. Плодоносить растение начинает рано. В пятилетнем возрасте куст может дать до 4-х кг плодов, а со временем при правильной агротехнике его урожайность может подняться до 30 кг. Куст не потребует серьезного омоложения, плодонося на одном месте до 25 лет.

Как видим, гуми вполне заслуживает внимания садоводов благодаря выше перечисленным достоинствам. Желаем вам успехов в освоении на ваших дачных участках этой культуры!

Условия выращивания


Кустарник гуми неприхотлив и легко приживается в российском климате, но для его успешного культивирования требуются подходящие условия:

  1. Хорошая инсоляция. Растение способно переносить тень, но достойная урожайность наблюдается только при высадке на открытом солнечном участке.
  2. Лёгкая, но влагоёмкая почва. Корневая система кустарника широко разветвляется в верхних слоях грунта. На тяжёлых глинах она будет сильно переувлажняться, а на песках пересыхать. Поэтому для посадки предпочтительны плодородные суглинки или супеси.
  3. Перекрёстное опыление. Цветки лоха однодомные, и культура способна к самоопылению. Но перекрёстное опыление значительно увеличивает урожайность, и целесообразна одновременная посадка 2-3 растений.


При хороших условиях урожайность ягод составляет 8-9 кг с куста. Практика показывает, что лох неплохо зимует в средней полосе. Но гуми – растение с невысокой морозостойкостью, и в суровую зиму его побеги могут подмерзать.

Поэтому садоводы Сибири или северных регионов должны обеспечить своим посадкам защитные укрытия.

Выращивание гуми в разных регионах

Гуми — уроженец Востока. Но в последние годы доказал, что может жить в условиях российского Нечерноземья, в Сибири, Прибалтике и на Украине. Рассмотрим особенности выращивания растения в различных регионах.

В Подмосковье и средней полосе России

Сажая гуми на вашем участке, следует выбирать максимально солнечное место. Но и в этом случае сроки цветения и созревания ягод могут отодвинуться на 2–3 недели. И плодоносить молодой куст начнёт немного позднее. Но наиболее опасны для него первые заморозки, когда ещё нет снега. Поэтому главная задача садовода — укрыть теплолюбивое растение на зиму.

В северных регионах

Известно, что лох многоцветный ухитряются культивировать даже в Западной Сибири, в Томской области. Там были посажены кусты гуми из питомника Санкт-Петербурга. Не все растения прижились, некоторые погибли после первой же зимовки. Но отдельные экземпляры здравствуют и плодоносят.

Чтобы сохранить молодые кустики гуми в северном климате, некоторые садоводы на зиму забирают их домой

Особенно заботливые садоводы рекомендуют молодые растения осенью пересадить в контейнер и забрать в дом. При этом гуми не сбросит листья и даже может зацвести и подарить плоды. А весной куст возвращают на участок. Попытки выращивать гуми круглый год как комнатное растение не увенчались успехом.

Видео: лох многоцветковый в Удмуртии

На юге России и на Украине

В тёплых регионах не так остро стоит проблема холодов. Хотя молодые гуми следует прикрывать на зиму, как розы.

Гораздо важнее не допустить гибели кустарника от засухи. Сажать его следует в полутени, чтобы кроны деревьев давали прохладу. Жару, горячий воздух гуми переносит с трудом. Он предпочитает летом высокую влажность. Нужно обеспечить своевременный и обильный полив не только корней, но и кроны растения.

Видео: как растёт гуми на Украине

В Республике Беларусь гуми пока очень редкое растение. Тем не менее местные садоводы рекомендуют прикрывать его от мороза зимой и беречь от жары летом.

Описание

Гуми относится к семейству Лоховых, он считается ботаническим родственником облепихи. Куст имеет вид сильнорослого ветвистого кустарника, у которого гибкие шиповатые побеги. Высота лоха многоцветкового может быть от полутора до трех метров. Во время цветения он выглядит привлекательно благодаря многочисленным и приятно пахнущим цветам. Период цветения у кустарника – это вторая половина мая. По прошествии полутора месяцев с момента опыления начинается плодовое созревание.

Листья у этого лекарственного растения имеют кожистую структуру и эллиптическую форму, их поверхность блестящая и гладкая. Корневая система имеет клубеньки, на которых поселяются бактерии, что фиксируют азот. Впервые плодоносит лох многоцветковый к третьему году с момента высаживания. Созревание плодов происходит в середине летнего периода.

Биологически спелые ягоды имеют кожицу красного цвета, они мелкие в размере и овальные по форме. У плодов есть возможность находиться на ветвях, не осыпаясь, до наступления морозного периода. Ягоды характеризуются прозрачностью и сочностью мякоти, а также кисловато-сладким вкусом, в котором присутствует терпкость.

Созревание плодов происходит не в одно время. Гуми – урожайный представитель своего семейства, так как позволяет собрать около 10 килограмм урожая с одного растения. Использование плодов гуми универсальное. Они являются довольно вкусными, когда только сорваны, а также в засушенном виде, в джеме, варенье, компоте и даже соусе к мясу. Если долго хранить плоды лоха многоцветкового, то они становятся вялеными, если их заморозить, то срок годности плодов увеличивается до восьми месяцев.

Посадка на своем участке гуми обеспечит выполнение сразу нескольких функций:

  • декоративную;
  • медоносную;
  • хозяйственную.

На территориях с мягким теплым климатом это растение является вечнозеленым, поэтому привлекательно смотрится на протяжении всего года.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector