Маньчжурский орех

Орехи из Маньчжурии. Опыт выращивания FORUMHOUSE

Многие садоводы мечтали бы вырастить грецкий орех, но в большинстве наших регионов это невозможно. Но есть и другие орехи, например, маньчжурский орех – дерево, во всех отношениях замечательное. Оно со страшной скоростью растет, хорошо выглядит, не болеет, отпугивает комаров, не боится морозов и дает хотя и толстостенные – не разобьешь, но вкусные орехи. Если участок небольшой, дерево можно посадить где-нибудь в углу, поближе к дороге, тогда оно будет притенять часть улицы, и соседи скажут вам «спасибо».

Пользователь нашего портала DrBoomer, фанат маньчжурского ореха, вырастил на своем участке уже три дерева, одно уже с трехэтажный дом высотой и успешно плодоносит. В Приморском крае эти орехи растут, кажется, за каждым забором, что неудивительно. Но вот в Марий Эл, как говорит Dan!la, тоже много таких деревьев, причем огромных и активно плодоносящих. А зимы там морозные и снежные. У деревьев, которые растут на его участке, диаметр кроны не меньше 14 метров.

Чаще всего садоводы FORUMHOUSE выращивают это растение из семян: во-первых, интересно, во-вторых, этот способ считается самым надежным. Осенью свежие семена просто закапывают в землю (предварительно обработав чем-нибудь от грызунов, например, керосином), перед весенней посадкой семена стратифицируют. Есть несколько способов стратификации:

1. Семена с осени хранят в холодильнике. За 10 дней до посадки вынимают из холодильника, помещают в теплую воду. Воду ежедневно меняют в течении всех 10 дней.
2. Семена замачивают на 2-3 суток в холодной воде, меняя воду раз в сутки, впоследствии 2 месяца стратифицируют их при температуре около 7 градусов, не выше.
3. Семена месяц выдерживают в помещении с температурой 20-23 градуса, затем помещают в снег.
4. В марте семена на сутки кладут в горячую воду, потом закапывают в горшок с прокаленным речным песком и хранят при комнатной температуре. Это ускоренный способ стратификации, через месяц семена должны прорасти.

Проросшие семена высаживают на глубину 5-6 сантиметров в подготовленную грядку – она должна быть рыхлой, влажной и посыпанной слоем золы. Лучше всего при посадке укладывать орех на ребро. На грядку площадью 1 квадратный метр можно посадить 10 пророщенных орешков.

Маньчжурский орех – дерево первой величины. Из-за рекордной скорости его роста сеянцы уже через год пересаживают на постоянное место. Но до трехлетнего возраста корневой стержень ореха значительно длиннее его наземной части. Это хорошо показано на видео, снятом пользователем FORUMHOUSE AlexeyGorbunov, который занимается выращиванием орехоплодных деревьев, в том числе и маньчжурского ореха, в северных регионах. Вы можете рассмотреть соотношение корневого стержня и наземной части на видео про черный орех и карию-овальную, с маньчжурским орехом примерно такая же история. Такие корни легко повреждаются во время пересадки, поэтому рекомендуется перед этой процедурой подрезать корень на 30-40 сантиметров. В результате активизируются рост боковых корней, которые находятся ближе к поверхности почвы. Есть другой способ: прищипните кончик корня, когда будете высаживать проросшие орехи, и тогда в дальнейшем вам не придется подрезать корень.

Дерево маньчжурского ореха требовательно к почве. Лучший урожай вы получите на участках с плодородной и дренированной почвой, а на тяжелых, глинистых и холодных это дерево растет плохо и живет недолго. Можно даже сказать так: если маньчжурский орех хорошо растет и регулярно дает урожай, значит, почва на участке плодородная.

В природе это растение можно встретить вдоль рек Китая и Дальнего Востока, поэтому оно ненавидит засуху. Чем больше его поливать, тем лучше. Так же, как влагу, этот орех любит свет, поэтому на затененных участках растет, но плохо, а на солнцепеке – просто замечательно.

Перед посадкой маньчжурского ореха сразу и навсегда откажитесь от мысли сформировать небольшое аккуратное деревце. Этого не будет.

http://agronomu.com/bok/3798-vse-chto-nuzhno-znat-o-posadke-manchzhurskogo-oreha-i-uhode-za-nim.html

http://sotka.guru/derevya/osobennosti-vyraschivaniya-i-posadki-manchzhurskogo-oreha.html

http://www.forumhouse.ru/journal/articles/6375-orehi-iz-manchzhurii-opyt-vyrashivaniya-forumhouse

Польза и вред ореха для организма. Его лечебные свойства

Люди часто используют в домашних условиях маньчжурский орех, польза и вред которого должны быть знакомы каждому человеку.

В листьях растения содержится большое количество алкалоидов, витамина С, дубильных веществ, каротина, фитонцидов и эфирных масел. Они обладают вяжущими и дезинфицирующими свойствами. Поэтому листья применяются в качестве средства для лечения грибковой инфекции, кожных поражений, наружных травм, стоматологических заболеваний, сыпи, фурункулеза.

положительное действие на организм человека имеют все части растения – ядра, скорлупа, листья

В составе плода отмечается высокая концентрация витамина С и жирных кислот. Его скорлупа включает в себя витамины группы В, галловую, лимонную и яблочную кислоту, каротин, кумарины, ретинол, хиноны. На их основе создают средства, способствующие избавлению от воспалительных процессов, грибка, кожных поражений.

Нужно знать, куда рекомендуется использовать скорлупу. Она также обладает целебными свойствами. Сырье оказывает антиканцерогенное влияние, служит средством профилактики нарушений работы сердечной мышцы, регулирует углеводный обмен, стабилизирует уровень артериального давления, улучшает процессы кроветворения.

Настойка на спирту, созданная на основе дальневосточного ореха, восполняет йододефицит, повышает метаболизм, стабилизирует работу эндокринных органов.

бесконтрольное употребление плодов в пищу и не соблюдение противопоказаний может нанести вред организму

Тем не менее, бесконтрольное ее использование способно нанести вред человеку. Он заключается в развитии дисбактериоза и дисфункций сосудов головного мозга.

Недопустимо, чтобы плоды попали в руки ребенка или домашнего любимца. В составе думбейского ореха содержатся элементы, которые могут оказать резко отрицательное влияние на их организм. При избыточном употреблении плодов иногда возникают признаки интоксикации.

Основным лечебным свойством растения является фунгицидное. Многие люди, выбирающие народные рецепты, спрашивают про свежие орехи, можно ли есть их. Плоды оказывают свое благотворное влияние на организм и в натуральном виде.

Польза ореха для женщин

Большую пользу растение способно принести женскому организму. Это связано с тем, что кожура его плодов богата йодом и его соединениями. Они способствуют нормализации деятельности щитовидной железы.

Используются народные средства на основе растения и в косметологических целях. С помощью сока рекомендуется осветлять волоски в проблемных зонах. Отвар листьев служит для укрепления волос и устранения перхоти.

Как принимать лекарства, приготовленные из дальневосточного ореха, может уточнить только специалист после детального обследования организма женщины.

Польза ореха для мужчин

Многие мужчины страдают кардиологическими и сосудистыми болезнями. Поэтому препараты из думбейского ореха способны оказать им большую пользу. Мужчины часто злоупотребляют алкоголем, кофе, табаком, курением, пренебрегают сбалансированным питанием.

Поэтому растительные отвары и настойки эффективно позволяют очистить организм от различных шлаков. Они используются для предотвращения развития атеросклероза, инсульта, повышения иммунитета, применяются в качестве регенерирующего средства.

Можно употреблять орех и в натуральном виде. Тогда в день требуется съедать не менее 1 плода.

кроме пользы плод имеет противопоказания к приему, которых нужно придерживаться

Возможные противопоказания к применению

Поскольку растение часто применяется в народной медицине, стоит указать, что нельзя его использовать при следующих состояниях:

• варикозная болезнь вен;
• склонность к тромбозу;
• цирроз печени;
• хронические патологии пищеварительной системы;
• язва желудка и пр.

Перед тем как начинать активно применять лекарства на основе дальневосточного ореха, необходимо пройти полное обследование у специалиста и получить его одобрение на применение лечебных составов. Все рецепты их приготовления также должны быть согласованы с врачом.

Полезные свойства и применение

Дерево имеет крупную листву и необычную шаровидную раскидистую форму, что делает возможным выращивать его в парках для создания аллей. Растение хорошо смотрится как в групповых насаждениях, так и в одиночных посадках. Маслянистые ядра используются в кондитерской отрасли. Путём подсекания ствола, получают ореховый сок, напоминающий берёзовый. Из него готовят сладкий сироп.

Древесина не прочная, лёгкая, но поддаётся шлифовке и полировке. Благодаря красивой текстуре, орех серый широко используется в мебельном производстве. Ребристая скорлупа в разрезе имеет необычную структуру и часто используется народными мастерами для изготовления поделок. Ореховые плоды положительно влияют на многие органы человека.

В них содержатся Омега 3, уменьшающий плохой холестерин в крови

Людям, страдающим сердечными заболеваниями необходимо употреблять серые орехи. Аргинин способствует эластичности и упругости сосудов, понижает риск возникновения атеросклероза. Богатый витаминный состав станет профилактикой анемии, авитаминоза, быстро восстановит утраченные силы после затяжной болезни. Ядра серого ореха содержат компоненты, очищающие печень, кровь, почки. Антиоксиданты восстановят и укрепят иммунитет, благотворно повлияют на репродуктивную систему, улучшат потенцию. Орехи используют для лечения бронхитов и пневмонии

Ореховые ядра способствуют мозговой деятельности, улучшают внимание и концентрацию

Уход за маньчжурским орехом

Орех довольно неприхотливое дерево, и в особом уходе не нуждается. Для лучшей сохранности молодых экземпляров в зимний период их следует укрыть торфом, листвой или др. материалом.

Следует проводить мероприятия по защите от грызунов — поставить металлическую мелкоячеистую сетку для огораживания ствола. Сетка должна быть не ниже 1 м (выше обычно грызуны не повреждают кору) и устанавливается на небольшом отдалении от ствола.

Для предупреждения солнечных ожогов проводят побелку ствола или же высаживают невдалеке с южной стороны высокие деревья или кустарники: пихту, березу, ель, калину.

Полив

В связи с сильной потребностью во влаге необходимо постоянно и обильно его поливать.

• При достаточно влажном сезоне обильный полив проводится не менее 5 раз, а при явных засушливых условиях – еженедельно по 2-3 ведра (10 л).
• Молодым саженцам следует обеспечить гораздо более частый полив, чем взрослому дереву.
• К началу осени полив сокращают, чтобы дать возможность дереву подготовиться к зиме.

Подкормки

Обычно за сезон достаточным бывает провести одноразовую подкормку суперфосфатом: 2 ст.л. на 10 л воды. Для большого дерева подкормку следует несколько увеличить. А к концу вегетации подкормите орех суперфосфатом (20 г на ведро 10 л воды) для лучшей перезимовки.

Обрезка

В вопросе обрезки и формирования кроны маньчжурского ореха руководствуйтесь своими наблюдениями, фантазией и состоянием дерева. Установлено, что крона формируется самостоятельно в зависимости от условий и развития. Дерево само по себе очень пластично и легко поддается ручной обрезке. Поэтому часто встречаются советы по искусственному формированию кроны, которое проводят обычно в первые 5 лет роста.

Обрезать старые, поврежденные или засохшие ветви нужно регулярно. Аналогичную процедуру стоит провести и при слишком загущенной кроне. Делается это обычно весной после распускания почек.

При формировании дерево можно сделать высоким в один ствол или же в виде куста.

Формирование в один ствол

Обрезаются все ветви до намеченной высоты.

Если вы решили вырастить орех невысоким, коренастым, то придется укоротить основной ствол до запланированной высоты. Теперь дерево будет формировать новые густые ветви и расти, давая полноценный урожай.

Формирование кустом

Ствол спиливают на низком расстоянии от земли. Впоследствии из спящих почек от пенечка начнется отрастание молодых побегов, принимающих со временем кустовую форму.

Защита от болезней

Из-за наличия в листьях огромного количества фитонцидов в проведении химических обработок обычно нет необходимости. Это дерево оберегает от болезней и вредителей само себя.

Для профилактики различных возможных заболеваний советую рано весной провести опрыскивание бордоской жидкостью или медным купоросом.

Почему чернеют листья у маньчжурского ореха?

Скорей всего дерево подверглось заселению грибкового заболевания. Достаточно провести обработку Фундазолом либо же любым медьсодержащим препаратом. При необходимости процедуру можно повторить через 2-3 недели.

Вредители маньчжурского ореха

Вредители редко обнаруживаются на маньчжурском орехе. Отмечены два основных вида вредителей: галловый клещ и орехотворка.

Защита от галлового клеща

При обнаружении клещей обработайте зараженные деревья ранней весной раствором коллоидной серы или в более поздние периоды Фуфаноном.

По отзывам садоводов, хороший эффект отмечен при использовании Абамектина. Препарат имеет биологическую природу происхождения, что весьма приветствуется для применения на дачах. В продаже можно найти этот препарат под названиями: Абба, Абатор, Авид, Вертимек и др.

ВАЖНО Не применяйте препарат длительно, т.к. он имеет свойство привыкания и впоследствии не будет столь эффективен. Для борьбы с орехотворкой наиболее экологичным методом будет обрезка поврежденных веток

При многочисленном заселении взрослыми особями придется обработать деревья 0,2 % хлорофосом или карбофосом в соответствии с инструкцией по использованию

Для борьбы с орехотворкой наиболее экологичным методом будет обрезка поврежденных веток. При многочисленном заселении взрослыми особями придется обработать деревья 0,2 % хлорофосом или карбофосом в соответствии с инструкцией по использованию.

Другими химическими препаратами обрабатывать не рекомендуется, т.к. происходит накопление их в органах растения, особенно в плодах.

Фото: Этому дереву в нашем дворе более 50 лет

Уход за деревом

Эта культура довольно-таки неприхотлива в уходе, может пережить суровые морозы Сибири, загазованный воздух и даже может сама бороться с вредителями. Но есть несколько правил, которые нужно соблюдать, чтобы у вас выросло здоровое и могучее дерево.

Правила полива

Хоть орех и неприхотлив в уходе, он очень любит влагу. Если в среде, где растет орех, уровень осадков нормальный, полив производят 10 раз за сезон у молодых деревьев, а у старых — 5−6 раз. После полива обязательно нужно тщательно рыхлить почту и убирать все сорняки, так как растение не любит застоя влаги. Если пора выдалась засушливой, то нужно заливать дерево 20 литрами воды каждую неделю. Если же количество осадков превышает норму, то нужно прекратить орошение, пока почва полностью не высохнет.

Формирование кроны

Маньчжурский орех сам по себе не требует искусственного вмешательства в формирование кроны, так как он формирует себя сам. Нужно только проводить незначительную обрезку ветвей весной или зимой. Но если дерево растет на маленьком дачном участке вместе с другими деревьями, ему понадобится помощь хозяина в формировании кроны для комфортного роста. Растение можно обрезать в любое время года начиная со второго года жизни. Культуру можно формировать как:

• раскидистое, широкое дерево;
• дерево с шаровидной кроной;
• куст с 2−3 основными стволами.

Если вы хотите сформировать дерево с раскидистой кроной, нужно выполнить несколько несложных действий:

1. Оставить наиболее развитый центральный побег у молодого саженца и сформировать его как ствол.
2. Очистить будущий ствол от почек.
3. По кругу разместить скелетные ветви, угол ухода которых должен быть довольно большим.
4. Спустя несколько лет дерево будет широкое, раскидистое и с большой теневой площадью.

Защита от вредителей

Культура отличается стрессоустойчивостью к разным болезням и вредителям и в некоторых случаях даже может защитить себя сама благодаря своим антимикробным свойствам. Но случаются исключения. Чаще всего культуру тревожат такие болезни и вредители, как галловый клещ, грибок или орехотворки.

Если листья на дереве начинают чернеть и засыхать, то это явные признаки грибковой болезни. В таком случае дерево нужно обработать средством, которое содержит медь. Это может быть Фундазол. Процедуру следует повторять каждые 2 недели.

Когда самки галлового клеща откладывают свои яйца, на листьях ореха появляются маленькие бугорки. В момент развития почек дерево нужно обработать коллоидной серой. Если ветви сильно повреждены клещом, их нужно обрезать и сжечь. Не рекомендуется обрабатывать дерево препаратами, которые содержат пестициды, так как эти вредные вещества могут присутствовать даже в плодах.

Орехотворка — это насекомое, которое уничтожает кору, листья и соцветия растения. Лучшим способом избавления от вредителя будет обрезка пораженных участков дерева. Если же из яиц выросли взрослые особи, то орех стоит обработать хлорофосом.

Выращивать маньчжурский орех в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. К тому же эта культура очень полезна для здоровья человека и окружающей среды. Из плодов можно создавать лекарства, косметические средства; также их употребляют в пищу. И главное — это растение может стать чудесным украшением для вашего участка.

Посадка маньчжурского ореха

При выращивании маньчжурского ореха нужно учитывать особенности его корневой системы. Корни глубоко проникают в грунт, и к трем годам в несколько раз превышают по размерам наземную часть. Растению нужно много пространства на участке.

Выбор места

О том, как вырастить маньчжурский орех, чтобы он не навредил другим насаждениям, мы написали выше

Важно также посадить его на расстоянии не менее 10 м от дома, так как сильные корни могут разрушить фундамент, если дерево будет расти ближе. При пересадке саженца на постоянное место желательно соблюдать стороны света, ориентируясь на то, какие условия были у саженца на прежнем месте посадки

Подготовка почвы

Маньчжурский орех не любит закисленные почвы. Желательно сажать дерево на участках с нейтральным или слабощелочным грунтом. До посадки почву рыхлят, чтобы насытить воздухом. Для выращивания дерева также не подходят участки с  близко расположенными грунтовыми водами.

Посадка семян

Прежде чем приступить к посадке, орехи очищают от кожуры, а затем выдерживают во влажной среде до набухания. Дополнительно рекомендуется продезинфицировать семена керосином, чтобы защитить их от грызунов. Для посева осенью выбирают участок с плодородной почвой, который удобряют золой из расчета 300 г на 1 м2. Перекапывают грунт, формируют грядки. Укладывают семена ребром вверх, оставляя расстояние между ними до 10 см. Далее присыпают грядки землей, поливают, покрывают землю опилками либо листьями. Через год с момента посадки выбирают самые крепкие деревца и пересаживают на постоянное место.

Посадка саженцев

На участке выкапывают яму глубиной от 1 м. На дно кладут дренаж, если земля обедненная, добавляют перегной. В качестве подкормки маньчжурского ореха на этом этапе используют суперфосфат либо комплексные составы с калием. Не помешает внести в грунт древесную золу.

Последовательность посадочных работ:

1. Укоротить стержневой корень.
2. На дно посадочной ямы положить щебень, битый кирпич для дренажа, поверх насыпать земли и вылить 10 л воды.
3. В яму поверх дренажа уложить смесь перегноя, перепревшего навоза, золы и 20 г суперфосфата, засыпать плодородной почвой.
4. Опустить в центр ямки саженец, рядом установить колышек для поддержки и привязать деревце к опоре.
5. Засыпать корень почвой и полить.
6. Приствольный круг замульчировать соломой, корой или листьями;
7. Через 7 дней после посадки хорошо полить.

Если посадка осуществляется осень, ветки защищают от предстоящих заморозков нетканым материалом.

Когда лучше пересаживать

В южных регионах РФ посадку проводят осенью, в северных — весной. Осенью лучшее время для пересадки — конец сентября, чтобы растение успело хорошо укорениться до заморозков. Для посадки выбирают пасмурную погоду.

Где растёт и как выглядит маньчжурский орех

Родина этого полезного растения — Северо-Восточный Китай или Маньчжурия, отсюда и название. А ещё он встречается в Корее, на Сахалине и Дальнем востоке, удачно соседствует с большинством хвойных растений. Также его часто можно встретить в смешанных лесах, в долинах рек и на склонах гор. Это растение отличается стойкостью к понижению температуры до -30°С, а иногда даже до -45°С, поэтому вырастить его в России с её достаточно холодным климатом намного проще, чем грецкий орех.

Это растение представляет собой листопадное дерево, достигающее в высоту 30 м. Его ветви очень длинные, иногда вырастают до 2 м. Большие листы достигают 1 м в длину, а маленькие, из которых они состоят, размером около 20 см. Кора достаточно толстая и твёрдая. Сначала она имеет серый цвет, но по мере взросления дерева, он меняется на чёрный.

Поскольку это растение является однодомным, и мужские, и женские цветки располагаются на одном дереве. Мужские соцветия — серёжки — зацветают в начале весны, женские — чуть позже, в апреле. Листья начинают появляться в момент цветения.

В октябре созревают плоды. Они внешне напоминают грецкий орех, но более мелкие, что можно увидеть, сравнив фото плодов двух этих растений, находящихся в близком родстве. Они, как правило, собраны в кисти по 2–7 шт., но иногда растут и по одному. Каждый плод покрыт зелёным, слегка опушенным околоплодником, и имеет очень твёрдую скорлупу, которую достаточно трудно разбить.

Важно! Для опыления маньчжурского дерева не нужны насекомые, вполне достаточно ветра. Когда наступает полная спелость, орехи осыпаются с дерева. Именно тогда их можно собирать, сушить и использовать для еды и приготовления различных блюд

Но их также можно срывать в период молочно-восковой зрелости, и делать лечебные соки и отвары, которые обладают просто невероятными свойствами и применяются для избавления от различных болезней

Именно тогда их можно собирать, сушить и использовать для еды и приготовления различных блюд. Но их также можно срывать в период молочно-восковой зрелости, и делать лечебные соки и отвары, которые обладают просто невероятными свойствами и применяются для избавления от различных болезней

Когда наступает полная спелость, орехи осыпаются с дерева. Именно тогда их можно собирать, сушить и использовать для еды и приготовления различных блюд. Но их также можно срывать в период молочно-восковой зрелости, и делать лечебные соки и отвары, которые обладают просто невероятными свойствами и применяются для избавления от различных болезней.

Описание и распространение

Описание растения орех маньчжурский (Juglans mandshurica Maxim.): относится к семейству Ореховые (Juglandaceae), представляет собой листопадное однодомное дерево до 25-28 м высотой и 1 м в диаметре, с редкой кроной. Кора тёмно-серая.

Листья до 1 м длиной и 40 см шириной, непарноперистые, из 9-19 удлинённо-эллиптических мелкопильчатых листочков, в основании округлых, на верхушке вытянутых в остроконечие, на нижней поверхности с рыжевато-серым железистым опушением, издают специфический аромат.

Тычиночные цветки в многоцветковых висячих сережках до 30 см длиной, с 5-6-лопастным зелёным околоцветником, и 8-10 сросшимися с ним тычинками. Пестичных цветков до 12, в свисающей кисти. Околоцветник срастается с завязью. Рыльца двулопастные, отгибающиеся, ярко-розовые.

Плод — костянка с зелёным, затем буреющим отваливающимся околоплодником, до 5 см длиной и 4 см шириной, с 4-6 продольными рёбрами, очень прочная. Живёт до 250 лет. До 80-90 лет растёт быстро, затем рост приостанавливается.

Плоды созревают в конце августа -начале сентября.

В настоящее время орех китайский (Jugians cathayensis Dode) и орех формозский (Jugians formosana Hayata) признаны подвидами ореха маньчжурского.

Распространение: естественный ареал вида — Маньчжурия (северный Китай), Дальний Восток (Приморье и Приамурье), Сахалин, а также Корейский полуостров. Растёт в смешанных кедрово-широколиственных лесах по долинам рек и в нижнем поясе гор, взбираясь до высоты 500-2800 м над уровнем моря.

Растение занесено в Красные Книги Амурской и Еврейской автономной областях России.

Далее вы узнаете о свойствах маньчжурского ореха и сможете ознакомиться с рецептами применения сырья этого растения.