Красота, качество мяса и яйца шоколадного цвета, всё это

Разновидности

В описании породы насчитывается более 10 видов расцветок. Американский стандарт допускает три основные расцветки: белая, пшеничная и черно-медная. Последняя – наиболее популярна среди заводчиков этой породы, причем как в Америке, так и по всему миру.

Белый

Оперенье самок – белоснежное, у самцов допускается желтоватый оттенок на воротнике, хвосте и части спины ближе к хвосту. У Маранов гены, которые отвечают за белый окрас – рецессивные. Это может означать лишь одно – в линии имеется примесь генов иного окраса.

Пшеничный

Окрас оперенья у самцов и самок этой разновидности Марана заметно отличается. У петухов голова и шея – ярко-золотистого цвета, грудь — черного. По контуру рулевые перья имеют черную окантовку, остальные перья – насыщенную медную. У кур окрас почти ровный – пшеничный. Несколько темнее лишь голова и шея, а вот грудь и живот — напротив, чуть светлее.

Черно-медный

Основной цвет пера на грудке у самца – черный с множественными вкраплениями красновато-медного цвета. Спина и шея — насыщенного медного окраса, а хвостовые перья – цвета воронова крыла.

Самка почти полностью черная. На ее грудке имеются небольшие пятна рыжеватого окраса, а на шее красуется ожерелье красно-медного цвета.

Вместе с тем американцы признают следующие окрасы:

• серебристо-кукушечный;
• золотисто-кукушечный;
• серебристо-черный;
• колумбийский;
• лавандовый;
• крапчатый;
• лососевый;
• черный;
• чернохвостый.

Серебристо-кукушечный

Оперенье самок и самцов – серебристо-белого цвета. При этом, существует три стандарта: американский, французский и британский.

У американских самцов Марана рисунок четче и ярче. По французским стандартам породы самцы напротив имеют более бледный окрас. По всему корпусу перо равномерно пестрое, допускается слегка кремовый оттенок.

Британский стандарт допускает у самцов более светлый оттенок оперенья в верхней части грудки и на шее.

Золотисто-кукушечный

Порой эту разновидность называют золотой кукушкой и ошибочно относят к отдельной породе кур. В действительности же это всего лишь вариация окраса породы Маран.

У самцов золотисто-кукушечной разновидности голова, грива часть спины возле хвоста имеют ярко-желтое оперение, а плечи покрыты пером медного цвета. В остальном окрас как у серебристо-кукушечной разновидности, только с кремово-желтым оттенком.

Самки окрашены более скромно – золотистый оттенок пера только на шее и голове.

Серебристо-черный

По расположению цветов – эта разновидность является аналогом черно-медной, где место медного цвета перьев занимает серебристый.

Колумбийский окрас

Удивительно красивый окрас: белоснежный корпус и голова, воротник покрыт черными перьями с белой окантовкой, что создает видимость четкого узора, будто на черный ворот накинули сеточку из белоснежного кружева. Хвост – черный, на краях крыльев перо сверху белое, внизу – черное. Плюсны – розовато-белые.

Лавандовый

Окрас основан на двух пигментах – черном и красном, поэтому представлен в нескольких вариациях: от голубого до светло-кофейного цвета. При этом у лавандовой птицы может быть потомство красного или черного окраса.

Крапчатый

Белоснежный корпус с единичными цветными перьями (черное или красное). Стандартом допускается различная частота вкраплений.

Лососевый

Розовато-желтое оперение по всему корпусу. Окрас головы и гривы чуть темнее – в золотисто-коричневых тонах. У самцов крылья насыщенного богатого медного цвета.

Черный

И у самки и у самца окрас черный без каких-либо вкраплений. Допускается перо с изумрудным отливом. Также стандартом допускается красноватый оттенок оперения. Разновидность считается довольно редкой у Маранов.

Чернохвостый

Красно-медный корпус и черный хвост. У самцов хвостовое перо отливает в изумрудно-зеленый. Хвостовое оперение самочек может быть с медно-коричневым оттенком.

Кроме различия по вариантам расцветок у кур породы Маран есть еще одна разновидность – карликовая. Такие птички гораздо мельче обычных Маранов: куры весят 900 граммов, петухи – 1 килограмм. Яйца у миниатюрных несушек не превышают 40 г.

Продуктивность и яйценоскость

Петухи породы маран весят 3,5-4 килограмма, вес кур достигает 2,6-3,2 килограмма. Годовалые петушки имеют вес 3-3,5 килограмма, курочки — 2,2-2,6 килограммов.

Вкусное мясо кур и петушков породы маран хорошо подходит для вторых блюд и супов. Приятный вкус имеет и жир. Вид тушки привлекательный, цвет кожи приятный бело-желтый.

Довольно расточительно использовать маран в качестве источника мяса, хотя они и относятся к мясо-яичным породам. Главную ценность этих птиц составляют красивые крупные яйца с отличными вкусовыми качествами.

Масса яиц этой породы достигает 85 граммов, а стандарты породы предусматривают величину до 100 граммов. Для яичных пород яйца массой 60-65 граммов считаются крупными.

В возрасте 5-6 месяцев мараны начинают нестись. Первые яйца имеют сравнительно небольшие размеры и массу около 55-60 граммов, цвет их может быть еще не таким интенсивным.

Впоследствии он становится более насыщенным, ярким, темным, а размеры яиц увеличиваются. К годовалому возрасту несушек их окраска достигает наибольшей интенсивности и около года держится на таком уровне. Цвет яйца у более старых несушек становится светлее.

Яйценоскость маран достигает 130-150 яиц в год. Сильное влияние на нее оказывают кормление и условия содержания. Яйца маран окрашены в насыщенно-коричневый цвет. Показателем высокого качества считается интенсивность окраски, которую измеряют по особой шкале.

Показатели 4-5 баллов считаются допустимыми, но с целью сохранения признаков породы специалисты рекомендуют использовать для инкубации яйцо не менее 6-7 баллов. Самые лучшие представители породы несут яйца с окраской скорлупы около 9 баллов, которые отличаются очень темным, почти черным, цветом.

Скорлупа яиц маран приобретает характерный окрас при прохождении через яйцевод. Если поверхность яйца поскрести, то обнажается светлая скорлупа. Дополнительная пигментная рубашка способствует утолщению скорлупы.

По мнению некоторых птицеводов, можно повлиять на окраску скорлупы, вводя в рацион кур темноокрашенные корма: столовую свеклу, морковь, отвар луковой шелухи, другие овощи с темной пигментацией. Другие отмечают, что при скрещивании петуха-марана с курами других пород появляются окрашенные в темный цвет яйца.

Яйца маран во Франции часто оценивают по внешнему виду (форме, яркости, цвету оболочки) на специальных конкурсах. Их особенность состоит в почти правильной овальной форме, когда отличить между собой тупой и острый конец достаточно сложно.

Кроме привлекательного внешнего вида и прекрасных вкусовых качеств, яйца маран имеют еще одно ценное свойство: скорлупа у них чрезвычайно прочная и толстая.

Это способствует тому, что они практически никогда не заражаются сальмонеллезом. За счет необычного цвета и размеров яйца маран пользуются у покупателей большим спросом. Прочная скорлупа делает хранение и транспортировку ценной продукции более безопасными.

Описание и характеристика кур Маран

Порода Маран – коренастая и хорошо сложенная птица средних габаритов, при этом не выглядит тяжелой. Обильное оперение плотно прилегает к телу. По характеру птица очень спокойная, не пугливая.

Как давно Вы содержите породу Маран?
Несколько лет 0%

Недавно 75%

Хочу приобрести 25%

Внешний вид

Стандарт птицы был утвержден в 1931 году. Внешние породные признаки петуха Маран (описание французского клуба любителей Маранов MCF):

• Голова – слегка продолговатая и плоская.
• Гребень – прямостоячий, листовидной формы, среднего размера, имеет от 4 до 7 зубцов.
• Мочки и серёжки – красные.
• Лицо – красное, слегка опушеное.
• Глаза – с оранжево-красной радужкой.
• Клюв – мощный, слегка изогнутый, светлый или темный, в зависимости от окраса оперения.
• Корпус – мощный, вытянутый, прямоугольной формы с широкими и высоко поставленными плечами.
• Шея – длинная и сильная с обильным, пышным оперением, ниспадающим на плечи.
• Спина – широкая и длинная, имеет изгиб по направлению к хвосту.
• Седло – покрыто мелкими острой формы свисающими перьями, крупное.
• Грудь – широкая и выпуклая.
• Живот – хорошо развит, широкий.
• Крылья – небольшие, плотно прилегающие к телу.
• Хвост – пышный, средней длины, у основания более широкий, слегка приподнят по отношению к спине.
• Лапы – среднего размера, с небольшим оперением плюсны, цвет зависит от окраса птицы, может варьироваться от розового до темно-серого. У представителей английской селекции оперение в области плюсны отсутствует.

Курица Маран мельче петуха, с крупным и мощным корпусом, более округлым (как выглядят самка и самец см. фото). Спина прямая, плавно переходящая в хвост. Живот у птицы хорошо развит, полный. Гребень прямой, немного опущенный в задней части, может быть немного заваленным набок.

Петух Маран весит от 3 до 4 кг, курица набирает массу тела в пределах 2,6-3,2 кг.

Птица имеет карликовую разновидность, имеющую аналогичное описание породы. Вес уменьшенной копии петуха – 1,1 кг, курицы – 0,9 кг.

Разновидности окрасов

Согласно стандарту, выделяют 11 видов кур Маран по окрасу:

• Черно-медный или коричнево-красный. Самый распространённый и красивый вид оперения. Маран черно-медный имеет черное оперение в области груди с небольшими красными вкраплениями. На крыльях перья образуют черный треугольник. Плечи покрыты красными перьями. Шея и спина медного окраса. Основная расцветка кур черная, с ожерельем красного цвета.
• Серебристая кукушка. Оперение кукушечного черно-белого цвета. У петуха этой разновидности расцветка значительно ярче, чем у курицы.
• Золотая кукушка. Оперение красно-золотое. Кукушечный узор наиболее выражен на самках.
• Белый. Не допустимо вкрапление других цветов, кроме соломенно-желтого отлива в области плеча и шеи у петуха.
• Золотисто-пшеничный. Шея и голова петуха могут иметь расцветку от золотисто-красной до красновато-коричневой. Крылья красные с плавным переходом в коричневый цвет. Рулевые перья чёрные. У петуха Маран пшеничный грудь черная, блестящая. У курицы голова и шея золотисто-красная или коричневая. Спина и крылья по контуру – пшеничного цвета. Перья в хвосте черные с коричневой каймой. Живот и грудь светло-кремового цвета.
• Колумбийский. Большая часть оперения тела белое с кружевным черным ожерельем в области шеи. Основные перья хвоста черные с белым.
• Черный Маран. Возможно отсутствие зеленого отлива в оперении. Допустима тёмная голень.
• Палевый-чернохвостый. Основное оперение палевого тона с ярким золотисто-красным или коричнево-красным окрасом. Голова и шея имеют черную кайму. Хвост – чёрно-коричневый.
• Чёрный с серебристой гривой. Помимо основного окраса имеются серебристые перья на шее.
• Чёрный с медной гривой. Медные перья присутствуют на шее.
• Золотисто-лососёвый.

Маран с такими расцветками, как голубой с серебристой гривой и серебристый кижуч, которые пока не признаны официально. Эти породы находятся только в стадии становления. В отзывах птицеводы утверждают, что голубой Маран практически является копией кросса Доминант Д107.

Разновидности Маранов

Мараны бывают разнообразных окрасов, таких как:

1. Белого.
2. Черного.
3. Кукушечного.
4. Пшеничного.
5. Колумбийского.
6. Серебряно-черного и др.

Пшеничный

У представителей данного вида окрас имеет золотистый оттенок. Пшеничные петушки намного красивее чем несушки. У петушков пшеничный окрас шеи, грудь черного цвета, а рулевые перья красные.

Кукушечный

Петушки кукушечного цвета, если опираться на французский стандарт, на порядок светлее курочек. У птицы пестрое оперение по всему телу.

Чернохвостый

Представители этого вида, как не сложно догадаться, наделены черным хвостом, который выделяется на фоне окраса птицы. Основным же цветом чернохвостых Маранов является красный.

Колумбийский

Как и для многих других «колумбийских» разновидностей, для Маранов также характерно черно-белое оперение (преимущественно белое). На шее у птицы выделяется черная перьевая грива. Хвост также черный. Пух у птицы черного цвета, однако на фоне белого оперения этого не заметно.

Черный

Представители этого вида имеют полностью черное оперение. Если на теле черных Маранов встречается вкрапление какого-либо другого цвета – то эту птицу выбраковывают.

Описание и характеристика с фотографиями

Внешность породы кур маран весьма привлекательна. Птицы крупные, грациозные, с разнообразными расцветками. Окрас кур существует от чёрного с подпалом медного цвета до серебристого и белоснежного.

Варианты окраса породы маран:

• Чёрно-медный. У курочек этого варианта окраса абсолютно чёрное перо по всему телу, на шее – ожерелье золотого цвета. Петух покрыт чёрным пером с яркими золотистыми пятнами на груди. Спина – красного оттенка, хвост – чёрный с синеватым отливом.
• Чёрный. Абсолютно чёрный цвет пера по всему телу без рисунка.
• Чернохвостый. Тушка красноватая с золотым отливом, хвост чёрный с коричневыми пятнами.
• Белый. Перо равномерно белого цвета, без рисунка. Интересна колумбийская вариант расцветки кур: тело белое, на шее чёрное «ожерелье».
• Кукушечный (ястребиный). Окрас делится на две разновидности: золотой – перо золотистого цвета с кукушечными пятнышками, серебряный – бело-серебристое перо с чётким рисунком.
• Пшеничный. У петуха ярко-золотистая шея и голова, грудь – чёрная, контурное перо – коричнево-красное, рулевые перья – чёрные. Курица окрашена равномерно в золотисто-рыжеватый цвет, голова и шея на пару тонов темнее, грудка и живот – бежевые.
• Серебристо-чёрный. Рисунок совпадает с медно-чёрным.
• Голубой. Перо светло-пепельного с голубоватым отливом, голова медная.
• Лососёвый. Розовато-жёлтый окрас по всему телу. Голова и грива коричневато-золотистые. У петуха красно-коричневые перья на крыльях.

Все перечисленные окрасы маранов утверждены стандартом. В настоящее время в стадии разработки находятся окрасы голубой с серебристой гривой и серебристый кижуч.

Стандарты породы следующие:

• Тело длинное, с широкими и высокими плечами.
• Хвост короткий, поставлен под углом 45 градусов.
• Лапы сильные, мускулистые, без оперения, белого цвета, иногда с серыми или тёмными пятнами.
• Оперение густое, плотно прилегающее к телу.
• Голова средней величины, слегка уплощённая.
• Гребень средней высоты, остроконечный, красный.
• Серёжки длинные, красные.
• Лицо красное.
• Глаза красно-оранжевые.
• Клюв сильный, слегка изогнутый, жёлтого цвета.
• Вес петуха 3,8-4 килограмма, курицы – 2,6-3,2 килограмма.

Недопустимыми пороками считаются:

• Неоперённые плюсны, либо плюсны жёлтого цвета.
• Масса петуха меньше 3 кг, курицы менее 2 кг.
• Светлые или чёрные глаза.
• Белые или розовые серьги.
• Треугольно тело.
• Горбинка на спине.
• Угол наклона хвоста более или менее 45 градусов.

Птицы Маран — крупные, грациозные, с разнообразными расцветками.

Характеристики продуктивности

Куры маран уникальны яйцами, которые они несут. Необычную красно-коричневую окраску яйцо получает в яйцеводе птицы. Если яйцо потереть влажным пальцем, краска слегка стирается. За это качество яйца маранов называют «пасхальными». В природе в настоящее время не существует птиц, которые несут яйца подобной окраски.

В среднем курица маран даёт 130-150 яиц в год. Половозрелости курочки достигают в 5-6 месяцев, но первые яйца небольшие – 55-60 граммов. Яйцо взрослой курицы в среднем весит 80-85 граммов. Отдельные экземпляры достигают массы 95-100 граммов. Окраска яиц также становится более насыщенной по мере взросления птицы.

Особенностью яиц маранов считается их идеально овальная форма и чрезвычайно толстая скорлупа. Благодаря толщине скорлупы, в яйцо не может проникнуть сальмонелла. За счёт оригинальной окраски и размеров яйца кур породы маран пользуются большим спросом.

Маран — это единственные куры, которые несут яйца с шоколадным цветом скорлупы.

Мараны быстро растут и набирают вес. В годовалом возрасте петухи уже вырастают до 3-3,5 килограммов. Тушка привлекательна внешне: кожа имеет нежный, желтовато-белый окрас. Мясо маранов нежное, в меру жирное.

Узнайте всё о содержании и кормлении кур породы Борковская Барвистая, а также познакомьтесь с красивой и необычной черно-белой птицей — куры Лакенфельдер.

Подробное описание кур маран

Внешне куры маран очень привлекательные. Это крупные, грациозные птицы с нарядным оперением. Самыми красивыми считаются особи с чёрно-медным оперением. Особенно роскошно смотрится петух с таким окрасом.

Чёрно-медный маран

Как видно на фото, основной цвет пера у него чёрный, на шее красуется огненная грива, а на спине присутствует ярко-красный оттенок. Дополняет образ тёмный хвост с синеватым отливом. У несушек перья преимущественно чёрные, лишь на шее просматривается лёгкое золотистое ожерелье.

Другие варианты окрасов у маранов:

• кукушечный;
• серебристый;
• голубой;
• чернохвостый;
• серебристо-чёрный;
• лавандовый;
• лососевый;
• серебристо-кукушечный;
• золотисто-кукушечный;
• чёрный, белый, крапчатый;
• колумбийский.

Некоторые разновидности окраса французы не признают, в США же стандарт допускает все перечисленные варианты расцветки пера. Учёные продолжают работать над созданием новых типов оперения. Вскоре они представят голубого марана с серебристой гривой.

Стандарт экстерьера

Куры маран обладают запоминающейся внешностью. Петухи высокие, статные, широкоплечие. Средний вес взрослого самца составляет 3,8–4 кг. Несушки немного мельче – около 3 кг.

Курица породы маран

Описание экстерьерных признаков:

• удлинённое туловище с широким плечевым поясом;
• голова средних размеров с листовидным ярко-красным гребнем грубой текстуры;
• серёжки и мочки красные;
• радужка глаз ярко-оранжевая;
• клюв крепкий, на конце слегка загнутый вниз;
• шея средней длины, массивная, покрыта обильным оперением, ниспадающим на плечи;
• широкая, длинная, плоская спина, приподнятая в области поясницы;
• на груди хорошо развиты мышцы;
• крылья небольшого размера, держатся близко к корпусу;
• голени и бёдра мясистые;
• цвет кожи на плюснах зависит от основного окраса пера и может быть серым, розовым и почти белым;
• короткий хвост образует угол наклона 45 градусов.

Недопустимые пороки

При разведении на племя тщательно отбирают особей, проверяя их на соответствие утверждённому стандарту. К воспроизводству не допускают петухов с массой тела меньше 3 кг и несушек, не дотягивающих до 2 кг. Выбраковке подлежат птицы с такими дефектами:

• треугольная форма туловища;
• слишком низко или высоко поставленный хвост;
• жёлтый оттенок плюсен или отсутствие на них перьев;
• белые или бледно-красные мочки;
• светлый или тёмный оттенок радужной оболочки глаз.

Продуктивность птицы и особенности яиц

Куры маран завоевали популярность благодаря яйцам, которые они несут. Оригинальный шоколадный оттенок скорлупы им придаёт слизистый секрет, выделяющийся из стенок яйцевода курицы. На самом деле оболочка яиц кур маран белая. Если потереть её мокрыми пальцами или салфеткой, пигмент немного стирается.

Шоколадные яйца курицы маран

Продуктивный возраст у французской несушки наступает в 5,5–6 месяцев. В начале периода яйцекладки масса яиц не превышает 58–60 г, но позже достигает 85 г, а некоторые особи могут похвастать рекордными показателями – 100 г. За год курочка приносит 130–150 единиц продукции.

У молодок породы маран скорлупа яиц светло-шоколадная. По мере взросления несушки её оттенок становится более насыщенным. Плотность оболочки яиц очень высокая. Продукт пользуется большим спросом на рынке.

Тушки представителей французской породы имеют хороший товарный вид – покупателей привлекают округлые формы птицы и нежно-розовый оттенок кожи. Жировые включения присутствуют в небольшом количестве в области гузки. Средний вес курочки – 2,8–3,2 кг. Мясо плотное, сочное, умеренно жирное. Продукт подходит не только для варки и длительного тушения, но и для запекания и жарки.

Тушка молодого петуха маран

Темперамент

Отзывы фермеров относительно темперамента кур маран единогласны. Это спокойные, миролюбивые птицы, хотя в них течёт кровь бойцовых предков. Петухи этой породы строго следят за порядком в курятнике, не дают в обиду своих несушек и цыплят. Курочки не создают много шума. Мараны относительно легко адаптируются после смены обстановки и обладают стрессоустойчивостью.

Как ухаживать?

Молодняк содержат в брудерах, которые устанавливают в домашнем помещении или в курятнике. Для птенцов соблюдают температурный и световой режим. Клетку и курятник обязательно проветривают.

Цыплята отличаются хорошим здоровьем, но загазованный воздух может вызвать воспаление верхних дыхательных путей. Если температура воздуха на улице 30 С, то птенцов можно выгуливать уже с 2 недельного возраста.

Клетку выставляют на подворье. Первый выгул продолжается не более часа. В дальнейшем время выгула постепенно увеличивают.

В месячном возрасте молодняк оставляют в отдельном вольере на весь день, если температура не ниже 25 С. При повышенных температурах для молодняка находят затенённый участок. Его огораживают сеткой с мелкой ячейкой. Сверху устанавливаю москитную сетку. На ночь птенцов забирают в помещение.

Оставлять их на ночёвку в вольере можно с 3-4 месячного возраста, если температура не ниже 20 С. Цыплятам маран нужен влажный и свежий воздух. Порода была выведена в Маране, который находится на побережье Атлантического океана.

Взрослое стадо летом содержат на растительной кормовой площадке. Весь день особи находятся на пастбище. Вечером их заводят под навес, где они и проводят ночь.

В зимний птичник поголовье заходит на ночь при снижении температуры до 10 С. Дневные выгулы прекращают при 0 С. Мараны могут переносить сильный ветер и осадки, но мороз и жара им противопоказаны.

В птичнике устанавливают необходимое оборудование. В клетки птиц не сажают. Они любят простор. В замкнутом пространстве они испытывают стресс.

Несушки откладывают яйца круглый год, но для кур необходимо создать определённые условия. Температура воздуха не ниже 15 С, влажность 70%, сухая подстилка, продолжительность дня не менее 14 ч.

Разновидности маранов

Путем скрещивания различных видов маранов постоянно появляются новые разновидности этой прекрасной породы. Они имеют яркое необычное оперение, но неизменной остается «крапинка» — отпечаток материнской породы.

Пшеничный окрас

Голова, грива и основание хвоста окрашены в золотисто-красный или коричневый цвета. Спина темно-красная. Крылья ярко-красные. Маховые крылья черного цвета с незначительным изумрудным переливом. Грудка и живот черные. Хвост черный с зеленым отливом. Клуши более светлые, обычно золотисто-красного цвета. Грудь и животик желто-золотистые. Пух молочного цвета. Хвост и маховые крылья коричневые с черными краями. Обязательное условие породы: пшеничный, темно-красный и кремовый цвета должны присутствовать на взрослой особи.

Серебристо-кукушечный окрас

Изначально порода представляла только такой серебристо-кукушечный окрас, а уже позже появились разновидности с другим оперением. По правилам петух должен быть светлее самки. Оперение пестрое «в крапинку» с рыжеватым оттенком. Серебристо-кукушечные особи могут иметь в потомстве черных цыплят, так как в «генах» у таких кур черная расцветка.

Золотисто-кукушечный окрас

Кур с таким оперением называют еще «золотой кукушкой». Разные части птицы украшены яркими желтыми перьями. Плечи красные. Все остальное серебристо-кукушечного цвета. У самок желтыми бывают лишь головка и нижняя часть шеи.

Черный окрас

Самые эффектные особи полностью выкрашены в черный цвет с присутствием легкого изумрудного отлива. Перо разных порядков имеет красноватый оттенок. Самый редкий окрас породы.

Белый окрас

Куры имеют чисто-белое оперение. У петухов возможен желтый отлив на головке и маховых перьях. Плюсны у белых разновидностей чисто розовые.

Лавандовый окрас

В основе цвета лежат черный и красный пигменты. Особый ген высветляет их до молочного или голубого цветов. От кур с голубой окраской можно получать цыплят черных и красных мастей.

Серебристо-черный окрас

Вариация медно-черной расцветки пера. Отличие в том, что красный цвет на шее и у основания хвоста заменен на серебристый.

Крапчатый окрас

Чисто белое перо перемешивается с коричневыми или красноватыми вкраплениями на спинке и маховых крыльях.

Особенности яйца

Яйца у маранов имеют насыщенную красно-коричневую окраску. Интенсивность окраски считается показателем высокого качества. Ее принято измерять по особой шкале. Допустимыми считаются показатели 4-5 баллов по шкале. Но для инкубации и сохранения признаков породы специалисты рекомендуют использовать яйцо не меньше 6-7 баллов.

У самых лучших представителей породы наблюдается окраска скорлупы до 9 баллов – очень темного, почти черного цвета. Характерная окраска скорлупы получается при прохождении через яйцевод. Это доказывается тем, что если поскрести его поверхность, то обнажается светлая скорлупа. За счет дополнительной пигментной рубашки скорлупа становится толще.

Некоторые фермеры считают, что можно повлиять на окраску скорлупы, вводя темноокрашенные корма в рацион кур. Это морковь, столовая свекла, отвар луковой шелухи, другие виды овощей с темной пигментацией. В то же время многие отмечают, что скрещивание марана-петуха с курами других пород приводит к появлению темноокрашенных яиц.

Во Франции часто проводятся конкурсы, где оценивают яйца маранов по внешнему виду: по цвету оболочки, яркости и по форме. Особенность яиц состоит в том, что они часто имеют почти правильную овальную форму, когда сложно отличить между собой острый и тупой конец.

Кроме красоты и прекрасных вкусовых качеств, яйца маранов обладают еще одним ценным свойством: у них чрезвычайно толстая и прочная скорлупа. Благодаря этому они почти никогда не заражаются сальмонеллезом, что среди французских фермеров считается уже доказанной истиной. Они пользуются большим спросом у населения за счет размеров и необычного цвета. К тому же прочная скорлупа делает более безопасными транспортировку, а также хранение ценной продукции.