Белые огурцы «белое чудо»

Коричневые огурцы

Ну эти уж совсем переспели! – скажут бывалые дачники и будут… неправы. Существую сорта, которые имеют такую окраску на протяжении всего созревания – у них даже «зеленцы» такие.

А вот сорт Сикким едят исключительно в спелом виде! Свое название он получили в честь индийского штата Сикким, который расположен на склонах Гималаев. Там, а еще в Непале местные жители буквально сходят по нему с ума! Вот что писал об этих огурцах автор монументальных трудов по ботанике сэр Джозеф Хукер в далеком 1848 году (именно он впервые обнаружил эти чудесные овощи): «Они настолько урожайные, что встречались на моем пути почти повсеместно, тысячами. Каждый мужчина, женщина и ребенок, казалось, в течение дня занимается только тем, что пожирает эти огурцы». 

А современные повара готовят из этих спелых коричневых огурчиков потрясающе вкусные блюда. Причем используют их не в свежем виде, а… варят! И такие деликатесы получаются!

Характерные особенности белых огурцов

Родиной белого экзота считается Центральная Азия, поэтому не удивительно, что наибольшее распространение и популярность, белые или бесплодные огурцы получили в азиатских странах, особенно в Китае. Этому способствовали неприхотливость, относительно высокая морозоустойчивость, лечебные качества, высокие показатели урожайности, универсальность использования – плоды используются для солеными, маринованными и в свежем виде.

Родина белых огурцов — Центральная Азия

Кусты белых огурцов имеют мощные стебли, вырастающие до 3 м в длину. Внешне белые и зеленые огурцы очень похожи. Отличия состоят в плотности кожуры, у белых она тоньше, в качестве мякоти – опять же, у белых она нежнее и не имеет горечи, в величине семечек – у белых они мельче. Плоды белых сортов сочные, вырастая, в длину могут достигать 50 см. Молодые огурцы белых сортов поначалу имеют светло-зеленый окрас, который светлеет, становясь белым по мере созревания огурцов.

Белые огурцы неприхотливы в выращивании

Совет. Данные сорта огурцов рекомендуется выращивать тем дачникам, кто не имеет возможности регулярно проводить поливы и собирать урожаи.

Белые сорта огурцов оценят дачники, не имеющие возможности отвести под огород большой участок. Благодаря использованию шпалерного метода выращивания, белые сорта и гибриды способны давать хорошие урожаи даже на маленьких участках.

Еще одним достоинством белых сортов огурцов является их высокая устойчивость к поражениям заболеваниями и вредителями, например, тлей и пероноспорозом.

Белые огурцы устойчивы к большинству заболеваний

Урожайные сорта огурцов

Выращиваю огурец в открытой почве. Сорт отлично подходит для этого. Неприхотлив в уходе, имеет высокие вкусовые качества: выраженный вкус, аромат, отсутствие горечи и пустот в мякоти. Огурчики не вырастают крупными, имеют привлекательный вид. Форма плодов цилиндрическая, вес достигает 100 грамм. Кожа тоненькая. Сорт дает ранний урожай. Хорошо переносит резкие перепады температуры. Плоды устойчивы к деформации, не желтеют. Слабое место – это низкая устойчивость к пероноспорозу. В остальном сорт имеет только плюсы, подходит для домашнего и промышленного выращивания.

“Конни” сею уже несколько лет подряд, абсолютно неприхотливый гибрид, который дает щедрый и вкусный урожай. К погоде растение не капризное, небольшое похолодание кусты пережили без болезней, разве что плоды созрели немного позже положенного срока – через 53 дня. Огурчики небольшие, такой размер идеален для консервации. Нет колючих пупырышек, шипы белые. На вкус огурцы совсем не горькие, скорее сладковатые, несмотря на то, что были перепады температуры. Кусты дотянули до конца лета, но потом быстро отошли. Всхожесть семян у гибрида неидеальная, особенно при рассаде в открытый грунт.

Данный сорт посадила на пробу, выращивала в теплице. Теперь это один из любимых сортов! Мне понравились сами огурчики по вкусу и уход за ними небольшой, нетребовательные огурцы. Живу в Подмосковье, но заметила, что для раннего урожая необходимо выращивать все рассадой, в том числе огурцы. Семена не проращивала, сразу положила в грунт, которым набила торфяные стаканчики. Надо следить, чтобы земля в них не пересыхала: стенки стакана очень много забирают влаги! Сажала в апреле, а уже 1-го мая огурец Колибри сидел в теплице. Я его сразу окучила повыше, до первых листиков. Поливала первое время часто, а потом реже, но обязательно с утра .

Сорт легок в выращивании. Обеспечивает хорошую урожайность под пленкой, в теплице и на грунте. Без участия насекомых формируется достаточное количество завязей. Огурцы скороспелые, при хороших погодных условиях вызревают через 35-35 дней после появления всходов. Использование рассады позволяет получить урожай раньше. На кустах формируются завязи букетного типа. Спелые плоды не бывают крупными, вес не превышает 60 грамм. Форма вытянуто-овальная, шкурка темная, по краям заметно светлее. Сильной опушенности, шипов и бугров нет. Мякоть плотная, хрустит, сочная. Семенная камера очень маленькая. Огурцы хороши для маринадов и засолки, плотность не теряется. Регулярный уход подразумевает стандартные процедуры – полив по мере необходимости, прополку и окучивание. Плоды .

Белые огурцы: 8 сортов с описанием, фото и отзывами

Белые огурцы перестали быть экзотическим блюдом на столе. Опытные огородники и просто любители диковинок испробовали на практике, а точнее вырастили на участках белоплодные сорта.

Простая в уходе и высокоурожайная овощная культура скоро станет обыденным для русских людей овощем.

Отличительные характеристики белоплодных огурцов

Сорта белых огурцов впервые появились с 1960 по 1970 год. Однако в производственных масштабах их не выращивали. Белоплодный овощ пропал из виду. Именно китайские селекционеры восстановили работы над получением новых гибридов. Виды немного отличаются друг от друга, но общая схожесть есть. Массово белесый овощ едят в странах Азии.

При выборе сорта белых огурцов не нужно ориентировать на фото, а стоит ознакомиться с характеристиками сорта. Важен не только внешний вид плода, но и урожайность, вкусовые характеристики, сроки созревания. Если сравнивать белые огурцы и их зеленых собратьев, можно найти ряд отличительных качеств:

• мякоть белого овоща не имеет горечи во вкусе;
• кожица тонкая, нежная;
• светлые плоды обладают насыщенным, свежим ароматом;
• стойко переносят резкие температурные перепады;
• способны расти и плодоносить при температуре + 45 °С;
• белые огурцы легко переносят полутень;
• в зеленой листве светлые плоды заметны сразу;
• плодоношение в теплицах может длиться до заморозков;
• завязи появляются по всей длине плети, поэтому урожайность белесых сортов высокая.

Появление белых огурцов на семенном рынке вызвало у огородников интерес. И это объясняется не только оригинальным оттенком кожуры, но и рядом положительных качеств.

Высокая морозоустойчивость. Растение можно выращивать на грядках, ему не страшно снижение температуры.
Мощный стебель до 3 м в длину. В процессе культивирования используют вертикальную шпалеру, за счет чего плоды остаются чистыми, экономится пространство.
Крепкий иммунитет. На белых огурцах не заводится тля, они не болеют пероноспорозом.
Не требуют формирования. Способны создавать завязи на центральных и боковых побегах.
Необычный цвет огурца

Оригинальная подача в свежем салате или в стеклянной банке будет привлекать внимание, вызывать желание попробовать.
Отсутствие пигмента делает овощ безопасным для аллергиков.
Целебные свойства. В составе имеется большое количество питательных микроэлементов, полезных для организма человека.
Хорошая лежкость и транспортабельность плодов.

Внимание! Белые огурцы в России еще не пользуются популярностью, поэтому для реализации на рынке в крупных масштабах не подходят. Несмотря на небольшой сортимент у производителей семян, есть возможность выбрать сорт белых огурцов на собственный вкус

Характеристики вида:

Несмотря на небольшой сортимент у производителей семян, есть возможность выбрать сорт белых огурцов на собственный вкус. Характеристики вида:

• для открытого или закрытого грунта;
• с гладкой или шиповатой поверхностью;
• длинного или короткого размера;
• пчелоопыляемые или партенокарпические;
• для свежих салатов или консервации.

Далее рассмотрены самые популярные и высокоурожайные сорта белых огурцов.

Правила выращивания белоплодных огурцов

Цвет огурцов не влияет на общие правила по выращиванию культуры. Однако исключения в агротехнике все же имеются.

1. Перед посадкой рассады нужно правильно выбрать субстрат, ведь белые сорта остро реагируют на уровень кислотности.
2. Для белоплодной культуры устанавливают опоры. Крайне редко данные сорта выращивают в расстил. Связано это с проветриванием многоплетистых растений.
3. Позднее срывание плодов приводит не только к ухудшению вкусовых качеств, но и к снижению урожайности. Срывать белые огурцы нужно при их длине 10-15 см.
4. Повышенная влажность благоприятно воспринимается белыми огурцами – усиливается плодоношение. В жару советуют поливать находящиеся рядом конструкции или дорожки. Увлажнять кусты можно несколько реже, чем зеленые огурцы. Достаточно 1 раза в 4-5 дней и только теплой водой.

В целом ухаживать за белыми огурцами несложно. Необходимо лишь регулярно поливать грядки, рыхлить землю, собирать урожай, проводить подкормки.

Обязательно после каждого увлажнения нужно убирать появившуюся корку. Рыхлят землю сразу после впитывания жидкости.

Важно! Регулярно пропалывать грядки с белыми огурцами. Выросшая сорная трава создает тень и забирает питательные вещества из почвы

При выращивании в тепличных условиях необходимо регулярное проветривания, чтобы исключить появление плесени и гнили.

Характеристика сорта огурцов Белый Ангел

Сорт огурцов Белый ангел отлично подойдет для любителей вкусных сочных овощей. Плоды разновидности отличаются окрасом: они светло-зеленые, почти белые. Садоводов привлекает именно внешний вид.

Характеристика сорта огурцов Белый Ангел

Уход за огурцами Белый ангел ничем не отличается от традиционного. Своевременный полив, соблюдение температурного режима, регулярные подкормки — основные процедуры. Еще одно преимущество сорта — высокая урожайность.

Характеристика сорта

Белый ангел — гибридный среднеспелый сорт. Должно пройти 50-55 дней от всходов до плодоношения. В основном выращивание ведут в открытом грунте, однако допустимо осуществить посадку в теплице или другом закрытом помещении. Главное — соблюдать санитарные нормы и часто проводить уборку.

Согласно описанию на упаковке, сорт столовых огурцов Белый ангел имеет следующие характеристики:

• отличные вкусовые качества;
• урожайность 12-15 кг с 1 кв. м;
• не портящиеся при транспортировке плоды;
• устойчивость к изменениям климатических и погодных условий, но лучше поддерживать рекомендуемые параметры.

Описание куста

Кусты индетерминантные. Рост центральной плети неограничен. На стебле образуется много боковых побегов. Тип цветения смешанный, но преобладают цветки женского типа.

Оптимальная плотность посадки — 3 растения на 1 кв. м. Если кустов больше, они плохо разрастаются. Впоследствии уровень урожайности может снизиться.

Листья слабоморщинистые, среднего размера, имеют насыщенный темно-зеленый окрас. Края листьев неправильной формы.

В 1 узле формируется до 2 завязей. С одного куста собирают до 20 огурцов, или 4 кг.

Описание плодов

Краткое описание плодов:

• среднебугорчатые;
• почти отсутствующее опушение;
• мягкая кожица;
• белые, неколючие шипы;
• мелкие семена;
• цилиндрическая, удлиненная форма.

Средняя масса одного огурца гибрида f1 — 100 г. Его длина не превышает 10 см, диаметр — 3 см. Мякоть неплотная и сладковатая, но часто имеет легкую горечь. Аромат насыщенный и приятный.

Огурцы хрустящие и сладкие, отлично подходят для употребления в свежем виде. Для консервации лучше выбрать другой сорт. Белый ангел часто добавляют в холодные и теплые салаты, используют в качестве овощной нарезки.

Уход за растением требуется традиционный. Он состоит из ряда процедур:

Перед посадкой семена замачивают в растворе марганцовки на 2 часа. Подобная обработка нужна для защиты зерен от вредителей

Также важно помнить об удобрении почвы. Прежде чем пересадить рассаду или высадить семена, землю увлажняют и размещают небольшой слой коровяка

Важно поддерживать оптимальную температуру

Чрезвычайно важно соблюдать температурный режим. Если огурцы выращивают в теплице, оптимальная температура во время посадки — 22°C. Во время вегетационного периода она не может быть ниже 25°C, в противном случае будет преобладать мужской тип цветков

Главный недостаток — на них не образуются плоды

Во время вегетационного периода она не может быть ниже 25°C, в противном случае будет преобладать мужской тип цветков. Главный недостаток — на них не образуются плоды.

Прополка

Еще одна важная процедура — рыхление. Его проводят, когда почва покрылась небольшой плотной коркой. Цель прополки — дать возможность кислороду поступать к корневой системе куста. Это стимулирует его рост.

Рыхление помогает предотвратить появление сорняков. Их удаляют, чтобы они не навредили корням.

Прищипывание

Пасынкование нужно для быстрого развития куста

Важно обрезать старые побеги, чтобы формировались новые и молодые. Это дает возможность получить больше качественного урожая. Если куст плодоносит активно, нужды в прищипывании нет

Если куст плодоносит активно, нужды в прищипывании нет.

Подкормка

Нужна для активизации роста растения. Еще одна цель проведения — улучшить качество плодов. Для гибридных огурцов огородники рекомендуют рассматривать комплекс из органических и минеральных удобрений.

Среди минеральных лучшим является нитрофоска. Это смесь нескольких компонентов:

• азот влияет на всхожесть посевов и рассады;
• фосфор делает огурцы плотными, сочными, а кожицу хрустящей;
• калий отвечает за отличные вкусовые качества.

В качестве органических используют коровяк, птичий помет. Во время посадки вносят раствор из коровяка и сульфата. Нужна 1 ч. л. сульфата, 500 мл коровяка и ведро воды. Все смешивают и дают настояться 2 часа. Для 1 кв. м хватает 5-6 л раствора.

Описание огурцов

Белый ангел пригоден для выращивания в открытом грунте и тепличных условиях на всей территории страны. Он неприхотлив, но поддержание рекомендуемых селекционерами параметров (температура, влажность, состав грунта) необходимо.

От посева до первых плодов в среднем проходит 44–50 дней. Гибрид относится к партенокарпическим, завязи расположены пучками. Сильно ветвится и образует мощные плети.

Отличительные черты

Нестандартный окрас – отличительная черта гибрида, в остальном это обычный огурец, пригодный для свежих салатов и солений.

Кроме необычного белого цвета, для плодов этого гибрида характерны:

• тонкая кожура;
• мелкие не колючие бугорки;
• сочность и аромат;
• отсутствие опушения на плоде;
• цилиндрическая форма.

Несмотря на тонкую кожицу, огурец Белый ангел отлично выдерживает транспортировку и хранение.

Состав и свойства

Белый ангел, как и все огурцы, на 95% состоит из воды. Содержит клетчатку и витамины А, В1, В2, С, РР. Полезен большим содержанием минеральных веществ, что делает его популярным для диетического питания. В составе присутствуют калий, магний, цинк, медь, марганец, железо, хлор, йод, хром, фосфор, натрий, фолиевая кислота.

Регулярное употребление овоща способствует выведению из организма шлаков и токсинов, мягкому очищению кишечника, активизации метаболических процессов.

Белый ангел – неизменный помощник всех худеющих: он содержит всего 15 ккал на 100 г.

Зеленые огурцы редко вызывают аллергические реакции, а белый в этом смысле абсолютно безопасен. Отсутствие красящего пигмента сводит процент риска аллергии к нулю.

Характеристики

Рост центральной плети огуречного куста не ограничен, куст самостоятельно образует многочисленные боковые побеги. Тип цветения – смешанный, с преобладанием женских цветков. В опылении для завязывания плодов не нуждается.

Листья неправильной формы, темно-зеленого цвета, в листовых пазухах формируется 1-2 завязи.

Созревший плод длиной 6–8 см, с неплотной сочной мякотью. Если огурец дорос до 10 см, то мякоть у него становится тонкой, сам плод грубеет и теряет вкусовые качества. Перерастают белые огурцы быстро.

На вкус молодой белый огурчик сладковатый. Горечь, присущая некоторым сортам зеленых огурцов, у него практически отсутствует. Обладает приятным свежим ароматом.

Собирают плоды после приобретения ими легкого зеленоватого оттенка. Чем чаще проводят сбор урожая, тем выше процент новой завязи.

Моя характеристика огурцов БЕЛЫЙ АНГЕЛ. 16.08.2018г

Популярные сорта

Работа по выведению новых гибридных и сортовых огурцов не прекращается. Ежегодно реестр селекционных достижений пополнятся новыми разработками ведущих агрофирм, опытных станций при научно-исследовательских институтах. Однако среди множества сортов есть те, которые заслужили признание овощеводов различных агроклиматических зон.

«Капелька»

Пчелоопыляемый сортовой огурец. Сроки созревания – 50-60 дней после появления всходов. Плети короткие с длиной до 1 м. С побегов после достижения плодами технической спелости снимают зеленцы весом в 120 г при длине около 11 см. При своевременных поливах и подкормках с площади в 1 м² собирают до 12 кг. Растения огурца «Капелька» способны переносить кратковременные заморозки.

«Солнечный»

Результат работы отечественных специалистов агро попал в Государственный реестр селекционных достижений РФ в 2002 г. Пчелоопыляемый сорт огурцов «Солнечный» ценят за высокий выход товарной продукции – до 98 %, отличные вкусовые и транспортировочные качества, длительный период отдачи плодов весом в 95-130 г. Длина зеленцов – 12 см, диаметр – до 3,4.

«Изобильный F1»

Короткоплодный гибрид первого поколения. Тип цветения преимущественно женский. Для успешного опыления необходимы участие насекомых, а также размещение рядом сорта с мужскими соцветиями. У огурца «Изобильный F1» зеленцы корнишонного типа. Масса товарного плода не превышает 90 г. Кожура средней плотности покрыта бугорками с чёрными шипами и короткими полосами светлых тонов.

«Стелла F1»

Партенокарпический гибрид с крупными плодами. При технической спелости, которая наступает на 50-60-й день после появления всходов, с плетей на протяжении 2,5 месяцев снимают гладкие зеленцы без пупырышков. Длина товарного плода достигает 25-28 см, а масса – 250-300 г. Вкус сладкий без горьких ноток. Назначение огурцов «Стелла F1» универсальное. Однако из-за крупноплодности зеленцы не подходят для классической засолки в целом виде.

«Аист»

Сортовой представитель овощной культуры, пополнивший Государственный реестр ещё в 1994 г. У растения мощные плети, покрытые ярко-зелёной листвой средних размеров. На 50-й день после появления всходов с побегов готовы к уборке эллипсовидные плоды с массой до 100 г. Тёмно-зелёная кожура покрыта расплывчатыми полосками. Товарная урожайность корнишонов – 1-2 кг/м².

К сведению!По описанию сорта, огурец «Аист» толерантен к мучнистой росе и перонопорозу – отсутствие потребности в обработках дорогими фунгицидами значительно удешевляет растительную продукцию при товарном производстве.

«Антошка F1»

Гибрид представлен индетерминантными растениями. Лучшую урожайность ветвистые, среднеоблиственный кусты демонстрируют при вертикальном возделывании, так как тип плодообразования пучковый. В каждой листовой пазухе формируются по 1-3 цветка, преимущественно женские. Опыление пчёлами не нужно. У огурца «Антошка F1» продуктивность при соблюдении правил возделывания – 13/14 кг/м². По отзывам овощеводов, в гибриде ценят короткоплодность и характерную бугорчатость.

Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: характеристики и описание

«Анника F1»

Партенокарпическое гибридное растение с неограниченным ростом. Для формирования урожая кусты пасынкуют, нижние листовые пазухи «ослепляют». Слаборебристый плод у огурца «Анника F1» короткий с тёмно-зелёной кожурой, покрытой бугорками и полосками небольшой длины. Опушение слабое, белое. Масса товарного корнишона – 75 г. С площади в 1 м² при шпалерном методе возделывания собирают около 6 кг.

«Раис F1»

Позднеспелый огурец – результат трудов семеноводческой . Гибрид выделяют неприхотливость и высокая урожайность. С площади в 1 м², на которой высажены 3 растения, получают до 25 кг. Кусты средневетвистые, индетерминантные – для ограничения роста огурцы подвергают прищипке. В каждом узле образуется более 3 соцветий. Масса коротких зеленцов цилиндрической формы – 120-140 г.

При правильном культивировании поздние сорта огурцов в открытом грунте демонстрируют высокую урожайность. Практически до заморозков с плетей собирают вкусные огурчики универсального применения.

Огурец Бабушкин секрет f1: описание сорта, посадка и уход, фото

Огурец Бабушкин секрет f1 включен в Госреестр Российской Федерации в 2015 г., и дачники по достоинству оценили вкусовые качества и преимущества раннеспелых огурцов. Выращиванием данного партенокарпического сорта занимаются не только частники на собственных огородных участках, но и промышленные предприятия.

Описание сорта

Выращивают огурец Бабушкин секрет f1 в теплицах, поскольку нет необходимости проводить опыление с помощью пчел. Завязь образуется в теплицах, дома на подоконнике и на балконе самостоятельно, и климатические условия влияния на этот процесс не оказывают. На севере страны огурчики выращивают только в закрытом грунте.

Если погода благоприятная, то проводится высадка семян на открытые участки земли. Огурец Бабушкин секрет f1 обладает такими характеристиками:

1. Первые плоды дачники могут собирать уже через 45-50 дней после того, как начался процесс вегетации. Многие дачники в своих отзывах отмечают, что если погода способствует развитию огурчиков, то они плодоносят уже на 40 дней после высевания.
2. Кусты растут среднерослыми, для них характерно среднее плетение.
3. Растение относится к классу индетерминантных, что способствует постоянному плодоношению в течение всего сезона.
4. Сорт огурцов Бабушкин секрет является пучковым, когда в пазухе листа образуется одновременно несколько завязей.
5. Плоды созревают небольшими по размеру, имеют всего 10-12 см в длину.
6. Вес одного огурчика составляет 80-90 г.
7. Форма огурцов цилиндрическая.
8. Поверхность плодов покрыта крупными бугорками с белыми колючками.
9. Мякоть в середине плодов плотная, не горчит.

1. Огурец Бабушкин секрет f1 дает высокую урожайность. С участка площадью в 1 м² обычно собирают от 6 до 8 кг вкусных и сочных плодов. В условиях закрытого грунта и при хорошем уходе урожайность достигает 15-16 кг.
2. На кустах не формируются пустоцветы.
3. Сорт обладает отменными вкусовыми качествами.
4. Огурчики Бабушкин секрет универсальны в использовании. Их консервируют, едят в свежем виде.
5. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, которые поражают различные виды огурцов, и к перепадам температуры.
6. Демонстрируют отличную лежкость и транспортировку на дальние расстояния.
7. Если кусты огурчиков были опылены пчелами, то плоды могут немного горчить, деформироваться.

Посадка и выращивание сорта

Отзывы дачников указывают, что очень редко удается собрать семена огурчиков, поскольку они не образуются. Если кусты высажены в открытом грунте, то возможно произойдет опыление пчелами женских цветков. В этом случае плоды будут иметь семена, но при высевании они не дадут качественный урожай.

К основным правилам посадки и выращивания относятся:

1. На участке, где будет высажен посевной материал, должен находиться дерн с перегноем и песком.
2. Огурцы не высаживают на места, где до этого росли помидоры и капуста.
3. Температура воздуха в теплице и на открытом грунте должна быть не ниже +15ºС.
4. Выращивание проводится через рассаду или семена, которые демонстрируют после посева высокий уровень всхожести. Главное, углубить семена в грунт на 1,5-2 см.
5. Почва для посадки должна быть влажной, рыхлой и содержать много кислорода.

Для выращивания в теплицах необходимо соблюдать такие рекомендации:

1. Приготовить рассаду.
2. Пересадку в тепличный грунт проводить, когда сформируются 4-5 настоящих листочков.
3. Для отапливаемой теплицы пересадка в грунт проводится уже в феврале.
4. Между лунками при пересадке должно быть расстояние от 30 до 50 см, а между рядами — 120 см. Частота высадки зависит от того, оставляют ли дачники боковые побеги на кустиках или нет. Если их убирают, то кусты можно высаживать ближе друг к другу.

Боковые завязи оставляют, если в регионе выращивания преобладает прохладная погода. Это позволяет получить большое количество урожая, хотя увеличиваются сроки плодоношения. Для дачников, которые хотят получить огурчики пораньше, рекомендуется формировать центральный стебель, убирая все боковые побеги.

Для полива необходимо использовать теплую воду, температура которой должна быть не меньше +25ºС. Полив проводится под корень 2-3 раза в неделю. Вода не должна попадать на листья и застаиваться под кустами.

Регулярно надо проводить рыхление, чтобы к корневой системе поступал кислород. Уничтожение сорняков спасает кустики от заболеваний и поражения паразитами.

Растения подвязывают к шпалерам, поскольку стебель может достигать 2 м в закрытом грунте и 1,5-1,7 м — на открытых участках. Урожай необходимо собирать вовремя, чтобы формировались и развивались другие завязи.

Особенности выращивания

Традиционно белые сорта и гибриды огурцов культивируют как в теплицах, так и в условиях открытого грунта. Посадку проводят семенами или рассадой, возраст которой достигает 25 дней. Расстояние между посадочными лунками оставляют примерно 15-20 см.

После прореживания на погонном метре оставляют 2-4 растения в зависимости от сорта. Почва для посадки огурцов должна быть плодородной, рыхлой, иметь слабокислую или нейтральную реакцию — рН = 6,5-7.

Дополнительное внесение в грунт древесной золы или извести послужит профилактикой от развития грибковых болезней. Для более длительного сохранения влажности и рыхлости почвы посадки мульчируют.

Подросшие растения подвязывают на натянутую сетку или вертикальные шпалеры. Это обеспечивает им оптимальные условия для выращивания – поступление солнечного света и свежего воздуха, а также сохраняет овощи чистыми.

Завязи образуются как на основном, так и на боковых побегах, поэтому они не требуют формирования. Но при желании точку роста главного стебля прищипывают, тем самым стимулируя образование боковых побегов и повышая показатель урожайности.

В остальном белым огурцам нужны стандартные агроприемы:

• рыхление грунта;
• удаление сорняков;
• поливы;
• подкормки минеральными удобрениями — например, сульфатом калия, суперфосфатом или аммиачной селитрой – 3-5 раз за весь вегетационный период.

В качестве подкормок используют и органические удобрения, сброженные настои коровяка, куриного помета или крапивы.

В отличие от зеленых огурцов, белые менее требовательны к частоте поливов. Их обильно увлажняют утром или вечером теплой отстоянной водой раз в 3-4 дня. Проведение поливов в середине дня провоцирует ожоги листьев.

Белые огурцы любят высокую влажность воздуха. Для этого в землю рядом с растениями вкапывают емкость — например, бочку — и наполняют ее водой. При испарении будет повышаться влажность воздуха, создавая оптимальный режим для культуры.

Огурцы срезают, когда они достигают в длину 10-15 см – примерно два раза в неделю. Большинство сортов и гибридов при перерастании вкусовые качества не теряют. В теплицах белые сорта плодоносят до заморозков.

Характерные болезни и вредители

Главная особенность белых огурцов – стойкость к болезням и вредителям. Их практически не поражает тля, пероноспороз и другие характерные заболевания.

По отзывам опытных огородников, при выращивании белые огурцы ничем не обрабатывают, но правила профилактики от болезней и вредителей соблюдают:

• не высаживают огурцы близко друг к другу;
• периодически удаляют сорную траву с участка;
• не увлажняют посадки холодной водой;
• регулярно вносят удобрения;
• после посадки молодые растения обрабатывают бордоской жидкостью.

При соблюдении этих мер бороться с болезнями не придется.

Правила посадки

Для получения хорошего урожая нужно правильно ухаживать за растениями

Белые огурцы принято рассаживать в теплице или парнике, высаживают рассаду или семена. Хотя многие садоводы-огородники отлично производят посадку в условия открытого грунта. Почва для роста огуречных кустов должна иметь нейтральную кислотность, и должна быть рыхлой. Самый оптимальный вариант грунта – это смесь перегноя с дерном, сюда же добавляют сосновые опилки. Такой грунт будет иметь рыхлую структуру, что обеспечит хорошую проходимость воды и предупредит ее застой, а вместе с тем грибковые инфекции и прикорневую гниль.

Подготовка семян

Отбор семян проводим тщательно, они должны быть:

• без сколов;
• помятости;
• не должны быть пустыми.

В целях профилактики болезней, семена перед посадкой вымачивают в растворе перманганата калия.

Рассада

Высаживаем семена на рассаду за 3 недели до наступления тепла, чтобы ростки не переросли. Для этого берем специально подготовленные ящички либо горшочки, которые наполняют землей и протыкают семенами рассады на расстоянии 4 см друг от друга.

Каждые 3-4 дня совершаем полив, следим за температурным режимом. Непосредственно перед высадкой в открытую почву, потребуется провести закаливание растения. За несколько дней начинаем выставлять рассаду в более прохладное помещение, а затем на улицу.

Посадка

Для посадки выкапывают лунки на расстоянии до 20 см между друг другом и прикапывают уже проросшую рассаду или семечку, затем поливают водой и мульчируют. Также следует удобрить землю куриным пометом или известью, с целью предупреждения плесени. Сдабривание медным купоросом обеспечит дальнейшую защиту от прикорневой гнили.