Томат петруша огородник

Сбор и обработка урожая

Урожай огородники советуют пускать на закрутку в цельном виде

Сбор урожая начинается обычно с июля. Собирают плоды по мере созревания. После сбора томаты могут лежать около 1-1,5 недель без порчи внешних или вкусовых качеств.

Урожай огородники советуют пускать на закрутку в цельном виде, кусочками на зиму. Из этих томатов получаются и вкуснейшие соусы, заправки. Очень вкусные эти помидоры просто в свежем виде, их пускают на приготовление свежих салатов, закусок. Из плодов можно приготовить томатную пасту для борща, однако томатный сок из них лучше не делать – из-за низкого содержания сока это нецелесообразно.

Важно!

Многие огородники сетуют на то, что после полного созревания плоды растрескиваются. В результате снижается срок их хранения, да и товарными такие томаты не назовешь.

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Сортов и гибридов томатов в настоящее время существует настолько много, что при выборе приходится обращать внимание на все нюансы. Так, уже то, что в Госреестре РФ о сорте Петруша огородник говорится, что плоды его обладают хорошим вкусом, может насторожить: ведь существует множество сортов, вкус плодов которых описывается как отличный

Что же заинтересовало огородников, считающих, что этот сорт очень неплох? Он, действительно, обладает рядом достоинств, например:

• длительное плодоношение;
• засухоустойчивость;
• адаптивность к изменчивым погодным условиям;
• простота обращения с кустами (многие огородники их даже не пасынкуют);
• универсальность использования помидоров;
• хорошая транспортабельность и сохранность урожая;
• интересный внешний вид плодов;
• высокая болезнеустойчивость.

Среди недостатков особенно отмечается то, что при тепличном выращивании сорт требует искусственного опыления. Впрочем, в теплицах его выращивают редко: кусты у Петруши огородника невысокие, а в теплицах стараются экономить каждый кусочек объёма и высаживать те помидоры, которые вырастают до потолка и дают больше урожая в расчёте на единицу площади. Кроме того, несмотря на неприхотливость в уходе, многие отмечают существенную зависимость урожайности от правильности выполнения всех обычных операций агротехники.

Вероятно, среди сибирских сортов томатов, даже коллекции тех же селекционеров, Петруша огородник не является наилучшим. Так, например, если говорить о салатном использовании, стоило бы поставить несколько выше холодоустойчивый сорт Вельможа с мясистыми малиновыми плодами сердцевидной формы отличного вкуса. Правда, у Вельможи плоды крупнее и для консервирования в целом виде они непригодны. Для цельноплодного консервирования гораздо лучше подходят другие сибирские сорта, например, Земляк, характеризующийся очень высокой урожайностью сливовидных некрупных помидоров.

Вельможа не менее холодостоек, чем Петруша огородник, но его плоды более вкусны

У тех же авторов есть прекрасный крупноплодный томат салатного назначения Бабушкин секрет, вкус плодов которого оценивается как отличный, а урожайность вдвое выше, чем у Петруши огородника. Однако Бабушкин секрет предпочитают выращивать в плёночных теплицах. Сортом В. Н. Дедерко является и отличный по вкусу томат Сибирское яблоко, но он вырастает в виде высокого индетерминантного куста.

По-видимому, отличительной особенностью сорта Петруша огородник является оригинальная форма плодов, таковая, в совокупности с малиновой окраской, встречается нечасто. По остальным параметрам, в том числе и потребительским свойствам, этому сорту несложно найти аналоги.

Характеристика куста и плодов

Как уже было отмечено, официальное описание сорта Петруша огородник характеризует его как детерминатный, то есть, низкий – высота куста до 60 см.

Но, не все так однозначно. Отзывы тех, кто сажал и выращивал на грядках и в закрытом грунте свидетельствуют вот о чем: на огороде это действительно невысокий, компактный кустик около полуметра высотой, весь обвешанный плодами.

А вот в теплицах, при хороших условиях и уходе, куст вырастает до метра, а один огородник утверждает, что его Петруши вымахали почти на полтора метра и каждый плодоносил все лето так обильно, что с каждого куста получилось больше 5 кг тугих красненький томатов.

Так что, перспективы у сорта явно хорошие и можно с ним экспериментировать.

Но мы, все-таки, даем вам стандартное описание сорта, которую дают производители семян:

• Высота куста 60 см, компактный, имеет до 6-7 плодоносящих побегов, поэтому требует подвязки к прочным опорам.
• Листья крупные, темно-зеленого окраса, но их не очень много – при созревании помидоров кажется, что куст больше красный, чем зеленый.
• Сорт относится к раннеспелым видам – 95 дней от посева. При посеве в конце марта на рассаду, в конце июня можно снимать полноценный урожай. Последние плоды созревают в сентябре.
• Не требует пасынкования – снижается урожайность. Завязи образуются у каждого листа, в каждой кисти – 3-5 помидоров.
• Размеры помидорчиков одинаковые – по 200 граммов. Но их размер можно увеличить, если на каждом побеге оставить 1-2 завязи, а остальные удалить. Тогда один плод будет весить 300-320 граммов.
• Плоды ярко-красные, удлиненной формы, часто с утолщением одной части.
• В плоде 6 семенных камер с зеленоватой мякотью, но семян мало, они достаточно крупные.
• Плоды плотные, вкусные, сладкие, очень сочные, универсального использования – годятся и для салатов, и для консервирования, и на приготовления сока и соусов. Хорошо хранятся – до месяца, отлично переносят транспортировку, пользуются высоким спросом на рынке. Относятся к диетическому питанию, имеют повышенное содержание природных сахаров и ликопена – противоракового вещества. Не вызывают аллергию. Ограничение в употреблении – для диабетиков.

Другие особенности сорта Петруша огородник в том, что он устойчивый к фитофторе, листовой мозаике, корневой гнили, верхушечному увяданию, бактериальным инфекциям. Единственная защита, которая требуется – от вредителей, если они появляются на грядках. В теплицах этот сорт практически не болеет и не поражается вредителями (разве, что белокрылкой).

Сорт холодостоек, может выращиваться на Урале и в Сибири, засухоустойчивый, поэтому подходит и для южных регионов.

Описание сорта

Гибрид Петруша — огородник выведен сибирскими селекционерами. Алтайские агрономы постарались сочетать в новом виде томата все самые лучшие качества: растения хорошо произрастают в любом климате, а потому культивировать их можно как на юге страны, так и на севере; кусты вырастают низкорослыми, и это значит, что уход за ним минимальный. Плодоносит сорт отменно, поэтому огородник всегда может рассчитывать на отличный результат. Также Петруша может похвастаться тем, что практически невосприимчив к различным заболеваниям, в том числе и грибковым. Довольно редко томаты могут поражаться фитофторой, но это, скорее, будет промах не селекционеров, а самого огородника, который неграмотно ухаживал за посадками.

Сорт относится к сортам со средними сроками созревания. Период вегетации растений сильно зависит от погодных условий. Примерные сроки отдачи урожая – с июля по сентябрь. Можно слегка сдвинуть сроки начала плодоношения, высадив семена томатов на рассаду в начале февраля.

Кусты Петруши огородника имеют супердетерминантный тип. Растения вырастают невысокими (не более 60 сантиметров), довольно коренастыми и разлапистыми. Томаты обрастают густой темно-зеленой листвой и боковыми побегами. Кисти образуются через один лист. Во время плодоношения обильно увешаны тяжеловесными плодами. Производитель утверждает, что в пасынковании необходимости нет, однако, опыт огородников указывает на обратное. Если вовремя не удалять лишние побеги, то растения сильно разрастаются и плодоносят сравнительно меньше. Поэтому оптимально вести растения в три стебля. Стоит учесть, что в период обильного плодообразования, кисти утяжеляются десятками крупных помидор, вследствие чего может произойти облом ветвей. В целях избежания подобных инцидентов, рекомендуется подвязывать многоплодные побеги к опоре.

Обратите внимание: не спешите выбрасывать оборванные пасынки. Петруша огородник обладает особенностью размножаться черенками. То есть пасынки (а также верхушки веток) можно поместить в воду или во влажную землю, и они в свою очередь дадут корешки

В итоге из них получается отличная рассада. Такую рассаду можно растить в комнатных условиях, и даже зимой получать неплохой урожай помидоров

То есть пасынки (а также верхушки веток) можно поместить в воду или во влажную землю, и они в свою очередь дадут корешки. В итоге из них получается отличная рассада. Такую рассаду можно растить в комнатных условиях, и даже зимой получать неплохой урожай помидоров.

Помидоры имеют овальную сильно вытянутую форму. Кожица томата плотная, гладкая, не склонна к растрескиванию. В стадии полного созревания имеет розовый цвет. Мякоть средней сочности, мясистая, с большим количеством семян. Вкус хороший, сахарный. Аромат терпкий, яркий. Вес плодов достигает 180-200 граммов. В редких случаях можно получить и 300-граммовые экземпляры. Из-за плотной структуры помидоры отлично хранятся и переносят транспортировку.

Факт: на нижних кистях формируются более крупные плоды, чем на верхних.

Помидоры сорта Петруша огородник имеют разное назначение: их можно есть свежими, использовать в нарезках и салатах, консервировать, солить, вялить. Из-за достаточного количества влаги в плодах, эти помидоры идеально подходят для приготовления паст, соусов и соков. После термообработки томаты все так же благоухают типичным помидорным ароматом и сохраняют первоначальную форму и вкус.

Ученые создавали гибрид с таким учетом, чтобы выращивать его можно в любых условиях – в теплице или же в открытом грунте. Однако, произрастая на защищенном участке, растения не показывают большой продуктивности. Напротив, в парнике этот сорт чувствует себя не так комфортно, как на улице. Свежий воздух и обилие солнца способствуют обильному формированию завязей, которых в два-три раза больше, чем в парнике. В открытом грунте с одного квадратного метра можно собрать до 6 килограммов вкусных плодов.

Растения не боятся даже засухи и не сбрасывают завязи при недостатке влаги. Первые плоды входят в стадии техники уже к 115 дню после появления всходов. А уже через две недели урожай созревает полностью. Плодоношение длится 3-4 месяца. Формируются и созревают плоды неравномерно.

Плюсы сорта:

• длительное плодоношение;
• кусты необязательно формировать;
• жароустойчивость;
• крупноплодность;
• растения редко болеют;
• универсальность использования помидор.

Уход за томатами

Для выращивания помидоров этого сорта благоприятны такие условия:

• ночная температура не меньше 14°С, дневная 17-23°С;
• влажность воздуха 65%;
• через 12 дней после посадки первое окучивание;
• в зависимости от состояния почвы — рыхление;
• периодическое удаление нижних листьев для улучшения циркуляции воздуха;
• подвязывание стебля.

При большом количестве усыпанных плодами боковых ветвей и обильном плодоношении растению требуются поддерживающие колья. В пасынковании томаты практически не нуждаются, благодаря чему ухаживать за ними в период роста и развития плодов значительно легче. Помидор можно пасынковать, чтобы созревали более крупные плоды.

Подкормки

Сорт хорошо реагирует на подкормки комплексными минеральными удобрениями. В каждую лунку при посадке добавляют столовую ложку нитрофоски или суперфосфата. Через 10 дней подкормку повторяют комплексными удобрениями для томатов. Опрыскивание слабым раствором марганцовки (0,5%) дает хороший эффект.

Подкормки проводят каждые 10-15 дней. Многие овощеводы используют народные средства. Хороший результат получают при поливе настоем дрожжей

Важно не забывать, что переизбытка азотных удобрений томаты не любят. Внесенный в больших количествах свежий навоз дает активный рост зеленой массы, но количество завязей уменьшает

Полив

Помидоры этого сорта рекомендуется поливать по мере высыхания почвы вокруг куста в вечернее время водой комнатной температуры. Полив должен быть умеренным: сырой почвы помидоры не любят.

Борьба с болезнями

Томат устойчив к фитофторозу, корневой и верхушечной гнили, мозаичности листьев. Для профилактики болезней необходимо не допускать загущенности посадок, поливать растения в утренние часы, теплицу обязательно проветривать.

Растения рекомендуется опрыскивать биопрепаратами «Заслон» (5 миллилитров на 1 литр воды), «Фитоспорин» (2-3 чайные ложки на 10 литров воды). Одно из эффективных народных средств — опрыскивание листьев настоем луковой и чесночной шелухи.

Нередки среди томатов заболевания вершинной гнилью и мозаичностью листьев. Пораженные мозаичностью листья становятся пестрыми, приобретая окраску от светло-зеленой до бурой. Источник заболевания — семена томатов. Пораженные листья рекомендуется удалять, а семена перед посадкой прокаливать.

Вершинная гниль представляет собой бурые пятна на плодах, которые возникают при недостатке влаги, нехватке кальция или переизбытке азота. Чтобы томаты не поразила вершинная гниль, используют для подкормок доломитовую муку, золу, растолченную яичную скорлупу.

Уход

Томаты Петруша — растение довольно неприхотливое, но требующее внимательного к нему отношения, соблюдения правил агротехники.

Опрыскивание и полив

Увлажнение почвы и кустов следует производить исключительно теплой и отстоянной водой. Лучшим временем для таких процедур считается утро или вечер. Дневной полив можно устраивать только капельным путем.

При недостатке в почве влаги цветки и появившиеся завязи станут осыпаться. Оптимальный вариант — орошения 1 раз в 4–5 дней. Объем единовременного полива составляет примерно 7–8 л на 1 куст, не задевая при этом ствол и листву саженцев.

В засушливое время, а также в жаркую погоду, увлажнения земли и опрыскивания растений желательно проводить каждый день. Представленный гибрид способен плодоносить до заморозков, однако для того чтобы до наступления холодов помидоры успели созреть, осенние поливы следует максимально сократить.

Подкормка

Томат Петруша Огородник, согласно отзывам садоводов и сделанными фото, имеет хорошую урожайность при условии вовремя устроенных разноплановых подкормок.

В таблице приведены рекомендации проведения указанных работ в теплице или на открытой плантации:

Петруша, как и другие помидоры, прекрасно реагирует на птичий помет. Следует иметь в виду, что борную кислоту нужно разводить только горячей жидкостью. В солнечную погоду рекомендовано снижать количество используемого калия. Для стимулирования формирования плодов в пасмурные дни положено увеличить дозу вносимых калийных удобрений.

Подвязывание

Томат Петруша Огородник (отзывы, фото, урожайность растения составляют полезную информацию о каждом этапе его развития), выращиваемый в открытом грунте, имеет обыкновение сильно разрастаться вширь, поэтому для взрослой культуры целесообразно устроить не очень высокую, но устойчивую опору.

Прищипывание

Для гибридных сортов томатов, каковым является Петруша огородник, данная процедура проводится с целью ускорения созревания плодов и нормализации их количества. Если этого не делать, кусты будут постоянно расти, образуя избыточную вегетативную массу, а появившиеся завязи могут не успеть в течение теплого сезона превратиться в спелые и полноценные плоды.

Данную процедуру рекомендовано провести в середине июня либо поближе к последним числам июля, что зависит как от установившейся погоды, так и от скорости развития томата.

Когда на стебле растения образуется достаточное количество цветочных кисточек, предстоит прищипнуть (удалить) верхушку куста. При этом следует оставить над каждой кисточкой по 3 листа, остальные нужно аккуратно выломать.

Пересадка

Производить указанные действия следует после того, как растения достигнут 2-месячного возраста. В это время положено высадить молодые саженцы в открытый грунт. При дальнейшем выращивании гибрид не нуждается в перемещениях на другие места.

Оптимальные условия

После проведенного посева емкость с материалом следует оставить для дальнейшего прорастания в помещении с температурой около +18 °C. До появления первых всходов этот показатель должен быть в пределах +23… +25 °C, в дальнейшем — +18… +23 °С при влажности воздуха до 60%. Хорошее проращивание сеянцев также требует 12-часового светового дня.

Емкости с рассадой положено периодически поворачивать, чтобы обеспечить всем росткам достаточное количество света. В пасмурную погоду желательно иметь дополнительную подсветку, для чего можно использовать УФ-лампы. Посадка молодых саженцев производится в прогревшийся до 10 °C грунт, когда на дворе установится теплая погода с температурой от +14 °C.

Достоинства и недостатки сорта

Томат малиновое пламя

Важным достоинством Петруши многие садоводы считают нетребовательность в уходе в сочетании с хорошими показателями отдачи вкусных плодов. Растение выгодно отличается на фоне других томатных сортов следующими качествами:

• отсутствие требования в виде пасынкования кустов;
• долго продолжающийся период плодоношения;
• способность длительное время обходиться без полива;
• устойчивость к большому количеству заболеваний;
• универсальность выращивания и применения;
• хорошая переносимость сложных условий перевозки;
• способность к длительному хранению.

Сорт помидор можно употреблять в свежем виде, салатах, в качестве компонента к первым и вторым блюдам. Не исключено использование помидор для приготовления маринадов, лечо, томатной пасты и сока.

При этом получение хорошей отдачи помидор возможно только при соблюдении правил выращивания пасленовых. Неправильный полив и недостаток воздуха в огороде негативно сказывается на росте растения и может стать причиной болезни.

Сортов и гибридов томатов в настоящее время существует настолько много, что при выборе приходится обращать внимание на все нюансы. Так, уже то, что в Госреестре РФ о сорте Петруша огородник говорится, что плоды его обладают хорошим вкусом, может насторожить:

ведь существует множество сортов, вкус плодов которых описывается как отличный. Что же заинтересовало огородников, считающих, что этот сорт очень неплох? Он, действительно, обладает рядом достоинств, например:

• длительное плодоношение;
• засухоустойчивость;
• адаптивность к изменчивым погодным условиям;
• простота обращения с кустами (многие огородники их даже не пасынкуют);
• универсальность использования помидоров;
• хорошая транспортабельность и сохранность урожая;
• интересный внешний вид плодов;
• высокая болезнеустойчивость.

Вероятно, среди сибирских сортов томатов, даже коллекции тех же селекционеров, Петруша огородник не является наилучшим. Так, например, если говорить о салатном использовании, стоило бы поставить несколько выше холодоустойчивый сорт Вельможа с мясистыми малиновыми плодами сердцевидной формы отличного вкуса.

Правда, у Вельможи плоды крупнее и для консервирования в целом виде они непригодны. Для цельноплодного консервирования гораздо лучше подходят другие сибирские сорта, например, Земляк, характеризующийся очень высокой урожайностью сливовидных некрупных помидоров.

Вельможа не менее холодостоек, чем Петруша огородник, но его плоды более вкусны

У тех же авторов есть прекрасный крупноплодный томат салатного назначения Бабушкин секрет, вкус плодов которого оценивается как отличный, а урожайность вдвое выше, чем у Петруши огородника. Однако Бабушкин секрет предпочитают выращивать в плёночных теплицах. Сортом В. Н.

По-видимому, отличительной особенностью сорта Петруша огородник является оригинальная форма плодов, таковая, в совокупности с малиновой окраской, встречается нечасто. По остальным параметрам, в том числе и потребительским свойствам, этому сорту несложно найти аналоги.

Согдасно характеристике, к достоинствам томата Петруша Огородник относят:

• высокие показатели урожайности;
• помидоры имеют приятный вкус;
• возможность длительного хранения и транспортировки на внушительные дистанции;
• устойчивость к засухе;
• подходит для выращивания в любом регионе страны;
• быстрая реакция на внесенные удобрения.

фото плодов Петруши Сорт томатов Петруша огородник имеет большое количество положительных качеств, к которым можно отнести:

• Привлекательный внешний вид;
• Замечательные вкусовые качества;
• Подходят для консервирования;
• Превосходная урожайность (если растению обеспечить правильный уход);
• Длительный период плодоношения;
• Имеют хорошую транспортабельность;
• Не нужно пасынковать;
• Способность хорошо развиваться и плодоносить даже при засушливой погоде;
• Иммунитет ко многим заболеваниям.

Но кроме положительных сторон сорта, также имеются и некоторые минусы:

• Растение нуждается в своевременном и правильном уходе;
• При избытке влаги помидоры растрескиваются.

Как ухаживать за помидорами

Если рассаду помидоров сорта Петруша огородник посадили в незащищенный грунт рано, то она может подмерзнуть при возвратных заморозках. Чтобы ее уберечь от этого, делается укрытие из пленки, ведь даже температура в +1 градус для саженцев губительна. В остальном уход за растениями практически такой же, как и за другими видами томатов. Но нужно выполнять все меры по уходу, иначе качество кустов, плодов или вкус помидорчиков могут разочаровать.

• Поливы проводят ранним утром или вечером. Дневные поливы возможны только в том случае, если есть капельная система. Поливы проводятся примерно раз в 3-5 дней, в зависимости от типа грунта, особенностей погоды. В особенно засушливое время можно проводить их и каждый день.
• По мере появления нужно вырывать с корнем сорняки и сжигать их за пределами участка или убирать в компостную кучу.
• Рыхление земли необходимо после внесения воды или дождя.
• Подкормки для активного роста куста проводят на протяжении всей вегетации. Через 2 недели после посадки культуры можно провести подкормку аммиачной селитрой. Остальные подкормки вносят с периодичностью в 2-2,5 недели. Используются для этого комплексные минеральные смеси с обилием фосфора и калия.

Если цветы до распускания начинают опадать, нужно обработать кусты раствором борной кислоты

Интересно!

Чтобы в пасмурную погоду томаты лучше созревали, нужно часто вносить калий. А в солнечную погоду количество калия в подкормках сокращают.

Мульчирование проводится не многими огородниками, но оно эффективно помогает сохранять влагу в земле. Чтобы сократить поливы можно использовать простую мульчу, разложенную под кустиками и в междурядьях

Кроме того, мульча сдерживает рост и развитие сорных трав.
Если цветы до распускания начинают опадать, нужно обработать кусты раствором борной кислоты.
Во время развития куста важно обеспечить веткам опору. Растение сильно разрастается именно вширь, а не ввысь, так что желательно делать невысокую опору для растения, но устойчивую.
Томат Петруша огородник может давать плоды вплоть до заморозков, но чтобы они созрели к первым морозам, нужно осенью сократить полив.

Интересно!

Огородники отмечают, что рассада помидор Петруша огородника практически никогда не вытягивается, имеет развитую корневую систему и обладает высокой устойчивостью.