Знакомьтесь-картофель лапоть

Содержание:

Обзор отзывов
Особенности выращивания
Агротехнические приемы
- Высадка клубней
- Нюансы агротехники
Болезни и вредители
- Таблица: основные болезни и вредители картофеля
  - Фотогалерея: недуги Лаптя
Характеристики и свойства
- Чем обусловлена любовь аграриев
Характеристика «Лаптя»
Положительные и отрицательные стороны сорта
Особенности посадки и выращивания
Секреты урожайности
Болезни и вредители
Описание

Обзор отзывов

Лапоть собирает множество положительных отзывов. Если говорить кратко, то садоводы просто поражены весом отдельных клубней. Нравится им и то, что кусты могут расти в разных регионах, не теряя своей урожайности. Из собранной картошки готовят множество полезных блюд, включая необыкновенные запеканки в форме лаптя, способные стать настоящим украшением стола.

Тем не менее выращивание культуры доступно далеко не всем. Многие дачники годами ищут посадочный материал, потому что помнят, какую картошку в их детстве выращивали бабушки и дедушки, и стремятся снова ощутить ее вкус. Некоторые даже просят совета на форумах о том, где найти такую культуру. Те же, кому повезло, самостоятельно размножают сорт и оставляют о нем самые позитивные отклики. Однако то, что растения так часто и быстро заболевают, вызывает немалое огорчение садоводов.

Как и когда копать?
Уборка картофеля – такой же важный этап, как и его выращивание. Если копать слишком рано, клубни не успеют вырасти и созреть, будут плохо храниться. Если с уборкой затянуть, картофель может пострадать от заболеваний или непогоды

Подробнее

Как хранить?
Важно не только вырастить хороший урожай картофеля, но и правильно его сохранить. При создании оптимальных условий для хранения клубни могут пролежать, не портясь, 9-10 месяцев

Поэтому после сбора урожая нужно подготовить картофель к хранению и поместить в подходящее место.
Подробнее

Особенности выращивания

Картофель: польза и вред, калорийность. чем действительно вредит картофель, и кому он полезен

Что следует знать, чтобы вырастить у себя на участке картофель «лапоть»? Описание сорта, отзывы огородников и рекомендации специалистов подтверждают, что этот вид плохо переносит длительную засуху. Все сорта картофеля в определенные моменты нужно поливать, например, когда появляются бутоны или клубни набирают массу. Как минимум «лапоть» нужно будет полить три раза – в конце июня, середине июля и первых числах августа. По возможности в жаркие периоды всходы следует увлажнять каждые 3-4 дня. В прохладную дождливую погоду будет достаточно проводить полив раз в 10-12 дней. На куст следует выделять примерно по 2,5-3 литра воды. Лучшим методом полива является дождевание, особенно это касается больших посадок картофеля. Поскольку в августе ночью может уже холодать, полив лучше производить с утра. Тогда листья успеют высохнуть за день. Высокая влажность и низкие температуры могут способствовать развитию патогенной фитофторы, а «лапоть» к ней очень восприимчив.

Мульчирование рядов используется для того, чтобы задержать влагу в грунте и сэкономить время при прополке рядов. Лучше всего использовать для этой цели свежескошенную траву или торфяную крошку. Опилки могут привести к сильному окислению грунта. К тому же в них часто селятся мышки.

Чем удобрять картофель «лапоть»? Характеристика данного сорта подтверждает, что он довольно неприхотлив к условиям окружающей среды. Но все же для гармоничного развития растений и высокой урожайности требуются специальные подкормки. При появлении первых всходов культуры следует удобрить азотными удобрениями. На 10 литров воды следует взять 15-20 грамм сульфата аммония, аммиачной селитры или карбамида. Этим раствором поливают растения у корней. На каждый куст следует выделить по пол-литра подкормки. Азотсодержащие удобрения способствуют наращиванию зеленой массы.

В период созревания клубни нуждаются в калии и фосфоре. В этот период времени растениям требуется подкормка в виде суперфосфата или фосфата. На 10 литров воды следует взять 35-40 грамм вещества в первом случае и 20-25 грамм во втором. Можно также добавить в удобрение пару грамм перманганата калия, сернокислого цинка и сернокислой меди. Магний оказывает большое влияние на процесс клубнеобразования. При внесении доломитовой муки в почву перед посадкой дополнительные препараты, содержащие данный компонент, уже не требуются. В противном случае нужно будет внести 2-3 подкормки с раствором калимагнезии.

Агротехнические приемы

Картофель сифра описание сорта

Отзывы огородников и дачников свидетельствуют о крайней неприхотливости картошки Лапоть, поэтому вырастить ее будет несложно. Но минимум усилий, все же придется приложить – без этого урожая не даст ни одна культура.

Высадка клубней

Выращивать картофель необходимо на открытом участке с большим количеством света. Особых претензий к составу и типу грунта сорт Лапоть не предъявляет, но, как и любая огородная культура, картошка не потерпит близкого «соседства» грунтовых вод (они должны залегать глубже, чем в 65-70 см от поверхности земли).

Совет! Чтобы приобрести качественный посадочный материал, нужно знать, как выглядит картофель Лапоть. В этом помогут фото и описание сорта.

Не понравится картофелю и слишком кислый грунт. В таком случае перед посадкой его нужно будет «раскислить», рассыпав по участку доломитовую муку, измельченную скорлупу яиц или просеянную древесную золу.

Проращивание клубней перед посадкой очень хорошо сказывается на общей урожайности картофеля. Корнеплоды Лаптя проращивают в темном хорошо проветриваемом помещении с температурой на уровне 13-15 градусов. Для появления хороших ростков потребуется 20-25 дней.

Накануне посадки картофель рекомендуется обработать специальными препаратами типа «Максим», «Престиж» или «Интеграл». Эти средства помогут усилить иммунитет картофеля и увеличить его всхожесть.

Для посадки картофеля Лапоть нужна хорошо прогретая почва – на глубине в 10 см она должна прогреться до +7-+10 градусов. Обычно картофель высаживают в последние дни апреля, но в Сибири посадку можно отложить и до середины мая.

Схема посадки для низкорослых, но раскидистых кустов Лаптя рекомендуется такая: 35х60 см. В регионах с влажным летом можно еще больше увеличить интервал между лунками. Глубина заделки не должна превышать 7-8 см.

Нюансы агротехники

Чтобы получить достойный урожай из крупных и вкусных картофелин, аграрий должен делать следующее:

Поливать картошку сорта Лапоть не менее трех раз за сезон: на этапе бутонизации, перед цветением и сразу после него. Если лето выдалось засушливым и жарким, количество поливов нужно увеличить, картошку можно поливать через каждые 5-6 дней. Лучший способ орошения для картофеля – дождевание. В августе поливать кусты необходимо с утра, чтобы к прохладной ночи они полностью высохли.
Чтобы влага дольше задерживалась в грунте, используют мульчу. Картофельные междурядия лучше мульчировать торфяной крошкой или скошенной травой. Опилки закисляют грунт, а в соломе могут заводиться мыши.
Подкормки очень положительно влияют на качество и количество клубней под кустом. Первый раз картошку Лапоть подкармливают на этапе появления первых всходов. В это время растениям необходим азот, поэтому картофель удобряют сульфатом аммония, карбамидом или аммиачной селитрой. Когда формируются клубни, кустам картошки не помешает подкормка фосфором и калием (суперфосфат, сульфат калия). Очень хороший эффект имеют подкормки сибирского сорта магнием – калимагнезия, сернокислый магний вводятся в виде внекорневых подкормок.
Картофель Лапоть устойчив к заболеваниям, да и вредители не очень любят этот сорт. Однако и у стойкой сибирской картошки есть слабые места: растения болеют фитофторозом, альтернариозом, клубни могут повреждаться проволочником. Чтобы защитить картофельные грядки, необходимо проводить профилактические обработки противогрибковыми и инсектицидными препаратами.
За 10-14 дней до сбора урожая необходимо скосить всю ботву на картошке Лапоть. Этот способ является отличной профилактикой фитофтороза клубней, которому подвержен сорт. После скашивания должны остаться голые «пеньки» стеблей высотой 5-6 см. Ботву же необходимо убрать с участка и сжечь.
Собранный урожай просушивают под навесом в течение суток, следя за тем, чтобы на клубни не попадало солнце. Тот картофель, который был отобран для посадки в следующем году, напротив, «зеленят», то есть держат на солнце 10-12 дней.

Внимание! Хранить картошку сорта Лапоть необходимо в сухих проветриваемых погребах с постоянной температурой на уровне +2-+4 градусов. Соседства с другими сортами этот картофель не любит

А вот свекла, разложенная рядом с ящиками, наоборот, полезна – она впитает лишнюю влагу.

Болезни и вредители

Картофель сынок: характеристики сорта, вкусовые качества, отзывы

Сорту, устойчивому к вирусам, требуется защита от альтернариоза и фитофтороза. Это случается, когда он долгое время выращивается на одном месте без севооборота или возбудитель болезни проник на участок вместе с посадочным материалом. Именно поэтому выращивание картофеля требует тщательного отбора семенных клубней. Причиной появления альтернариоза может стать недостаток таких необходимых картофелю элементов, как азот, калий, фосфор. Их дефицит снижает иммунитет у картофеля, заболевание начинает прогрессировать, быстро распространяясь по всему участку. Бездействие в такой момент способно привести к 30-процентной потере урожая.

Фитофтороз — грибковая болезнь, поражающая в первую очередь ботву, а при последующем соприкосновении с ней и клубни картофеля. В России потери картофеля от этого заболевания — около 4 млн тонн за год.

Есть целый ряд вредителей, способных нанести серьёзный ущерб картофельному урожаю. Это широко известный колорадский жук, проволочник, совка (подгрызающая и картофельная), хрущи, картофельная моль, медведка, тля.

Таблица: основные болезни и вредители картофеля

Болезни и вредители	Признаки поражения	Меры борьбы и профилактика
Фитофтороз	Надземная часть куста и клубни растений покрываются тёмными пятнами.	поражённые участки обрабатываются 1-процентной бордоской жидкостью; опрыскивание препаратами Ширлан или Хом.
Альтернариоз	На листьях появляются пятна, напоминающие концентрические кольца.	не рекомендуется размещать картофель по соседству с помидорами; опрыскивание два раза в течение дня раствором бордоской жидкости (из расчёта 80–90 г на 10 л воды); обработка соответствующими фунгицидами (Курзат М, Акробат МЦ и другие) а также химическими препаратами Ридомил Голд и Арцерид.
Колорадский жук	Прогрессирующая гибель ботвы.	опрыскивание Интавиром и ему подобными препаратами; обработка бордоской жидкостью.
Проволочник	Увядание повреждённых кустов, гниение клубней.	Применение препарата Командор в сочетании с рыхлением почвы.
Медведка	Выгрызенные клубни, «срубленные» стебли.	перекопка земли, уничтожение сорной травы; применение Медветокса согласно инструкции.

Фотогалерея: недуги Лаптя

Альтернариозом поражается не только картофель, но и многие другие растения, в том числе томаты и баклажаны

Особенно быстро фитофтороз распространяется во время дождей, так как споры гриба смываются с растения и впитываются в почву

Гусеницы картофельной совки повреждают ботву и клубни

В земле личинка майского жука может жить около 3–4 лет, все время вредя культурным растениям

Главную опасность для картофеля представляют личинки колорадского жука

Проволочники (личинки жуков-щелкунов) проделывают в клубнях длинные, узкие каналы, повреждают корневую систему, основания стеблей

Медведка обитает в почве, роет в земле ходы, по пути перегрызая побеги и клубни

Характеристики и свойства

Сорт картофеля Лапоть позиционируется как среднеранний столового предназначения. На фоне остальных сортов, сибирская картошка выделяется, прежде всего, размерами клубней и, конечно, своей урожайностью.

Сорт картофеля Лапоть имеет следующее описание:

период вегетации составляет от 65 до 80 дней;
полное созревание картофеля происходит в период со второй половины августа до двадцатых чисел сентября (зависит от погодных и климатических условий);
высота кустов Лаптя средняя – около 50-60 см;
кусты густые, хорошо облиственные, раскидистые;
листья среднего размера, светло-зеленого оттенка;
цветки крупные белоснежные, цветение у картошки обильное;
форма клубней продолговатая, сплющенная – внешне картофелины напоминают деревенский лапоть;
кожура окрашена в темно-розовый оттенок;
мякоть у клубней кремовая, со средним содержанием крахмала (12-14%);
глазки у картошки небольшие, расположены поверхностно;
под каждым кустом находится 6-8 картофелин;
масса товарных клубней составляет 100-160 грамм;
обязательно один клубень из куста выделяется размерами – масса таких «лаптей» может составлять 500-600 грамм;
урожайность у сорта Лапоть высокая – около 450-500 центнеров с гектара;
вкусовые качества достойные – корнеплод прекрасно подходит для жарки, запекания, тушения, приготовления первых блюд и салатов;
лежкость урожая составляет 94%, что считается неплохим показателем для раннего сорта;
картошка Лапоть очень устойчива к погодным проявлениям, таким как засуха, длительные дожди, возвратные заморозки;
почва, как и климат, для выращивания сорта подойдет любая;
Лапоть не имеет иммунитета к альтернариозу и фитофторозу, может поражаться другими грибковыми инфекциями;
остальными заболеваниями картошка инфицируется редко.

Кстати, большинство агрономов не признает существование такого сорта. Они считают, что Лапоть – какой-то из одичавших сортов картофеля, выведенных в советское время. Есть мнение, что предшественником сибирского народного картофеля был такой сорт, как Американка или Северная Роза.

Чем обусловлена любовь аграриев

Картофель Лапоть имеет множество плюсов. Впечатляет в этой картошке, действительно, все – не только внешние качества. Сильными сторонами сорта являются:

размер и товарный вид клубней;
отличные вкусовые качества;
пригодность к транспортировке;
слабая повреждаемость клубней;
пригодность для длительного хранения;
универсальное назначение – столовый сорт относится к категории АВ;
стойкость к холоду (даже в период весенних заморозков картофельные всходы можно не укрывать);
независимость урожайности от погоды в летнем сезоне (даже в холодное лето Лапоть даст достойный урожай, только отодвинутся сроки его сбора);
невероятная «гибкость» картофеля, позволяющая сорту акклиматизироваться в любом климате и на любых грунтах;
небольшой процент испорченных в период хранения клубней (около 5-6%).

Конечно, описание сибирского сорта будет неполным, если не сказать о недостатках этого картофеля. К сожалению, минусы у сорта тоже имеются:

очень слабая устойчивость кустов к фитофторозу ботвы и альтернариозу;
частое повреждение клубней проволочником (личинкой жука-щелкуна);
отсутствие качественного посадочного материала.

Картошка сорта Лапоть не внесена в Государственный реестр, у нее нет фирмы-оригинатора, поэтому найти посадочный материал в специализированных питомниках невозможно. Единственный способ достать клубни для посадки – купить их у частных огородников. А это не гарантирует соответствия картофеля сортовым качествам.

Характеристика «Лаптя»

Картофель Лапоть – среднеранний столовый сорт. На фоне других сортов он выделяется своими показателями урожайности и нереально большими клубнями.

Ему свойственны следующие характеристики:

Созревание клубней происходит на 65-80 день после посадочных работ. Период созревания приходится на вторую половину августа/сентября (в зависимости от региона выращивания).
Куст высокий. Ботва вырастает до 60 см.
Кусты раскидистого типа, стебли интенсивно покрыты листьями.
Листья средних габаритов, светло-зеленого цвета.
Цветет Лапоть большими белыми цветками. Цветение обильное.
Клубни имеют продолговатую форму со сплющенными боками. Внешне картошка похожа на старые деревенские лапти, от чего и произошло ее название.
Оболочка окрашена в розовый оттенок, мякоть кремового цвета.
Процент крахмала в клубнях невысокий, находится в пределах 12-14%.
Глазки поверхностные, немногочисленные, небольших размеров.
В среднем, один куст формирует до 8 крупных картофелин.
Масса клубней обычно составляет 100-150 г. Но встречаются экземпляры по 500 и даже 600 г.
Урожайность Лаптя феноменальная. С 1 га посадок можно легко собрать до 500 центнеров.
Корнеплоды универсальные, подходят для жарки, варки, приготовления пюре.
Показатели лежкости до 94%. Это хорошие показатели для среднераннего картофеля.
Лапоть не боится резких климатических перепадов, адекватно реагирует на кратковременные засухи, заморозки и дожди.
Сорт не требователен к типу почвы, но желательно, чтобы это был легкий питательный грунт.
Основная слабость сорта – слабый иммунитет. Сорт часто поражается альтернариозом и фитофторозом. Также, может страдать и от других грибковых заболеваний.

Положительные и отрицательные стороны сорта

Несмотря на обильное количество достоинств, о сорте постепенно забывают. Среди положительных качеств Лаптя в первую очередь стоит отметить:

Огромные клубни.
Хорошие вкусовые качества.
Клубни не боятся механического воздействия. Подходят для транспортировки на большие расстояния.
Корнеплоды долго хранятся.
Универсальность картофелин.
Сорт не боится морозов.
Несмотря на то, что сорт изначально считался Сибирским, практика показала, что он отлично адаптируется к любым климатическим условиям.

Наряду с тем есть ряд недостатков:

У сорта очень слабый иммунитет, из-за чего он часто болеет различными грибковыми заболеваниями.
Клубни часто атакует проволочник.
Невозможно достать качественный семенной материал.

Последний пункт является наиболее значимым, так как именно по этой причине сорт настолько непопулярен. Лапоть не включен в Госреестр РФ, по этой причине у сорта нет оригинатора, который занимается выращиванием посадочного материала. То есть, купить картошку Лапоть в питомнике просто невозможно. Как вариант, ее можно приобрести у частников, но зачастую качество посадочного материала желает оставлять лучшего.

Особенности посадки и выращивания

В характеристике сорта сказано о его неприхотливости. Те, кто выращивал Лапоть на своих огородах, подтверждают этот факт и советуют посадить культуру новичкам.

Подготовка к посадке

Посадочный материал начинают готовить за 1 месяц. Выбирают картофелины весом не более 100 г и тщательно осматривают на наличие видимых повреждений или изменений. Испорченные клубни утилизируют, остальные раскладывают в светлом помещении для проращивания. Оптимальная температура – не менее 15°C.

Во время проращивания кожура клубней приобретает зеленоватый оттенок. Это говорит о накоплении в шкурке соланина – ядовитого гликозида. Он отпугивает грызунов от засеянных грядок, поэтому можно не беспокоится о сохранности посевного материала.

Клубни сажают, как только ростки достигнут 2 см. При оптимальном температурном режиме ростки сформируются крепкими и дадут быстрые всходы.

Непосредственно перед посадкой посевной материал обрабатывают стимулятором роста «Эпин» и опрыскивают «Фитоспорином» для защиты от грибковых инфекций.

Требования к грунту

Культура приживается и плодоносит в почве с любым составом. Необходимое условие – двойная перекопка грунта. Первый раз его перекапывают осенью после уборки урожая, затем весной перед посадкой. В рыхлом грунте картошка дает более быстрые всходы. К тому же при перекопке уничтожаются личинки вредителей, опасные для саженцев.

Сроки, схема и правила посадки

Посевной материал высаживают в конце апреля, если речь не идет о Сибири. Здесь посев можно отложить и до середины мая, пока почва не прогреется хотя бы до +7°C.

Посадку проводят в ясную, солнечную погоду в заранее подготовленные лунки, на дно которых кладут немного древесной золы. Глубина лунок – 8-10 см.

Схема посадки: 35 см – расстояние между саженцами, 65-70 см – между рядами. При такой схеме посадки в дальнейшем удобно ухаживать за саженцами.

Нюансы ухода

Для получения богатого урожая выполняют стандартные процедуры, которые сводятся к поливу, прополке и окучиванию. Не забывайте и о внесении подкормок. Они не только повышают плодоношение, но и укрепляют иммунитет растений.

Режим полива и прополка

Поливают растение не менее 3 раз за сезон: в период бутонизации, во время цветения и после. В знойные и засушливые дни количество поливов увеличивают. Сигналом служит увядание листвы. Как только вы заметили вялые листья, сразу же обильно полейте саженцы.

Лучшим орошением считается дождевание. Но при этом способе полива, начиная с августа, влагу подают рано утром, чтобы листва к вечеру успела просохнуть. В противном случае не избежать возникновения грибковых инфекций.

После полива увлажненную почву рыхлят и освобождают от сорной травы. В сорняках размножаются многие вредители и грибковые споры, поэтому они представляют угрозу для здоровья саженцев.

Очищенные от сорняков грядки мульчируют опилками или соломой.

Подкормка

Через неделю после появления всходов саженцы подкармливают аммиачной селитрой, так как они нуждаются в азоте. Азот ускоряет рост растений и способствует быстрому наращиванию листвы.

В период формирования клубней растения нуждаются в фосфоре и калии, поэтому для второй подкормки используют суперфосфат.

Помимо основных, проводят внекорневые подкормки, используя в основном магниевые вещества.

Окучивание

Окучивание проводят трижды за сезон, сгребая землю с междурядий на растения. При этом центр не засыпают, окучивают только по краям с двух сторон. Высота гребня 15-20 см. Окучивание защищает клубни от проникновения вредителей. К тому же на них не попадают лучи солнца, из-за которых картофельная шкурка зеленеет.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель Лапоть имеет слабый иммунитет к грибковым заболеваниям. Профилактику проводят сразу же после посадки, соблюдая не только стандартные агроприемы, но и регулярно опрыскивая саженцы противогрибковыми препаратами. К таким веществам относятся «Фитоспорин» и «Осксихом». Эти же средства используют при заболевании растений.

Также риск возникновения заболеваний снижается при соблюдении правил севооборота. Семенной материал не стоит высаживать на те грядки, где до картофеля росли перец, баклажаны и томаты.

Помимо грибковых болезней, для культуры опасен проволочник. Это личинка жука-щелкуна, получившая такое название за внешнюю схожесть с проволокой. Червь живет в почве на небольшой глубине и объедает корни растений. В борьбе с вредителем используют инсектицид «Престиж», а также высаживают между картофельными саженцами бархатцы, запах которых отпугивает паразита.

Секреты урожайности

Аграрии, имеющие опыт выращивания картофеля Лапоть, рекомендуют обращать внимание на ряд факторов, способствующих повышению урожайности:

удобренная почва — при высадке в лунку вносят 700 г перегноя и 75 г золы или 15 г нитрофоски. Можно добавить шелуху от лука для отпугивания проволочника. Не рекомендуется по весне вносить свежий навоз, так как может появиться неприятный привкус плодов или водянистость. Кроме того, молодой навоз, содержащий патогенные микробы, нередко является источником инфекций;

Перед посадкой картофеля почву удобряют и посыапют различными удобрениями
свет и тепло — учитывая направление движения солнца, борозды располагают с севера на юг. При таком направлении рядки освещаются равномерно и получают достаточно тепла. Развиваться корни и формироваться картофельные клубни будут лишь при прогревании почвы до +7°С. С повышением температуры до +22°С они начинают расти более интенсивно. Однако в жару более +25°С или небольших заморозках рост клубней задерживается;
подкормки — несмотря на то, что сорт Лапоть неприхотлив, легко приспосабливается к любым погодным изменениям, растёт на любой почве, на удобренной земле урожайность куста будет больше. Перед первым окучиванием под растение вносят 10 г аммиачной селитры и 300 г перегноя. Очень хорошо подкормить коровяком (1:10). В период бутонизации растению необходим калий — достаточно 100 г золы. После отцветания для интенсивного роста клубней вносят в грунт 30 г суперфосфата10 л. воды. Культура особенно нуждается в магнии, который оказывает большое влияние на клубнеообразование. Недостаток этого элемента приводит к снижению сопротивляемости болезням. На нейтральных и слабокислых почвах вносят сернокислый магний, на кислых — доломитовую муку (50 гм2);
мульчирование грядок — картофельные грядки и междурядья можно замульчировать опилками, сеном. Мульча слоем 5–10 см хорошо удерживает тепло и влагу, является препятствием для распространения сорных растений. В качестве мульчирующего материала используют также чёрное агроволокно, которым укрывают почву под кустами;

Картофельные борозды мульчируют сеном для сохранения влаги
защита от болезней и вредителей — сорт отличается устойчивостью к основным болезням, но может поражаться фитофторой и альтернариозом. Профилактические меры помогут избежать инфекций и нашествия вредителей. Перед посадкой почву семенной картофель полезно обработать «Максимом», «Престижем». Это убережёт посевы от колорадского жука. Разложенные в один слой клубни опрыскивают препаратом. После подсыхания корнеплоды переворачивают и обрабатывают с другой стороны. Просохший семенной картофель готов к посадке. Для повышения иммунитета кусты опрыскивают «Фитоспорином».

Перед посадкой в целях профилактики появления вредителей семенной картофель обрабатывают «Престижем»

Болезни и вредители

Описание

Общая характеристика

Картофель «Лапоть» относится к среднеранним столовым сортам. Характеризуются овощи отличной выносливостью к суровым погодным условиям, так как изначально предназначались для культивирования в Сибири, а затем распространились в Забайкалье, на Дальнем Востоке и Урале.

Сорт универсальный, отличается большой урожайностью, крупными клубнями, устойчивостью к морозам и засухе. В народе распространены другие названия картофеля, такие как: «Сибирский лапоть», «Башкирский лапоть».

Время созревания

Вегетационный период сорта картофеля составляет от 65 до 80 дней после посадок. Полностью овощи созревают со второй половины августа. Урожай собирают до 20 сентября. Спелость во многом зависит от климатических условий местности.

Внешний вид сибирского овоща

Побеги

Кусты сорта вырастают высокими, прямостоячими, сильно облиственными. Цветки у соцветий крупные. Корни культур отлично развитые, на каждом кусте формируется по 5 больших клубней. Средние по размеру листочки окрашены в светло-зеленые оттенки. Высота кустов составляет по 50–60 см.

Корнеплоды

Клубни сорта отличаются продолговатой, вытянутой, слегка приплюснутой формой, напоминающей лапоть. Кожура у картофеля шероховатая, тонкая, окрашена в бледно-розовый цвет. Овощи вырастают крупного размера. Мякоть отличается нежно-желтым цветом, напоминающим оттенок натурального сливочного масла. Глазки на клубнях образуются в небольшом количестве, залегают поверхностно.

Норма высева и урожайность с 1 гектар

Картофельный сорт «Лапоть» отличается высокой урожайностью. С учетом агротехники собирают примерно 45–50 тонн с 1 га. На одном кусте образуется по 5–8 клубней.

На участке размером в 1 сотку при ширине междурядий в 80 см из-за большого размера клубней «Лапоть» размещается до 13 рядов. При отступе между культурами в 40 см в одной полосе высевают по 25 клубней. Для посадки на сотке используется 325 семенных овощей.

Важно!При товарном весе картофеля в 100–160 г, понадобится 32,5–52 кг, соответственно на 1 га расходуется 3,2 – 5,2 тонны сорта «Лапоть»

Вкусовые качества

Вкус у картофеля хороший, показатель зависит от крахмалистости. Овощи отлично подходят для потребления и кулинарной переработки.

Химический состав

Содержания крахмала в сорте «Лапоть» составляет 13–16 %. Калорийность – примерно 77 кКал в 100 г овощей. Основной витамин – аскорбиновая кислота.

В составе клубней есть:

комплекс витаминов В;
каротиноиды;
лимонная, яблочная, щавелевая органические кислоты;
макроэлементы, например (в 100 г продукта): до 10 мг кальция, 23 мг магния, 5 мг натрия, 32 мг серы;
микроэлементы, например (в 100 г продукта): 0,9 мг железа, 0,36 мг цинка, 0,17 мг марганца.

Количество белка в 100 г картофеля составляет примерно 2 г, жиров – 0,4 г, углеводов – 16,3 г.

Средний вес клубней

Картофель вырастает крупный, средний вес клубня составляет 100–160 г. В благоприятных условиях масса может достигать 600 г.

Товарность

Товарные качества культур, несмотря на необычную форму, очень высокие. Картофель «Лапоть» устойчив к механическим повреждениям, заболеваниям, поражениям вредителями, отличается высокой сохранностью, транспортабельностью.

Устойчивость к болезням и вредителям

Овощь характеризуются высокой степенью устойчивости к болезням и вредителям. Но при неправильной агротехнике, несоблюдении севооборота, неблагоприятных условиях могут подвергаться поражениям фитофторозом, альтернариозом, медведками, колорадскими жуками, проволочниками.

Лежкость

При грамотном хранении лежкость сорта составляет 94%. Клубни можно долго хранить разными способами: в холодильниках, на балконах, в погребах.

Где применяется?

Благодаря хорошим вкусовым качествам, сорт «Лапоть» используют для продажи и потребления. Картофель считается универсальным, подходит для запекания и жарки.

Сорт культивируют во всех регионах России, особенно на севере и в Забайкалье. Овощи отлично подходят для выращивания в Сибири. Качественный урожай при грамотной агротехнике можно собрать на любых грунтах и в любых климатических условиях.