Ежевика
Содержание:
- Кратко о ежевике
- Листья ежевики лечебные свойства и противопоказания
- Выращивание на приусадебном участке
- Популярные разновидности ежевики без шипов с описанием
- Что можно приготовить из ежевики рецепты
- Что можно приготовить из ежевики рецепты
- Агротехника ежевики «Торнфри»: особенности выращивания
- Полезные свойства и польза ежевики для организма человека
- Размножение ежевики
- Описание сорта ежевики Торнфри
- Разновидности ежевики
- Ежевика: посадка и уход
- Особенности размножения
- Вредители и болезни ежевики
Кратко о ежевике
Ежевика относится к группе полукустарниковых растений с гибкими плетистыми стеблями, вырастающими за вегетационный период до 3-10 м. Стеблевые побеги покрыты шипами, с цепляющимся загнутым кончиком, наподобие крючка. Эта особенность помогает им подняться по любой, рядом расположенной, опоре. Стебель отличается сиреневато-фиолетовыми оттенками, некоторые виды имеют сизый налет. Листовая пластинка сложная, состоит из 5-7 простых листочков, окаймленных пильчатым краем. Цвет листьев от интенсивно зеленого до серовато-зеленых оттенков, снизу обычно опушенных жесткими короткими волосками.
Цветки актиноморфные, пятилепестные, белые, бледно– или темнорозовые. Зацветает она в конце мая и цветет до осени, постепенно формируя свой урожай. Цветки собраны в кистевидные соцветия. Продолжительность цветения отдельного цветка 3-5 дней. Цветки раскрываются постепенно, что растягивает период формирования и созревания ягод с конца июля и до октября включительно. Урожай ежевики убирают поэтапно, имея продолжительное время свежие ягоды.
Плод – сборная костянка. Ягодой называется условно. По форме ягоды округлые, продолговатые, конусовидные. От плодоложа не отделяются, что значительно удлиняет срок хранения ягод. Окраска ягод включает широкую гамму цветов – от белой, желтой, красной, фиолетовой до черной.
Селекционерами выведены более 300 сортов и гибридов, отличающихся длиной вегетационного периода, сроками созревания, формой и вкусом ягод, устойчивостью к поражению болезнями и вредителями.
В России распространены, в основном, 2 вида ежевики:
- Ежевика сизая (Rubus caesius),
- Ежевика кустистая (Rubus fruticosus).
Каждый из них имеет свои синонимы. Первый вид называют собственно ежевикой (от словосочетания еж-ягода), ожиной, ажиной, а второй более известен как куманика.
Отличительной чертой видов является сизый налет, покрывающий черные ягоды ежевики сизой и его отсутствие на куманике.
Ежевика сизая (Rubus caesius). Rolf Müller
Листья ежевики лечебные свойства и противопоказания
Отмечают как у ягод, так и листьев ежевики полезные свойства. Сырьем пользуются, чтобы приготовить отвары, настои. Лекарственные свойства проявляются в лечении:
- Полости рта – у настойки на ежевичных листьях противобактериальный эффект.
- Диареи – разрешат проблему полезные свойства траволечения — избавят от расстройства желудка.
- Язв – вытяжка из ежевики с антибактериальным действием справляется хорошо с задачей.
- Геморроя – ежевичные примочки успокаивают проявления болезни.
- Сердца – флавоноиды в полезном ежевичном настое справляются с дисфункциями сосудов и сердца, сказываются положительно на самочувствии.
- Дерматитов, остеохондроза, болезней суставов.
- Водянки – отвар освобождает организм от скопившейся жидкости.
- Нарывов, ушибов – размельченные листики прикладывают к ранкам.
Чтобы приготовить полезный отвар, необходимо взять 1 ст. л. сухих листиков и стакан кипятка. Поместить на 10 мин на медленный огонь, настаивать до остывания, выпивать по 70– 80 г.
Выращивание на приусадебном участке
Ежевика на шпалере
- В период появления плодов культурная ежевика достаточно требовательна к наличию в земле влаги. При ее недостатке ягод мало, они сухие, а нередко и осыпаются, не созрев.
- В то же время, растение не переносит и переувлажнения. Особенно противопоказан ежевике застой воды.
- Для взрослого куста достаточно длительное пребывание на переувлажненной почве губительным может и не стать. Но вот отводки почти наверняка погибнут, так как их корни выпревают.
- Растение достаточно устойчиво к засухе. Это объясняется более глубоким, чем у малины, залеганием корней.
- Корневая система может уходить на глубину более полутора метров.
- Необходимо учитывать, что ежевика любит солнце. Она может развиваться и в небольшой тени, но от этого сильно страдают как урожайность, так и сахаристость ягод.
При высадке кустов необходимо обеспечить хороший дренаж почвы и обилие солнца. В остальном кусты ежевики не слишком прихотливы. Но и не стоит забывать о небольших, но чрезвычайно цепких шипах. Размещают ежевику так, чтобы ее было удобно собирать.
Ягоды ежевики хороши в любом абсолютно виде. Из нее варят варенье, перетирают с сахаром. Из сушеных ягод зимой получится изумительный чай. А свежая ежевика, пожалуй, не хуже даже малины.
Малина: как ухаживать за ней, чтобы был хороший урожай? Весной, летом, осенью и зимой: особенности полива, подкормки, обрезки кустарника и его ремонтантных сортов
Популярные разновидности ежевики без шипов с описанием
На территории России и за ее пределами востребованными являются следующие сорта ежевики бесшипной:
- Навахо;
- Блэк Сатин;
- Лохнесс;
- Нэтчез;
- Торнфри;
- Букингем Тэйберри;
- Честер Торнлесс.
Навахо и Блэк Сатин
Навахо (Blackberry thornless Navaho) – это гибрид сизой ежевики с рекордным урожаем. Предпочитает солнечные участки. Выдерживает до -20°C без утепления на зиму, при более суровых зимах требует укрытия. Достигает 2 м в высоту, рекомендуемое расстояние между саженцами – 1,2 м. Имеет сладкие ягоды весом до 5 г. На каждой ветви за сезон вызревает около 500 плодов.
Кусты пригибаются от такого количества плодов, поэтому требуется подвязка. Период плодоношения поздний, длится 1 месяц. Урожай вызревает с августа по сентябрь (в зависимости от климатической зоны и погодных условий). Кусты активно плодоносят 10-15 лет.
Навахо
Садовая ежевика Блэк Сатин (Black Satin) – высокорослый кустарник с длиной побегов 5-7 м. На нем вызревают крупные ягоды массой от 5 г и выше. При правильном уходе уже на 2 год после пересадки в отрытый грунт можно собрать 20 кг с куста, в последующем урожай будет только увеличиваться. Преимущество Блэк Сатин – отсутствие корневой поросли. Легко приживается, выдерживает засуху, редко подвергается нападению вредителей.
Сорт Блэк Сатин
Блэк Даймонд и Трипл Краун: сравнительная характеристика
Блэк Даймонд (Black Diamond) – высокоурожайный полустялющийся многолетник американской селекции, вырастающий за сезон до 3 м. У основания веток присутствуют шипы, сами побеги гладкие, без колючек. Несмотря на то, что корневой системе не страшны показатели в -30°C, в средней полосе России все же следует предусмотреть укрытие. Культуре свойственна высокая продуктивность, быстрая приживаемость в новых условиях.
Блэк Даймонд
Трипл Краун (Triple Crown) – сильнорослое растение с длиной побегов до 3 м. В первый год посадки вырастают до 2 м. Изначально требуется установить опору для лучшего ветвления побегов. Поражает крупными размерами плодов весом до 9 г. Ягодки темные, с глянцем, отличаются легкой кислинкой. Созревание плодов растянуто на месяц, основная масса готова к сбору во второй половине августа. Плоды не мельчают до конца сбора.
Памятка для сравнения
Нетчез и Честер Торнлесс
Нетчез – американский крупноплодный сорт ежевики (длина веток 4-6 м), ягоды которого весят от 14 до 16 г. Для активной стимуляции бокового ветвления макушки прищипывают на высоте 1,5 м. Период плодоношения длится 5 недель, начиная со второй декады июля до конца лета. Отличается ранними сроками созревания, первыми ягодками можно полакомиться в середине июня. Плодоношение растянуто на 1,5 месяца. Большинство садоводов ценят культуру именно за это свойство. При качественном уходе урожай составит 15-20 кг. К недостаткам сорта стоит отнести низкую зимостойкость. Максимальный температурный показатель, который способен выдержать Нетчез, – это -15°C.
Нетчез
Честер Торнлесс – кустарник полустелющегося типа с высокими показателями урожайности. Максимальная длина побега 3,5 м. Плоды чернильно-синие весом до 5 г. К моменту созревания они становятся блестящей черной окраски и весят 6-8 г. Устойчивость у данного сорта заслуживает всяческих похвал, ему не страшны морозы до -30°C. Куст дает за сезон 20 кг спелых плодов.
Все вышеперечисленные бесшипные сорта пригодны для произрастания в условиях средней полосы и Сибири, так как имеют заглубленную корневую систему, могут переносить при укрытии затяжные зимы.
Что можно приготовить из ежевики рецепты
Среди пользователей востребованы напитки, закатки домашнего приготовления из ежевики, которые принесут пользу.
Смузи
Компоненты:
- банан – 1 шт.;
- ежевика – 1 ст.;
- молоко – 1 л;
- сахарный песок – 0,5 ст.
Технология приготовления:
- Очищенный банан порезать на кусочки.
- Поместить фруктово-ягодную смесь в блендер.
- Всыпать сахар, влить охлажденное молоко, взбивать 3 мин.
- Полученный состав разлить по бокалам.
Варенье
Компоненты:
- сахар – 1 кг;
- ежевика – 1 кг.
Технология приготовления:
- Перебрать, промыть ягоды, поместить в широкий таз.
- Засыпать сахарным песком.
- Оставить на 3–4 ч до появления сока.
- Выставить на плиту.
- Довести до кипения, постоянно размешивая.
- Снять с огня на 6–8 ч.
- Вновь закипятить.
- Варить в течение 10 мин.
- Разложить в банки, закатать.
Наливка
Компоненты:
- сахар – 1 кг;
- ягоды – 3 кг;
- водка – 300 мл.
Технология приготовления:
- Перебранные ягоды промыть, высушить.
- Поместить в 3-литровую банку слоями, посыпая сахарным песком.
- Встряхнуть пару раз, на горло надеть резиновую перчатку, проделав иглой дырочку.
- Поставить на подоконник.
- Наполнение газом перчатки сигнализирует о брожении продукта, которое занимает от 3 недель до 1 месяца. Обуславливается температурным режимом, освещенностью.
- После брожения состав отфильтровывают через марлю.
- Для закрепления результата вливают водку.
- Разлив наливки производят в бутылки, герметично закупорив.
Что можно приготовить из ежевики рецепты
Среди пользователей востребованы напитки, закатки домашнего приготовления из ежевики, которые принесут пользу.
Смузи
Компоненты:
- банан – 1 шт.;
- ежевика – 1 ст.;
- молоко – 1 л;
- сахарный песок – 0,5 ст.
Технология приготовления:
- Очищенный банан порезать на кусочки.
- Поместить фруктово-ягодную смесь в блендер.
- Всыпать сахар, влить охлажденное молоко, взбивать 3 мин.
- Полученный состав разлить по бокалам.
Варенье
Компоненты:
- сахар – 1 кг;
- ежевика – 1 кг.
Технология приготовления:
- Перебрать, промыть ягоды, поместить в широкий таз.
- Засыпать сахарным песком.
- Оставить на 3–4 ч до появления сока.
- Выставить на плиту.
- Довести до кипения, постоянно размешивая.
- Снять с огня на 6–8 ч.
- Вновь закипятить.
- Варить в течение 10 мин.
- Разложить в банки, закатать.
Наливка
Компоненты:
- сахар – 1 кг;
- ягоды – 3 кг;
- водка – 300 мл.
Технология приготовления:
- Перебранные ягоды промыть, высушить.
- Поместить в 3-литровую банку слоями, посыпая сахарным песком.
- Встряхнуть пару раз, на горло надеть резиновую перчатку, проделав иглой дырочку.
- Поставить на подоконник.
- Наполнение газом перчатки сигнализирует о брожении продукта, которое занимает от 3 недель до 1 месяца. Обуславливается температурным режимом, освещенностью.
- После брожения состав отфильтровывают через марлю.
- Для закрепления результата вливают водку.
- Разлив наливки производят в бутылки, герметично закупорив.
Агротехника ежевики «Торнфри»: особенности выращивания
Ягоды ежевики, сорт Торнфри. Фото: www.fruitgardenplants.co.uk
Стоит отметить высокую декоративность посадок ежевики. Например, у бесшипного сорта Торнфри побеги, достигающие 4-5 метров, покрыты крупными глянцевыми темно-зелеными листьями, которые осенью становятся багряными и пламенеют под снегом почти до весны.
Если поднять побеги ежевики на опору (шпалера, забор, беседка), получится эффектная живая изгородь, которая выглядит по-разному в различное время года. Во время продолжительного цветения растение покрывается крупными (до 3–4 см в диаметре), белыми с розовым оттенком цветами, которые гораздо декоративнее жасмина. Позже кусты покрываются карминовой, темно-пурпурной и, наконец, черной, сверкающей россыпью зернистых спелых ягод.
Ягоды крупные, 4-5 гр, диаметром до 3 см, кисловато-сладкие, хорошего качества, транспортабельные. Плодоношение растянуто с июля по октябрь. Защиты от вредителей и болезней не требует.
Посадку производят по схеме 2,8-3,0×1,5-2,0 м (около 2 тыс. растений на 1 га). В приусадебных условиях, когда не предполагается применение техники, сажать можно гуще.
Поскольку первые плоды (так называемый сигнальный урожай) саженцы дают уже в питомнике, то в год посадки можно собрать вполне достаточный, а на второй — промышленный урожай, позволяющий окупить большую часть затрат, произведенных на закладку ягодника.
Каких-либо хитростей в подготовке почвы не существует, так как ежевика культура чрезвычайно малочувствительная к ее качеству. После сплошной перепашки на глубину 30 см бурят ямы диаметром 60 см и глубиной 70 см, делают местное рыхление. При большом дефиците каких-либо элементов питания их вносят под перепашку или на дно ямы, которую потом засыпают верхним слоем почвы.
После посадки растение дважды, с интервалом в 2–3 дня, поливают, чтобы в грунте не осталось пустот, от которых страдает корневая система.
Лучшие сроки посадки ежевики — осенью — за 2 недели до морозов; ранней весной — до начала активной вегетации.
Саженцы ежевики будут себя лучше чувствовать, если посадочное место сразу же замульчировать потемневшими прошлогодними опилками. Если опилки свежие, их нужно хорошо замочить и смешать с перегноем.
В дальнейшем, по мере надобности, можно подкармливать ежевику органическими или минеральными удобрениями, так как она очень отзывчива к дополнительному питанию и поливу.
На юге шпалеру лучше ставить из железобетонных кольев высотой 2,4 м (как на винограднике), которые заглубляют в землю на 60–80 см с расстоянием в ряду 6 м, а к крайнему, «якорному», столбу ставят подпору из такого же кола под углом З0—40 градусов. Первую проволоку натягивают на высоте 80 см, две последующие — через 30–40 см друг от друга.
Молодые побеги периодически подвязывают и, направляя в ту сторону, куда они растут, создают веерную формировку. При зеленой обрезке оставляют 6–8, но не более десяти побегов на 1 м шпалеры. Длина — в пределах 1,4–1,8 м, причем плети обрезают примерно посередине, затем равномерно подвязывают к шпалере.
Чем короче обрезка, тем крупнее ягоды, хотя слишком усердствовать не стоит, поскольку можно получить обратный эффект, — излишне короткая обрезка способна спровоцировать буйный рост вегетативных побегов.
После уборки урожая отплодоносившие двухлетние побеги удаляют. Из однолетних убирают все слабые, поврежденные, загущающие и деформированные.
На сегодняшний день самый технологичный и экономически выгодный полив — капельный, хотя и другие способы дадут хороший эффект, особенно во время цветения и налива ягод. Такой нехитрый уход позволяет ежегодно получать обильный урожай.
Мы уверены, что ежевика, родная для наших краев культура, займет достойное место на приусадебных и дачных участках, в фермерских и коллективных садах. В нашей стране ежевику ожидает большое будущее, и тот, кто посадит ее себе на радость и здоровье, не прогадает.
Полезные свойства и польза ежевики для организма человека
Потребители интересуются, чем полезна ежевика. Относят к целебным свойствам ежевики:
- Противостояние свободным радикалам.
- Увлажнение эпидермиса.
- Насыщение, устранение чувства голода.
- Поддержку мозговой работоспособности.
- Повышение иммунитета, регулировку уровня сахара в крови и снижение частоты эпилептических припадков.
- Крепость костей.
- Антиканцерогенные и противобактериальные качества.
- Предотвращение артериальной закупорки, обеспечение нормального кровотока.
Ежевика польза и вред для здоровья женщины
Полезный витаминно-минеральный состав ягоды ежевики обеспечивает сохранение красоты девушками: совершенствуется состояние кожного и волосяного покрова. Из ягод готовят полезную маску: плоды перетирают, смешивают с жидким медом и сметаной. Обрабатывают кашицей из ягод покров лица, зону декольте. Полезное средство выдерживают 30 мин, далее устраняют тепловатой водой.
Чтобы поднять самочувствие, хватает 5 плодов ежедневно. Содержание калия в ягодах позитивно действует на нервную систему, сохраняет умиротворение, а присутствие аскорбинки привносит заряд бодрости. Полезная ягода стабилизирует гормональный фон.
Размножение ежевики
Горизонтальными отводками. Выбирают длинные побеги и прикрепляют их к земле скобами. Этот участок присыпают землёй, образовывая холмик высотой 15-20 см. К осени прикопанная часть пустит корни и укрепится в земле. За месяц перед зимовкой побеги отделяют от основной части. На следующий год подкормите новое растение азотным удобрением и подрежьте.
Черенкованием – самый известный способ. Верхушку взрослых растений срезают и сажают в рыхлую землю. Пока растение не окрепло лучше накрыть его плёнкой. Поливать росток нужно 2-3 раза в день по два литра. Если залить растение, то оно сгниёт.
Корневыми отводками. Корень окрепшего растения (материнского) выкапывают и аккуратно разделяют на 2 части. Отросток сажают, оставляя 3-5 см корневой шейки. На дно ямки следует положить азотное удобрение. Весной этот отросток уже может плодоносить.
Описание сорта ежевики Торнфри
Сорт ежевики Торнфри относится к росянкам — ежевичным кустам, чьей особенностью являются стелющиеся по земле ветви.
История селекции
Сорт ежевики Торнфри (Thornfree) считается одним из первых культурных сортов бесшипной ежевики. Его название с английского так и переводится, как «свободный от шипов». Он был получен селекционером штата Мэриленд (США) по фамилии Скотт в 1966 году. Сорт получил распространение по всему миру и стал популярен в нашей стране. Он отлично подходит также для промышленных посадок.
Знаете ли вы? Учёные из Питтсбургского университета утверждают, что на основе полезных химических соединений ежевики возможно создание не сильно токсичных препаратов для лечения некоторых форм раковых заболеваний (лейкоза и лимфомы).
Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность
Сорт Торнфри вырастает мощным полустелющимся кустом с длинными побегами (до 4–6 м). Молодые ветви вначале зелёного цвета, а к концу сезона деревенеют и приобретают синеватый оттенок. Плодоношение происходит на двухлетних побегах, их толщина у основания достигает 3 см. Листья состоят из 3–5 листовых пластин тёмно-зелёного цвета.
Цветение происходит в июне и выглядит очень декоративно. Цветы у этой ежевики крупные, диаметром до 3,5 см и имеют розовый окрас, приятно пахнут. На каждой цветущей кисти может завязаться около 20–40 ягод.
Плоды в зависимости от условий произрастания (климат, погода) начинают поспевать с конца июля — начала августа. В Подмосковье сорт начинает давать плоды обычно в начале августа. Плодоношение растянутое, около 1,5 месяца. Зелёные ягоды краснеют, а затем постепенно приобретают тёмно-фиолетовый, фактически чёрный окрас с глянцем. Плоды имеют коническую форму длиной в 2,5–4 см и массой в 5–7 г.
Урожайность сорта на высоте и при должном уходе сорт даёт 15–20 кг с куста, а отдельные экземпляры могут выдать и все 30 кг. Причём ежевика Торнфри порадует урожаем и без особого ухода, но он будет меньше, а ягоды — мельче. К тому же сорт неплохо переносит засуху и может некоторое время обходиться без поливов, что прельщает дачников, которые не всегда могут выехать на дачный участок.
Морозостойкость у этой ежевики средняя, в средней полосе и в Сибири ей требуется укрытие.Морозы выше -18…-20°С для неё могут оказаться фатальными. Зато растение редко поражается болезнями.
Достоинства и недостатки сорта
Хотя сорту Торнфри уже более 60 лет, он продолжает пользоваться спросом.
- Неудивительно, ведь этот сорт имеет массу достоинств:
- полное отсутствие шипов, облегчающее работу с культурой;
- очень высокая урожайность;
- отличный вкус ягод;
- неприхотливость к условиям выращивания;
- устойчивость к болезням.
- Недостатков сравнительно мало:
- вызревшие ягоды плохо переносят перевозку;
- есть необходимость укрытия на зиму;
- поздний сорт не всегда сможет отдать весь урожай в северных регионах.
Есть у сорта Торнфи ещё одна неприятная особенность — сложно определить на глаз ягоду в товарной спелости, а ведь от этого зависят её вкусовые качества. Недозревшие и перезревшие ягоды по описанию выглядят одинаково.
Разновидности ежевики
1. Агавам
Агавам — старый и очень морозоустойчивый сорт ежевики. Он даже внесен в Государственный реестр сортов, рекомендованных для возделывания в РФ. Может выращиваться не только в Подмосковье, но и в Сибири.
- Урожайность с одного куста примерно 2-5 кг, все зависит от погодных условий.
- Масса ягод 4-6 грамм, период созревания в июле-августе.
- Срок плодовитости куста составляет примерно 12-15 лет.
- Морозостойкая переносит морозы ниже -35º,укрывать на зиму не надо.
Достоинства сорта: красивое цветение, стабильное плодоношение, не надо укрывать на зиму, засухоустойчив и теневынослив, растет на любых почвах и вообще очень неприхотлив.
Ежевика: посадка и уход
Почва для ежевики
Ежевика плодоносит скоро, на второй год, и регулярно. Она неприхотлива — растет на самых различных почвах. Не любит лишь карбонатные (на них поражается хлорозом) и засоления. Отзывчива на подкормки. Наиболее высокие урожаи дает на удобренных, хорошо дренированных суглинках. Переувлажнения не переносит.
Посадка ежевики
Так как в средней полосе России ежевика недостаточно морозоустойчива, для нее следует выбирать места, защищенные от холодных ветров и хорошо прогреваемые солнцем.
Сажать ежевику разумнее весной. Под каждый куст готовят посадочную яму размерами 40 х 40 х 40 см. Перед посадкой в нее вносят 5-6 кг (полведра) хорошо перепревшего навоза, 100-150 г суперфосфата, 40-50 г калийных удобрений и тщательно перемешивают с почвой. Корни лучше засыпать естественной почвой (чтобы избежать ожогов), а обогащенную почву поместить в яме сверху. Саженцы пряморослой ежевики размещают на расстоянии 0,8-1 м друг от друга; расстояние между рядами — 1,8-2 м.
Высаживая росянику и малино-ежевичные гибриды, надо учитывать, каков будет размер взрослого куста. Шпалеры под ежевику должны быть высотой не менее 2 м. При веерной формировке расстояние между растениями должно быть не менее 2,5-3,5 м.
Раздельное размещение плодоносящих и растущих стеблей облегчает уход за растениями и сбор урожая. Самый простой способ раздельного размещения — направить плодоносящие побеги в одну сторону, а новые — в другую. При веерном способе формирования плодосящие побеги веером по одному направляют направо и налево, а новые размещают в центре. При формировании канатами плодоносящие побеги направляют вдоль проволоки, а новые оставляют в центре. При формировании волнами плодоносящие побеги направляют волнами вдоль нижних рядов, а молодые — вдоль верхних.
Молодые побеги подвязывают летом по мере роста. Старые отплодоносившие стебли, которые больше не дадут ягод, вырезают у самой земли и удаляют с участка.
В средней полосе России ежевика недостаточно морозоустойчива, поэтому о благополучной зимовке придется позаботиться дополнительно.
Подготовка к зиме
На зиму кусты незимостойкой ежевики укладывают на землю. Чтобы не повредить растения, можно уложить их вместе со шпалерой — аккуратно выдернуть опоры и опустить всю посадку плашмя. Основания кустов сверху засыпают торфом и листьями, позже — забрасывают снегом.
Весной кусты надо успеть раскрыть до сильного набухания почек и сделать формирующую обрезку. То есть — укоротить слишком разросшиеся побеги на приросте текущего года (срезать от трети до половины длины побега), прищипнуть побеги, растущие в нежелательную сторону.
Размножение девичьего винограда
supersadovnik.ru
Особенности размножения
Размножение растения – важный шаг в его дальнейшем культивировании. Существует несколько способов разведения бесшипной ежевики. Самым сложным и трудоемким способом считается размножение с помощью семян. За него берутся только опытные садоводы.
Способ прикапывания
В августе необходимо выбрать крепкий однолетний побег и прикопать его на один штык лопаты. Можно сделать железную скрепку, чтобы закрепить ветку. Кончик побега подрезают на 10 сантиметров, чтобы он не рос, и оставляют на воздухе. Место прикопки надо обязательно замульчировать и периодически поливать.
Через 2 месяца новое растение пустит корни. Отделение саженца от куста надо производить ранней весной. Его необходимо отсадить от материнского растения на расстояние не менее 2 метров.
Корневыми отростками
От куста, которому уже больше 3 лет, можно отделить прикорневые отпрыски. Они начинают появляться только через 2 года жизни. Отпрыски необходимо аккуратно отделить от куста острой лопатой и перенести на место высадки. Если все сделать правильно, то молодые растения болеть не будут.
Данный способ лучше всего реализовывать весной, когда наступит устойчивое тепло.
Черенкование
Наиболее приемлемый и часто используемый способ размножения – черенкование. Для этих целей подходят нарезанные побеги, содержащие 3-5 живых почек. Каждый глазок дает полноценный саженец, поэтому способ считается еще и рациональным.
Правильный алгоритм размножения поможет добиться ожидаемого результата:
- Черенок надо наклонить верхушкой книзу, чтобы почка касалась воды. Стакан помещается в теплое хорошо освещенное место. Воду надо постоянно подливать, чтобы почка не оставалась без влаги.
- Через некоторое время из глазка появятся белые корешки.
- Часть черенка с проросшей почкой надо обрезать и посадить, присыпав корни, в питательный субстрат.
Таким образом поступают со всеми глазками на срезанном побеге. С одного черенка получается от 4 до 8 самостоятельных растений. Каждое из них надо выращивать в стаканчике, пока оно не окрепнет.
Вредители и болезни ежевики
Заболевания ежевики.
И болезни, и вредители у ежевики и малины общие. Так же, как и малина, ежевика в наших садах страдает от ржавчины, мучнистой росы, антракноза, септориоза или белой пятнистости, от дидимеллы или пурпуровой пятнистости, ботритиса или серой гнили, а также от недостатка или избытка в почве микроэлементов и нарушения правил агротехники вида. Ржавчина, поражающая ежевику, может быть бокальчатой или столбчатой. Первая появляется в саду, если где-нибудь недалеко на берегу водоема растет осока, вторая заносится ветром с растущих поблизости кедров или сосен. И в том, и в другом случае заболевают только ослабленные экземпляры растений. Проявляется болезнь в начале лета образованием на листьях ежевики оранжево-коричневых точек, превращающихся позже в подушечки на нижней стороне листа. Если развитие болезни не остановить, она может лишить вас 60% урожая. В качестве профилактики используют обработку растений по только что распустившимся листьям однопроцентной бордоской жидкостью, после сбора урожая проводят еще один сеанс такой обработки – она поможет вам уберечь ежевичник не только от ржавчины, но и от многих других болезней. В качестве лекарства от ржавчины заболевшие кусты в теплый день (температура должна быть не ниже 16 ºC) обрабатывают серными препаратами – раствором коллоидной серы, например, которую применяют и против других грибковых болезней, а также против тли, и клещей.
Антракноз может поразить ежевику в конце мая или начале июня, если надолго затянется дождливая влажная погода: на только что появившихся молодых побегах возникают овальные фиолетовые пятна, которые, постепенно увеличиваясь и доходя до тканей коры, образуют на ней серые язвы с пурпурными краями. На листьях тоже появляются пятна с красноватой каймой. Зимой пораженные побеги погибают. В качестве превентивной меры тщательно осматривайте при покупке посадочный материал. Удобряйте ежевику торфонавозным компостом, удаляйте сорняки на участке. Профилактика и лечение антракноза проводится теми же средствами, что и борьба с ржавчиной.
Септориоз, или белая пятнистость распространена повсеместно. Она поражает листья и побеги ежевики и выглядит, как бледно-коричневые пятна, впоследствии светлеющие, с более темной каймой.
Пурпуровая пятнистость, или дидимелла, губит почки ежевики, листья сохнут и опадают, может усохнуть и стебель. Начинается болезнь с появления небольших буро-фиолетовых пятен на нижней и средней частях растения. С течением болезни почки чернеют, листья становятся ломкими, на них образуются некротические темные пятна с желтой каймой.
Ботритис, или серая гниль тоже активней развивается на ежевике при влажной погоде, поражая гнилью ягоды. Во избежание поражения ботритисом старайтесь не выращивать ежевику в тесноте – кусты должны хорошо проветриваться.
Ну и, наконец, главный враг малины и ежевики – мучнистая роса, или сферотека, покрывающая плоды, листья и побеги рыхлым белым налетом. Борьба со всеми этими болезнями ведется теми же способами и теми же средствами, что и борьба с ржавчиной или антракнозом. А главное, старайтесь не нарушать агротехнические правила выращивания ежевики, чтобы к ослабленному неправильным уходом растению не привязалась какая-нибудь хворь.
Иногда случается, что ежевика желтеет. Это скорее всего признак нехватки или избытка микроэлементов. Проанализируйте количество и качество вносимых вами удобрений и найдите, в чем состоит ваша ошибка.
Болезни и вредители малины – борьба и профилактика
Вредители ежевики.
Насекомые, способные нанести вред ежевике: клещи (паутинный и волосистый малинный), малинная почковая моль, малинно-земляничный долгоносик, малинный жук, орехотворка, а также тля, галлицы и гусеницы бабочек – огневок, малиновых стеклянниц. В борьбе с этими вредителями хорошие результаты дает опрыскивание кустов ежевики актелликом или карбофосом, неплохо справляется с ними фитоверм и акарин. Если вы возьмете себе за правило проводить профилактическую обработку ежевики этими препаратами весной, до распускания почек, и осенью, после сбора урожая, то сможете защитить ежевику и себя от неприятных сюрпризов – нападения насекомых, уничтожающих ваши надежды на хороший урожай.