Томат красная шапочка

Достоинства и недостатки

Исходя из характеристики томата, сорт Красная шапочка обладает высокой урожайность и превосходными вкусовыми свойствами плодов.

Кроме этого, можно выделить следующие положительные качества:

• иммунитет к распространенным болезням;
• компактность кустиков, что позволяет выращивать растения на небольших участках и даже на подоконниках в домашних условиях;
• устойчивость к кратковременной смене температурных режимов и к непродолжительной засухе;
• неприхотливость при выращивании.

За растениями легко ухаживать

Существенных недостатков нет. Для повышения урожайности рекомендовано регулярное внесение удобрений и организация умеренного полива.

Устойчивость к болезням и вредителям

Красная Шапочка проявляет устойчивость к основным заболеваниям семейства Пасленовых, в частности:

• к вирусу табачной мозаики;
• к вертицеллезу;
• к фузариозному увяданию.

Помидоры данного сорта редко подвергаются развитию фитофторы. Как известно, вспышка данного заболевания происходит в конце лета, а к этому времени Красная Шапочка успевает отдать весь урожай.

Область применения плодов

Помидоры используются в качестве полезного и питательного блюда. Они рекомендованы для детского питания. Если нет аллергии на продукт.

Плоды подходят для приготовления свежих салатов, вторых и первых блюд. Из них можно приготовить вкусную и полезную консервацию – лечо, кетчуп, аджику. Но не рекомендовано консервировать целиком, т.к кожура в процессе хранения способна растрескаться.

Особенности выращивания в открытом грунте

Дальнейший уход можно разделить на несколько составляющих:

• внесение удобрений;
• своевременный полив;
• забота о почве, её рыхление;
• профилактика возникновения вредителей или заболеваний.

Полив

Томат «красная шапочка» можно увлажнять двумя способами:

• через обычный полив. Проводить его необходимо обильно, в несколько дней 1 раз. Воду направляйте под корень, поскольку данный сорт плохо переносит попадание влаги сверху;
• используя капельный полив. В этом случае влага наполняет почву, а затем растение берёт необходимое количество воды. Поэтому просто включайте каждый вечер на час-полтора воду.

Знаете ли вы? В Испании каждый год в конце лета проводят праздник Томатины. Так называется гуляние, когда местные жители и гости города устраивают битву помидорами.

Подкормки

Этот сорт очень любит различные подкормки и удобрения. Благодаря им урожай получается богаче.

Первую подкормку проводят уже через 1-2 недели после высадки, когда растение хорошо укоренится.

Для этих целей подойдут удобрения:

• суперфосфат;
• навоз;
• компост;
• комплексные смеси, в составе которых есть кальций и калий.

Важно! В дальнейшем подкормки стоит проводить раз в месяц до полного созревания плодов

Пасынкование и подвязывание куста

Поскольку у помидоров весьма крепкие, но невысокие (до 70 см) стебли, то нет необходимости подвязывать кусты. Хотя когда на растениях этого сорта появляется много завязей, заботливые хозяева все-таки делают подвязку, чтобы куст не пострадал от тяжести плодов. Веток у «Красной шапочки» немного, так что без пасынкования тоже можно обойтись.

Уход за почвой

Прополку грунта от сорняков на помидорах проводят по мере необходимости

Делают это крайне осторожно, ведь стебли томатов хрупкие и легко ломаются

Для лучшего насыщения корневой системы кислородом и полезными веществами стоит регулярно проводить рыхление почвы после каждого полива, облегчив доступ воды к корням.

Если хотите ускорить процесс созревания томатов, повысить их урожайность, а также снизить количество сорняков, без мульчирования не обойтись. Создание защитного слоя возле каждого куста поможет сохранить влагу и защитит корни от перегрева.

В качестве мульчи можно использовать материалы:

• неорганические: полиэтилен, агроволокно, рубероид;
• натуральные: солому, сено, опилки, кору.

Знаете ли вы? Томаты способны очистить человеческий организм от сигаретного дыма и снизить кровяное давление.

Проводить окучивание или нет — решает каждый хозяин сам. Это довольно простая процедура; ею можно укрепить растение, стебли, улучшить питание плодов и рост дополнительных корней.

Первую процедуру проводят уже на 10 день после высадки рассады. Главное, следить, чтобы к этому времени на стеблях появились «пупырышки» — зачатки, необходимые для развития куста. Подгребайте землю аккуратно, тогда не повредятся хрупкие стебли или молодые корни. И обязательно увлажните почву перед окучиванием.

Профилактическая обработка

«Красная шапочка» — сорт, который устойчив к заболеваниям. Чтобы усилить его природный иммунитет, понадобится ещё и профилактическая обработка.

В качестве профилактики выступает целый комплекс мер:

• обеззараживание семян;
• правильный выбор места;
• мульчирование кустов;
• опрыскивания «Фитоспорином» согласно инструкции;
• своевременное устранение сорняков.

Вам также полезно будет узнать, как использовать от фитофторы на помидорах йод и борную кислоту, фурацилин, медную проволоку, медный купорос.

Чаще всего этим томатам вредят насекомые:

• тля;
• белокрылка;
• трипс;
• паутинный клещ.

«Красная шапочка» порадует вас вкусным, богатым урожаем сахаристых помидоров. Да, для консервирования в виде целых плодов они не подходят, зато из них получаются отличные соусы, салаты благодаря сладковатой мякоти.

Важно! Чтобы избавиться от вредителей, используйте опрыскивания инсектицидами. Обработку проводят 2-3 раза с перерывом в 3-4 дня между процедурами.

Уход за кустами этого сорта не займёт много времени, поскольку для этих томатов важны преимущественно подкормки и своевременные поливы

Уход за кустами этого сорта не займёт много времени, поскольку для этих томатов важны преимущественно подкормки и своевременные поливы.

Уход за рассадой томатов

Грамотный уход за подросшими всходами помидоров включает в себя несколько этапов. Рассмотрим их подробнее.

Пикировка

Итак, наши всходы успешно начали развивать первые 2-4 листика. Если они произрастают у вас в ящике, их обязательно нужно разделить в отдельные горшочки. Перед пикировкой земляной ком хорошенько полейте, чтобы ростки легко выдергивались. Затягивать с этой процедурой не стоит, поскольку 20-дневные побеги уже можно высаживать на постоянное место. К тому же сильно разросшаяся корневая система очень пострадает во время пересаживания.

Если вы предпочли для посадки торфяные таблетки, то потребность в пикировке отпадает. Этот способ специалисты считают более комфортным, поскольку он не настолько хлопотный, и рассада, не травмируясь, очень просто извлекается из стаканчиков надавливанием на их нижнюю часть либо разрезанием одной из сторон.

Важно! В поликарбонатные теплицы нужно высаживать 45-дневную рассаду томатов

Месторасположение

В дальнейшем культивация рассады должна происходить в хорошо освещенном месте, где сухо и тепло. При дефиците ультрафиолетового света ростки будут истощенными и очень хрупкими.

Идеально для горшочков с рассадой подходит южное окно, где солнце будет греть их на протяжении 12-14 часов. Если таковой возможности нет, придется компенсировать нехватку света дополнительным освещением. В таких случаях перед окнами ставят светоотражающие экраны, которые усиливают эффект ламп.

Также важно соблюдать температурный режим, поскольку в холоде побеги перестанут развиваться либо вообще погибнут, а в жаре — начнут увядать. Самая оптимальная отметка столбика термометра — на уровне 19-20 градусов

Полив

Земляной ком в горшочках не должен пересыхать и превращаться в болотистую жижу. Поливайте рассаду в меру высыхания верхнего слоя субстрата, используя для этого только отстоявшуюся воду комнатной температуры.

Подкормка

Через 2 недели после пикировки стебли томатов нуждаются в дополнительных питательных веществах. В качестве подкормки используют раствор из 1 столовой ложки нитрофоски и 1 л воды. Жидкости хватит примерно на 40 кустов.

Последующее удобрение тоже осуществляется спустя 14 недель. Вытянутым и слабо развитым росткам понадобятся суперфосфатные вещества, стеблям с пожелтевшими листьями — азотосодержащие, а слишком бледным — железо, получившим на прожилках фиолетовый отлив — фосфор.

Важно! При низких температурных условиях выращивания у томатов наблюдаются такие же признаки, как и при дефиците азота: листья мельчают и желтеют. Здоровые стебли достаточно полить «Эффектоном», хотя можно внести удобрение внекорневым способом. Здоровые стебли достаточно полить «Эффектоном», хотя можно внести удобрение внекорневым способом

Здоровые стебли достаточно полить «Эффектоном», хотя можно внести удобрение внекорневым способом.

Закаливание

Чтобы облегчить будущую пересадку в более суровые условия, для подросшей рассады устраивают проветривание. В солнечную теплую погоду днем открывают окно на несколько часов. Свежий воздух способствует активизации защитных функций и укреплению томатов

Важно избегать резких перепадов, минимальная норма допустимой температуры — +8 градусов по Цельсию

Уход за кустами

Компактные и небольшие кустики не нуждаются в подвязке. Для лучшего произрастания томатов рекомендуется удалять нижние листочки.

Поливать кусты следует не очень часто, но обильно. Как только почва просохнет, необходимо поливать растения теплой отстоянной водой.

За сезон томаты несколько раз подкармливают удобрениями. До начала цветения используют комплексные удобрения, основу которых составляет азот. После появления завязей кусты рекомендуется подкормить сульфатом магния.

Комплексные минеральные удобрения чередуют с органическими веществами – раствором коровяка или птичьего помета.

Характеристика помидор Красная Шапочка

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Лучшие сорта винограда Мускат
• Лучшие сорта ранней капусты
• Выращивание базилика
• Чиктоник для птицы

Чтобы подробней разобраться в особенностях сорта, нужно изучить его характеристику.

• Срок созревания урожая ранний или даже ультраранний. При своевременной посадке, огородникам удается получить первый тепличный урожай уже в мае-июне!
• Кусты компактные, аккуратные.
• Урожайность высокая и стабильная, что редко встречается у ранних сортов томатов. С кустика за сезон можно собрать до 1,5 кг вкусных плодов.

  Мякоть средней плотности, красная, обычно 2 камеры, вкус приятный, сладковатый

• Имеется иммунитет к вирусу табачной мозаики, вертициллезу. В то же время, по мнению многих огородников, устойчивость к фитофторе низкая.
• Плоды не растрескиваются, хотя если влажность высокая и длится много недель, то на плодах все же могут появляться небольшие трещины.
• Кусты неплохо растут при недостатке света и тепла, но лишь кратковременном. Если света будет мало постоянно, то развитие замедлится.
• К кратковременной засухе также имеется устойчивость.
• Транспортабельность на среднем уровне. Для длительной перевозки созревшие помидоры не подходят.

Важно!

Красная Шапочка – это сорт, а не гибрид томата. С выращенного урожая можно собрать семена и использовать для посева на будущий год.

Нюансы выращивания сорта

Из-за ранней спелости на юге семена сеют сразу в грунт либо под пленочное укрытие. На севере используют рассаду. В теплицы рассаду Красной Шапочки можно посадить уже в марте. Данный сорт холодостойкий, но от заморозков его берегут так же, как и стандартные сорта томатов.

Подготовка семян

В соляном растворе все семена из пакетика проверяют на всхожесть. Замачивают их в воде с солью на пару минут. Пустышки всплывают на поверхность. Их удаляют вместе с водой.

Затем семечки промывают, иногда замачивают на сутки в активаторе, потом размещают по емкостям для рассады. Морозить семена для поднятия иммунитета культуры нет нужды, они и так хорошо переносят похолодания.

Выбираем емкость и почву

Крепкие кустики томатов удобнее всего выращивать в отдельных горшочках. Всхожесть сорта высокая. Можно наполнить стаканчики грунтом, затем углубить туда семена.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Перегной для данного сорта подходит неплохо. Готовые почвосмеси также не нанесут всходам вреда. Да и простая земля с огорода также подойдет.

Переходим к посеву

Если в наличии пока нет стаканчиков, можно разместить ростки или семена в единой таре, а потом распикировать. Спустя неделю после посадки растениям обеспечиваю большую разницу ночных и дневных температур. Иногда выносят на веранду, если температура там не снижается ниже отметки в 5 градусов Цельсия.

Закаливание хорошо укрепляет корневую систему сорта. Пикировку Красной Шапочки проводят после появления настоящих листьев на стебле. Семена при посадке заглубляют примерно на 1 см, поливают точечно, прикрывают пленкой первые дни.

Уход за рассадой

После первой недели ростки томатов подкармливают в первый раз. До посадки в грунт проводят еще одну подкормку. Ухаживают за Красной Шапочкой по стандартной схеме. Умеренно поливают, регулярно досвечивают.

Пересадка на постоянное место

Низкорослые и устойчивые кусты томатов высаживают из расчета по 5 растений на квадратный метр. Ряды должны быть плотными. Вытянувшиеся растения подвязывают сразу. Остальные поддерживают после созревания плодов, если ветви томатов гнутся к земле под их тяжестью.

Описание и характеристики помидоров Красная Шапочка

Впервые сорт Роткэппхен стали выращивать в Германии. В России сорт получил обширное распространение, был зарегистрирован в 2011 году. Супердетерминантные и штамбовые помидоры не нуждаются в пасынковании либо подвязывании. Кусты Красной Шапочки вырастают крепкими и устойчивыми. Их подвязывают в том случае, если есть угроза опускания вместе с плодами на землю.

Внешний вид кустов и плодов

В высоту сорт вырастает до 40 см. Сначала на рассаде завязывается узелок томата, из которого потом образовывается компактный плод. По вкусу и весу помидоры напоминают черри. Хотя огородники отмечают, что из этого сорта получаются более нежные томаты.

Урожайность культуры

От всходов до первых плодов у Красной Шапочки проходит 90 дней. Невероятно быстрое созревание позволяет получать первые помидорки уже в мае, если высадить их в обогреваемую теплицу.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Интересно знать! «Красную Шапочку можно вырастить на балконе, на подоконнике в частном доме».

Один куст при хорошем уходе дает 1 кг томатов. С квадратного метра посадок собирают до 3-х кг плодов. Томаты растут кистями, сидят на веточке плотно друг к другу. Они округлые, мягкие и сладковатые. Долго хранить либо транспортировать плоды на большие расстояния не получится. Кожица слишком мягкая, склонна к растрескиванию при переливе.

Устойчивость к болезням и вредителям

Томат Красная Шапочка довольно устойчив к болезням. Единственная болезнь, которая может поразить культуру при неправильном уходе, – фитофтороз. Еще Красной Шапочке грозят такие вредители, как:

• паутинный клещ;
• трипс;
• белокрылка;
• тля.

Если от фитофтороза помогает удаление пораженных частей растения, то для борьбы с вредителями подбираются специальные препараты. Например, мыльный раствор поможет победить тлю, а раствор чистотела (200 грамм на 10 литров) способен избавить от других проблем. Инсектициды применяют только в крайнем случае, а также до завязывания плодов.

Область применения плодов

Томаты данного сорта подходят для консервации. Сорт является салатным. Обладает отменными вкусовыми качествами в свежем виде. Из-за тонкой кожицы плоды не хранят до зимы. Такие помидоры можно высушить, если есть желание использовать их в супах и запеканках в течение года.

Правила ухода за растением

Мульчирование грунта и полив – вот залог успешного выращивания сорта. С таким сортом справится даже новичок. В качестве мульчи здесь применяют скошенную траву или солому.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Совет! Культуру кормят мочевиной, борной кислотой или монофосфатом калия спустя 7 дней после высадки на постоянное место. Растения должны самостоятельно ожить и адаптироваться к новым условиям.

Формировать куст такого томата в дальнейшем не нужно. Низкие стебли сами повернут листья в наиболее удобную сторону.

Пикировка

Красную Шапочку пикируют только на стадии рассады. Обрывать макушки тоже не требуется. Эффективность такого метода по отношению к сорту не вполне доказана.

Полив

Полив растений осуществляется прикорневым методом. С появлением цветения томаты необходимо поливать реже. Другой способ доставки питательных веществ к корням – это рыхление. Землю под сортом Красная Шапочка рыхлят аккуратно и поверхностно, чтобы не повредить корни культуры.

Подкормка

До цветения рассаду помидоров кормят перегноем или специальными удобрениями. Подойдет и «компостный чай», который делают из перегноя и скошенный травы. Компост заливают в бочке водой, добавляют траву, оставляют бродить на неделю под пленкой.

Закаливание

Первое закаливание томаты получают на стадии рассады. В остальных случаях до завязывания плодов на постоянном месте томаты просто не укутывают, если не ожидается сильных заморозков.

Выращивание рассады

Высевать семена на рассаду рекомендовано за 60 суток до предполагаемой высадки в грунт. Предварительно их требуется обеззаразить.

Для этого можно замочить семена в слабом растворе марганцовки в течение 3-х часов. Дополнительно некоторые огородники выдерживают их в стимуляторе роста (можно приобрести в специализированном магазине). Подобная обработка позволяет получить здоровую рассаду, которая в будущем даст богатый и качественный урожай.

Идеальный грунт для помидоров – это смесь дерна с перегноем. Дополнительно можно добавлять небольшое количество речного песка. В качестве питательной смеси подходит небольшое количество древесной золы мелкой фракции.

Рассада высеивается в специальные емкости-горшочки (торфяные стаканчики или контейнеры) на глубину 1,5 см.

Пикировка проводится на стадии появления второго настоящего листа. При выращивании рассады в индивидуальных емкостях процедура не требуется.

Описание оптимальных условий:

• до прорастания ростков в помещении температура должна быть не менее 24°;
• после появления молодых всходов –18°;
• через 7 дней рассаду перемещают в комнату с температурой 22°.

Пересадка

Посадка рассады в грунт осуществляется по определенной схеме:

• на 1 м² должно быть расположено не больше 5-6 кустиков;
• рекомендуемая схема – 70Х30 см.

Последующий уход

• Полив – умеренный. Не поливать растение, пока не просохнет верхний почвенный слой.
• Подкормки – за сезон необходимо 4 раза внести минеральные удобрения в почву. До цветения подкармливают удобрениями на основе азота. После формирования завязей – полным минеральным удобрением, содержащим азот, фосфор и калий в равных пропорциях, а также сульфатом магния. Корневые подкормки полезно чередовать с внекорневыми (опрыскивание кустов). Полезно и чередование органических и минеральных составов.
• Прополка. Регулярное уничтожение сорной травы и растительных остатков позволит избежать риска развития патогенных процессов, а также повысить качество и количество урожая.

Агротехника томата

Выращивают Красную шапочку рассадой, в условиях южных регионов допускается посев сразу в грунт. Но в средней полосе и севернее такой способ не подходит, поэтому готовят горшочки или ящики, питательную смесь.

Сроки посева семян на рассаду – конец марта. Рассаду выращивают как и у всех помидоров, выдерживая температуру (+23ºC…+25ºC), умеренно орошая землю. Подкормка нужна только если рассада слабая, хотя крепкие и коренастые растения Шапочки обычно всегда дружно идут в рост. При недостатке света рекомендуется досвечивать растения лампами.

Высадка в грунт или теплицу – не раньше середины мая, хотя при условии стабильной теплой погоды, возможно, можно высаживать кустики и в начале месяца.

Схема посадки растений – по 5-6 кустов на один квадратный метр. Дальнейший уход стандартный:

• регулярные поливы;
• подкормки (хотя низкорослым помидорам не требуется вносить большие порции удобрений);
• мульчирование почвы (особенно в жаркую погоду, когда влага быстро испаряется из почвы);
• профилактические опрыскивания от вредителей и болезней.

Томат хорошо реагирует на подкормки органикой, зеленым удобрением (сброженной травой), настоем древесной золы. При внесении подкормок соблюдайте нормы, иначе растения «уйдут» в зелень, зажируют.

Помидорки убирают в состоянии технической спелости, зелеными или начинающими краснеть. Хотя ранний томат отлично дозревает на кустах, тем более, для сбора семян пригодны именно такие, созревшие помидорки.

Низкорослый сорт Красная шапочка – хороший выбор для начинающих дачников, а также для тех, кто в силу обстоятельств не может часто бывать на участке. Урожай будет даже при минимальном уходе!

Для любителей низкорослых видов рекомендуем еще один «сказочный» помидор Пинккио.

Наталья Северова

Пошаговый рецепт

1. Замариновать курицу. Филе куриной грудки мелко нарезать, посолить и поперчить, перемешать и оставить мариноваться.
2. Отварить рис. Крупу тщательно промыть, выложить в небольшую кастрюлю, поставить на огонь, посолить, и постоянно помешивая просушить. Добавить растительное масло, перемешать так, чтобы каждая крупинка покрылась масляной пленкой, залить кипящей водой примерно на 1 см выше крупы, тщательно перемешать, убедившись, что не осталось крупы, прилипшей к дну кастрюли, убавить огонь, накрыть крышкой и, больше не перемешивая варить до полного испарения воды. Отваренный рис поставить остывать.
3. Приготовить курицу. Как только рис начал вариться, налить в сковороду растительное масло примерно на 1-2 мм выше дна и разогреть на сильном огне. В кипящее масло высыпать замаринованное куриное филе и интенсивно помешивая обжарить на сильном огне до подрумянивания. Убавить огонь, влить немного воды, положить сметану, добавить измельченный в чеснокодавке зубок чеснока, перемешать и тушить на медленном огне, периодически помешивая, 20-30 минут. Готовое филе оставить остывать.
4. Отварить яйца. Пока варится рис и тушится курица, поставить вариться яйца. Яйца положить в небольшую емкость, залить холодной водой примерно на 2-3 см выше яиц, довести до кипения и варить на медленном огне 10-15 минут. Сваренные яйца обдать холодной водой и положить остывать.
5. Замариновать лук. Пока рис, курица и яйца остывают, очистить луковицу, порезать мелкими кубиками, промять рукой до выделения сока, добавить майонез, тщательно перемешать и оставить мариноваться.
6. Как только рис, яйца и курица остынут, можно начинать готовить салат «Красная Шапочка»
7. 1-й слой – рис с майонезом. Рис перемешать с майонезом и вложить ровным слоем на блюдо.
8. 2-й слой – паприка. Паприку освободить от семян, мелко нарезать, слегка подсолить, перемешать и выложить ровным слоем поверх риса.
9. 3-й слой – яйца с майонезом. Яйца нарезать мелкими кубиками, слегка посолить, смешать с майонезом и выложить поверх паприки.
10. 4-й слой – огурцы. Свежие огурцы мелко нарезать, слегка посолить и вложить поверх с яиц.
11. 5-й слой – курица. Приготовленное филе грудки выложить ровным слоем поверх огурцов.
12. 6-й слой – лук с майонезом. Лук, замаринованный в майонезе выложить ровным слоем по всей поверхности салата, включая бока и придать салату форму шапки.
13. Поставить салат в холодильник настаиваться на несколько часов.
14. Украсить салат. Помидоры мелко нарезать и выложить по всей поверхности салата. Низ салата украсить мелко нарезанным зеленым луком.
15. Салат «Красная Шапочка» с помидорами готов!

Салат «Красная Шапочка»

Пищевая ценность:

• Калории: 155 ккал.
• Белки: 6,8 г.
• Жиры: 18,6 г.
• Углеводы: 5,8 г.

Приятного аппетита!

Как ухаживать за томатами

	Этап 1. Пересадка Шаг 1. Внесите на грядку под томаты компост или перепревший навоз из расчета ведро на квадратный метр. Перекопайте почву. Шаг 2. Сделайте ямы под растения по схеме 50х60 см. Располагать кусты через 40 см не стоит, так как им будет мало места для роста и развития. Шаг 3. Аккуратно снимите с растения емкость, чтобы не повредить грунтовый ком. Посадите в яму, утрамбуйте почву и обильно полейте
	Этап 2. Полив Шаг 1. За сутки до проведения работ налейте воду в емкости и оставьте на участке. За это время она отстоится и нагреется до температуры окружающего воздуха. Шаг 2. Поливайте томаты утром или вечером. Периодичность – примерно раз в неделю, или немного чаще, если стоит жаркая погода
	Этап 3. Полив и рыхление Шаг 1. Рыхлите грунт вокруг растений после каждого полива. Если грядка на улице, то рыхление проводится и после дождей. Шаг 2. Проводите прополку раз в неделю. Небольшие сорняки намного проще удалять
	Этап 4. Подкормка Шаг 1. Приобретите комплексный состав для томатов. Вариантов много, я советую водорастворимые, но можно обойтись и обычными гранулированными. Шаг 2. Вносите удобрение раз в месяц. Дозировка подбирается по инструкции на упаковке
	Этап 5. Подвязывание Вариант 1. Около каждого растения в землю вбивается колышек. Стебель привязывается к нему в 2-3 местах, чтобы он не прогибался под весом плодов. Вариант 2. Над томатами устанавливается перекладина. К ней привязываются веревки, которые обвивают стебель и держат его в вертикальном положении
	Этап 6. Своевременный сбор урожая Шаг 1. Снимайте плоды по мере созревания, чтобы растение не тратило на них питательные вещества. Шаг 2. Обязательно удаляйте все поврежденные и загнивающие томаты с грядки

Характеристики и описание сорта

Красная шапочка – сорт томатов, включенный в Госреестр селекционных достижений в 2011 г. Регион допуска – вся территория РФ. Сорт рекомендован к выращиванию в личных хозяйствах в не обогреваемых теплицах или на грядках в открытом грунте. Относится к раннеспелым, первые помидоры бывают готовы к сбору на 90-110 день от всходов семян.

Описание томатов Красная шапочка от оригинатора:

• куст детерминантный, штамбового типа, невысокий (40-60 см);
• зеленый лист средней величины;
• соцветия простые;
• плодоножки с сочленением;
• томат плоско-округлой формы, окраска гладкой кожицы у недозрелых помидор зеленая с темным пятном около плодоножки, у спелых помидор – красная;
• число камер с семенами – 2-3 шт.;
• отличный вкус мякоти.

Характеристика помидор:

• раннеспелость;
• ограниченный рост;
• хорошо переносят похолодание;
• устойчивость к ВТМ, фузариозу, вертициллезу;
• однородность плодов;
• хорошая урожайность.

Плоды помидор сорта Красная шапочка в основном едят свежими, режут в салаты, но их также можно солить, мариновать. Транспортировать можно в подходящей прочной таре. Хранить ограниченное количество времени в сухом прохладном месте.

Агротехника выращивания и ухода

Выращивание томатов сорта Красная шапочка начинают с получения рассады. Просто в грунт помидоры сеют только в южных регионах, где их можно в случае необходимости быстро укрыть пленкой или агроволокном. К посеву семян на рассаду можно приступать в последние дни февраля – первые дни марта. Обрабатывать семенной материал томатов в упаковке не стоит. А вот семена, собранные с домашних помидоров Красная шапочка, перед посевом нужно:

1. Замочить в воде и выбросить всплывшие.
2. Продезинфицировать в марганцовке темно-розового цвета (30 мин).
3. Промыть чистой водой.
4. Желательно замочить в синтетических стимуляторах роста или свежем соке алоэ примерно на 1 сутки.

Всхожесть семян, развитие и жизненные силы рассады от этого только увеличатся.

Грунт для томатов Красная шапочка нужно использовать плодородный, легкий, с хорошим поглощением влаги и воздуха. Его варианты: готовые почвосмеси, которые можно купить в магазине для овощеводов или субстрат, приготовленный своими руками. В последнем случае грунт готовится из огородной земли, крупного песка, перегноя, торфа в смеси с минеральными удобрениями.

Семена Красной шапочки высевать можно в ящички, контейнеры, стаканчики или горшочки (пластиковые, торфяные), кассеты. Индивидуальную тару наполнять субстратом нужно неплотно, полить водой, положить в каждую по 1 шт. семян, присыпать сверху сухим грунтом. Накрыть тару с семенами пленкой. Поставить в теплое (не ниже 25 °С) место.

Когда появятся ростки, пленку снять и перенести томаты в самую светлую зону в помещении, например, на подоконник. Температуру снизить на неделю примерно на 5 градусов. Обеспечить рассаде освещение не менее 10-12 ч в день, используя лампы для досвечивания.

Поливать томаты Красная шапочка нужно умеренно, когда грунт начнет подсыхать. Слишком увлажнять и пересушивать землю нельзя: мокрая почва – это вероятность развития черной ножки, сухая – замедления роста и ослабления рассады. Подкармливать растения нужно первый раз в фазе выбрасывания 1-2 листов, затем с интервалом в 2 недели. В это же время необходимо провести пикирование, если семена были высеяны в общую емкость. Для этого подойдут стаканчики объемом 100-150 г.

За 1-1,5 недели до перевалки на открытые грядки молодые томаты закаливают, вынося их на улицу сначала на 1-2 ч, а затем оставляя там подольше. Необходимости в поведении такой процедуры для помидоров, которые будут расти в теплице, нет, поэтому ее не проводят.

Высаживают рассаду томатов Красная шапочка на грядки под открытым небом, когда потеплеет и заморозки не будут угрожать растениям, а почва окончательно прогреется. Территорию, выделенную под томаты Красная шапочка, ранее должны занимать капуста белокочанная или цветная, огурцы, кабачки, зелень, морковка, бобовые. Исключаются все пасленовые: помидоры, картошка, перцы, баклажаны.

Грядки перед размещением на них кустиков надо перекопать, внести перепревшую органику, золу или минеральные удобрения. Томаты высаживать по примерной схеме 30 см в ряду на 50 см в междурядье. В лунки их заглублять можно ниже корневой шейки, помидорам это не повредит.

Уход за томатами сорта Красная шапочка стандартный и состоит из:

Формировать кусты этого низкорослого сорта нет надобности. Подвязывать их тоже не нужно. Впрочем, можно это сделать 1 раз, привязав стебли кустиков в их середине к колышкам. Так они точно выдержат обилие плодов и не сломаются.

Поливать растения Красной шапочки нужно так, чтобы земля была постоянно чуть влажной. Поэтому орошение должно быть регулярным и умеренным. Его нужно проводить по вечерам или утрам, использовать при этом чистую теплую воду. Поливать под корень

Рыхление проводить после каждого полива, осторожно, чтобы не порезать корни. А чтобы вообще обойтись без него, можно замульчировать гряды растительным материалом

Сквозь него не будут расти сорняки, зато воздух будет проходить превосходно, земля не будет уплотняться.

Подкармливать помидоры Красная шапочка необходимо когда:

• пройдет 2 недели после высадки в грунт;
• начнется цветение;
• они войдут в фазу массового плодоношения.

В качестве удобрений можно использовать готовые комплексные минеральные смеси, органику, чередовать их. Для первой подкормки понадобятся азотные удобрения, для 2 следующих – калийно-фосфорные. Внесение удобрений нужно проводить вместе с поливами. Неплохо также подкормить томаты травяными и дрожжевыми настоями, а во время цветения обработать борной кислотой для стимуляции закладки завязи и ее дальнейшего развития. Сбор помидоров проводить по мере их поспевания. Далее использовать по желанию.

Выращивание и уход за сортом Красная шапочка

Для любых видов помидор, лучше всего подойдёт рассадный способ выращивания. И для этого идеальными семенами считаются те, которые собрали 2 – 3 года назад. Перед тем как посадить в землю, некоторые огородники рекомендуют их замочить в стимуляторе роста. И для этого подойдёт свежевыжатый сок алоэ.

Он не только ускорит рост помидор, но ещё и укрепит иммунную систему растения.

Чтобы ростки не заболели на ранних стадиях высаживания, семена можно будет продезинфицировать в слабом растворе марганцовки. После этого раствор нужно смыть чистой водой и хорошо высушить.

Начинают высеивать помидоры во второй половине марта или же в начале апреля. Чтобы рассадить томаты, потребуется лёгкая питательная почва. Для этого необходимо использовать определённую смесь земли (садовой или же дерновой) с перегноем. В полученную смесь нужно добавить речной песок, древесную золу (вместо этого можно использовать суперфосфат).

Сеянцы рассаживают в ёмкости, которые напоминают контейнеры, или же в специальные торфяные горшочки. Заглубление должно быть около 1 – 1,5 см. Если делать рассаду в горшочки, тогда можно будет не использовать пикировку.

Температура окружающей среду должна быть в пределах 23 – 25оС. Когда появляются первые всходы, температуру искусственно снижают до 16 – 17оС (это делается не больше 6 – 7 дней). Затем температуру опять повышают до комнатной среды. Поэтому лучше всего выращивать сеянцы в закрытом помещении, чтобы можно было контролировать температуру окружающей среды.

Эта процедура позволяет укрепить растение и не даст им возможность начать расти раньше времени.

Насчёт обильности полива тут мнение огородников и садовников разошлись во мнениях. При этом споры дошли до точки кипения и каждый «хозяин» отстаивает свою точку зрения. А всё дело заключается в том, что одни считают, что именно сорт Красная шапочка нужно поливать очень обильно, чтобы верхний слой земли не засыхал.

Но другие настаивают на умеренном поливе. И мотивируют это таким образом, что во втором случае корни растения лучше всего развиваются. Здесь нужно принять твёрдое решение. И если вы начинающий огородник, тогда выходом из этой ситуации будет эксперимент. И для этого нужно сделать рассаду А и рассаду В.

Одну рассаду поливать обильно, а другую рассаду поливать умеренно. Результат наблюдать по мере созревания плодов.

И перед тем, как высаживать ростки готовят к холодам, вынося их на открытый воздух.

Во второй половине мая сеянцы пересаживают в теплицу. Для этого почву нужно как следует разрыхлить и смешать с перегноем. Размещать саженцы нужно по 3 – 4 куста на 1 кв. м. Растение в подвязке не нуждается, но опытные огородники рекомендуют убрать лишние листья.

Поливать кусты следует не слишком часто, но обильно. Нужно следить, чтобы верхний слой почвы не высыхал. Подкормка производиться 3 – 4 раза за дачный сезон. Использовать при этом надо минеральные удобрения. А перед тем, как томаты начнут цвести, в почву добавляют прикормку в виде азотных комплексов. А после образования завязей нужно будет прикормить томаты сульфатом магния.

Для лучшего роста и созревания кустов, можно делать внекорневые прикормки на основе вытяжки из суперфосфата. А минеральные удобрения обычно чередуются с органическими прикормками. Для этого используют коровяк или же птичий помёт.