Породы пчел: какие бывают, как их определить и выбрать лучшую?

Особенности меда среднерусских пчел

Еще одним характерным отличием при работе с данной породой являются некоторые отличительные признаки производимой продукции:

• Печатка меда сухая и светлая, что присуще только этой породе. Мокрой печатки почти не бывает. Обусловлено это тем, что насекомые оставляют между медом и крышечкой воздушное пространство;
• Отличить запечатанный мед некоторых подвидов среднерусских пчел можно по выпуклой печатке;
• Маленькие труженицы благодаря развитым семьям способны в короткие периоды сделать обильные запасы несмотря на то, что в зиму им требуется минимум корма;
• Благодаря предпочтению представителей породы к сбору меда с одного обильного медоноса мед получается особенно ароматным.

Все вышеуказанные качества позволяют среднерусской пчеле при умелом уходе показать наилучшую эффективность в средних и северных широтах. При своевременной загрузке насекомых работой можно снизить их агрессивность, при этом продуктивность пасеки значительно повысится. Немаловажным фактором является и высокая зимостойкость представителей породы.

На территории средней полосы России существует несколько подвидов среднерусской пчелы: Татарская, Новосибирская, Вологодская, Владимирская, Уральская, Орловская. Самую большую продуктивность по совокупному производству меда и воска выказывает Татарский подвид, после него – Орловский

Однако выбирая подходящую разновидность, следует обратить внимание на территориальную принадлежность и совместимость с климатическими условиями вашего региона. Помеси с другими породами, как правило, оказываются неэффективными. Поэтому главным критерием в приобретении среднерусской пчелы должна быть чистота ее породы

Поэтому главным критерием в приобретении среднерусской пчелы должна быть чистота ее породы.

Рентабельность пчеловодства

Привлекательность бизнеса по вождению среднерусской пчелы заключается в том, что:

• на старте вложения вполне умеренные в сравнении с другими видами бизнеса;
• текущие расходы очень низкие;
• всегда имеется достаточно большой спрос на производимую продукцию.

Единственным серьезным недостатком является то, что владелец пасеки должен сам очень хорошо разбираться в пчеловодстве, так как этот бизнес очень уязвим к природным факторам. Именно поэтому пчеловодство — в основном удел людей увлеченных этим делом. Успешно заниматься разведением пчел и не любить их — практически несовместимые явления.

В местах с сильным поздним медосбором с липы, гречихи, кипрея, вереска, цветущих во второй половине лета, среднерусские пчелы собирают значительные запасы меда.

Для лучшего понимания возможного уровня рентабельности следует произвести базовые подсчеты. Для пасеки на 50 ульев придется сходу потратить около 500 тыс. рублей на закупку среднерусских орловских пчел или других разновидностей, самих ульев и вспомогательного оборудования. Как видим, сумма отнюдь не фантастическая, если сравнивать с любым другим видом бизнеса.

Текущие расходы и вовсе смешны. 50 ульев вполне под силу обслужить одному человеку. Причем работать ему придется не каждый день и даже не по 8 часов. То есть Вы вполне можете найти человека, который согласиться делать эту работу за 3-3,5 тыс. р. в месяц. С учетом того, что зимой ульям обслуживание не требуется, затраты на наемного работника будут еще и не круглогодичными. Стоимость ветеринарных препаратов — 7-10 тыс. руб. в год. Если пасека планируется кочующей (а так и нужно делать для большей выгоды), за 4-5 переездов в год придется потратить еще порядка 35-40 тыс. руб. Еще столько же составят налоги. В целом валовые текущие расходы (без учета затрат на расширение) составят около 100 тыс. рублей в год.

При правильном уходе и благоприятных погодных условиях одна пчелиная семья в среднем приносит около 30 кг меда в год. Поскольку мед, во-первых, вообще не портится со временем, во-вторых, может храниться при любой температуре (не нужен холодильник), его не обязательно сдавать в конце сезона перекупщикам по оптовой цене. Если наладить его реализацию по розничной цене, то в течение года весь «урожай» можно продать самостоятельно.

Средние цены на этот продукт у нас составляют 200-250 руб. за кг. Учитывая, что 50 ульев за сезон дадут порядка полторы тонны меда, валовая выручка от его реализации по этой цене составит 300-375 тыс. рублей. То есть в 3-3,7 раза больше, чем текущие расходы. Плюс не стоит забывать о побочной продукции — это воск, новые пчелиные рои, перга, прополис и пыльца. Они вполне могут совокупно дать еще 100–125 тыс. руб. Таким образом, всего за два-три года можно полностью окупить стартовые вложения.

Рентабельность пчеловодства

Привлекательность бизнеса по вождению среднерусской пчелы заключается в том, что:

• на старте вложения вполне умеренные в сравнении с другими видами бизнеса;
• текущие расходы очень низкие;
• всегда имеется достаточно большой спрос на производимую продукцию.

Единственным серьезным недостатком является то, что владелец пасеки должен сам очень хорошо разбираться в пчеловодстве, так как этот бизнес очень уязвим к природным факторам. Именно поэтому пчеловодство — в основном удел людей увлеченных этим делом. Успешно заниматься разведением пчел и не любить их — практически несовместимые явления.

Для лучшего понимания возможного уровня рентабельности следует произвести базовые подсчеты. Для пасеки на 50 ульев придется сходу потратить около 500 тыс. рублей на закупку среднерусских орловских пчел или других разновидностей, самих ульев и вспомогательного оборудования. Как видим, сумма отнюдь не фантастическая, если сравнивать с любым другим видом бизнеса.

Текущие расходы и вовсе смешны. 50 ульев вполне под силу обслужить одному человеку. Причем работать ему придется не каждый день и даже не по 8 часов. То есть Вы вполне можете найти человека, который согласиться делать эту работу за 3-3,5 тыс. р. в месяц. С учетом того, что зимой ульям обслуживание не требуется, затраты на наемного работника будут еще и не круглогодичными. Стоимость ветеринарных препаратов — 7-10 тыс. руб. в год. Если пасека планируется кочующей (а так и нужно делать для большей выгоды), за 4-5 переездов в год придется потратить еще порядка 35-40 тыс. руб. Еще столько же составят налоги. В целом валовые текущие расходы (без учета затрат на расширение) составят около 100 тыс. рублей в год.

При правильном уходе и благоприятных погодных условиях одна пчелиная семья в среднем приносит около 30 кг меда в год. Поскольку мед, во-первых, вообще не портится со временем, во-вторых, может храниться при любой температуре (не нужен холодильник), его не обязательно сдавать в конце сезона перекупщикам по оптовой цене. Если наладить его реализацию по розничной цене, то в течение года весь «урожай» можно продать самостоятельно.

Средние цены на этот продукт у нас составляют 200-250 руб. за кг. Учитывая, что 50 ульев за сезон дадут порядка полторы тонны меда, валовая выручка от его реализации по этой цене составит 300-375 тыс. рублей. То есть в 3-3,7 раза больше, чем текущие расходы. Плюс не стоит забывать о побочной продукции — это воск, новые пчелиные рои, перга, прополис и пыльца. Они вполне могут совокупно дать еще 100–125 тыс. руб. Таким образом, всего за два-три года можно полностью окупить стартовые вложения.

Как выбрать самую продуктивную породу медоносных пчел

Обобщение вышеизложенного материала относительно самых продуктивных пород пчел позволяет заключить, что при выборе расы для определенной природно-климатической местности необходимо знать порог пищевой возбудимости. Порог пищевой возбудимости, на основе которого происходит возникновение мобилизационного танца, зависит от породы пчел. У среднерусской породы это происходит при 20%-ной концентрации сахара в нектаре, у карпатской — при 8%, у серой горной кавказской — при 10%, у итальянской — при 11%, украинской — при 10% . Кроме этого, необходимо иметь представление о темпах весеннего роста и развития семей, работоспособности на главном медосборе и зимостойкости.

Полученные исследователями данные позволили сформировать рациональную систему пчеловодства. При этом основой его является содержание на пасеке сильных, высокопродуктивных чистопородных семей пчел одной породы в течение всего года.

Продуктивные качества семей пчел зависят не только от численности, но и от качества выращиваемых пчел. Сильная семья снабжает выращиваемых личинок более качественным кормом и в больших количествах, что способствует развитию кондиционных пчел с хорошо развитыми органами.

Сильные семьи обеспечивают в гнезде с расплодом стабильную температуру (+34-35°С) и влажность, что позволяет иметь качественных выводимых пчел. Понижение температуры в гнезде до +32°С приводит к выводу более легковесных пчел с меньшей длиной хоботка и крыльев, а часто и с недоразвитыми крыльями. Повышенная температура также неблагоприятно отражается на расплоде: при +37°С расплод погибает частично, а при +38-40°С погибает полностью.

Перед тем как выбрать пчел, ознакомьтесь с результатами многолетних наблюдений, при помощи которых установлены требования к пчелиным семьям, используемым в различных природно-климатических условиях:

1. Пчелиная семья должна иметь молодую чистопородную матку (возраст 1-2 года).
2. После зимовки в улье пчелиной семьи должно быть не менее 8—10 рамок, обсиживаемых пчелами.
3. Пчелиная семья не поражена клещом и др. вредителями и болезнями.
4. Необходимо, чтобы пчелиная семья имела достаточный запас хорошего меда, перги или сиропа, цветочной пыльцы, сахарно-медового теста (канди).
5. Ульи должны быть с водонепроницаемыми крышами, стоять на подставках. Чтобы не было блуждания пчел, их нужно покрасить в разные цвета.
6. Ульи размещают летками на юго-запад.

Чтобы выбрать породу пчел, не забывайте, что эти насекомые способны передавать друг другу информацию о нахождении корма. На этом основана их дрессировка при использовании для опылительной деятельности.

Исследователи отмечают, что высокой «производительности труда» серых горных кавказских пчел способствует большая длина хоботка и относительно большая длина крыла, чем у пчел среднерусской породы.

В процессе эволюции среднерусские пчелы выработали у себя более высокую, по сравнению с южными пчелами, способность к использованию кратковременного бурного взятка, а вместе с тем, и большую консервативность в отношении флоромиграции.

Таким образом, для медосборных условий Центральной полосы России наиболее целесообразным является использование чистопородных пчел среднерусской и пчел карпатской пород. Карпатская порода пчел хорошо работает на любом типе медосбора. Возникновение мобилизационного танца на принос нектара в улей начинается при концентрации сахара в нектаре 8%. По зимостойкости пчелы данной породы незначительно уступают среднерусским пчелам. По темпам весеннего развития они значительно выше, чем у среднерусских и серых горных кавказских пчел. Расплод в их семьях появляется ранней весной, и при создании оптимальных условий развития происходит быстрая смена зимовавших старых пчел на молодых, весенней генерации. Достаточно пчелам сделать облет, дать побудительную подкормку и семья будет активно расти. Кроме того, пчелы карпатской породы очень миролюбивы.

Болезни пчел

Пчелы, как и все другие насекомые подвержены заболеваниям. Все их инфекции делятся на: передающиеся и незаразные. При любых проявлениях заболеваний необходимо пасеку отправить на карантин. А кочевым пасекам, разрешено продолжать свою деятельность, в местах, находящихся вдали от здоровых, незараженных пчеловодческих хозяйств. Самыми распространенными по наносимому ущербу можно назвать варроатоз, нозематоз, акарапидоз и европейский гнилец. Эти болезни опасны тем, что являются заразными и за короткий срок, при ненадлежащем лечении могут поразить всю пасеку, а также соседнюю. Поэтому при любом проявлении болезни и ее обнаружении, необходимо срочно обратится к ветеринарному врачу, к зоотехнику  или опытному пчеловоду, лечение болезней трудоемкий процесс, потребующий от вас терпения

Поэтому так важно не пренебрегать профилактическими осмотрами, тщательным уходом и чисткой ульев, а также расстановками ловушек для пчелиных паразитов

Итак, пчеловодство на сегодняшний день достаточно распространенный видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … деятельности, который приносит хороший доход от реализации своей продукции. На основе пчеловодства, вы с легкостью сможете построить прибыльный бизнес, ведь продукты пчеловодства пользуются несомненным спросом среди населения, а также в косметологической и медицинской индустриях. Для этого, пчеловодство необходимо развивать, не только в медоносном плане, а во всех направлениях, чтобы получать прибыль от реализации не единичного продукта, а задействовать по максимуму всю пчеловодческую продукцию.

Внешний вид и характеристики среднерусской пчелы

Отличить представительниц породы легко по внешним признакам:

• Имеет крупные размеры в сравнении с другими пчелами: рабочая особь – 0,1 г, матка неплодная – 0,19 г, плодная – 0,21 г, трутень – 0,23 г;
• Окрас темно-серый, не разбавленный примесями желтого;
• Длина хоботка небольшая, не превышает 6,4 мм;
• Все тело покрыто длинными волосками (до 5 мм).

Если рассматривать другие характерные особенности, то у среднерусских пчел они состоят в следующем:

• Поведение. Порода отличается агрессивным и даже злобливым характером. Помимо нетерпимости к небрежному отношению, насекомые очень чувствительны к нервозности пчеловода. Если начать осматривать ульи в раздраженном состоянии, они тут же почувствуют это и начнут нападать. Во время осмотров можно наблюдать крайне возбужденное настроение пчел, которые после снятия крышки начинают образовывать «бороду» или подниматься в воздух. Даже средства индивидуальной защиты в комплексе с дымарем порой не в силах обеспечить полную защиту. Однако к отбору запасов, как ни странно, относятся спокойно. А склонность к воровству почти не наблюдается;
• Размножение. Для среднерусской породы пчел характерна средняя ройливость, вероятность которой снижается при молодой матке. Королева способна откладывать в сутки до 2000 яиц, что является очень высоким показателем. А вот смена матки никогда не проходит мирно;
• Зимовка. Длительная зимовка (до 7 мес. ) – обычное дело для среднерусских пчел, которые способны находиться в зимовнике с осени до конца апреля. Если семьи зимуют на воле, то и здесь при должной защите они легко переносят капризы погоды. Немаловажным обстоятельством при этом является небольшое количество потребляемого корма (до 1,2 кг на улочку);
• Здоровье. Для представителей породы характерна высокая устойчивость к самым распространенным пчелиным болезням: нозематозу, падевому токсикозу, европейскому гнильцу. Количество подмора после зимовки не превышает 5%, а некоторые пчеловоды добиваются полной сохранности семей. Единственным вредителем, которому удается нанести семьям ощутимые потери, является восковая моль;
• Продуктивность. Поскольку семьи, как правило, поздно выходят из зимовки из-за особенностей климата, все усилия они направляют на выращивание расплода. И даже рабочие особи не полностью вылетают на медосбор. Картина радиально меняется при зацветании сильных медоносов: липы, гречихи. Теперь только необходимое количество особей ухаживает за молодняком. Основная масса рабочих пчел заготавливает корма, причем складывает их вначале в верхние корпуса. Среднерусская порода способна собирать нектар на дальних расстояниях, а объемные зобики позволяют за одну ходку принести больше корма. Характерной особенностью этой разновидности является сбор нектара с одного медоноса. Медопродуктивность на слабом взятке составляет 30-35 кг, однако при благоприятных условиях может достигать 100 кг.

Это интересно: Трава спорыш — описание, свойства и применение

Разведение карпатских пчел в средней полосе

Потенциал карпатской пчелы огромен. Как уже было сказано ранее, родные условия Карпат вынудили насекомых научиться стойко переносить холода, работать долго и упорно, а в качестве источников нектара использовать даже разнотравье. Поэтому в России карпатские пчелы приживаются хорошо. Более того, улучшаются некоторые показатели, например, производство прополиса.

Однако территориальное расположение питомников накладывает некоторые ограничения на приобретение чистопородных маток. В связи с этим российские селекционеры проявили инициативу в выведении так называемой «российской» карпатки – Майкопского типа.

Вопросы и ответы о породах пчел

Какую породу можно разводить на садовых участках в центральных областях России?

В районах с продолжительной холодной зимой хорошо выживают и размножаются среднерусские пчелы, а также карпатские и украинские степные. Однако, учитывая высокую агрессивность среднерусских пчел, новичкам стоит воздержаться от их приобретения.

Можно ли на пасеке определить чистопородность пчел?

В большинстве случаев чистопородность пчел определяют непосредственно на пасеке: по окраске пчел (семьи, пчелы которых имеют желтизну на кольцах брюшка, — поместные) печатке меда, поведению пчел на соте, количеству закладываемых роевых маточников, прополисованию гнезд, агрессивности.

Как за короткое время сделать пасеку чистопородной?

Сделать пчел одной пасеки чистопородными трудно, так как матки и трутни летают на спаривание далеко за ее пределы.

Но если в округе нет других пасек, то это можно сделать двумя способами:
1. Купить чистопородных неплодных маток и заменить ими всех беспородных маток пасеки. Спарившись с местными трутнями, матки дадут пчел-помесей первого поколения и чистопородных трутней. На следующий год проводим повторную замену всех маток вновь приобретенными неплодными чистопородными. На этот раз матки спарятся с чистопородными трутнями, и молодые пчелы будут чистопородными.
2. Можно купить две плодные чистопородные матки. От них получить неплодных маток и проводить двойную замену, как в первом способе.

Можно ли семьи местных пчел усиливать расплодом от серых кавказских?

Да. Кавказские благополучно воздействовали на работу среднерусских, вызывая их на работу при слабом нектаровыделении.

Какова зависимость силы пчелиной семьи от породы?

Определяющую роль в продуктивности пчелиной семьи играет весеннее наращивание, то есть яйценоскость матки. Семья массой 1 кг (масса одной пчелы 0,1 г) может собрать 0,5—1 кг товарного меда, массой 2 кг — 3— 4 кг, массой 4 кг — 10—15 кг, а семья массой 6 кг — более 40 кг меда за сезон. Масса пчелиной семьи определяется яйценоскостью матки. При продолжительности жизни рабочей пчелы в среднем 30 дней масса семьи в зависимости от породы будет различной. Самая высокая масса и, следовательно, продуктивность – у среднерусских пчел, наименьшая – у серых горных кавказских.

Можно ли содержать разные породы пчел на одной пасеке, чтобы не было скрещивания?

Можно только если регулярно покупать плодных маток. Допустимо использовать помеси первого поколения. Чистоту породы не получится сохранить в любом случае. Мы же не единственные пчеловоды в окрестностях и не знаем, с трутнями какой пасеки и какой породы спариваются молодые матки. Оптимальный вариант хотя бы раз в 3-4 года приобретать маток из пчелопитомника и от лучших из них получать потомство.

Грамотный выбор породы пчел для разведения на частной пасеке – это гарантия хороших сборов меда и быстрого размножения семей. Основные критерии отбора – продуктивность, склонность к роению, плодовитость маток. Новичкам стоит также учитывать особенности характера насекомых для комфортного ухода за ульями и облегчения процесса сбора меда.

Характеристика

Представители этой породы темно-серой окраски без явной желтизны, крупные с коротким хоботком (5,9-6,4 мм). Эта порода характеризуется очень длинным периодом зимовки, а также повышенной злобливостью. У них совершенно отсутствует склонность к сожительству маток и тихая смена. Более того, при осмотре рамок они всегда проявляют высокую агрессивность и беспокойность. Также пчелы данной породы плохо защищают себя от пчелиного воровства, но в их семьях практически не бывает воровок.

Отличительные качества

Что касается медосбора, то пчелы этой породы очень трудолюбивы, могут в сезон медосбора работать с самого утра и до позднего вечера. Пчеловодами замечено, что насекомые устойчивы к погодным изменениям – в жару, если улей находится в тени, работают даже при температуре 35-37 градусов. Вся жизненная стратегия направлена на короткий, но буйный медосбор

Поэтому, начав посещать цветки медоносов одного вида (например, больше всего они любят липу, гречиху), они плохо переключают свое внимание на другие источники нектара. Также в силу этого качества отличаются слабой предприимчивостью в отыскании новых медоносов. Фото 2

Медоносная пчелка собирает нектар

Фото 2. Медоносная пчелка собирает нектар

Мед в основном складывают в магазинной части улья, практически не заполняя расплодную часть. Зато в этой части пчелы делают большие запасы перги. Осваивают в основном верхние корпуса улья, что значительно упрощает работу пчеловода. Гнездо всегда содержат в идеальной чистоте, как и все дикие пчелы, они его обильно прополисуют и защищают от нежданных гостей.

Расплод

Что касается расплода и выращивания потомства, то у данной породы есть свои уникальные особенности. Об этом часто спрашивают на форумах.Так, например, даже в условиях слабого медосбора они никогда не ограничивают яйцекладку, поэтому практически всегда большая часть собранного меда уходит на выращивание «потомства».

Роение

Также характерной их особенностью является высокая склонность к роению, при этом из роения они плохо переключаются на рабочее состояние, замедляют строение сотов и понижают медосбор. Как раз это качество среднерусской труженицы очень часто не нравится пчеловодам, поэтому чаще всего среднерусские семьи насекомых не используют в крупных промышленных пасеках. Во многих популяциях, а также при замене старых маток новыми, это качество проявляется менее интенсивно.

Развитие и сила маток

Говоря о развитие и расплоде этой породы, стоит отметить, что при хороших условиях содержания их матки могут откладывать до 2 тыс. яиц в сутки. А суммарная масса расплода может превышать вес даже самой матки. При этом среднерусские пчелы – очень хорошие родители, они заботливы и в этот период все силы направляют на выращивание расплода. Как только начинается сезонный активный медосбор, все силы направляются на медосбор.

Фото 3. Развитие пчелы

Выносливость

Следует отметить, что одна среднерусская особь способна за раз принести намного больше нектара, чем представители других известных пород. Именно поэтому даже за короткий период цветения растений пчелы способны собрать достаточное количество меда, чтобы прокормить себя и свое потомство в затяжную сибирскую зиму. Потомство растет быстро, насекомые крупные и сильные, вес однодневной пчелы может достигать 110 мг. Эти качества, конечно же, компенсируют вышеуказанные недостатки (высокая ройливость и злобливость), поэтому эта порода является очень ценным материалом для селекции и русского пчеловодства.

Качества меда

Еще одним обсуждаемым на форумах вопросом, является качество меда. Среднерусские пчелы мед печатают светлой печаткой и складывают его, как мы уже говорили, в магазинном отсеке гнезда. Также эта порода характеризуется высокой способностью к производству воска, поэтому их семьи быстро обновляют гнездо и очень быстро строят соты.

Из этого видео вы узнаете, о чем следует помнить при работе с этими насекомыми.

Итак, подытожим.

Основные качества

• выносливость и устойчивость к погодным изменениям;
• хорошая переносимость длительной зимовки (при правильном уходе можно добиться 100% сохранности пчелиных семей);
• высокая работоспособность;
• хороший расплод.

Рассмотрев все эти качества более подробно можно с уверенностью сказать, что эта порода является настоящим достоянием всего российского пчеловодства. Они являются исходной не только для выведения других пород на территории нашей страны, но ею интересуются многие зарубежные страны. Об этом свидетельствует большое количество различных форумов и клубов, посвященных рассмотрению среднерусской породы пчел.