Агротехника выращивания огурцов в открытом грунте

Семена огурцов для открытого грунта

Выращивание огурцов в открытом грунте серьезно отличается от тепличных условий. Здесь можно выбрать семена, требующие опыления пчелами или же самоопыляемые.

Каждый сорт при этом отличается приведенными характеристиками селекционеров, что должно учитываться при выборе. В первую очередь, речь идет о климатических условиях. Перед покупкой внимательно вычитывайте все приведенную информацию на упаковке.

Опыление пчелами

Выделяют следующие разновидности семян, требующих опыления пчелами:

• «Конкурент» — предназначен для засолки, устойчив к внешним неблагоприятным факторам, имеет среднюю урожайность в виде 3-5 кг на 1 м2;
• «Изящный» — относится к раннеспелым представителям, отличается высокой урожайностью – до 5 кг на 1 м2;
• «F1 Зозуля» — раннеспелый гибрид с урожайностью не менее 7 кг с 1 м2;
• «F1 Твикси» — является ультраранним сортом, поскольку первые плоды можно увидеть уже через месяц после всходов.

Есть еще несколько десятков сортов для выращивания в открытом грунте. Важным условием в высадке является предоставление условий для опыления — нужно стараться меньше укрывать кусты. Также следует помнить, что в дождливый сезон урожай огурцов всегда будет невысоким, ведь насекомые летают мало.

Самоопыление

В последнее время все чаще для выращивания в открытом грунте приобретаются самоопыляемые сорта огурцов. Здесь выделяют следующие самые популярные самоопыляемые сорта огурцов для открытого грунта:

• «F1 Лидер» — плоды цилиндрической формы образуются уже через 1,5 месяца после всходов, при соблюдении условия укрывания пленкой урожай увеличивается в два раза;
• «F1 Новгородец» — устойчив к резким колебаниям температур, плоды поспевают до первых заморозков.

Практически все самоопыляемые сорта растут лучше при периодическом укрывании кустов пленкой

Это условие не столь важное, но полезное

Выращивание рассады огурцов

Watch this video on YouTube

Семена огурцов для теплицы

Теперь настало время немного обособить весь вопрос и разобраться в том, какие огурцы лучше сажать в теплице. Как правило, здесь высаживаются преимущественно самоопыляемые сорта огурцов, ведь в теплицы насекомые проникнуть не могут, а значит, урожая дождаться сложно.

Но и эти семена могут подразделяться на различные группы в зависимости от условий высадки и роста, что следует рассмотреть более внимательно и детально.

Самоопыляемые сорта

Самоопыляемые сорта огурцов для теплицы – самые лучшие семена для высадки, которые отличаются не только отсутствием кропотливого ухода, но и возможностью выбора возможного времени созревания. Выделяют следующие популярные разновидности самоопыляемых сортов огурцов для высадки в теплицы:

1. «Балаган» — включает в себя несколько гибридов, таких как «Колибри», «Балконный», «Махаон» и другие. Все приведенные сорта отличаются выносливостью, а также крупным урожаем, что используется в консервации и приготовлении салатов.
2. «Кураж» — скороспелый сорт, время созревания не превышает полутора месяцев после первых всходов. Средняя длина составляет примерно 14 см, отличается высокой стойкостью к заболеваниям и вредителям.
3. «Конни» — отличный вкус дает возможность использовать огурцы для засолки и свежего употребления. Высокая урожайность сорта, не менее 16 кг на 1 м2 посадки.
4. «Берендей» — плоды достигают в длину не менее 14 см. Кусты устойчивы к любым неприятным проявлениям. Могут расти в тени, поэтому зачастую используются для самостоятельного выращивания дома на балконе или подоконнике.

При выборе семян для самостоятельной высадки обязательно учитывайте климатические условия. Не следует приобретать семена, которые не предназначены для выращивания в вашем регионе.

Если теплица из поликарбоната

Когда на дачном участке используется поликарбонатная теплица, выбор семян огурцов должен немного отличаться. Так, следует учесть тот факт, что теплица из поликарбоната позволяет выращивать овощи до середины ноября.

Это значит, что выбор должен пасть на сорта огурцов, обладающие длительными свойствами созревания. Среди многочисленных разновидностей следует выделить лучшие сорта огурцов для теплиц из поликарбоната, к которым относятся:

1. «F1 Геркулес» — относится к позднеспелым представителям, поэтому высаживается непосредственно летом с учетом позднего сбора урожая. Садовники хоть и используют представленные семена для посадки в теплицах, но сетуют на необходимое ручное самоопыление.
2. «F1 Емеля» — высокий урожай – вот главное преимущество представленных семян. Отличается ранним и длительным поспеванием.
3. «F1 Динамит» — не требует опыления и отлично растет без дополнительного и кропотливого ухода. Средняя величина одного плода достигает примерно 14 см весом в 150 г.

Как правило, практически все семена огурцов, предназначенные для высадки в теплицах из поликарбоната, требуют первоначального выращивания рассады, что также следует проводить согласно всем имеющимся правилам, о которых будет рассказано позже.

Высокий урожай в теплице

Чтобы добиться высокого урожая в самостоятельном выращивании огурцов в теплицах, следует учитывать климатические условия, что начинается уже на этапе выбора семян. К примеру, если вы пожелаете заниматься выращиванием в зимнее время, значит, следует выбирать морозостойкие разновидности.

Среди популярных семян выделяют самые урожайные сорта огурцов для теплиц, к которым относятся:

• «F1 Маша» — сорт устойчив к воздействию вредителей и прочих грибковых заболеваний, что пользуется популярностью среди многочисленных разновидностей семян;
• «F1 Внучок» — самоопыляемый и высокоурожайный сорт овоща, устойчивый к заболеваниям, длина плодов не превышает 9 см;
• «F1 Орфей» — устойчивый к корневому загниванию, плоды имеют характерные бугорчатые светлые полоски;
• «F1 Эстафета плюс» — требует опыления пчел, поэтому зачастую используется для высадки и роста в открытом грунте, урожайность выращивания в теплицы составляет не менее 4 кг с 1 м2.

Правильный выбор и соблюдение всех условий в выращивании определенного сорта огурцов помогает получить большое количество плодов, вкусных, без горечи, используемых для потребления в свежем виде и в консервации.

Что надо знать о поливе огурцов

При хорошей погоде можно поливать огурцы любым способом. При этом вода обязательно должна быть теплой (25-28°С), чтобы излишки влаги испарялись, а нужный объем воды шел на пользу огурцам. В холодную или пасмурную погоду полив лучше ограничить, поскольку корни плохо всасывают влагу и при ее избытке загнивают. Более того, на листьях может появиться грибок.

По листьям огурцы лучше всего поливать до 9 часов утра, тогда днем влажность воздуха вокруг растений будет выше. Почву под ними увлажняют в радиусе 15 см и на глубину до 20 см. При этом земля возле корневой шейки должна быть сухой – в противном случае корень начинает гнить (по этой же причине огурцы не окучивают).

Под растение воду льют слабой струей, не уплотняя почву и не травмируя корни, поскольку они расположены поверхностно. Если провести утренний полив у вас нет возможности, то насытить растения жидкостью можно и вечером, когда жара уже спала, а прохлада еще не наступила.

Другой вариант – капельный полив. Систему капельного орошения устанавливают между огуречными плетями, и она насыщает жидкостью культуры постепенно. По тому же принципу легко смастерить сооружение из обрезанных пластиковых бутылок, проделав в них множество отверстий при помощи шила или толстой иглы и вкопав в землю в междурядьях.

До начала цветения растущие под открытым небом огурцы обычно поливают дважды в неделю из расчета 4-5 л на 1 кв.м, учитывая выпадение осадков. Если дождь не был кратковременным, то полив можно пропустить.

Аналогичный объем воды расходуют на огурцы раз в пять дней в период их роста. После появления завязей и до окончания активного сбора плодов полив нужно участить до трех раз в неделю. В этот период возрастает и расход воды – до 8-12 л на 1 кв.м.

Начиная с середины августа и заканчивая окончанием сезона, огурцы поливают каждые 10 дней из расчета 7-8 л на 1 кв.м.

Соблюдайте севооборот и следите за окружением

Соблюдайте севооборот — выращивайте огурцы на том же месте не ранее, чем через 3 года. Фото: The Garden of Eaden

Ближайшее окружение огурцов сильно влияет на урожай, поэтому внимательно следите за совместимостью растений растущих рядом, а также предшественникам.

Не стоит выращивать огурцы на бывшей картофельной грядке, а редис и редька наоборот способствуют повышению продуктивности огуречных растений, отпугивая вредителей.

Настурция и Алиссум отличные помощники в борьбе за урожай, желательно, чтобы они окружали огуречные грядки по периметру. Настурция, своим запахом, отпугивает множество вредителей, а цветы Алиссума довершают начатое настурцией.

Важнейшая деталь! Обязательно введите на своем участке пятипольный или семипольный севооборот и не отступайте о плана по севообороту, высаживая огурцы на том же месте не раньше, чем через три года.

За это время все огуречные вредители и болезни успеют уменьшиться до безопасного уровня, а значит вы избежите повторного заражения огуречных грядок.

Выбор сорта

Новые сорта и гибриды огурцов селекционерами выводятся ежегодно. Для тепличного выращивания лучше приобретать самоопыляемые сорта огурцов, так как им не требуется опыление насекомыми. Плод завязывается в закрытом грунте без постороннего вмешательства.

Кустовые огурцы

Кустовые огурцы отличаются от других сортов ограниченным ростом. Преимущества сорта – компактный размер куста, который во время роста не превращается в густые заросли. Внешне имеет сходство с кабачковыми кустиками. Благодаря этому свойству кустовые огурцы экономят место на приусадебном участке, особенно на маленьких площадях.

Сорт «Кустовой» не имеет боковых побегов, поэтому не требует пасынкования и формирования куста. Центральный стебель достигает высоты не более 70 см. От него отходят короткие плети длиной 35-60 см, ветвистость умеренная.

Огурец «Кустовой» высаживают в период с 10 мая по 10 июня, как рассадным способом, так и семенами, в подготовленный грунт. Цветение наблюдается раннее, а плодоношение – дружное, которое длится чуть более трёх недель.

У огородников пользуются спросом следующие сорта огурцов:

• «Кустовой дар»;
• «Микроша»;
• «Малыш F1»;
• «Муравей F1»;
• «Коротышка F1».

Самоопыляющиеся огурцы

Особой популярностью сейчас пользуются самоопыляемые сорта огурцов. Более правильное их определение – «не требующие опыления». Партенокарпические гибриды огурцов предназначены для выращивания в закрытом грунте – на балконе, в теплице и даже на домашнем подоконнике. Из названия следует, что им не требуются для опыления шмели и пчелы. На огурцах нет мужских цветков, только женские, которые развиваются в плоды без участия насекомых. Семена в зеленце не созревают.

Плоды одинаковые по окраске и размеру, не имеют горечи и не желтеют.

Большинство самоопыляющихся сортов подходят для выращивания на улице.

К популярным гибридным сортам относятся:

• Адам F1;
• Амур F1;
• Гирлянда F1;
• Апрельский F1;
• Зятёк F1;
• Емеля F1;
• Зозуля F1 и ряд других.

Ранние огурцы

Получить ранний урожай огурцов возможно лишь в закрытом грунте. Теплицы из поликарбоната хорошо освещаются, поэтому идеально подходят для этих целей. Такие конструкции могут быть как отапливаемыми, так и без дополнительного подогрева.

Главное условие для получения хорошего урожая огурцов в ранние сроки – правильный подбор сортов семян

Важно учитывать и климатический фактор, в котором вы проживаете

Для умеренного климата подходящими сортами являются самоопыляющиеся гибриды:

• Буян F1;
• Апрельский F1;
• Бенефис F1;
• Зозуля F1.

Как ухаживать за посевами

Чтобы растение хорошо развивалось, не болело и активно плодоносило, ему нужно обеспечить правильный уход.

1. Следить за температурой воздуха, вовремя укрывать.
2. Регулярно поливать. Для полива используют теплую дождевую или колодезную воду. Ее льют под корень, стараясь не попасть на листья. Сохранить влагу в почве поможет мульчирование скошенной травой или мелкой соломой.
3. Раз в 2 недели подкармливать. Применяют преимущественно азотные, а в период плодообразования калийные и комплексные удобрения. Обрабатывать растение фунгицидом.
4. Избавляться от сорняков, рыхлить землю, окучивать.

Как формировать огуречные плети

По мере роста растения на первых 40 см стебля убирают все завязи. Это необходимо культуре, чтобы развить корневую систему, сформировать толстую плеть, набрать вегетативную массу. В противном случае молодое растение лишается полноценного питания и само сбрасывает первые 5-6 цветков. Вместе с завязью удаляют пасынки и усы.

• У самоопыляемых гибридов женские цветки располагаются на центральном стебле. Таким образом, основное плодоношение происходит в пазухах главной плети. У этих видов растений прищипывают боковые побеги над вторым листом. Зеленцы здесь формируются рано, в основании первого листа.
• Пчелоопыляемые огурцы на главном стебле имеют мужские цветки. Они пустоцветы. Женские же плодообразующие цветки находятся на боковых ветвях. Поэтому коротко прищипывать их нельзя. Делать это можно только над четвертым листом. Опыляемые насекомыми огурцы дают плоды позднее, чем партенокарпические – необходимо около двух недель, чтобы окрепли боковые стебли.

Причины возникновения болезней

Если у растения не формируется плод, а завязи опадают, то, возможно, ему не хватает влаги. А недостаток влаги вызывает нехватку полноценного питания. Или это молодое растение, и оно не готово к воспроизводству. Подкормите огурец настоем трав, биогумусом, перепревшим куриным пометом или компостом.

Если появляются желтые точки на листьях, подсыхают края, то, скорее всего, это пероноспороз (ложная мучнистая роса). Такое грибковое заболевание – результат излишней сырости или краткосрочных похолоданий. Пораженные спорами листья обрабатывайте триходермином через день, 3-5 раз. Обязательно проводите профилактику фитодоктором, фунгицидом.

Если меняется форма плода, то причин может быть несколько:

• нехватка влаги;
• неправильное питание;
• вовремя не убрали, огурчик перерос.

Уход за огурцами во время плодоношения

Пик плодоношения у огурцов начинается в июле

Тут важно продолжать поливы, и вовремя собирать урожай. Лучше сбор производить через день, максимум через два, в ранние утренние часы, так как огурцы, собранные в вечернее время быстрее вянут и хуже хранятся

Убирать необходимо все, в том числе покрученные и некрасивые плоды, так как каждый оставленный на растении огурчик оттягивает закладку новых завязей. При этом огурцы нельзя дергать или откручивать, но аккуратно обрезать садовыми ножницами, либо прищипывать ногтями, так как травмированные плети болеют и хуже формируют урожай.

Заодно с зеленцами, при каждом осмотре грядки, хорошо убирать пожелтевшие и пораженные болезнями листья — это сохранит растения сильными и здоровыми, и продлит их плодоношение.

Особенности огурца

Стелющиеся шершавые побеги у огурцов имеют длину около 200 см, которые заканчиваются усами, они зацепляются ими за опору. Пятилопастные листовые пластины обладают сердцевидной формой. Сочный пузырчатый многосемянной плод обладает изумрудно-зеленым окрасом, его строение характерно для Тыквенных. Сорта различаются величиной и формой плодов. Они на 95 процентов состоят из воды, а также в них содержатся следующие микроэлементы полезные для человеческого организма: железо, магний, фосфор, кальций и витамины – C, B1, B2, провитамин A. Сок данного плода считается структурированной жидкостью, которая хорошо выводит токсины и шлаки и благотворно влияет на человеческий организм. В таких плодах содержится йод в соединениях легко усваивающихся организмом.

ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В ОДНОМ ВИДЕО ОТ «А» ДО «Я»!!!

Watch this video on YouTube

Сорта огурцов для выращивания на балконе

Сортов огурцов для балкона очень много, выбрать из них сложно — просто глаза разбегаются. . Поэтому я составила сравнительную характеристику понравившихся мне сортов и оформила все в виде таблички, чтобы было удобнее.

А еще сразу хочу объяснить, что это такое — гибриды. Это сорта, полученные путем скрещивания двух разных видов огурцов, они имеют маркировку на упаковке F1.

Узнать о лучших гибридах минувшего года можете в видео ниже:

Я для выращивания дома выбрала сорт “Мальчик с пальчик”

Способы выращивания огурцов

Вырастить огурцы можно в теплице, в парнике, а также на обычной грядке под открытым небом.

В теплице

Стационарная высокая теплица на огороде позволяет культивировать огурцы с ранней весны до поздней осени. А если к ней подведено электричество с освещением и подогревом, то и круглый год. Так выращивают фермерские огурцы. Следите за температурой почвы, влажностью. Через 3-4 года полностью меняйте землю для снижения риска заражения растений болезнями. Верхний плодородный слой – каждый год.

В теплицу обычно сажают самоопыляемые гибриды. Ранней весной посев выполняют семенами в теплую грядку в шахматном порядке, на расстоянии 40 см друг от друга. Растения формируют в одну вертикальную огуречную плеть, подвязывают мягкими веревками или тесемками к горизонтально расположенным шпалерам.

По мере роста удаляют все пасынки и завязи на высоте стебля до 40 см. Когда огурец еще подрастет, убирают нижние листья. Далее, на следующих 40 см, избавляются от боковых побегов. В пазухах центрального стебля оставляют только лист и завязь. Затем боковые ростки прищипывают (отрезают) над вторым листом.

Минусы стационарных теплиц:

• необходимость проведения дезинфекции теплицы;
• необходимость обновления почвы;
• высокая вероятность болезни растений за счет скученности, повышенной влажности, плохого проветривания;
• затрудненный доступ опыляющих насекомых;
• ночное остывание земли.

В парнике

На мой взгляд, лучше всего огурцы растут в парнике, который можно сделать самому или приобрести готовый. Основное его преимущество – создание оптимальных условий. Посадки открывают при подходящей температуре воздуха, проветривают, ухаживают. На ночь, во время дождя или сильного ветра укрывают.

Парник мобилен, может каждый год размещаться на новом месте. Поэтому легко проводить сидерацию, соблюдать правила севооборота. Единственный недостаток – манипуляции с укрывной пленкой.

Для парника подойдут любые виды семян. Высаживают растение семенами или рассадой на подготовленную грядку на расстоянии до 40 см. Между рядами – 50 см. В зависимости от величины дуг протягивают мягкие крепкие нити горизонтально или вертикально. Формируют кусты.

В открытом грунте

Возделывание огурцов в открытом грунте без укрытия – затея неоднозначная. Есть риск остаться без урожая. Огурец – растение капризное, чутко реагирует на перепады температуры. Снизить возможные негативные последствия помогут правильно подобранные семена. Установите в солнечном, защищенном от ветра месте готовую или самодельную шпалеру, посадите вдоль нее огурцы через каждые 40 см.

Уход за огурцами в открытом грунте требуется более тщательный. Крепкую здоровую рассаду высаживают на грядку, только когда установится теплая погода. Чтобы защитить растение от последствий холодных ночей, каждые 7-10 дней делают подкормку жидким биогумусом. Регулярно обрабатывают листья антистрессовыми препаратами.

Для профилактики болезней огурцы раз в 2 недели проливают и опрыскивают биофунгицидами. В период плодоношения вносят комплексное удобрение. Мульчируют почву, организуют капельный полив. Грунтовые огурчики собирают уже в июле.

Огурцы без укрытия можно выращивать в расстил. Свободное распределение по земле огуречных плетей насыщает их углекислым газом, заметно улучшает плодообразование. Главный минус – дождь, туман, утренняя роса. Растение легко подхватывает прикорневую гниль, погибает. Чтобы этого избежать, культуру можно высаживать на черный укрывной материал.

Необычные способы выращивания огурцов

Растущие в деревянной бочке огурцы – это не только креативно, но и очень красиво. Густые ниспадающие плети, усыпанные зеленцами, никого не оставляют равнодушным. Соблюдайте правила агротехники. Организуйте теплую грядку, высадите внутрь семя или готовую рассаду и ухаживайте как за посадками в открытом грунте. Контейнер перед использованием следует обеззаразить.

Еще один интересный способ – культивация огурцов на готовой компостной яме. Также подойдут мешки с компостом, заложенным на перепрев осенью. Мешки нужно зафиксировать, прислонив к опоре или вставив внутрь жесткую основу. Плети либо подвязывают и направляют вверх, либо оставляют свисать. Следите за состоянием почвы – избегайте ее чрезмерного увлажнения.

Необычной формы грядки с нестандартными вариантами подвязки украсят любой огород. Все зависит от фантазии и правильного ухода. Это может быть уютная беседка, шатер, арка. Огурцы даже выращивают дома на подоконнике, используя семена специальных гибридов. Так на протяжении всего года можно баловать себя свежими огурчиками.

Ботаническое описание

Стебель у огурца шершавый, стелющийся, в длину достигающий двух метров и заканчивающийся усами, которыми растение цепляется за опору. Листья пятилопастные, сердцевидные. Плод изумрудно-зеленого цвета, пузырчатый, сочный, многосемянный, со строением, характерным для Тыквенных. Форма и размер плода различаются в зависимости от сорта.

Несмотря на то, что огурец на 95 % состоит из воды, он содержит полезные микроэлементы – железо, магний, фосфор и кальций и витамины – C, B1, B2, провитамин A. Сок огурца является структурированной жидкостью, прекрасно выводящей шлаки и токсины и благотворно влияющей на состояние организма человека. Огурцы являются источником йода в соединениях, которые легко усваиваются.

Обеспечьте поддержку огуречной плети — используйте шпалеру

Огурцы без шпалеры — семена на ветер. Фото: Bonnie Plants

Огурцы растения вьющиеся, захватывающие новые пространства с каждым новым днем, поэтому огуречной плети надо обеспечить хорошую поддержку, в виде шпалеры.

Шпалеру можно сделать из любых подручных средств: веревки, шпагата, прутьев, брусков и др. Главное, чтобы лозы стремились вверх, обвивая и захватывая свободное место.

Хорошая шпалера для огурцов убережет от большинства проблем с вредителями и гнилью в течение всей вегетации огурцов. Кстати, шпалера должна быть прочной настолько, чтобы выдержать шквалистый ветер при грозе.

Если ваш сорт огурцов образует компактные кустики, то можно обойтись без шпалеры, главное, чтобы огуречные плети не стелились по земле