Лучшие кистевые томаты для теплиц и открытого грунта [гроздевые томаты]

Лучшие урожайные сорта томатов для открытого грунта

Урожайными сортами помидор для открытого грунта считаются те, что дают не менее 3 кг с одного куста. На количество плодов влияет погода, устойчивость к болезням и вредителям, уровень агротехники, тип грунта, в котором культивируется растение. Наиболее щедрыми в этом плане являются 3 разновидности, о которых пойдет речь ниже.

Айсберг

Раннее растение, спеющее в течение 85-90 дней с момента появления всходов. Куст с крепкими стеблями, детерминантный, высотой до 80 см. За счет ограниченного роста созревание овощей протекает быстрее. Из-за большого количества плодов (до 4 кг) его рекомендуется подвязывать к опорам. Зрелые помидоры имеют насыщенный красный цвет и плотную кожуру, а потому подходят для консервации.

Формирование куста и пасынкование стеблей необязательно для сорта, который также неприхотлив к условиям культивирования. Растение нормально переносит перепады температур и спокойно реагирует на кратковременные заморозки. Плоды Айсберга сохраняют свой товарный вид в течение нескольких дней благодаря низкой водянистости мякоти. Они в меру сладкие и приятно пахнут.

Достоинства

• 1 куст дает до 4 кг;
• Широкая область применения;
• Небольшие, аккуратные размеры;
• Вес до 200 г;
• Ввиду низкорослости можно выращивать на небольших участках.

Недостатки

• Подверженность болезням и вредителям – медведке, нематодам, проволочнику;
• Большое количество семян.

Зрелые плоды используют в овощных салатах и нарезках, для закруток, приготовления аджики и кетчупа.

Асвон

Еще один ультраранний томат, созревающий в течение 95-100 дней. Вегетационный период длится до наступления холодов. Растение компактное и не занимает много места на огороде, хорошо растет. Густая вегетативная масса предотвращает солнечные ожоги помидоров. Плоды отлично завязываются, но для этого на улице должно быть тепло. Они имеют плотную и мясистую мякоть насыщенно-красного цвета. Внутри отсутствует белый стержень.

Овощ округлой формы, с однородной, легко очищающейся кожицей. Высокая ее плотность позволяет томатам сохранять целостность во время консервации. Вес плодов – от 70 до 95 г. Сорт отличается высокой урожайностью – около 100 помидоров с 1 куста за сезон. Они не осыпаются при засухах и не теряют своих вкусовых качеств.

Достоинства

• Глянцевая кожица;
• Товарный вид;
• Хорошо переносит транспортировку;
• Неприхотливость в выращивании;
• Устойчивость к жаре.

Недостатки

В ходе плодоношения помидоры становятся меньше по размеру;

Томат отлично смотрится в засоленном виде, поэтому закатанные банки хорошо подходят для продажи.

Вашингтон

Ранний сорт томатов для открытого грунта «Вашингтон», плоды которого созревают на 95-100 день после появления всходов. Это детерминантная разновидность высотой до 50 см, не нуждающаяся в прищипывании и пасынковании. Но подвязывание к опоре может понадобиться. Созревшие овощи округлые, красного цвета, весят около 700 г. Они растут гроздьями, как виноград. На одном кусте за один раз спеет до 20-30 шт.

Овощ округлой формы и вверху слегка приплюснут. Кожица гладкая и блестящая, что придает томату товарный вид и увеличивает продажи. Популярности сорта способствуют и превосходные вкусовые качества – мякоть сладкая, в меру плотная и сочная. Поэтому ее можно использовать для приготовления кетчупа, аджики, сока, пюре, зимних и летних салатов.

Достоинства

• Легкость в уходе;
• Хорошая акклиматизация;
• Не боится фитофторы;
• Не подвергается нападкам насекомых благодаря раннему созреванию;
• Большой срок хранения.

Это средненький в плане урожайности сорт – с 1 кв. м выходит до 7 кг томатов. Чем лучше агротехника, тем больше плодов.

Недостатки

Не обнаружено.

Детерминатные и индетерминатные сорта томатов

Чтобы лучше понимать, какие у вас вырастут кусты томатов на участке, как за ними ухаживать и что от них вообще ждать, нужно разбираться в этих сложных по звучанию понятиях.

По сути эти термины являются селекционным определением сортов. А, проще говоря, это низкорослые и высокорослые томаты.

В переводе с латинского «determination» означает «ограничение». Этим понятием обозначают растения которые вырастают до определенной высоты. Соответственно, «индетерминантные» растения, это растения с неограниченным ростом.

У детерминантных кустов главный стебель растет лишь до тех пор, пока на его конце не появятся завязи с плодами. Потом рост прекращается.

Что касается индетерминантных томатов, то они в росте не ограничены, потому что на верхушке их центрального стебля никогда не появляется цветочная кисть. И они растут далее наподобие лиан. Остановить рост таких кустов можно только если прищипнуть или удалить верхний побег.

Детерминантные сорта в основной своей массе ранние, урожайность у них невысока, они образуют всего от 4 до 5 кистей.

У индетерминантных томатов вегетационный период гораздо дольше, зато урожайность намного выше. Эти томаты дают от 40 до 50 кистей.

Детерминантные разновидности выращиваются как в открытом грунте, так и в теплицах. В теплицах их выращивают в северных регионах.

Индетерминантные, наоборот, в открытом грунте выращиваются только в южных регионах, во всех остальных частях страны наиболее благоприятным способом считается выращивание их в теплице.

В приведенной ниже таблице показана сравнительная характеристика этих двух типов.

Однако при недостатке света колено может вытянуться и тогда определить будет сложно. В этом случае стоит дождаться рассады и посмотреть по появившейся первой цветочной кисти. Если растение низкое, то эта кисть вырастет ниже 6 настоящего листочка, а у высокого выше 8 или 9 листика.

Есть и другие способы определения. Например, у высоких сортов побеги обычно вырастают через каждые три настоящих листика. У низких – между кистями таких листьев развивается меньше трех. И еще одна особенность – здесь можно обнаружить побег, у которого остановился рост из-за появившейся на его конце завязи.

Детерминантные томаты отличаются еще и тем, что у них есть четыре разновидности. Отличаются они друг от друга, во-первых, по срокам окончания роста, во-вторых периодом созревания и урожайностью.

Полудетерминантные являются серединой между низкими и высокими, поэтому у них характеристики часто смешанные. Рост этих сортов заканчивается когда на стебле появится 10–12 кистей с завязями цветов.

Далее идут детерминантные виды, рост которых прекращается после появления на основном стебле 5–6 побегов с цветами.

Следующая группа супердетерминантные, являющиеся скороспелыми. Отличаются тем, что цветочные кисти у них отрастают через каждые 1–2 листика. Рост заканчивается после образования 4–5 боковых цветочных кистей.

И последняя группа – штамбовые. Это сверхскороспелые и суперкарликовые растения, имеющие очень крепкий стебель. Такие кусты отращивают сразу 2–3 кисти с цветками еще до того, как появляются промежуточные листья. Рост же прекращается после появления 3–4 кистей.

Выбор сортов разных типов зависит от условий выращивания, климата, характера урожая. Прежде чем высадить тот или иной томат, необходимо представить себе для чего он будет выращен и как.

Новые и лучшие сорта помидор для теплиц Урала и Сибири

Для Урала и Сибири можно также использовать те сорта, о которых шла речь в предыдущей главе. Ведь эти регионы, особенно их некоторые области находятся как раз в северных широтах. Поэтому здесь рассмотрим еще несколько вкусных и прекрасных томатов.

В тепличных условиях Урала и Сибири хорошо подойдут такие сорта:

• Сибирский скороспелый – плоды созревают рано и дают вкусные помидорки массой до 110 г.
• Прекрасная леди – плоды весят до 150 г. Созревают даже при неблагоприятных условиях. На кисти образуется до 7 штук. Урожайность с квадратного метрика составляет около 10 кг.
• Чудо Земли – вес плодов составляет до 380 г, с квадратного метра можно собрать до 13 кг.
• Гордость Сибири – также ранний, дает сладкие плоды весом до 900 г.
• Великий воин – раннеспелый томат, плоды весят около 1,5 кг. Урожайность составляет 9 кг с квадратного метра.

• Алтайский ранний – плоды достигают веса 150 г. Урожайность высокая.
• Бабушкин секрет – так же высокоурожайный сорт. Вес плода составляет 350 г. С 1 кв. м. можно собрать до 16 кг.
• Золотой Кенигсберг – плоды золотистого цвета массой до 400 г. По вкусу похожи на абрикосы.
• Король Сибири – крупноплодная разновидность. Помидоры желтого цвета, массой до 1 кг.
• ТитаникF1 – дает хороший высокий урожай сочных томатов.

Стоит отметить, что все садоводы отмечают, что в последнее время на Урале и в Сибири зимы стали более мягкие, и часто весна также приходит раньше обычного. Осенние заморозки также сдвигают свои сроки на октябрь.

Все эти природные факторы дают возможность выращивать отличные урожаи помидоров в этих регионах. И даже собирать с куста полностью созревшие плоды.

Какие крупноплодные помидоры самые урожайные (ультраскороспелые)?

Когда так хочется поскорее отведать нежнейших собственными руками выращенных помидор и покрасоваться перед соседями ранним урожаем, стоит обратить внимание на самые ранние по вызреванию крупные плоды. К таким можно отнести следующие экземпляры:. «Король ранних» идеален как для теплиц, так и для выращивания в открытом грунте

Среднерослые мощные кусты дают высокие урожаи уже через 80 дней. Светло-малиновый, плоскоокруглый плотный томат весит в среднем около 400 грамм. Сладкая мякоть вызревает даже в самых неблагоприятных условиях в самые короткие сроки

«Король ранних» идеален как для теплиц, так и для выращивания в открытом грунте. Среднерослые мощные кусты дают высокие урожаи уже через 80 дней. Светло-малиновый, плоскоокруглый плотный томат весит в среднем около 400 грамм. Сладкая мякоть вызревает даже в самых неблагоприятных условиях в самые короткие сроки.

Малиново-красный «Сибирский козырь» порадует сладкими семисотграммовыми томатами, которые можно смело выращивать в открытом грунте.

С небольшим натягом, но все же можно отнести к ранним сортам «Севрюгу», которая гораздо раньше созревает в тепличных условиях. Обычно вес в среднем составляет около 600 грамм, но очень часто встречаются полуторакилограммовые гиганты.

Сочной мякотью и сахаристостью порадует «Гигант Новикова», который по мнению большинства огородников можно считать в числе эталонов салатных помидор. Ярко-красный полукилограммовый красавец растет на высоких кустах и требует обязательной подвязки.

А вот среди числа низкорослых кустов ранним созреванием необычных оранжевых томатов порадует «Подарок феи». Всего через 3 месяца после всхода семян у вас на столе появится хороший сладкий урожай с отличными вкусовыми качествами.

Мы рассмотрели самые известные крупноплодные сорта томатов. На самом деле их существует гораздо больше и в каждом регионе нашей страны селекционеры с каждым годом выводят новые высокоурожайные и устойчивые к заболеваниям гибриды.

Хочется пожелать вам хорошего урожая в этом году и таких крупных томатов, которым позавидуют все соседи!

Обзор лучших сортов томатов для высадки на огороде

Специально для любителей сладких помидор селекционеры вывели множество сортов. Каждый из них отличается сроками созревания, характеристиками плодов и растений. Существуют универсальные сорта, а также специально предназначенные для теплиц или открытого грунта.

Когда выбирают сладкие сорта помидоров для открытого грунта, смотрят на сроки их созревания. Растение должно отдать урожай до наступления холодов в определенном регионе. Для холодных районов больше подходят ранние и среднеранние сорта. Ближе к югу можно выращивать средние и поздние культуры.

Розовый мед

Созреют сладкие плоды в августе, примерно через 3,5 месяца после осуществления посева. Масса самых крупных экземпляров достигает 1,2 кг. Средне рослому кусту нужна шпалера для подвязки.

Царь-колокол

Популярен среди овощеводов сорт из-за устойчивости к болезням и плохим погодным условиям. Плоды обладают мясистой сладкой мякотью с малым количеством семян. Масса крупных экземпляров достигает 600 г. Прочная кожица не растрескивается, за счет чего увеличиваются сроки хранения урожая.

Вельможа

Культура плодоносит на огороде прохладным и жарким летом. Плоды вырастают среднего размера массой до 300 г. По форме они напоминают сердце, на стенках имеют слабую ребристость. Растение вытягивается до 1 м высоты, начинает плодоносить через 3,5 месяца после посевов.

Аппетитный темный

Необычные самые сладкие сорта томатов для открытого грунта отличаются не только формой, но и цветом. Этот помидор после созревания приобретает темный винный окрас. Интенсивнее он выражен в области плодоножки и внутри семенных камер. Растение детерминантное и холодостойкое. Плоды со сладкой мякотью весят около 450 г, созревают через 115 суток после посадки.

Сахарные мизинчики

Культура по происхождению считается гибридом, поэтому в названии имеется обозначение F1. Урожайность составляет 10 кг/1 м2 грядки. Сахаристые плоды маленькие и длинные, напоминают пальчик. Созревают они спустя 3 месяца после посадки. Вес каждого экземпляра ограничена 30 г.

Благовест F1

Сорт томатов для теплиц, который давно отлично зарекомендовал себя среди огородников. Для этого вида помидоров характерна высокая степень урожайности. Такие плоды отличаются красивой правильной формой, обладают насыщенным красным цветом и отменным вкусом. Эти раннеспелые томаты позволяют ждать появления первых овощей в период от 95 до 105 дней. Как показывает практика, на одном кустике культуры обычно дозревает около 6 кг плодов. Очень любит тщательный уход, согласно всем правилам.

Представителей данного сорта относят к детерминантным культурам, их высота может достигать 1, 5 – 1, 7 м, а вес плодов – от 110 до 120 граммов. Семена этого сорта томатов принято высевать в середине марта, а рассаду пересаживают в теплицу через полтора месяца.

Посев

Одна из частых ошибок начинающих огородников – слишком ранний посев скороспелых томатов. Их природа такова, что первая цветочная кисть выдвигается очень рано, часто уже после 5-го или 6-го листочка. В возрасте 45-50 суток малыши уже способны зацвести. От цветения до созревания у них проходит не 2 месяца (как у среднеранних и среднеспелых сортов), а на 2-3 недели меньше.

Пересаживать растения в теплицу или на улицу рекомендуется до цветения, с бутонами на первой кисти. Если сделать это позже, то от стресса цветочки и завязи могут облететь. Так потеряется первая кисть – самая быстрая, наиболее крупноплодная и особенно ценная для низкорослого куста.

Так когда сеять ранние сорта томатов на рассаду?

Примерный расчёт таков: от предполагаемых сроков высадки в грядку отсчитываем назад полтора месяца и ещё неделю на прорастание семян (получается 50-55 дней). Для Средней полосы и Сибири ориентировочный срок посева скороспелок для неотапливаемых теплиц – с 25 марта по 1 апреля, для открытого грунта – 15 апреля.

Ультраранние помидоры можно высевать безрассадным способом – непосредственно в парник (приблизительно в начале мая).

В рассаде не вытягиваются:

• Бетта,
• Боец (Буян) красный,
• Буян жёлтый,
• Клуша,
• Янтарный.

Какие бывают?

Томаты представлены в большом видовом и сортовом разнообразии.

По типу роста

В зависимости от особенностей роста помидоры могут быть индетерминантными и детерминантными.

Индетерминантные — самые высокие из всех разновидностей помидоров. Основной стебель достигает в длину 2 м, а в благоприятных условиях вырастает до 3 м. Если не заниматься формовкой таких кустов, то по мере роста они могут создать самые настоящие непроходимые заросли.

Это и плюс, и минус сразу. С одной стороны, большие габариты куста говорят о том, что растение развивается медленно, дождаться урожая можно только на месяц позже. Такие сорта не имеет смысла культивировать в средней полосе России, поскольку они попросту не успевают созреть до прихода холодов. С другой стороны, подобные разновидности отличаются высокой урожайностью, на побегах все время формируются новые бутоны, всего на каждом кусте появляется от 45 до 50 плодовых кистей.

Детерминантные — рост таких томатов ограничивается 5–6 кистями. Такие растения относят к группе среднеспелых помидоров, их длительность плодоношения и объем собираемых плодов также держатся на среднем уровне. Именно они получили повсеместное распространение в центральной части нашей страны.

По сроку созревания

У помидоров, как и многих плодово-овощных культур, в зависимости от сорта, могут различаться сроки вызревания. От этого параметра во многом зависят распределение сортов по регионам выращивания, особенности агротехники на открытых участках и в тепличных условиях.

• Ультраскороспелые — урожай таких помидоров можно ждать уже через 80–85 дней после появления ростков. Иногда даже встречаются гибриды, которые плодоносят спустя 75–79 дней. Это детерминантные томаты. Плоды небольшого размера, содержат мало сахара — это связано с тем, что созревание происходит в условиях низкой освещённости в период укороченного светового дня. Выращивать или нет такие сорта, учитывая их низкую урожайность и не самые высокие вкусовые характеристики, – вопрос сугубо личный. Однако это оптимальное решение для районов с коротким световым днем.
• Раннеспелые — собрать плоды раннеспелых сортов можно спустя 90–100 дней после появления первых ростков, то есть на неделю позже ультраскороспелых. К этой категории относят среднерослые детерминантные разновидности и среднерослые культуры. Подобные томаты станут оптимальным решением для территорий с холодным климатом и укороченным световым днем.
• Среднеранние — плодоношение начинается через 100–105 дней после проклевывания первых ростков. Эти томаты сажают в открытом грунте центральной части России, хотя более эффективным будет использование пленочного укрытия или теплицы. Грядки с такими помидорами желательно высаживать на южной или юго-восточной стороне участка.
• Среднеспелые — плоды таких томатов созревают через 100–115 дней после появления первых всходов. Этим растениям нужно больше света, чем всем остальным. Большая часть сортов данной категории подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в парниках.
• Позднеспелые — на созревание томатов этой категории уходит от 120 до 130 дней, потому нельзя медлить с их высаживанием. В средней полосе России культивировать эти сорта рискованно, поскольку первые ранние заморозки могут полностью лишить вас надежды на хороший урожай. В этой климатической зоне единственным методом культивирования позднеспелых помидоров является теплица.

По назначению

Разновидности помидоров для дачного участка выбирают не только с учетом погодных особенностей местности произрастания. Также учитывают планы на использование урожая.

Для употребления в свежем виде — к этой группе относят сладкие мясистые и сочные помидоры с тонкой кожицей. Их отличают хороший вкус и довольно плотная мякоть. Такие овощи прямо с грядки отправляются в витаминные салаты.

Для переработки — используются для изготовления соусов, лечо, а также томатной пасты или сока. Это мясистые плоды, количество семян в них минимально

Принимая во внимание, что помидорам предстоит переработка вместе с чесноком, луком, перцем и прочими специями, вкус плодов непринципиален.

Для консервирования — для этого процесса подходят небольшие плоды правильной формы. Они должны быть крепкими, а кожица – толстой, стойкой к растрескиванию.

Универсального предназначения — если вы не определились с назначением помидоров или не имеете возможности выделить под каждое направление отдельную грядку, лучше отдать предпочтение универсальным разновидностям

Такие плоды можно употреблять и в свежем, и в переработанном виде. В процессе консервирования они не утрачивают своей формы.

Исправляем ошибки

Как поступить, если домик для «помидорков» уже стоит, а урожая толстощёких паслёновых в нём не наблюдается?

• Вставляем окна или форточки, врезаем вторую дверь, если таковая отсутствует и регулярно проветриваем помещение и рассаду
• Меняем грунт. В свежий ни в коем случае не вносим свежий навоз
• Обрабатываем весь домик дезинфицирующим раствором
• Следим за влажностью и температурой
• В период развития рассады влажность от 60% до 70. Плодоношение – от 75 до 85%
• Влажность почвы не выше 80%, температура – не менее 12-15*
• Температура воздуха не должна подниматься выше 25-28*
• Соблюдаем схему посадки
• Низкорослую «скороспелку» из 2-х стеблей сажаем на расстояние 40 см друг от друга, 55-60 см между рядами
• Сильнорослые томаты в 1 стебель – 25-30 см между собой

Приготовление домашнего хлеба в хлебопечке: 10 очень вкусных рецептов (Фото & Видео) +Отзывы

Лучшие сорта ранних помидоров (супер-ранние и ультраскороспелые)

Среди ранних томатов можно выделить такие категории, как супер-ранние и ультрасколоспелые, сроки созревания которых составляют полтора-два месяца. Кроме того, эти сорта достаточно неприхотливы в посадке, менее всего подвержены влиянию перепадов погоды и достаточно хорошо устойчивы к различным заболеваниям.

Некоторые из названий приведены ниже. Вы можете выбрать понравившиеся, и попробовать вырастить их на своем участке.

Алые свечи

Это высокорослый куст, у которого много пасынков. Плоды по форме представлены в виде цилиндров с удлиненным кончиком.

Масса их 100-120 г, мякоть плотная, сахаристая. Используются томаты как в свежем виде, так и для консервирования.

Донской F1

Хороший раннеспелый сорт. Срок созревания плодов составляет 90 дней, по своим основным характеристикам относится к детерминантным представителям. Высота куста достигает до 0,6 м. Завязи образуются даже при неблагоприятных условиях. Плоды хорошо хранятся и могут дозревать даже в темном помещении. Чтобы ускорить созревание, плоды снимают бурыми и кладут дозревать.

Растение неприхотливое и хорошо подходит тем огородникам, которые бывают на своем участке не часто. Масса плодов достигает до 120 г, имеют сладкий вкус с томатной кислинкой. Могут использоваться и в свежем виде и в переработке.

Верочка F1

Томат аналогичен Донскому и является детерминантным. Кусты невысокие от 0,4 до 1,0 м. Плоды созревают в кистях по 5 шт.

Они имеют округлую форму, гладкие и ровные. Цвет плодов ярко-красный. Кожица плотная и не растрескивается ни при высокой влажности, ни при термическом нагревании.

Масса плодов достигает от 120 до 150 г.

Данный сорт относится к универсальному типу, то есть плоды можно употреблять как в свежем виде, в салатах, так и консервировать: мариновать, солить. Можно использовать их и для приготовления томатного сока.

Мальбек F1

Этот гибрид дает хороший урожай, имеет мощные высокорослые кусты, обильно плодоносит.

Масса плодов достигает 180 г, ярко-красные по своему внешнему виду. Растение хорошо переносит засуху.

Загадка

Сорт является раннеспелым, созревает через 87 дней. Идеально подходит для выращивания в регионах с холодным климатом, например в Сибири, на Урале.

Куст детерминантный, компактный. Для увеличения урожайности требует пасынкования. Можно выращивать даже при недостатке света. Плоды ярко-красные, массой до 100 г.

Агата

Агата хорошо растет в условиях средней полосы России и юга страны. Созревание наступает через 98-113 дней. Растение низкое, компактное, пасынкования не требует. В уходе не требователен, даже, более того, его можно что называется посадить и забыть.

Куст достигает высоты 45-50 см, урожайность составляет 5-6 кг на квадратный метр.

Бабушкин поцелуй

Томаты желтого цвета, созревает через 95-105 дней. Плоды хорошо хранятся, не растрескиваются, имеют хороший вкус.

Можно использовать как для засолки, так и для салатов.

Санька

Считается одним из лучших ранних сортов. Сроки созревания наступают через 78-85 дней. Высокая урожайность, которая составляет от 5 до 15 кг с квадратного метра. Плодоносит довольно долго, вплоть до заморозков.

Высота куста достигает 40-60 см. Плоды алого цвета, массой до 150 г, имеют хорошие вкусовые качества. Куст устойчив к большинству заболеваний. Применение плодов – универсальное.

Душечка F1

Замечательный раннеспелый томат характеризующийся низкорослостью. Куст достигает высоты до 60 см, раскидистый. Однако формирования и пасынкования не требует, хотя опора необходима.

Плоды красного цвета, достигают массы 150 г.

Акварель

Еще один невысокий томат до 45 см высоты. Созревание наступает через 100 дней, пасынковать и подвязывать нет необходимости. Достаточно хорошо переносит засуху. Единственно, что необходимо сделать, так это при пересадке в грунт, в лунку надо добавить суперфосфат.

Итак, это конечно не все, но наиболее популярные ранние сорта помидор. Среди них встречаются как детерминатные, так и индетерминатные виды.