Вишня тургеневская (тургеневка): особенности сорта и советы садоводам
Содержание:
Дальнейший уход
После работ, касающихся посадки, садоводу потребуется обеспечить молодому растению правильный уход. Агротехника будет сводиться к следующим обязательным мероприятиям.
Полив
Взрослому дереву потребуется дополнительное введение влаги только в период сильной и продолжительной засухи. Молодой саженец рекомендуется поливать каждую неделю, используя 1-2 ведра воды.
Особое внимание нужно уделить поливу в фазе цветения, а также в момент формирования плодовых завязей. Влагозаряжающая подпитка потребуется дереву в начале октября
Прополка и рыхление грунта
Удаление сорной травы является обязательным мероприятием, касающимся ухода. По мере роста область приствольного круга необходимо увеличивать. Рыхление выполняется с углублением в землю на 8-10 см.
Удобрение
Регулярная подкормка позволит поддержать плодоношение на высоком уровне. Питательные вещества вносят регулярно в течение всего сезона:
- до фазы распускания почек, используя аммиачную селитру и мочевину;
- во время цветения потребуется азот и органические докормки;
- летом важна внекорневая подкормка азотом;
- осенью растение испытывает дефицит кальция, калия и фосфора.
Обрезка
Работы по формированию кроны нужны для предотвращения загущения, что отрицательно скажется на урожайности. Весной выполняется санитарная обрезка поврежденных ветвей.
Прореживание культуры требует выполнения следующих работ:
- через год после посадки у саженца нужно удалить ветки, растущие внутрь кроны;
- укорачивать слишком длинные здоровые побеги рекомендуется до одинакового размера;
- по мере развития следует формировать скелетные ветки, которых не должно быть более 15 штук;
- оптимальная высота ствола – 3,5 м.
После обрезки места срезов необходимо обрабатывать садовым варом.
Сбор и хранение урожая
В большинстве регионов сбор вишни проводят ближе к середине июля. Рекомендуется проводить работы в пасмурный и безветренный день. Чтобы избежать преждевременного истекания сока из ягод, их нужно срывать с дерева вместе с плодоножкой.
В прохладном помещении или в холодильнике собранный урожай останется свежим порядка 2-3 недель. Недозревшие плоды собирать нет смысла, поскольку отделенные от культуры, они достигнуть спелости уже не смогут.
Подготовка к зимовке
Сорт способен зимовать без дополнительного укрытия, но молодой саженец все же стоит защитить от морозов при помощи укрывного материала. Осенью ствол и скелетные ветки следует побелить. Перекопать землю на глубину 10-15 см. Также в области приствольного круга убирается вся опавшая листва.
Болезни и вредители
Возбудители болезней растений и насекомые-вредители имеют одну среду обитания:
- остатки растений;
- верхний слой почвы;
- кора деревьев;
- сорняки.
Профилактика болезней
Чтобы уничтожить патогенную микрофлору и насекомых в разных стадиях развития, следует регулярно проводить несложные мероприятия:
- перекапывание весной и осенью и неоднократное рыхление приствольных кругов;
- уничтожение сорняков;
- побелка стволов известью с добавлением медного купороса весной и осенью;
- профилактическое опрыскивание деревьев и почвы препаратами Карбофос, Нитрафен, бордоской жидкостью, мочевиной;
- санитарная обрезка больных и повреждённых ветвей, сбор палой листвы.
Вишня сорта Тургеневка обладает средней сопротивляемостью к болезням, поэтому садоводы постоянно обращают внимание на признаки появления болезней, с которыми в начальный период вполне можно справиться
Таблица: болезни вишни
Болезни | Описание | Меры борьбы |
Коккомикоз | Грибковое заболевание, поражающее листья и плоды. На листве появляются белые или ярко-красные пятна, на нижней стороне видны бело-розовые подушечки. Так выглядят споры грибка. Листья сохнут и опадают. Плоды не растут и осыпаются. |
|
Клястероспориоз | На листьях появляются бурые пятна, потом они сохнут и выкрашиваются. Листва опадает. На плодах — пятна пурпурного цвета. Ягоды усыхают до косточки. |
|
Парша | Оливково-бурые пятна на листьях и трещины на созревших ягодах. Плоды становятся непригодными в пищу. |
|
Фотогалерея: чем может заболеть вишня
Таблица: вредители вишни
Вредители | Описание | Меры борьбы |
Вишнёвая муха | Маленькая муха размером 4 мм с коричнево-белыми крыльями. Зимует в почве на глубине до 14 см. Весной после вылета питается выделениями тли, позднее — плодами вишни. Яйца откладывает в незрелые ягоды. |
|
Боярышница | Гусеница 45 мм в длину объедает лицевую сторону листовой пластины. Осенью устраивает гнёзда в опавшей листве. Весной гусеницы поднимаются на деревья, выедают почки после цветения и окукливаются. В июне вылетают бабочки и откладывают яйца на верхнюю сторону листьев. | Препараты Метафос, Карбофос, Хлорофос, Золон, Актеллик, Корсар, Амбуш. Применять весной до распускания почек. Опрыскивать почву и деревья. |
Вишнёвый долгоносик | Зимует в почве, весной поднимается на деревья, выедает почки, откладывает яйца в мякоти плодов. |
|
Описание сорта
В далеком 1979 году был выведен сорт вишни Тургеневская или по-иному Тургеневка. Не один год трудились селекционеры Орловской области, чтобы добиться хорошего результата и представить на рынок новый сорт с улучшенными качествами. К слову, труд их был высоко оценен, так как Тургеневка очень быстро завоевала популярность у садоводов. Сорт отлично подходит для Центрального района России, Центрально-Черноземного и Северо-Кавказского.
Тургеневка часто дает очень богатый урожай, дерево практически усыпано ягодами
Дерево у вишни Тургеневской среднерослое (около 3 метров, не больше), крона расширенная к верху (обратнопирамидальная), раскидистая. Вишня вырастает в основном среднезагущенной с прямыми ветками серо-коричневого или бурого цвета, как и сам ствол. У старых деревьев заметен тонкий белый налет на коре. Листовые пластины заостренные, вытянутые, кромка зазубрена. Тургеневка дает ранний июльский урожай, так как начинает рано цвести: в середине мая. Соцветия густые, в основном по четыре цветка в каждом.
Яркий аромат цветов сильно приманивает пчел, поэтому эта вишня считается отличным медоносом.
Цветет Тургеневка обильно и красиво
Плоды
Ягоды Тургеневки отличаются достаточно крупным размером и невероятной сочностью, средний вес плода 4,5 грамм, диаметром около 18–20 мм. Косточка у этой вишни небольшая, без труда отделяется от мякоти. Ягода очень ароматная, сахаристо-сладкая с кислинкой и долгоиграющим послевкусием. В государственном реестре отмечен вкус как «удовлетворительный».
Чтобы вишня давала хороший урожай
Плодоношение Тургеневки начинается на пятый год жизни. Удивительно, но вишня может прекрасно расти и давать урожай до 25 лет! С учетом правильного и своевременного уходы, заботы. Молодая Тургеневская вишня в среденем дает 10–12 кг, во взрослом возрасте — до 25–27 кг с одного дерева.
Плоды вишни Тургеневка имеют большое количество полезных свойств, среди которых укрепление сердца и снижение давления
Полезные свойства вишни
Вишня Тургеневка отличается высоким содержанием витаминов группы В, А, К и С, пищевых волокон, пектина, элементов, жизненно необходимых человеку: магний, железо, кальций, фосфор, йод, хром, марганец, медь, антоциан и другие. Плоды отлично помогают при чрезмерно высокой свертываемости крови, так как кумарин, входящий в состав ягод, способствует снижению тромбоза. Если хотите иметь здоровое и сильное сердце — употребляйте в пищу побольше вишни Тургенеской. Это и профилактика дизентерии (ягода имеет противомикробное и бактерицидное свойства), малокровия, воспалительных процессов, болезни суставов, скачков давления (сок вишни снижает артериальное давление).
Ягоды данного сорта имеют отличные транспортировочные качества, подходят для заморозки. Но лучше всего их употреблять в свежем виде, соках, десертах. Можно из плодов Тургеневки готовить консервы, к примеру, зимний компот, варенье, джемы и т.д. Сама по себе ягода содержит немного природного сахара, поэтому в заготовках Тургеневка существенно не уменьшит ваши затраты на подсластители. Зато ягода этого сорта отлично подойдет для приготовления кисло-сладких соусов или даже острых к мясу.
Ближайшим родственником вишни является черешня, поэтому сходства есть как внешние так и в составе
Соцветия и плоды вишни Тургеневка хорошо переносят относительно низкие температуры, поэтому этот сорт так полюбился садоводам средней полосы России. Особенно невосприимчивость к холоду проявляет кора дерева, а вот цветовые почки уже среднестойки к морозу.
Вредители и средства борьбы с ними
«Тургеневская»вишня собирает положительные отзывы садоводов касательно устойчивости к болезням. Но все же существует ряд вредителей и болезней, которые могу нанести ущерб дереву.
К ним относят:
- Монилиоз, коккомикоз, антракноз и кластероспориоз — грибковые заболевания, ведущие к повреждению коры и веток дерева.
- Поражение такими насекомыми, как моль, вишневая муха, тля, зимняя пяденица, кольчатый шелкопряд, долгоносики, личинки слизистого и желтого сливового пилильщика.
- Камедетечение.
- Ржавчина.
- Серая гниль.
- Дырчатая пятнистость.
Чтобы избежать проявления выше указанных болезней, рекомендуют проводить профилактические опрыскивания биологическими инсектицидами и фунгицидами, типа «Фитоверм», «Актара», «Фуфанон», «Конфидорм», «Актеллик» и «Фитоверм».
Для противостояния же болезням помогут препараты «Энерген», «Циркон»и «HB-101», они укрепят иммунитет молодого дерева. Также раз в 3 года дерево обрабатывают 3%-раствором «Нитрофена».
Как грамотно высаживать растения.
Высаживают сорт вишни Тургеневская в определенное время. На плодоношение влияет грамотный выбор участка для культивирования вишни.
Когда необходимо высаживать вишню.
Высаживают вишню Тургеневскую в осеннее время года, преимущественно в сентябре-октябре, во время листопада. Требуется высадить дерево до того, как наступят похолодания, для успешного укоренения саженца.
Если растения высаживаются в весеннее время года, то посадки начинаются после того, как прогрелся грунт, но до того, как распустились почки. Оптимальный временной промежуток для культивирования – 20-е числа апреля.
Как выбрать участок для высаживания.
Вишне сорта Тургеневская нравятся хорошо освещенные участки. Растения садят на возвышенном месте или на равнине. Лучше не высаживать саженцы на участках, где близко к поверхности проходят подземные воды либо в низинных местах, там происходит скопление воды.
Данный вишневый вид отлично произрастает в дерновой почве: суглинистой или супесчаной. Кислый грунт сразу отметайте. Он не подходит для возделывания деревьев. Но понизить уровень кислоты можно известкой или доломитовой мукой, заделываемых в почву на глубину штыка лопаты. Спустя 7 суток в грунт вносится компостное удобрение.
Какие растения разрешено и запрещено высаживать рядышком с сортом.
Вишня Тургеневская отлично уживется с другими кустарниковыми растениями. Вблизи от дерева с интервалом в 2 метра высаживаются другие вишневые разновидности, виноград, рябина, боярышник, черешня, жимолость. Исключения: малина, сморода, облепиха. Рядышком также можно культивировать и бузину, она своим запахом отпугнет тлю.
Плодовые растения, типа яблони, груши, абрикоса, рекомендуется возделывать на расстоянии 5-6 метров от вишневого деревца. Потому что их крона затеняет вишню, а корневая система забирает большое количество элементов питания из почвы.
У высаженных вишен не делают гряды с помидорами, перчиками. Также не стоит садить «Тургеневку» около берез, лип, кленов, дубов.
Как выбрать и подготовить материал для посадки.
Для высаживания вишни Тургеневская берут саженец 2 лет, достигший в высоту 0.6 м и имеющий диаметр ствола 2 см. Корни и побеги не должны иметь гнили, трещинок и никаких других повреждений.
После приобретения саженца его корневая система держится в чистой водичке в течение 3-4 часов. В воду также добавляется препарат «Корнерост» для стимуляции корнеобразования.
Ход работ.
- На участке, который выбран, выкапывается посадочная яма, диаметром 0.7 см, в глубину она должна быть 0.5 м.
- Лунка остается на 21-28 суток для усаживания. При весенней посадке подготовка лунки может проводится и поздно по осени.
- В наполненную питательными веществами почву добавляются зола (1 кг), сернокислый калий (20 г), суперфосфат (30 г).
- Почвенная смесь засыпается в лунку, далее туда помещается саженец.
- Корни расправляются и присыпаются грунтом.
- Почву следует хорошо утрамбовать.
- Саженцу проводится обильная поливка.
Как правильно посадить Тургеневскую вишню
Для начала нужно выбрать подходящее место, это должна быть хорошо освещенная солнцем площадка
Подойдет возвышенность или ровная поверхность. Важно! Категорически не подходит грунт с высокой степенью кислотности. Понизить кислотность можно с помощью извести или доломитовой муки
Этот сорт вишни может хорошо уживаться с кустарниками, на расстоянии 1.5-2.5 метра можно высадить другие сорта вишни, рябину, черешню, виноград. Не подойдет облепиха и малина. Если рядом растет бузина, ее запах поможет отогнать тлю.
Уделите внимание для выбора саженца. Прежде чем купить деревце, хорошо его осмотрите
Взрослые деревья имею низкую приживаемость, выберите молодой саженец, высотой 50-70 см, диаметр ствола около 2 см. На стволе не должно быть трещин, повреждений, цвет должен быть коричневым. Обязательно наличие 3-4 побегов и развитой корневой системы примерно 40 см в длину.
После покупки корни саженца можно подержать несколько часов в воде с добавлением стимулятора роста. Самое лучшее время года для посадки — весна. Грунт и место желательно подготовить с осени. Землю нужно перекопать, удалить сорняки, добавить органические или минеральные удобрения.
Посадочная яма должна быть размером 85х45. В лунку следует насыпать плодородный грунт, сделать небольшое возвышение и на него поставить саженец. Корни саженца следует расправить и сверху поэтапно засыпать землей. Каждый слой земли хорошо полить водой. Сверху место посадки хорошо удобрить перегноем или торфом.
Вишня Тургеневская: описание сорта
Вишня Тургеневская («Тургеневка») была получена учеными ВНИИ селекции плодовых культур Орловской области (Т. С. Звягиным, А. Ф. Колесниковой, Г. Б. Ждановым). Сорт вывели опылительным способом с помощью вишневой разновидности «Жуковская». «Тургеневка» была направлена на испытательный срок, благодаря хорошим результатам сорт был внесен в государственный реестр в 1974 году.
Характеристики дерева.
- Средней рослости.
- Рост – 3-3.5 метра.
- Крона средняя по густоте, пирамидальной перевернутой формы.
- Побеги вертикальные, средние по длине, коричневого окрашивания.
- Почки конусовидной формы, вырастают до 50 мм.
- Кора окрашена в коричневую расцветку, имеется сизый тон.
- Листочки темно-зеленого окраса, узенькие, в форме овала, имеют заостренные концы.
- Глянцевый лист напоминает лодку.
- Соцветия содержат 4 цветочка. Лепесточки белой расцветки, плотненько прижаты друг к дружке. Цветок имеет величину примерно 2.5 см.
- Особенности ягод.
- Среднестатистический вес – 4.5 г.
- Величина – 2х2 см.
- Форма широкого сердца.
- Кожура созревших ягод ярко-бордового окрашивания.
- Внутреннее содержимое плодов плотненькое и сочное.
- Вкусовые качества кисло-сладкие.
- Косточки кремового цвета весят 0.4 г.
- Плодоножки по длине примерно 5 см.
- Косточки легко отделить от мякоти.
- Оценка дегустаторов – 3.7 б/ 5 б.
Сорт рекомендуется культивировать в Брянской, Белгородской, Курской, Орловской, Воронежской, Липецкой областях, в Северной Осетии.
Вишня Тургеневская: фото сорта
Отзывы возделывателей говорят о том, что разновидность вишни Тургеневская славится переносимостью засушливых и морозных периодов, имеет иммунитет к болезням и вредным насекомым.
Стойкость к засушливым периодам и зимнему времени года.
- Сорт устойчив к засушливым периодам в средней степени. В жару следует вносить поливки, в особенности, когда дерево цветет.
- Разновидность высокоустойчива к зимнему времени года. Славится переносимостью пониженных температурных условий до -35 градусов.
- Почки цветков в средней степени устойчивы к холодам. Данный вишневый вид подвергается заморозкам в весеннее время года и неожиданным сменам температур.
Вишня Тургеневская: опылители сорта
- Сорт среднего периода зрелости (15-е числа мая). Плоды созревают в первые июльские дни или в 15-х числах июля.
- Разновидность частично может опыляться самостоятельно, давая урожай без помощников. Для того, чтобы повысить показатель урожайности, близко к растению садят черешневое дерево либо другие вишневые виды, которые цветут в это же время.
- Лучшие опылители для вишни Тургеневская: «Любская», «Фаворит», «Молодежная», «Гриот Московский», «Мелитопольская радость». Если «Тургеневку» опылили вышеперечисленные разновидности, то побеги точно будут усыпаны ягодками, плюс начнут склоняться к почве из-за тяжести плодов.
Показатель урожайности.
- Плодоносить вишни Тургеневская начинают на 4-5 год после высаживания. Дерево живет 20 лет, после этого нужна замена.
- Молоденькое деревце дает примерно 10-12 кг ягод. Взрослое дерево – 20-25 кг.
- После того, как ягоды созреют, опадания их не происходит, они также висят на ветках. Под солнечными лучами их внутреннее содержимое может подвялиться и стать более сладеньким.
Вишня Тургеневская: применение
Из вишни сорта Тургеневская готовят домашние консервы: делают соки, компоты, варенье, настойки, сиропы, морсы. По причине того, что ягоды имеют кисловатый вкус, их редко принимают в пищу свежими.
Иммунитет к заболеваниям и вредным насекомым.
Разновидность имеет среднюю иммунную защиту к болезням и вредным насекомым. Чаще на деревцах происходит появление симптомов монилиоза и коккомикоза. Профилактические мероприятия включают в себя опрыскивания.
Описание сорта и его характеристики
Сорт вишни Тургеневка был создан в 70-х годах прошлого столетия селекционерами Т. Звягинцевой, Г. Ждановой и А. Колесниковой. Материнским сортом Тургеневки является вишня Жуковская, которую опылили несколькими другими видами культуры.
В 1979 году данный сорт был зарегистрирован в Госреестре нашей страны для выращивания в Центральных районах России и в Северо-Кавказском округе, однако, он полюбился не только там, но и в других регионах нашей страны и странах СНГ.
Описание дерева
Вишнёвое деревце этого сорта — очень декоративно и украсит собой любой дачный участок:
- оно имеет необыкновенную форму — пирамиду, перевёрнутую вверх;
- ветви и побеги, мощные, сильные, направлены к небу под острым углом;
- деревья — довольно рослые для этой культуры. Рост их может достигать 3,5 метров;
- глянцевые листья крупные, в виде лодочки, имеют тёмно-зелёную окраску;
- многочисленные цветки средних размеров белого цвета образуют красивые соцветия по 4 цветка в каждом;
- цветут деревья обильно. Пик цветения — середина мая;
- Тургеневка — частично самоплодный сорт, однако, для наибольшей урожайности рядом с ним необходимо посадить несколько других видов культуры, таких, как Фаворит, Молодёжная, Владимирская или Любская;
- давать плоды деревья начинают через 4 года после посадки.
Описание ягод
Плоды Тургеневки заслуживают отдельного внимания:
- ягодки отличаются удивительной формой в виде сердечка;
- они довольно крупные. Вес одной часто достигает 5-6 г;
- цвет плодов — насыщенный бордовый;
- косточка, не очень крупная, с лёгкостью отсоединяется от мякоти;
- мякоть, очень сочная и нежная, обладает гармоничным сладким с кислинкой вкусом.
100 г мякоти содержит:
- сахаров — чуть больше 11%;
- кислоты — около 1,5%;
- сухих веществ — 16,5%.
Данный сорт вишни богат содержанием витаминов группы В, аскорбиновой кислотой, а также такими компонентами, как калий и магний. Благодаря этому, ягоды её применяются в лечебных целях.
По пятибальной шкале вкус Тургеневки оценивают в 3,7 балла.
Сроки созревания и сбора урожая
Созревать первые ягоды начинают уже в начале июля, а массовое созревание приходится на середину месяца. Тогда и можно собирать урожай. Плоды не осыплются, если их не снять вовремя. Они свободно могут висеть на деревьях дольше 14 дней.
Использование
Плоды Тургеневки хороши в свежем виде, однако, из них можно сварить варенье, сделать компот или джем, выдавить сок, испечь вишнёвый пирог. Вишню данного сорта замораживают, сушат и делают из неё вкусное вино.
Урожайность
Тургеневка даёт хорошие урожаи. С каждого деревца собирают 12 кг ягод и больше. Если вишню сорта выращивают массово, то с одного гектара можно получить около 615 центнеров вкусных ароматных плодов.
Сроки хранения и транспортабельность
Вишня данного сорта имеет длительный срок хранения, если её собрать за несколько дней до полного созревания, не отрывая черешков. В таком виде она отлично переносит перевозки на дальние расстояния, за что её и предпочитают выращивать фермеры на продажу.
Описание
Культура не выделяется большими размерами, как правило, максимальной высотой взрослого дерева станет 3-3,5 м. Крона имеет пирамидальную форму, при средней загущенности. Зеленая масса крупная, пластина по форме имеет сходство с листьями черешни. Кора взрослых ветвей окрашена в серо-коричневый, при этом новые побеги развиваются без наличия серого в окрасе.
В фазе цветения Тургеневке присуща повышенная декоративная привлекательность. В умеренном климате она зацветает в середине мая. При этом дерево будет украшено большим количеством белых и ароматных цветков небольшого размера, собранных в соцветия по 4 штуки.
Плодоносит ягодами темно-алого цвета, масса одной не превышает 5,5 г. По форме они напоминают сердце, с бежевой косточкой внутри. Длина плодоножки составляет 5 см.
Вкусовые качества заслуживают средней оценки, поскольку созревшие ягоды выделяются наличием заметной кислинки. Сахара в плодах содержится около 11%, фруктовых кислот – 1,5%. Вишня ценится за пикантность вкуса, поэтому востребована для приготовления компотов, варенья и наливок.
Спелости достигает в начале-середине июля, точные сроки вызревания будут варьироваться в зависимости от климатических особенностей региона.
Как правило, урожайность одного взрослого дерева составляет 20-25 кг, при этом молодое растение (до 10 лет) может давать вдвое меньше ягод за сезон. Способность плодоносить дерево сохраняет до 25-30 лет. Первые урожаи при правильной агротехнике удается собирать уже на 4-5 год после посадки молодого саженца в саду.
Для регулярного плодоношения Тургеневке потребуются опылители, несмотря на то, что она позиционировалась селекционерами, как частично самоплодная. Подходящими станут следующие сорта:
- Любская;
- Жуковская;
- Молодежная;
- Владимирская;
- Фаворит.
Демонстрирует хорошую стойкость к засухе, зимостойкость. Взрослая культура сохраняет жизнеспособность при понижениях температуры воздуха зимой до -35С, однако цветочные почки будут менее устойчивы к возвратным заморозкам.
Как правильно сажать Тургеневскую
Для посадки подойдут как однолетние, так и двухлетние саженцы
При покупке посадочного материала прежде всего обращайте внимание на корневую систему. Идеальным считается корень, у которого есть парочка основных ответвлений и большое количество мелких
Старайтесь сажать саженцы на расстоянии как минимум в два метра друг от друга.
Вставьте в лунку саженец и расправьте корневую систему. Ямку необходимо засыпать землей. Не забудьте обильно полить саженец водой. В первый год произрастания Тургеневки старайтесь не допускать появления земляной корки.