Мелисса лекарственная (лат. melissa officinalis)

Полезные свойства и противопоказания

Химический состав

• Эфирное масло;
• Органические кислоты (аскорбиновую, олеиновую, урсоловую, кофеиновую);
• Минеральные вещества (кальций, калий, магний, селен);
• Дубильные вещества;
• Витамины (А, Е, В);
• Флавоноиды;
• Каротин;
• Кумарины;
• Смолы, горечи, слизи, сахара.

Богатый химический состав мелиссы позволяет оказывать на организм человека большое количество лечебных действий

Лечебные свойства

• Успокаивающие;
• Болеутоляющие;
• Общеукрепляющие;
• Ветрогонные;
• Противовирусные;
• Слабительные;
• Седативные;
• Спазмолитические;
• Противомикробные;
• Желчегонные;
• Тонизирующие.

Чем полезна мелисса

• Оказывает успокаивающее действие на нервную систему;
• Нормализует сердечную деятельность и пульс;
• Стабилизирует кровяное давление;
• Уменьшает количество вредного холестерина;
• Нормализует обмен веществ;
• Ускоряет метаболизм;
• Снимает воспаления в области суставов и соединительной ткани;
• Нормализует работу желудка и кишечника;
• Смягчает боли и чувство тяжести в желудке;
• Активизирует образование и выведение желчи;
• Понижает кислотность желудочного сока и повышенное газообразование;
• Разжижает слизь и мокроту при заболеваниях органов дыхания и облегчает ее выведение;
• Восстанавливает силы после перенесенных тяжелых заболеваний;
• Используется в дерматологии и косметологии для поддержания здоровья кожи и волос.

Что лечит

• Расстройство нервной системы (неврозы, истерию, повышенную возбудимость, раздражительность);
• Синдром хронической усталости;
• Упадок сил;
• Бессонницу;
• Нарушения сердечной деятельности (тахикардию, одышку, учащенный пульс);
• Гипертонию;
• Атеросклероз;
• Головные боли, мигрень, головокружение, шум в ушах;
• Грипп, ОРВИ;
• Сбой в пищеварении (боли, спазмы, колики, изжогу, повышенное газообразование, дисбактериоз);
• Токсикоз беременных;
• Малокровие и анемию;
• Кожные заболевания (дерматит, аллергию, фурункулы, язвы, прыщи, сыпь);
• Подагру, невралгию, ревматизм;
• Герпес, ветряную оспу;
• Гайморит, отит;
• Заболевания органов дыхания (бронхит, трахеит, фарингит).

Свежие листочки мелиссы можно использовать в кулинарии в качестве приправы для обогащения и украшения блюд

Выращивание мелиссы из семян

Выращивание мелиссы из семян в домашних условиях — самый эффективный способ, хотя и наиболее трудоёмкий. Ведь для лучшей всхожести семян их предварительно подготавливают к посеву.

Подготовка семян к посеву пошагово:

1. Замачивание семян в слабом растворе марганцовки на 3-5 часов. Процедура обеззараживает посевной материал;
2. Закладка семян во влажную марлю на сутки-двое. Можно обойтись без этого шага, но разбухание оболочки повышает шансы на всхожесть;
3. Распределение питательного грунта в заранее подготовленные ёмкости;
4. Посадка семян в землю на глубину 1,5 сантиметра на расстоянии 4-6 сантиметров;
5. Укрытие плёнкой будущей рассады. Полиэтилен создаёт парниковый эффект.

С появлением первых ростков плёнку снимают. Контейнер с рассадой можно поставить на подоконник.

Полезные свойства мелиссы

Мелиссу можно назвать воплощением мечты самых изысканных гурманов: в ней соединились цитрусовый аромат и тонкие медовые нотки. Она придает блюдам тонизирующий, освежающий вкус. В свежем или сушеном виде мелиссу добавляют в горячие блюда (будь то мясо, рыба или суп), к грибам, приправляют пряностью салаты, также используется при засолке огурцов и помидоров. Из этой травы можно приготовить невероятно ароматный и полезный чай, освежающий летний напиток или ликер.

Мелиссу можно назвать универсальным лечебным средством. С древности растение используют для лечения болезней желудка, печени, желчного пузыря. Это отличное успокоительное при нервных расстройствах, истерии, бессоннице, чай из мелиссы помогает снимать головную боль и головокружение. В настоящее время мелиссу применяют в комплексном лечении болезней ЖКТ, нервной и сердечно-сосудистой систем, заболеваний верхних дыхательных путей. Помогает мелисса и женскому организму при различных заболевания половых путей, гормональных сбоях, нарушениях менструального цикла.

Разновидности и сорта

Существует большое количество сортов и разновидностей растения. Они отличаются:

• высотой и формой куста;
• интенсивностью аромата;
• оттенками листьев и цветков;
• стойкостью к холодам.

Пышные, до 1 м высотой кусты у сорта «дозя». Листья тёмно-зелёные с зубчиками, сильно пахнущие. Цветки белые. «Жемчужина» обладает гофрированными листиками с большими зубцами. Выдерживают российские зимы:

• «кадриль»;
• «свежесть»;
• «исидора»;
• «лада» и др.

Отличаются особой декоративностью сорта с листьями золотистых оттенков:

• «чистое золото», белые цветки которого со временем превращаются в светло-сиреневые;
• «золотистая» («пестролистая») с тёмно-зелёными листьями, покрытыми пёстрым рисунком золотистого цвета.

Растение – отличный медонос. Все сорта мелиссы привлекают своим запахом пчёл.

Выращивание и уход

Для размножения мелиссы могут использоваться практически все части растения:

1. семена;
2. деление куста;
3. отводки;
4. корневые черенки.

Семена можно сразу высеивать в грунт, без предварительной подготовки, или выращивать рассаду. При размножении семенами мелисса не зацветает в первый год. На одном участке трава хорошо растёт около пяти лет, после этого срока лучше сменить место посева.

Мелисса – хорошее растение для выращивания в саду или на дачном участке, так как не требует особых условий ухода. Ей не страшна засуха, хорошо прорастает на светлом месте, но несколько боится сильных ветров.

Размножение растения

Размножение мелиссы происходит несколькими способами:

• Делением куста.
• Отводками.
• Черенками.
• Семенами.

Размножение путем разделения куста

Чтобы размножить мелиссу этим способом, понадобится взрослый куст этого растения. Процедуру разделения куста на несколько частей рекомендуется проводить в первые месяцы весны, когда растение активно наращивает молодые побеги. В этот период риск гибели разделенного куста сводится к минимуму, а приживаемость растения в разы увеличивается.

Чтобы размножить мелиссу путем разделения куста на несколько частей, необходимо:

Извлечь растение из земли. Аккуратно выкопайте куст, сохранив максимальное количество корней.
Удалить почву. Слегка отряхните растение, чтобы почва отделилась от корней.
Разрезать куст. Разрежьте куст на 2-3 части

Обратите внимание на то, что у каждой из них должен быть, как минимум, 1 молодой побег с набухшими, живыми почками.
Высадить. Рассадите растения по емкостям подходящего размера

Используйте для высадки качественный, питательный грунт.
Молодые растения наберут силы и отрастят новые листики уже через 14 дней. Спустя указанный период, листья будут готовы к употреблению.

Размножение мелиссы отводками

Чтобы размножить растение этим способом, взрослый куст не придется выкапывать из земли. Укоренение побегов происходит на взрослом растении, до появления первых соцветий. По мнению опытных цветоводов, идеальным временем для проведения этой процедуры считается первая половина лета.

Размножение мелиссы отводками осуществляется по следующей схеме:

• Выберите молодые побеги, длина которых составляет от 10 до 15 см.
• Аккуратно пришлите их к земле.
• Закрепите побеги у земли при помощи скрепки.
• Присыпьте их небольшим количеством земли в том месте, где они максимально к ней прижаты.
• Спустя 14 дней побеги отрастят небольшие корни. После этого, их необходимо отрезать от куста.
• Мелисса на подоконнике высаживается в горшки подходящего размера.
• Емкости с молодой мелиссой размещают в тени на 2 суток.
• На 3 сутки растение размещается в привычных для него условиях.

Мелисса, которая была размножена этим способом, начинает активно расти уже через несколько недель.

Размножение мелиссы при помощи черенков

Этот способ подойдет в том случае, если первые два не подходят по причине отсутствия взрослого растения. Для того, чтобы размножить растение при помощи черенков, понадобится ручек свежей мелиссы и немного свободного времени.

Проращивание черенков осуществляется по классической схеме и состоит из нескольких этапов. Рассмотрим, как выращивать это растение:

• Обрезка черенков. После покупки верхушки каждого побега необходимо обрезать. Делайте это острым, чистым лезвием или ножом.
• Помещение черенков в воду. Чтобы ускорить процесс образования корней, в воду можно добавить стимулятор корнеобразования.
• Высадка. Молодые побеги высаживают в рыхлый, питательный грунт после появления корней.
• Адаптация. Чтобы растение адаптировалось к новым условиям, его необходимо поставить в тень на несколько суток.

Молодые растения начнут активно расти уже через 2-3 недели.

Размножение мелиссы семенами

Рассмотрим, как посадить мелиссу таким способом.

Размножение растения при помощи проращивания семян отнимет больше времени и сил. Однако, растение, которое выращено таким способом, будет долговечнее.

Процесс проращивания семян мелиссы состоит из нескольких этапов:

• Обработка посевного материала. Чтобы предотвратить развитие распространенных заболеваний и размножение бактерий на поверхности семян, их обрабатывают при помощи специального дезинфицирующего раствора или небольшого количества марганца. Обработка осуществляется путем замачивания посевного материала в течение 2-3 часов.
• Высадка. Семена высаживаются в рыхлый, питательный грунт, на глубину не больше 1 см.
• Поддержание правильной температуры. Главным условием для успешного проращивания семян является поддержание стабильной температуры в помещении и отсутствие сквозняков.
• Тепличные условия. Горшок с семенами накрывают плотной пленкой или стеклом, которое убирается только после появления первых всходов.
• Пересадка. Когда молодые кустики мелиссы окрепли, их пересаживают в отдельные емкости. Для этого используются большие горшки, на дно которых помещают 2-3 см мелкого керамзита.
• Пикировка. Пикировка молодой мелиссы осуществляется только после появления на растении 4 постоянных листов. Растение пикируют в емкости, объем которых составляет от 1 до 2 литров. При этом их высота должна составлять не меньше 15 см.
• Собирать листья с мелиссы, которая была размножена этим способом, можно уже через 7 недель.

Описание растения

Мелисса лекарственная – фото растения в естественной среде обитания

Растение теплолюбивое, в диком виде произрастает в Северной Африке, Средней Азии, Иране, Украине. В России ее можно встретить в Южном и Центральном регионе и на Кавказе. В природе существует более пяти видов растения, в народной медицине для лечебных целей широкое применение нашла мелисса лекарственная. Растение культивируют и выращивают в садах и приусадебных участках. Кусты не очень высокие (до 70 см.), имеют прямостоячий стебель, ветвящийся и немного опущенный, листья мелиссы черешковые, супротивные, яйцевидной формы зубчатые по краям. Зацветает на второй год жизни мелкими цветками розово-фиолетового окраса, реже светло-желтого. Цветение заканчивается в конце лета образованием коробочек, в которых созревают мелкие семена мелиссы.

Выращивание травы на даче

Рассадный способ из семян

В конце марта семена и рыхлый субстрат перемешивают, затем насыпают в определенный контейнер. Сверху данный сосуд накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и ставят в теплое помещение. После появления первых ростков контейнер переставляют в освещенное место.

Вегетативное размножение

Существует два варианта:

1. Выкопайте куст возрастом 3-4 года и разделите его на примерно одинаковые по размеру части, содержащие 4-5 побегов и сформированные корни. Разделенные части можно высаживать сразу в открытый грунт.
2. Нарежьте весной черенки у молодых побегов и поставьте в воду. Через 2 недели уже появятся корешки, доращивайте в контейнере с рыхлой почвой, а позже пересадите в открытый грунт.

Дальнейший уход

• Сорную траву следует вырывать вручную, регулярно рыхлить почву, чтобы корневая система могла получать кислород.
• Взрослые растения следует обильно поливать в сезоны засухи.
• Траву следует подкармливать комплексными минеральными удобрениями 1 раз в сезон – в начале периода вегетации. Для успешной зимовки рекомендуют в конце лета кормить растение калийно-фосфорными удобрениями.
• Следует обрезать кустики 2-3 раза за сезон: на высоте 10 см над уровнем почвы.

Среда обитания

Мелисса лекарственная родом из Средиземноморья (от Италии до Сирии и Ирака), где ее в диком виде можно встретить и в настоящее время. Также она распространена в Северной Африке, Западной Азии, Северной Америке.

Где растет мелисса лекарственная в странах СНГ? У нас растение культивируют в Беларуси, Украине, Крыму, на Северном Кавказе и в Закавказье, районах нижней Волги, лесной зоне Азербайджана, Средней Азии.

Растение иногда дичает. В диком виде получила распространение мелисса лекарственная по опушкам леса, на вырубках, полянах, в балках, оврагах, между кустарниками. Также ее можно встретить на приусадебных участках, в садах, огородах у садоводов любителей.

Растение тепло- и светолюбивое. Предпочитает легкие, суглинистые, рыхлые почвы.

Применение растения в лечебных целях

Данное растение является основой для приготовления различных лекарственных средств, которые можно сделать в домашних условиях. Наиболее распространенные рецепты:

1. Настой. Для его приготовления потребуется 4 ст. л. исходного ингредиента, который следует залить 1 стаканом крутого кипятка. Настаивать 1 час, после чего процедить. Принимать по 100 мл полученного лекарства 2 раза в день.
2. Отвар. Следует взять 1 ст. л. данного растения, залить 1 стаканом кипящей воды. Поставить на водяную баню и томить около 10 минут. Приготовленный отвар требуется остудить и процедить. Употреблять 1 ст. л. перед приемом пищи 3 раза в день.
3. Чай. 3 ч. л. сушеной мелиссы следует залить 1 стаканом крутого кипятка. Остудить жидкость и принимать по 200 мл 2 раза в день – утром и вечером.
4. Настойка. Для приготовления потребуется мелисса и медицинский спирт. Пропорция 1:5. Емкость плотно закупорить крышкой и настаивать в прохладном темном месте 1 неделю.

Как сушить растение мелисса?

Сбор и заготовка пряных трав – процесс ответственный. От правильной последовательности действий зависит концентрация полезных веществ в листьях мелиссы. Сбор зелени нужно проводить в пасмурный день, начиная с июня, всего можно осуществить 3-4 сбора листьев за сезон. Сушка мелиссы должна проходить по правилам:

1. Оптимальная температура для заготовки листьев 25-30°С.
2. Собранное сырье следует разложить в тени на куске ткани или бумаге.
3. Листочки необходимо регулярно перемешивать.
4. Высушенную мелиссу следует разложить по банкам с плотно закручивающимися крышками.
5. Срок хранения сухой пряной травы составляет 2 года.

История возникновения мелиссы

Родиной мелиссы называют Средиземноморье, прибрежные районы Черного моря, равнины Северной и Южной Африки. В странах Центральной Европы она появилась именно оттуда и отлично прижилась, одаривая жителей своими ароматными листьями и цветами. Окультуренную мелиссу выращивают во многих странах. В диком виде, она растет практически везде, где есть благоприятные условия для размножения и роста. Дикую мелиссу можно найти на лесных опушках, оврагах и ущельях гор. Отлично приживается и размножается растение на глинистых, суглинистых и песчаных почвах с хорошим увлажнением и мощным удобрением перегнившими растениями и листьями. Не растет мелисса на заболоченных участках, где наблюдается повышенная влажность земли. При прорастании семечка мелиссы в тенистом месте, растение зацветет, кустик сформируется, но сильный аромат будет менее ощутим, количество стеблей, пригодных для сбора и сушения гораздо меньшее, чем на посадках в солнечном месте. Цветение растения наступает в июне и продолжается до августа. Для употребления в пищу в качестве ароматической приправы, и в медицине, для приготовления лечебных отваров и настоек, используют только зеленую, цветущую листву.

Популярные виды и сорта: название, описание и фото

Лекарственная — лимонная

Многолетнее растение, представляет собой ветвистый куст, шириной 45 и высотой 125 см. Цветки мелкие, белого, розового или жёлтого оттенка. Наибольшую концентрацию эфирных масел содержат верхушки побегов и листья. Листочки в форме сердца, собирать можно на следующий год после высадки растения на постоянное место.

Царицынская семко

Многолетнее растение, высотой 80 см цветёт в середине июля. Мелисса может расти на одном месте вплоть до десяти лет. До и после этого периода нужно дважды проводить срезку листьев, которые имеют заострённую форму и тёмно-зелёный оттенок. Боковые побеги у растения ползучие.

Кадриль

Заострённые зелёные листья с зубчиками по краям густо покрывают куст высотой 80 см. Срезку проводят на следующий год после посадки до или после цветения. Лимонный запах у растения очень выражен, на вкус листочки горьковатые.

Дозя

Многолетник, способный расти на одном и том же месте до пяти лет. Высота куста достигает 90 см. На втором году выращивания период активной вегетации составляет полтора месяца. Листья тёмно-зелёного окраса слегка приподняты, с неглубокими бороздками и зубчиками по краям. Цветки белые, мелкие. Имеет ярко-выраженный, не резкий лимонный аромат.

Лада

Растение с полупрямостоячим стеблем и средней длины широкими листовыми пластинами. Сорт низкорослый – примерно 52-54 см, цветёт мелкими белыми цветками.

Исидора

Высота растения – около 80 см. Зелёные с салатовым оттенком листья имеют овальную форму и краевые зазубрины. Особенность сорта – быстрое разрастание. Листья пригодны к употреблению на второй год после высадки.

Жемчужина

Кустарник высотой 70 см с овальными листьями, окаймлёнными зубчиками. Многолетник, продуктивно растущий на одном месте до пяти лет. Зелень пригодна для употребления на второй год посадки. За сезон нужно провести не менее двух срезок.

Сорт высокоурожайный – с квадратного метра можно собрать около 5 кг сырья. Растение имеет яркий мятный аромат с лимонной ноткой и терпкий вкус с лёгкой горчинкой.

Золотистая

Отличается от других сортов нестандартным окрасом листвы – она тёмно-зелёная с золотистым рисунком. Листочки мелкие, зубчатые. Растение многолетнее, каждые пять лет его нужно пересаживать на новое место.

Чистое золото

Сорт искусственно выведен. Компактный кустарник с овальными листьями золотистого оттенка. Длина и ширина растения одинаковы – около полуметра. Цветки в начале белого окраса к середине цветения становятся бледно-сиреневыми.

Мелиссу часто путают с мятой, кошачьим котовником и змееголовником молдавским. С котовником у мелиссы схожий запах, а аромат змееголовника можно отличить от мелиссы лишь по интенсивности. У однолетней «турецкой мелиссы», так ещё называют змееголовник, цитрусовый запах более резкий и насыщенный.

Болезни

Чаще всего владелец сталкивается с двумя неприятностями при выращивании мелиссы: это ржавчина (характеризующаяся возникновением на обратной стороне листьев темно-бурых выпуклостей) и септориоз (на листовых пластинах появляются многочисленные светлые пятна с бурой каймой по краям). Ржавчину вызывает избыток азота в грунте и высокая влажность, септориоз – грибок Septoria.

В первом случае лечение несложное: у растения отрезаются пораженные листья и проводится обработка любым фунгицидом. А вот септориоз гораздо опаснее: поскольку грибки, вызывающие этот недуг, очень живучи, нередко происходит повторное заражение через почву. В таком случае растение остается только сжечь, выбросить грунт и продезинфицировать горшок. Садовый участок следует обработать фунгицидом неоднократно.

Почему темнеют, чернеют, либо желтеют листья растения? Если листья мелиссы стали чернеть – хозяин слишком щедро ее поливает. Количество воды следует уменьшить наполовину и чаще рыхлить землю.

А вот желтеющие кончики говорят о недостатке воды и слишком иссушенном грунте. Владельцу следует срочно увеличить порцию жидкости.

Появление на листьях пятен может говорить либо о начавшемся вертициллезном увядании, либо о антракнозе. И то, и другое заболевание вызывают патогенные грибы, однако лишь во втором случае растение можно спасти 3-4-кратным опрыскиванием бордосской жидкостью.

Как хранить мяту (видео)

Употребление комнатной мяты помогает справляться с осложнениями, возникающими при тяжелых или вялотекущих инфекционных заболеваниях. Рекомендован плектрантус для употребления в период беременности и кормления грудью. Находит комнатный ароматный многолетник применение и в кулинарии. Листочки добавляют в мясные и рыбные блюда.

Многолетняя трава, названная в народе лимонной мятой благодаря высокому содержанию эфирного масла с запахом лимона, очень полезна. Её целебные свойства по достоинству высоко оцениваются, благодаря чему культура находит очень широкое применение в народной и официальной медицине.

Применение растения в лечебных целях

Данное растение является основой для приготовления различных лекарственных средств, которые можно сделать в домашних условиях. Наиболее распространенные рецепты:

1. Настой. Для его приготовления потребуется 4 ст. л. исходного ингредиента, который следует залить 1 стаканом крутого кипятка. Настаивать 1 час, после чего процедить. Принимать по 100 мл полученного лекарства 2 раза в день.
2. Отвар. Следует взять 1 ст. л. данного растения, залить 1 стаканом кипящей воды. Поставить на водяную баню и томить около 10 минут. Приготовленный отвар требуется остудить и процедить. Употреблять 1 ст. л. перед приемом пищи 3 раза в день.
3. Чай. 3 ч. л. сушеной мелиссы следует залить 1 стаканом крутого кипятка. Остудить жидкость и принимать по 200 мл 2 раза в день – утром и вечером.
4. Настойка. Для приготовления потребуется мелисса и медицинский спирт. Пропорция 1:5. Емкость плотно закупорить крышкой и настаивать в прохладном темном месте 1 неделю.

Как вырастить лекарственную мелиссу в горшочке

Лекарственную мелиссу часто путают с кошачьим котовником, но в отличие от него, данное растение обладает меньшей устойчивостью к морозам. Поэтому в некоторых регионах многолетник встречается крайне редко. По этой причине, умелые хозяйки и цветоводы, выращивают мелиссу в домашних условиях в горшках, чтобы получать полезное лекарственное сырье в течение всего года. Уход за одомашненным растением требуется минимальный, который включает только два важных условия: своевременный полив и хорошее освещение.

Для тех, кто сталкивается с этой травой лекарственной мелиссой впервые, стоит знать некоторые нюансы выращивания такого растения дома, а какие именно, разберемся вместе далее.

Вообще, вырастить мелиссу в горшке стараются те, кто впервые сталкивается с полезными домашними растениями. Для этого, зимой приобретите семена. Посадочный материал должен быть максимально свежим, так как он теряет всхожесть постепенно в течение 2-3 лет

Еще в цветочном магазине обратите внимание на срок упаковки, указанный на этикетке. Для семян мелиссы не нужна длительная стратификация, поэтому ее сеют в марте в питательный грунт

Слоем, высотой примерно 15-20 см, уложите питательный субстрат в емкость из пищевого пластика или дерева с крупными дренажными отверстиями. Сверху можно посыпать небольшим слоем вермикулита. Вообще, это очень полезное вещество. Оно обладает такими качествами: обеззараживает и впитывает влагу при переливах. При этом он не сушит почву и играет больше декоративную роль, так как голая земля выглядит не всегда привлекательно.

Сбор и хранение урожая

Касательно вопроса, когда срезать мелиссу для просушивания, каждый решает сам. Мелисса способна дать 3-4 урожая за сезон. В июне молодые листики обладают нежным вкусом и ароматом – в это время уже можно собирать урожай. С началом цветения концентрация эфирных масел максимальна, благодаря чему аромат усиливается, но листики становятся более жесткими.

Листики и верхушки побегов мелиссы, собранные во время цветения, являются лекарственным сырьем. Это официально признано более чем в десятке стран. Гурманы также предпочитают собирать урожай мелиссы именно в это время. Способность мелиссы к быстрому восстановлению позволяет собрать урожай до начала цветения и во время него.

Описание растения

Мелисса лекарственная – фото растения в естественной среде обитания

Растение теплолюбивое, в диком виде произрастает в Северной Африке, Средней Азии, Иране, Украине. В России ее можно встретить в Южном и Центральном регионе и на Кавказе. В природе существует более пяти видов растения, в народной медицине для лечебных целей широкое применение нашла мелисса лекарственная. Растение культивируют и выращивают в садах и приусадебных участках. Кусты не очень высокие (до 70 см.), имеют прямостоячий стебель, ветвящийся и немного опущенный, листья мелиссы черешковые, супротивные, яйцевидной формы зубчатые по краям. Зацветает на второй год жизни мелкими цветками розово-фиолетового окраса, реже светло-желтого. Цветение заканчивается в конце лета образованием коробочек, в которых созревают мелкие семена мелиссы.

Мелисса, как источник красоты

Растение очень богато эфирными маслами, которые содержат в себе полезные вещества для кожи, смягчают ее, улучшают цвет, заживляют мелкие царапины. Часто препараты из мелиссы используются для лечения экземы и себореи.

Мелисса полезна при:

• шелушении кожи;
• угревой сыпи;
• заживлении ранок;
• раздражении кожи;
• омоложении кожи;
• перхоти;
• тонких и ломких волосах.

Омолаживающая маска для лица

Три столовые ложки мелиссы взбить блендером в кашицу. Добавить чайную ложку меда и лимонный сок. Смешать компоненты и нанести полученную смесь на предварительно очищенную кожу лица. Держать примерно 15 минут. После смыть средство теплой водой. При регулярном употреблении этой маски можно сократить количество мелких морщин и подтянуть кожу.

Маска для волос с мелиссой

В свежевыжатый сок из листьев мелиссы добавить яичный желток. Влить две столовые ложки кипяченой воды и перемешать. Смесь нанести на корни волос, укутать пищевой пленкой или полиэтиленом и завернуть теплым полотенцем. По истечении 30 минут голову тщательно промыть. Эта маска способствует укреплению корней и росту волос.

Против перхоти

Это растение позволит избавиться и от перхоти. На литр кипятка бросить жменю сухих листьев мелиссы. Остудите, процедите и используйте как ополаскиватель после обычного мытья головы.

Использование пряной Мелиссы в кулинарии

Кроме того, что Мелисса – трава для чая, обладающая освежающим и ароматным вкусом, она еще и активно применяется в приготовлении других блюд. Сушеными пряностями дополняют овощные, рыбные и мясные блюда. Хорошо сочетается специя с телятиной или свининой, грибами.

Свежие листики растения используются в создании соусов, супов. Можно пить Мелиссу и в компоте или квасе, улучшать вкус пива или вина. Применяется пряность и для солений – при закрутке помидор, огурцов или капусты.

Традиционно блюда с культурой подаются в арабской и европейской кухне. Там листики – частый гость в летних салатах. В Молдавии – добавляют как начинку в пироги.

Как правильно вырастить дома?

Мелисса очень хорошо приживается в помещении. Для горшка выбирается восточный, западный или южный подоконник. Однако прямые солнечные лучи могут обжечь нежные листочки, поэтому для притенения нужно приобрести ширму или повесить на окно тонкие занавески.

В зимние месяцы недостаток света следует восполнять люминесцентной лампой мощностью от 40 до 80 Вт. Достаточно подвесить аппарат над растением (на 60 см) и включать в первой половине дня часов на 6-7.

Контейнерам с зеленью полезно время от времени устраивать воздушные ванны, вынося их на открытый балкон или в сад. Домашняя мелисса не вырастает выше полуметра.

Как отличить?

Как выглядит, фото:

Внешний вид

Первое, что поможет понять, чем отличается мелисса от мяты – внешний вид!

Давайте рассмотрим два растения и составим представление об отличиях:

Вкус и запах

МятаМелисса

В первую очередь, оба цветка ценятся за свои ароматические и вкусовые свойства – их нередко употребляют в пищу, заваривают чаи и настои, отвары.

Разотрите листок между пальцами, чтобы почувствовать аромат:

• Ощущаете нотки лимона, запах ненавязчивый? Перед вами мелисса;
• Если вы чувствуете резкий и пряный аромат ментола – это мятные листочки.

Отличия мелиссы и мяты по запаху очевидны, спутать их невозможно, даже если вы ничего не понимаете в ботанике.

Примерно также можно выделить разницу во вкусовых свойствах:

• Ментоловые листочки дают соответствующий освежающий резкий привкус, очень терпкий и немного горьковатый;
• Вторая травка дает привкус цитрусовых – тонкие мягкие нотки.

Здесь же можно отметить, что бодрит сильнее – это, несомненно, трава с содержанием ментола!

Произрастание

Мелисса

Многие путаются и не могут понять, мелисса – это мята или нет? Обе травки относятся к семейству Яснотковых, но являются отдельными представителями вида!

Наилучшим образом понять разницу помогут особенности произрастания:

Мелисса	Мята
Плодоносит ежегодно	Плодоносит редко
Плод – гладкая коробочка с четырьмя орешками	В плодах – волосистые коробочки, в каждой лежит по четыре орешка
Растет в тенистых местечках – ущельях, оврагах и в лесу	Любит влажные и солнечные участки почвы
Преимущественно произрастает на песчаной почве	Не растет в глине и песке
Не выносит лишней влаги, любит сухость	Можно встретить вокруг водоемов в дикой природе

Области применения

Прежде, чем проводить сравнение мяты и мелиссы, отметим – любой продукт требует умеренности в применении, не стоит злоупотреблять.

Оба растения активно применяются в кулинарии и косметологии, но некоторые отличия есть:

• При приготовлении пищи мятные листочки – преимущественно украшение салатов, десертов и напитков;
• Мелисса же используется при мариновании птицы и мяса, рыбы, добавляется в салаты в цельном виде.

В косметологии разница в свойствах растений мяты и мелиссы более очевидна:

• Первая травка нужна только для ухода за жирной кожей;
• Второе растение универсально – можно использовать в уходе за любыми типами кожи, для ухода за волосами и кожей головы.

Полезные свойства

Мята

Мы не сможем найти ответ на вопрос, что полезнее мелисса или мята – каждое растение обладает особенными, уникальными характеристиками.

Давайте просто пройдемся по списку и рассмотрим, какими качествами обладает каждая из двух трав?

Составим небольшую таблицу отличий полезных свойств:

Мята	Мелисса
Успокаивает нервную систему	Повышает иммунитет
Понижает артериальное давление	Улучшает работу мозга
Снимает спазмы и болевой синдром	Очищает сосуды
Выводит лишнюю жидкость из организма	Помогает в борьбе с неврозами
Помогает выгнать желчь	Выводит лишнюю жидкость
Избавляет от тошноты	Улучшает общее состояние организма
Оказывает противовоспалительный эффект	Уничтожает плохие запахи
Ускоряет рост волос	Борется с ОРВИ
Нейтрализует неприятный запах изо рта	Снимает психологическую усталость
Снижает аппетит	Помогает при обезболивании
Тонизирует и стимулирует работу головного мозга	Нормализует аппетит – повышает или понижает
Снимает признаки опьянения	Оказывает противовоспалительное действие
Очищает кожу	Обладает противовирусным действием

Как видите, разница между мелиссой и мятой в части полезных свойств существует! Хотя можно отметить и некоторую общность.

Однако при выборе подходящей травки для лечения или профилактики, внимательно изучайте все характеристики.

Противопоказания

Мелисса

Вам будет интересно узнать, что лучше успокаивает: мелисса или мята? Как ни странно, лучше остановиться на первом варианте, чтобы нормализовать состояние нервной системы.

Однако перед применением нужно рассмотреть противопоказания каждой травки!

Мелисса:

• Пониженное давление;
• Ранний детский возраст;
• Сложные профессии, требующие концентрации внимания;
• Не рекомендуется молодым мужчинам (может понизить потенцию).

Мята:

• Варикоз и гипотония;
• Сложности с зачатием;
• Склонность к аллергии;
• Проблемы с потенцией;
• Не стоит давать маленьким деткам;
• Беременность и период лактации.

При передозировке проявляются аллергические реакции – зуд, сыпь и покраснение, тошнота и головная боль, заторможенность и сонливость.