Описание с фото и отзывы о тыкве «волжская серая»
Содержание:
Описание высокоурожайной тыквы сорта Волжская серая
Среди всего тыквенного разнообразия, поражающего размерами, формой и цветом шкурки, тыква Волжская Серая удивляет скромным несколько непривычным цветом – она, действительно, серая снаружи. Применение плодов универсальное, из вкусной удивительно полезной мякоти готовят много блюд для людей (первые, вторые блюда, десерты) и домашних животных.
Большой популярностью у огородников пользуется тыква Серая Волжская, описание среднего сорта по времени созревания подчеркивает крупные размеры плодов.
При хорошем уходе в подходящих условиях можно вырастить тыквы до 20 кг весом, хотя чаще всего их вес бывает около 10 кг. Большие округлые овощи, слегка сплюснутые сверху и снизу, покрыты плотной очень крепкой шкуркой серого цвета.
Она гладкая и эластичная, ровного серого цвета без каких-либо рисунков.
Благодаря этой шкурке плоды прекрасно транспортируются, долго хранятся, не гниют на огороде даже лежа на влажной земле. Иногда на шкурке бывает еле заметное деление на небольшие сегменты, словно слегка намечено разделение на дольки. Мякоть кремовая или оранжево-желтая, толщиной не менее 4,5 см. Семена средней величины, округлые, тоже вкусные и полезные для организма.
Волжская часто выращивается рассадным способом, на юге, где долгое лето позволяет не спешить.
Ее сажают семенами прямо на огород, до первых заморозков она прекрасно успевает вызреть, для этого ей понадобится от 3,5 до 4 месяцев.
Характеристики сорта гласят, что он спокойно относится к периодам засухи, но его могут беспокоить мучнистая роса и фузариоз, устойчивость к этим заболеваниям средняя.
Овощи этого сорта предпочитают солнечное место, но могут прекрасно вызревать в полутени. Много хлопот при выращивании они не требуют, неизменно радуют отличным урожаем плодов, которые часто используют в диетическом и детском питании.
Особенности агротехники
Как всякая тыква сладкий сорт Волжская Серая предпочитает некислую, достаточно легкую и очень плодородную почву. Лучше всего растет на супесках и суглинках с хорошим удобрением.
Удобрять грунт перед посевом нужно очень щедро – жадное растение выберет множество полезных элементов из почвы, а это значит, что полезным будет мякоть плода.
Говорят, лучше всего тыква растет на компостной куче, но после уборки урожая крупных овощей бывшая компостная куча превратится в обедневший грунт.
Подготовленные семена помещают не глубже 5–10 см после того, как земля на этой глубине прогреется до +12 – +15 градусов.
Если же посеять семена в непрогретую землю, то они не будут расти, через несколько прохладных дней просто сгниют.
Предварительно семена некоторое время держат в теплом помещении, обеззараживают раствором марганцовки. Многие дачники замачивают теплой водой для скорейшего прорастания, заодно отбраковывают те, что остаются плавать на поверхности.
После появления всходов оставляют только один самый сильный росточек, если прорастут все. Таким же образом сажают на рассаду в условиях теплого помещения или теплицы, а на огород высаживают, когда растениям будет не менее 1 месяца.
Обычно рассаду начинают готовить в конце марта или начале апреля, чтобы высадить на огород, когда тепло полностью утвердится. Поливать тыкву нужно теплой водой, особенно она нуждается в этом во время цветения и завязывания плодов. Потом полив постепенно уменьшают и при созревании плодов уже прекращают полностью.
Молодые растения хорошо отзываются на подкормки травяной бражкой, раствором настоя коровяка, при созревании плодов лучше подкармливать фосфорными и калийными удобрениями, не увлекаясь азотом.
Подкармливать растения нужно не чаще, чем через две недели.
Тыкву обязательно нужно формировать, не позволять ее побегам расти бесконтрольно, иначе (особенно с азотными подкормками) у нее будет образовываться много ботвы и листьев, но плоды получатся мелкие, многочисленные, растение не сможет всех их вырастить до спелости. Растения формируют в две или три плети, оставляя на каждой не более двух плодов.
Если хочется вырастить очень большие плоды, то нужно оставить по одному. Для этого на основном побеге после 3–4 листьев оставляют по одному побегу с каждой стороны, остальные удаляют. После этого все боковые побеги на этих трех плетях убирают, как только они появляются.
После того как завязи вырастут до 5 см диаметром, из них выбирают 3–6 самых здоровых, ровных, красивых, а остальные безжалостно удаляют. Через 2–3 листика после плода каждый побег нужно прищепить. Такое формирование растения позволит ему направить все силы на вызревание крупных плодов. Убирают урожай перед морозами.
Болезни и вредители
Сорт выведен давно, поэтому неустойчив ко многим болезням и вредителям. Наибольшую опасность для него представляют грибковые заболевания.
Самые распространенные болезни и вредители сорта тыквы «Волжская серая»:
Болезни/вредители | Признаки поражения | Как бороться? |
Бактериоз | На листьях – коричневые пятна, которые засыхают со временем. На месте пятен появляются отверстия. | Удаляют и уничтожают пораженные побеги. Опрыскивают для профилактики 1%-ным раствором медного купороса. |
Белая гниль | На листьях и плодах – белый налет. Они размягчаются и гниют. | Удаляют и сжигают пораженные части. Срезанные места присыпают древесным углем. |
Мучнистая роса | На листьях – зернистый белый налет. Постепенно растение усыхает и погибает. | Срезают пораженные листья. Опрыскивают серой коллоидной – на 10 л берут 20 г. |
Тля | Поражает листву и соцветия. Может уничтожить весь урожай. | Опрыскивают 10%-ным раствором карбофоса. |
Паутинный клещ | Листья покрыты пятнами, белесая паутина оплетает тыльную сторону листьев. | Вовремя убирают сорняки, соблюдают севооборот. Для опрыскивания применяют 20%-ный раствор хлорэталона. Или готовят отвар лаковой шелухи – на 10 л берут 300 г. |
Топ-3 современных блюда из тыквы
К сожалению, долго хранить тыкву очень сложно. Поэтому ее нужно использовать в течение первых месяцев после сбора урожая. Сорт «Серая волжская» часто используют как кормовую культуру для домашнего скота или птицы. Но с таким же успехом эту тыкву можно применять в кулинарии. Не стоит ограничиваться стандартными кашами, ведь сегодня есть столько новых и оригинальных рецептов с использованием этого овоща.
Тыква отлично подходит и для заготовок, и для салатов, и для десертов
Салат с тыквой и беконом
Ингредиенты:
- тыква — 200 г;
- бекон — 150 г;
- салат «Айсберг» — 200 г;
- перепелиные яйца — 3 шт.;
- томаты-черри — 3 шт.;
- кунжут и пряные травы;
- оливковое масло.
Тыкву и бекон нужно порезать максимально тонкими слайсами. Тыкву следует обмазать маслом, посыпать травами и отправить в духовку на 10 мин., а бекон поджарить на сухой сковороде. Салат порвать руками, вареные яйца и томаты порезать на 4 части. Все ингредиенты красиво выложить на тарелку, посыпать кунжутом и слегка полить маслом.
Пряная тыква с телятиной
Ингредиенты:
- тыква — 1 кг;
- телятина — 1 кг;
- лук репчатый — 250 г;
- чернослив — 100 г;
- болгарский перец — 100 г;
- соевый соус;
- оливковое масло;
- черный молотый перец.
Это блюдо очень просто приготовить в мультиварке. Все ингредиенты нужно очистить, вымыть и порезать кубиком. Налить в чашу мультиварки масло и выложить продукты такими слоями: мясо, чернослив, тыква, лук, перец. Сверху полить соевым соусом, добавить молотый перец. Установить на мультиварке режим «Тушение» на 90 мин.
На зиму тыкву можно заморозить
Тыквенное суфле
Ингредиенты:
- тыква — 400 г;
- яйцо — 1 шт.;
- апельсин — 1 шт.;
- имбирь;
- молоко — 150 г;
- мед — 2 ч. л.
Тыкву порезать и проварить в течение 20 мин. Цедру апельсина и имбирь измельчить на терке. Из апельсина выдавить сок. Белок отделить от желтка. Поместить в чашу блендера желток, тыкву, сок и цедру апельсина, кашицу имбиря, молоко и мед, все взбить. Отдельно взбить миксером белок в густую пену. Все смешать и запечь в духовке на маленьком огне.
Тыква не требует большого труда при выращивании. Зато пользу этого овоща тяжело переоценить. Это настоящий оранжевый доктор, который лечит заболеваний почек, печени, кожи, глаз. Тыкву рекомендуют употреблять больным туберкулезом, гипертонией, ожирением. Этот плод помогает легче перенести беременность и замедлить процесс старение организма. А еще это просто очень вкусно.
Для Сибири
Выращивание культуры на этой территории требует особого мастерства. Представленные сорта отличаются высокой степенью устойчивости и смогут хорошо перенести холодный сибирский климат. В почёте быстро созревающие тыквы.
Адажио
Что значимо:
- Форма. Очень аккуратная, округлая, гладкая, с равномерным сегментированием.
- Вес. Не очень крупный, всего лишь 3 кг.
- Цвет. Шкурка имеет равномерный оранжевый окрас. Внутри содержимое чуть более светлого оттенка.
- Мякоть. Плоды приятные на вкус, сладкие, полны сока, богатые витаминами.
- Устойчивость к плохим погодным условиям. Высокая.
- Период вегетации. От появления всходов до сбора урожая придётся подождать 100 дней.
Веснушка
Что особенного есть в этом сорте:
- Форма. Тыквы округлые, гладкие, немного приплюснутые сверху и снизу.
- Вес. Достаточно маленький, редко превышает 3 кг.
- Цвет. Кожица серо-зелёная, с рисунком в виде мелкой сеточки. В разрезе можно увидеть насыщенный оранжевый оттенок
- Мякоть. На вкус напоминает грушу, сочная, сладкая.
- Устойчивость к плохим погодным условиям. Высокая.
- Период вегетации. Урожай Веснушки получают уже через 90 дней после высадки.
Таблица основных характеристик популярных сортов тыквы:
Название | Особенность | Период вегетации, месяцев | Вес плода, кг | Форма плода |
Лазурная | Крупноплодная | 105-115 | 5-8 | Круглая сплюснутая |
Фонарь | 95-110 | 4-7 | Круглая | |
Русская каша | 110-120 | 5-8 | Круглая | |
Крокус | 105-115 | 4-7 | Круглая | |
Малышка | С небольшими плодами | 90-100 | 2-4 | Круглая сплюснутая |
Конфетка | 110-115 | 1,5-2,5 | Круглая сплюснутая | |
Крошка | 110-115 | 2-4 | Круглая | |
Россиянка | 100-110 | 1,5-2,5 | Круглая вытянутая к верху | |
Ольга | С твёрдой коркой | 110-120 | 4-7 | Овальная |
Плюшка | 90-100 | 1-2 | Круглая | |
Дамский ноготь | 95-105 | 3-5 | Овальная | |
Медовый десерт | Сладкая | 100-110 | 5-10 | Круглая сплюснутая |
Зимняя сладкая | 130-140 | 8-12 | Круглая сплюснутая | |
Парижская золотая | 110-115 | 10-14 | Круглая сплюснутая | |
Волжская серая | 115-125 | 8-10 | Круглая | |
Зорька | Для каш | 110-115 | 5-8 | Круглая |
Внучка | 105-110 | 2-3 | Круглая сплюснутая | |
Улыбка | 80-90 | 0,5-1,0 | Круглая | |
Груша | Декоративная | 90-95 | 0,1-0,3 | Как груша |
Корона | 110-120 | 0,1-0,3 | Округлая с «лучиками» | |
Бородавчатая | 95-100 | 0,1-0,3 | Округлая с наростами | |
Красная шапочка | 95-100 | 0,2-4 | Снизу светлая, сверху красная | |
Стофунтовая | Кормовая | 110-120 | 15-20 | Круглая |
Прикорневая | 110-115 | 8-10 | Круглая | |
Румяная пышка F1 | Гибриды | 100-110 | 6-8 | Круглая |
Матильда F1 | 110-115 | 2-3 | Вытянутая сверху, округлая снизу | |
Лесной орех F1 | 90-100 | 1-2 | Круглая | |
Испанская гитара | Мускатная | 100-110 | 6-8 | Вытянутая сверху, округлая снизу |
Мускат де прованс | 110-115 | 3-4 | Круглая сплюснутая | |
Ореховая | 100-105 | 1-2 | Вытянутая сверху, округлая снизу | |
Марина из Киоджа | С необычным вкусом | 120-130 | 8-12 | Круглая сплюснутая |
Пастила-шампань | 90-95 | 2,5-3,5 | Овальная | |
Амазонка | Скороспелая | 90-95 | 0,5-1 | Круглая |
Лечебная | 90-95 | 3-6 | Круглая сплюснутая | |
Грибовская кустовая 189 | 80-90 | 5-7 | Овальная | |
Гилея | Среднеспелая | 110-115 | 6-9 | Круглая |
Миндальная | 110-115 | 3-5 | Круглая сплюснутая | |
Огурдыня | 105-110 | 1-5 | Овальная | |
Атлант | Позднеспелая | 140-145 | 20-30 | Овальная |
Большой Макс | 130-140 | 10-20 | Круглая | |
Титан | 120-140 | 20-30 | Круглая | |
Жемчужина | Для Юга | 105-110 | 5-8 | Грушевидная |
Витаминная | 120-125 | 5-7 | Овальная | |
Прикубанская | 100-110 | 3-5 | Вытянутая сверху, округлая снизу | |
Сладкий пирог | Для Средней полосы | 90-95 | 2-3 | Круглая слегка сплюснутая |
Цукат | 110-120 | 3-5 | Круглая сплюснутая | |
Премьера | 110-115 | 3-6 | Круглая сплюснутая | |
Дынная | Для Подмосковья | 110-120 | 10-30 | Округлая |
Грибовская зимняя | 120-140 | 5-7 | Круглая | |
Дачная | 70-80 | 2-3 | Овальная | |
Алтайская 47 | Для Урала | 80-85 | 2-3 | Округлая |
Уфимская | 85-90 | 5-7 | Круглая сплюснутая | |
Адажио | Для Сибири | 90-100 | 2-3 | Круглая сплюснутая |
Веснушка | 85-90 | 2-3 | Круглая сплюснутая |
Об основных качествах и особенностях выращивания некоторых сортов тыквы вы можете узнать во время просмотра представленного видео:
У каждого сорта есть свои преимущества и недостатки. Важными характеристиками являются хорошая устойчивость к паразитам и болезням, к климатическим условиям, приятный вкус. Именно наличие этих качеств определяет лучшие виды бахчевых растений.
Правила ухода за «Серой волжской тыквой»
Мало посадить тыкву правильно, нужно еще обеспечить ей достойный уход – от этого будет зависеть размер, вкус и количество плодов.
Объемы и регулярность полива
От регулярности и объема полива тыквы зависит урожай – его количество, а также размер и вкус тыквин.
Правила полива:
- Тыква испаряет много воды через большие листья, поэтому ей нужен обильный и регулярный полив.
- Особенно обильно поливают тыкву во время цветения и образования плодов.
- Для полива используют теплую отстоянную воду, не прохладнее +22 °C. Воду можно греть прямо на солнце – в больших емкостях.
- Нельзя поливать тыкву холодной водой. Это особенно опасно в жару – растения могут погибнуть.
- В начале вегетации норма полива – 2 л на куст, впоследствии норму увеличивают до 10 л.
- В начале вегетации частота поливов больше. Рассаду поливают каждые 3-4 дня. Впоследствии – по мере пересыхания грунта.
- Когда тыквы цветут, сначала рыхлят грунт, удаляют сорняки и только потом поливают – в это период растению требуется больше воды.
Подкормка тыквы
«Волжскую серую» тыкву подкармливают три раза:
- Первая подкормка. Когда появляется 3-5 листьев, вносят коровяк – в ведре воды растворяют 1/2 л жидкой подкормки. Поливают под корень. Норма – 10 л на 5 кустов.
- Вторая подкормка. В период роста плетей. Применяют коровяк, но в каждое ведро добавляют по 1 ст. л. нитрофоски.
- Третья подкормка. Проводят во время формирования плодов. В раствор коровяка добавляют стакан золы и сульфат калия – 2 ст. л.
Рыхление почвы и прополка
Цель рыхления – повышение влаго- и воздухопроницаемости почвы. Особенности рыхления:
- Во время рыхления попутно убирают сорняки – они заглушают посевы, отнимают у тыквы влагу и питательные вещества.
- Рыхлят почву до тех пор, пока отчетливо просматриваются корневые шейки. Когда листья тыквы становятся большими, они сами заглушают рост сорняков, и прополки становятся ненужными.
- Грунт обязательно рыхлят после поливов и дождей.
- Первый раз почву рыхлят на 15 см вглубь, затем глубину рыхления постепенно сокращают. Спустя месяц почву рыхлят не более чем на 8-9 см, чтобы не повредить корни растений.
- Для предотвращения испарения влаги и роста сорняков, почву мульчируют торфом или перегноем.
Формирование куста
Чтобы получить крупные плоды, «Волжской серой» необходимо формирование куста:
- В начале роста, чтобы повысить кустистость, прищипывают верхушечный побег, когда появляется 2-3 пары листьев.
- Формируют растение с 1-2 плетями, на каждой из которых несколько цветков. Чтобы получить более крупные тыквины, формируют растение в одну плеть.
- Лишние соцветия удаляют, оставляя несколько цветков в приствольной зоне.
- На главном стебле, с каждой стороны, после 4-х листьев, оставляют по одному побегу, остальные убирают.
- Верхушки плетей располагают так, чтобы они были на солнце, иначе плоды будут мелкими.
Сбор и хранение урожая
Правила сбора и хранения тыквы:
- Убирают плоды до начала заморозков.
- Зрелость плодов определяют по плодоножке – она должна потемнеть и засохнуть.
- После уборки плоды просушивают на солнце или в сухом помещении.
- Хранят тыквины в подвале, погребе, на застекленном балконе.
- Плоды этого сорта можно хранить целый год. Для этого их помещают в хорошо вентилируемое помещение с температурой +6 °C и влажностью 70 %. Тыквины кладут на полки, устланные сухой соломой.
- В квартире плоды можно хранить до 5-ти месяцев.
- Тыкву можно хранить в замороженном виде. Ее очищают от корки, режут на порционные куски, помещают в герметично закрытый контейнер и ставят в морозилку.
Ботаническое описание
Эта культура относится к среднеспелым, имеет крупные плоды весом около десяти килограммов. В среднем от прорастания рассады до формирования плодов на стадии съёмной зрелости проходит примерно четыре месяца. Высокая лёжкость Волжской тыквы позволяет собирать и хранить её урожай в больших количествах, а также транспортировать его на значительные расстояния без потери товарного вида.
Важно! Плоды Волжского серого сорта должны вызревать на плетях для достижения лучших вкусовых характеристик. Тыквы, дозревшие в домашних условиях, после сбора имеют более низкую пищевую ценность и небогатый витаминный состав.. Молодые побеги тыквин образовываются из семян либо рассады, формируя при этом куст средних размеров с боковыми плетями длиной до четырёх метров
Части плетей, которые находятся ближе к плодоножке, отличаются тёмным зелёным оттенком с продольными полосами почти чёрного цвета. Листовые пластины плотные, насыщенного зелёного цвета с умеренной опушкой; по мере созревания плодов они теряют свою жёсткость, становится заметным деление листов на сегменты.
Плоды отличаются такими характеристиками:
Молодые побеги тыквин образовываются из семян либо рассады, формируя при этом куст средних размеров с боковыми плетями длиной до четырёх метров. Части плетей, которые находятся ближе к плодоножке, отличаются тёмным зелёным оттенком с продольными полосами почти чёрного цвета. Листовые пластины плотные, насыщенного зелёного цвета с умеренной опушкой; по мере созревания плодов они теряют свою жёсткость, становится заметным деление листов на сегменты.
Плоды отличаются такими характеристиками:
- имеют круглую форму, слегка приплюснуты на полюсах;
- кожица гладкая, однородная и эластичная, без видимых пятен, полос, рёбер, светлого серого цвета;
- сегментирование проявляется при созревании плода — чем он крупнее, тем лучше выражены сегменты;
- мякоть спелого овоща имеет насыщенно-оранжевый оттенок, который при хранении может темнеть;
- толщина слоя мякоти достигает шести сантиметров;
- семена среднего размера (до 3 см), могут использоваться в пищу.
Особенности агротехники сорта
Семена тыквы
- Тыква очень любит тепло, поэтому помещать ее семена в грядку нужно только тогда, когда почва будет около 10°С и температура стабилизируется. В противном случае семена просто сгниют в земле. Если для выращивания тыквы используют рассаду, она должна расти в тепле не менее 30 дней.
- В одну лунку, глубина которой должна быть 5-10 см, помещаются 2-3 тыквенных семечка. Также в лунку вносится органическое удобрение (торф, навоз или перегной).
Совет. Тыква сильно разрастается на грядке, поэтому расстояние между лунками должно быть 60 см. Поблизости лучше не сажать прямостоящие растения, чтобы тыква их не оплетала.
- Когда растения дадут первые росточки, их нужно внимательно осмотреть. Больные или слабые растения нужно сразу удалить с корнем.
- Когда ростки тыквы «Серая волжская» начнут цвести, их следует поливать теплой водой, чтобы плоды хорошо завязались.
- Когда же у тыквы появятся плоды, нужно ограничить полив вплоть до их созревания.
- Подкармливают тыкву раз в 2 недели. Делают это с помощью золы или водного раствора коровяка.
Сорт тыквы Крупноплодная 1
Районирован в 1950 году. Сорт среднеспелый. Вегетационный период 115-130 дней. Растение длинноплетистое, мощное. Плод слабосплюснутый или почти шаровидный, гладкий или сегментированный. Окраска плода серая, без рисунка. Масса товарного плода от 7 до 25 кг. Мякоть плода светло-оранжевая, толстая, сладкая. Семенное гнездо средней величины и большое. Содержание сухих веществ 7-11%, общего сахара 4,9-7,5%, содержание каротина 5-6мг%. Семена средней величины, овальные, белые, гладкие. Масса 1000 семян 300г, выход семян 0,6%. Урожайность 25-30т\га. Назначение – кормовое. Сортовые особенности: высокая урожайность, длительный период хранения.
Выращивание
Рассаду высаживают в прогретую землю
Выращивание тыквы зависит от местности, на которой она прорастает.
Сорт хорошо приживается на суглинках. Супесчаники также подходят для высадки, но их придется больше удобрять. Кислые почвы создают неблагоприятные условия для его роста. На глинистые почвы серую тыкву не высаживают.
Подбирается участок без низин: в месте не должно собираться много застоявшейся жидкости, иначе плоды вырастут невкусными и слишком водянистыми. Не подходит затемненный земельный участок.
Высаживается тыква только в теплое время года. Почвенный слой должен прогреться до 10 °С. Стабильный температурный режим позволит сеянцам быстрее прижиться. Сажать овощ ранней весной нельзя: если промерзнет почва, вся посадка пропадет.
Рассада должна предварительно прорасти в теплом помещении не меньше месяца.
Посадка
Выращивание сорта тыквы Волжская серая происходит с помощью семян или рассады.
В первом случае срок прорастания культуры увеличивается на 1,5-2 месяца. Рассадный метод надежный и позволяет получить полноценные кусты к лету.
Порядок высадки следующий:
- подготовка лунки. Готовят ямку заранее. Лучше выкопать ее за несколько часов до высадки. Ее хорошо поливают, нужно дать влаге полностью впитаться. Глубина лунки составляет не меньше 10 см. Если рассаживают семечки, их помещают по 2-3 штуки в одну лунку. Рассада – по 1 материалу в каждую ямку. Расстояние между лунками составляет до 60 см, потому что куст быстро разрастается и в стесненных условиях хуже плодоносит;
- удобрение посадочного материала. Вносится оно либо в лунку до высадки, либо спустя неделю после посадки. Для подкормки почвы используется органика – торф или навоз. Она разводится с водой, чтобы снизить концентрацию активных веществ.
После появления первых всходов росточки нужно осмотреть. Больные и поврежденные сразу же удаляют. Необходимо убрать их с корешками, чтобы они не вытягивали питательные вещества и воду из почвы. Регулярный полив устанавливается в период цветения.
Поливные работы
Для полива сорта подходит дождевая и водопроводная вода. Лучше не выбирать речные источники для поливных работ: такая жидкость является переносчиком патогенных микроорганизмов.
Температура подходящей для полива воды составляет 20 °С. Для этого на улице оставляют емкость с водой на весь день. Орошение проводят только вечером, чтобы не образовались ожоги на листьях. Капельный полив является самым оптимальным вариантом.
Растения поливают теплой водой
В жаркую погоду тыква нуждается в обильном поступлении жидкости. Для одного куста понадобится не меньше 1 ведра воды. Чем быстрее высыхает почвенный слой, тем чаще нужно поливать куст. Рассаду нельзя увлажнять чаще, чем дважды в неделю.
Во время цветения сначала разрыхляется почва, и только потом ее поливают. Перед орошением убирают все сорняки. В период цветения растение потребляет больше влаги – в это же время минимизируется количество внесенных удобрений.
Подкормка
Если сорт высажен на плодородной почве, ему понадобится подкормка три раза за сезон.
Если состав грунта не такой хороший и стебли слабые, подпитывается культура каждую неделю. Рассадный метод предполагает первую подкормку спустя 10 дней: нужно дать материалу время, чтобы он адаптировался. Семечки, высаженные в лунку, удобряются через месяц.
Для Волжской тыквы используется натуральная подпитка. Чередуются минеральные и органические удобрения. Первая подпитка создается путем смешивания навоза и воды. Полученный раствор позволяет удобрить всю рассаду. Для этих целей используется птичий помет. Пропорции активного вещества и воды 1:10.
Травяной настой подойдет для безопасной подкормки сорта. Крапива в нем позволяет ускорить рост рассады и укрепить взрослый куст. Для приготовления смеси используется свежий зеленый ингредиент, который заливают водой и настаивают в течение недели. Одна половина средства выливается под корневище, а другой опрыскивают кусты.
Через неделю после первой подкормки используют минеральные удобрения. Для этих целей подойдет сульфат калия или суперфосфат. Разводится сухое вещество в пропорциях 2 ст. л. на ведро воды.
Формирование куста
Прищипывание – это процесс разделения куста для получения нескольких порционных отростков.
Так огородник контролирует размер и качество будущего урожая. Пасынкование – это обратный процесс, предполагающий обрезание лишних побегов. Он проводится с целью оптимизации полива и улучшения качественных показателей: так удается получить крупный урожай.
Удаляют молодые побеги, длина которых не превышает 7 см. В процессе роста куст постоянно прореживают.
Особенности агротехники
Как всякая тыква сладкий сорт Волжская Серая предпочитает некислую, достаточно легкую и очень плодородную почву. Лучше всего растет на супесках и суглинках с хорошим удобрением. Удобрять грунт перед посевом нужно очень щедро – жадное растение выберет множество полезных элементов из почвы, а это значит, что полезным будет мякоть плода. Говорят, лучше всего тыква растет на компостной куче, но после уборки урожая крупных овощей бывшая компостная куча превратится в обедневший грунт.
С осени или ранней весной на выбранный солнечный, ровный (или с легким уклоном) участок под перекопку вносят навоз или перегной, компост, древесную золу, комплексные минеральные удобрения. Подготовленные семена помещают не глубже 5–10 см после того, как земля на этой глубине прогреется до +12 – +15 градусов. Если же посеять семена в непрогретую землю, то они не будут расти, через несколько прохладных дней просто сгниют.
Желательно проследить, чтобы рядом с тыквами не росли высокие прямостоячие культуры, которые они вполне способны оплести, пытаясь виться вверх. Лунки располагают на расстоянии 60–80 см друг от друга, в каждую помещают 2–3 семечка. После появления всходов оставляют только один самый сильный росточек, если прорастут все. Таким же образом сажают на рассаду в условиях теплого помещения или теплицы, а на огород высаживают, когда растениям будет не менее 1 месяца.
Обычно рассаду начинают готовить в конце марта или начале апреля, чтобы высадить на огород, когда тепло полностью утвердится. Поливать тыкву нужно теплой водой, особенно она нуждается в этом во время цветения и завязывания плодов. Потом полив постепенно уменьшают и при созревании плодов уже прекращают полностью.
Молодые растения хорошо отзываются на подкормки травяной бражкой, раствором настоя коровяка, при созревании плодов лучше подкармливать фосфорными и калийными удобрениями, не увлекаясь азотом. С момента высадки рассады (или появления ростков в открытом грунте) землю вокруг растений можно периодически посыпать древесной золой – это одновременно подкормка и защита от вредителей и болезнетворных микроорганизмов. Подкармливать растения нужно не чаще, чем через две недели.
Тыкву обязательно нужно формировать, не позволять ее побегам расти бесконтрольно, иначе (особенно с азотными подкормками) у нее будет образовываться много ботвы и листьев, но плоды получатся мелкие, многочисленные, растение не сможет всех их вырастить до спелости. Растения формируют в две или три плети, оставляя на каждой не более двух плодов.
Если хочется вырастить очень большие плоды, то нужно оставить по одному. Для этого на основном побеге после 3–4 листьев оставляют по одному побегу с каждой стороны, остальные удаляют. После этого все боковые побеги на этих трех плетях убирают, как только они появляются.
После того как завязи вырастут до 5 см диаметром, из них выбирают 3–6 самых здоровых, ровных, красивых, а остальные безжалостно удаляют. Через 2–3 листика после плода каждый побег нужно прищепить. Такое формирование растения позволит ему направить все силы на вызревание крупных плодов. Убирают урожай перед морозами.
Уход
До удлинения тыквенных плетей, пока корневые шейки отчетливо видны, обязательно рыхлите почву после обильного полива или дождей, чтобы избежать растрескивания корки грунта. Вместе с рыхлением проводите прополку – с разрыхленной почвы аккуратно вытаскивайте выросшие сорняки.
Несвоевременный уход за тыквой плохо скажется на урожае. Первое рыхление проведите на глубину до 15 см. Через месяц после посадки уменьшите глубину рыхления до 8-9 см, чтобы не задеть верхний слой корневой системы.
Полив
Главная составляющая ухода за растением — регулярный полив. Тыква, словно мощный насос, постоянно забирает всю воду из грунта, после чего испаряет ее через листья. Поэтому, корням и стеблям растения достается малое количество влаги, из-за чего нужен регулярный полив.
Формирование
Волжская Серая тыква нуждается в правильном формировании плетей. Для этого прищипните центральный ствол. Формируйте растение в два стебля. Расположите плеть таким образом, чтобы верхушка была на солнце, в противном случае урожай будет мелким.
Для выращивания более крупных плодов формируйте культуру в одну плеть. На главном стебле, с каждой стороны, после четырех листочков оставьте по одному побегу, а остальные – удалите. Далее, при появлении завязей все лишние побеги убирайте.
Подкормка
Для получения крупных плодов подкормите Волжскую Серую тыкву несколько раз за сезон:
- При появлении 3-5 листьев примените коровяк (0,5 жидкого удобрения нужно растворить в 10 л ведре с водой), затем осуществите полив. Расход: одного ведра хватает примерно на пять растений.
- Второй раз подкормите растение в начале образования плетей, также коровяком, но с добавлением в него одной столовой ложки нитрофоски.
- Третье удобрение внесите во время образования плодов, используйте коровяк, в который нужно внести стакан золы и две столовые ложки сульфата калия, и полученной смесью полейте растения.
Особенности выращивания и возможные трудности
На юге предпочтение отдают посадке семян в открытую грядку. В регионах Средней и Центральной полосы эту культуру выращивают рассадным способом.
Учитывая высокую потребность тыквы в питательных веществах, ее можно назвать культурой капризной и требовательной к предшественникам и соседям.
Лучше всего выращивать этот овощ после:
- крестоцветных – капусты, редиса;
- пасленовых – картофеля, томатов;
- луковых культур;
- бобовых растений.
Эти же культуры считаются благоприятными для высадки по соседству с тыквой. Не рекомендуется высаживать тыкву после других представителей семейства Тыквенных – огурцов, кабачков, патиссонов, во избежание поражения общими вредителями.
Советы по выращиванию от опытных огородников
Благодаря отменному вкусу и неприхотливости в уходе тыква серого цвета пользуется большим спросом у садоводов и заслуживает только положительных отзывов. При соблюдении простых, но полезных советов от опытных огородников, процесс выращивания этой культуры всегда будет успешным даже для новичков:
- Перед посадкой проведите отбраковку семян – утилизируйте все сомнительные семечки с признаками плесени, болезней и механических повреждений. Перед посевом замочите семена в растворе марганцовки. Только из здорового посевного материала можно получить хороший урожай.
- Не стоит высаживать тыкву в заболоченном, бедном грунте с повышенным уровнем кислотности, т.к. вырастить здоровые кустики с красивыми и вкусными тыковками у вас вряд ли получится. Почва обязательно должна быть рыхлой, обогащенная гумусом и слегка влажная.
- Участок с посевами всегда должен быть чистым. Вовремя убирайте растительные остатки, сорняки, которые выступают отличной средой для появления болезней и паразитов.
- Сбалансированное питание азотными и фосфорно-калийными препаратами обеспечит хороший рост кустов и дальнейшее плодоношение.
Болезни и вредители
У Волжской Серой тыквы слабый иммунитет к таким заболеваниям, как:
- мучнистая роса;
- серая гниль;
- фузариозное увядание.
В профилактических целях необходимо использовать здоровый посадочный материал, избегать загущенности посадок и поддерживать участок в чистоте.
В случае поражения растения, его обрабатывают фунгицидами – бордоской смесью или медным купоросом.
Орошение посадок проводится за месяц до планируемого сбора урожая. В борьбе с грызущими и сосущими соки насекомыми – тлей, паутинным клещом и белокрылкой, применяют настои табака, чеснока, лука и горького перца. При сильном поражении используют ядохимикаты – «Актеллик», «Фундазол» или «Актару».