Описание и характеристики сорта картофеля рокко, выращивание и уход
Содержание:
- Характеристика и описание
- Выращивание картофеля
- Правила ухода
- В каком уходе нуждается эта культура?
- Картофель Рокко: описание сорта с фото и отзывами
- Особенности выращивания и ухода
- Описание сорта и характерные особенности
- Особенности посадки и выращивания
- Сбор и хранение урожая
- Агротехнические правила выращивания Роко
- Чем так хорош картофель Рокко?
- Лучшие сорта картофеля – выбираем раннеспелые корнеплоды
- Подкормка картофеля
Характеристика и описание
Общая характеристика
Это голландский картофель, который за недолгое время существования стал очень популярным и востребованным не только в России, но и в других странах.
Описание внешнего вида и фото
- Кусты Рокко прямостоячие и имеют среднюю высоту. Цветки красно-фиолетового окраса.
- Побеги. У данного сорта побеги короткие и очень крепкие. Прорастать они начинают при 2 градусах тепла.
- Корнеплоды. Клубни овальной формы, покрыты красной кожурой. Мякоть корнеплода на разрезе кремового окраса.
На фото ниже вы увидите, как выглядят кусты, побеги и корнеплоды картофеля Рокко:
Вкус
Важно!Сорт Рокко относится к столовым, так как имеет отменные вкусовые качества.
Критериии вкуса:
- При варке картофель становится мучнистым, сохраняется его форма и целостность кожуры. Сразу после варки овощ плохо разминается в сухую рассыпчатую массу. Оценка – 5.
- Цвет мякоти. Она снежно-белая, имеет зернистую консистенцию. Оценка – 4,9.
- Запах клубней – оценка 4,9.
Химический состав
Сорт крахмалистый, а содержание крахмала составляет 15%.
Таблица – Химический состав Рокко:
Витамины | |
Витамин PP | 1,3 мг |
Бета-каротин | 0,02 мг |
Витамин A (РЭ) | 3 мкг |
Витамин B1 (тиамин) | 0,13 мг |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,7 мг |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,3 мг |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,3 мг |
Витамин B9 (фолиевая кислота) | 8 мкг |
Витамин C | 20 мг |
Витамин E (ТЭ) | 0,1 мг |
Витамин H (биотин) | 0,1 мкг |
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) | 1,8 мг |
Макроэлементы | |
Кальций | 10 мг |
Магний | 23 мг |
Натрий | 5 мг |
Калий | 568 мг |
Фосфор | 58 мг |
Хлор | 58 мг |
Сера | 32 мг |
Микроэлементы | |
Железо | 0,9 мг |
Цинк | 0,36 мг |
Йод | 5 мкг |
Медь | 140 мкг |
Марганец | 0,17 мг |
Селен | 0,3 мкг |
Хром | 10 мкг |
Фтор | 30 мкг |
Молибден | 8 мкг |
Бор | 115 мкг |
Ванадий | 149 мкг |
Кобальт | 5 мкг |
Литий | 77 мкг |
Алюминий | 860 мкг |
Никель | 5 мкг |
Рубидий | 500 мкг |
Пищевая ценность | |
Калорийность | 77 кКал |
Белки | 2 гр |
Жиры | 0,4 гр |
Углеводы | 16,3 гр |
Пищевые волокна | 1,4 гр |
Органические кислоты | 0,2 гр |
Вода | 78,6 гр |
Крахмал | 15 гр |
Зола | 1,1 гр |
Насыщеные жирные кислоты | 0,1 гр |
Моно- и дисахариды | 1,3 гр |
Товарность
Внимание!У собранных овощей высококачественный товарный вид.
Многие предприниматели, занимающиеся выращиванием и продажей картофеля, выбирают сорт Рокко. Его урожай насчитывает до 95% товарного картофеля.
Устойчивость к болезням и вредителям
Особенность Рокко в высокой стойкости к следующим заболеваниям:
- рак;
- стеблевая нематода – это представитель круглых червей, которые наносит поражение подземных частям культуры;
- вирус Y – на листовой пластине образует морщинистую мозаику или некротические пятна;
- различные виды мозаики;
- фитофтороз клубней.
Где применяется?
Картофель имеет отменный вкус, он не темнеет при варке, может быть использован для приготовления чипсов и картошки фри.
В каких регионах России обычно выращивается?
Выращивать Рокко можно в любом регионе России, так как растение не предъявляет особых требований к почве и условиях произрастания.
Выращивание картофеля
Чтобы получить максимальный урожай картофеля, необходимо обеспечить растению правильный уход.
Посадка
Картофель Роко плохо растёт на плотных и кислых почвах (pH < 5,5) — они не позволяют растению правильно развиваться и получать все необходимые вещества. Для снижения кислотности осенью можно провести известкование почвы с помощью доломитовой муки (300–400 г на 1м2). Делать это лучше вместе с удобрением земли органикой, например, навозом из расчёта 5–10 кг на 1м2.
Обработка доломитовой мукой снизит кислотность почвы
Перед посадкой почву для картофеля необходимо подготовить. В качестве естественного удобрения можно использовать растения-сидераты (горчицу, люпин или клевер), которые высаживают за 2–3 недели, а затем перекапывают непосредственно перед посадкой.
Перед посадкой обязательно вынесите посевной материал на 2–3 дня в тёплое светлое помещение, чтобы глазки укрепились, а затем обработайте его марганцовкой. Для приготовления раствора необходимо взять 3–4 г перманганата калия на 20 л воды и погрузить клубни в жидкость на 5–7 минут. Этого будет достаточно для уничтожения возможных грибковых заболеваний.
Полив
Картофель Роко требователен к влажности почвы. Поливать его нужно не реже трёх раз в неделю в зависимости от погодных условий. Начинать регулярный полив необходимо после того, как ботва подрастёт на 6–10 см. Поливать нужно из расчёта 2–3 л воды на куст. Если вы видите, что верхушки картофеля начинают подсыхать, а земля просохла более чем на 4 см, то полив можно участить. А также не стоит забывать рыхлить почву после дождя во избежание образования корки.
Картофель нужно поливать минимум 3 раза в неделю
Профилактика и лечение фитофтороза
Как известно, фитофтороз может погубить до половины урожая, и борьба с ним — весьма сложный и кропотливый процесс. Для профилактики заболевания необходимо:
- Тщательно осматривать картофель после извлечения из почвы и удалять повреждённые клубни.
- Просушивать и сортировать урожай перед укладкой на хранение.
- Поддерживать правильную температуру и влажность в помещении хранения картофеля.
- При посадке пересматривать посевной материал и удалять повреждённые картофелины.
- Поражённые болезнью клубни не оставлять на участке, а сжигать.
- Проводить обработку почвы болевшего картофеля перед посадкой нового 1–3% раствором медного купороса.
- Опрыскивать картофель на всходах и по достижению 20 см роста фунгицидными препаратами, например, Арцедилом, Ридомилом Голд МЦ или Оксихомом.
Правила ухода
В целом, уход за картофелем Рокко сводится к трем работам:
- Поливу.
- Окучиванию.
- Удобрению.
Полив
Несмотря на то что Рокко довольно устойчив перед кратковременными засухами, это все же очень влаголюбивый сорт. Поливать картофель нужно не менее трех раз за сезон:
- После того как появится ботва.
- Перед цветением или непосредственно после начала цветения.
- Перед исчезновением цветочков.
Опытные садоводы не рекомендуют поливать картофель когда:
- Еще не появились ростки.
- Сразу после цветения. Поливать культуру после цветения нежелательно по той причине, что в этот период активизируется грибок фитофторы, для которого влага является идеальной средой для распространения.
Окучивание
Окучивание – одна из основных агротехнических процедур по уходу за картофелем. Благодаря окучиванию можно увеличить урожай на 20-30%. Достигается такой эффект благодаря образованию дополнительных столонов.
Также, благодаря окучиванию выполняется ряд других функций:
- Рыхлится грунт, насыщаясь при этом кислородом.
- Очищается участок от сорняков.
Окучивают картофель дважды:
- После того как ботва стала приблизительно 20 см.
- Перед началом цветения.
Подкормки
Для получения хорошего урожая необходимо качественно удобрять грунт. Подкармливают почву осенью, после того как урожай собран и участок очищен от остатков сельскохозяйственных культур. Участок удобряется и перепахивается/перекапывается. В целом, в дополнительных подкормках картофель не нуждается. Если грунт тяжелый или все же беден на органику, как отмечалось выше, во время посадки в лунки добавляют древесную золу или перегной.
В каком уходе нуждается эта культура?
Высадка сорта
Ее сроки меняются в зависимости от того, где вы живете. В теплом и умеренном климате (Молдова, Украина, Беларусь, юг и центр России) Рокко можно высадить в конце марта — начале апреля.
В северных областях России с посадкой лучше не спешить, осуществив ее в конце апреля или в начале мая.
Перед высадкой достаньте клубни из погреба и позвольте им немного прогреться и прорасти. Мама ставит ящики прямо в доме, в веранде (неотапливаемой), накрыв их покрывалом.
Также клубни можно опрыскать раствором марганцовки либо бордосской жидкости («прививка» от грибковых болезней).
Чтобы клубни содержали больше крахмала, в лунку можно сыпнуть немного золы или положить несколько горошин.
Хорошо, если грунт на вашем участке будет черноземным. Нет — подойдет песчаный, суглинистый или дерновый
Важно, чтобы почва не была слишком плотной и кислой.
Пока картофель подрастает
Данный сорт любит влагу. Если лето оказалось засушливым, огород лучше поливать (до 4 раз в неделю).
А еще мы начали сеять сидераты. Соседи рекомендовали клевер, люпин и горчицу, мы остановились на последней. Сеем ее с осени, только собрав картошку, сразу по грядке (земля как раз вспушена и чуть влажная), а весной пускаем трактор. Может, это и не супер удобрение, зато мы заметили, что после того, как мы познакомились с сидератами, на огороде летом стало вырастать меньше сорняков.
Картофель Рокко: описание сорта с фото и отзывами
Голландские селекционеры вывели множество замечательных сортов картофеля, каждый из которых по-своему ценен и уникален. Сорт Роко отличается от других не только своими превосходными характеристиками, но ещё и тем, что у него практически нет недостатков.
Описание сорта картофеля Роко
Сорт Роко прижился во многих странах мира, что свидетельствует о его приспособленности к разным климатическим условиям. С 2002 года он числится в Государственном реестре селекционных достижений Российской Федерации и считается одним из лучших сортов на российском рынке. Часто это сорт ошибочно называют Рокко. Правильное же название Роко, что зафиксировано в Государственном реестре.
Роко — среднеспелый сорт картофеля, с фазой роста 90–115 дней. Куст среднего размера, компактный, с мощными прямыми стеблями и слегка волнистыми листьями, фиолетовыми цветками с красноватым оттенком. В некоторых случаях наблюдается отсутствие цветения. Овальные клубни отличаются красным, очень ярким и насыщенным цветом. Поверхность их гладкая, а нежная мякоть бело-кремового цвета очень ароматная.
Яркие, ровные, в глянцевом наряде клубни Роко имеют восхитительный товарный вид!
Сорт приспособлен для выращивания в разных климатических зонах, так как ему под силу выдерживать температурные изменения. Его выращивают везде: как в Европе, так и разных уголках России. Но большую отдачу урожая можно получить в южных и центральных регионах. На севере более поздняя посадка Роко приводит к снижению урожая наполовину.
Характеристики сорта Роко
Если оценивать характеристики сорта Роко, то он, несомненно, получил бы наивысшие оценки. Ведь не зря, являясь «ветераном» картофельного поля, он не уступает позиций перед новейшими сортами.
Вкусовые качества сорта
По своему предназначению Роко относится к столовым сортам и имеет отменные вкусовые характеристики. После термической обработки не теряет своего бело-кремового цвета и не темнеет. Его жареные дольки довольно хрустящие и аппетитные, а пюре получается белым и пышным. В мякоти содержится не более 12–14.5% крахмала. Сорт востребован в промышленном производстве и кулинарии. Картофель приятный на вкус, не разваривается.
Картофель приятный на вкус, не разваривается
Урожайность
Сорт крупноклубневый и один куст картофеля способен дать 10–12 клубней до 119 г каждый. В итоге получается до 275 ц с гектара. Разве не отличный результат, учитывая, что товарность этого картофеля составляет 96%?
Устойчивость к заболеваниям и лёжкость
По сравнению с другими сортами Роко имеет повышенную устойчивость к таким коварным заболеваниям, как:
- Рак.
- Стеблевая нематода (один из многочисленных представителей круглых червей, поражает, как правило, подземные части растений).
- Вирус Y (проявляется в виде морщинистой мозаики или некротических пятен, может отмирать и вся листовая пластинка).
- Разные виды мозаики.
- Фитофтороз клубней.
Если не нарушать правила севооборота, то можно избежать и парши. В дождливую холодную погоду листья могут поражаться грибком фитофторы. Поэтому без профилактических обработок фунгицидами (химические вещества, предназначенные для борьбы с грибковыми заболеваниями. Самые популярные Фундазол, Максим и др.), к сожалению, не обойтись.
Клубни картофеля сорта Роко отлично сохраняются при правильном хранении до нового урожая.
Сорт картофеля Роко характеризуется высокой лёжкостью, отлично переносит транспортировку на большие расстояния. Поэтому многие фермеры считают, что для реализации в крупных масштабах картофеля с такими качествами и привлекательным внешним видом лучше не сыскать.
Агротехнические правила выращивания Роко
Этот сорт неприхотлив к условиям выращивания, но если придерживаться простых агротехнических правил, он отблагодарит богатым урожаем и качественными клубнями:
- Выбирайте участок с учётом севооборота, хорошо освещаемый солнцем, с почвами нейтральной реакции.
- Используйте здоровый семенной материал, обработанный стимулятором роста.
- Клубни должны быть пророщенными на свету и иметь ростки не более 1 см.
- При посадке в каждую лунку внести по 2 ст. ложки древесной золы.
- Обязательно провести несколько рыхлений в междурядьях и окучивание растений.
- В засушливую погоду картофель нуждается в обильном поливе.
Как видите, сорт картофеля Роко действительно заслуживает своей мировой популярности. Такой продукт и полезен, и качественен. Имеет всё необходимое для того, чтобы в течение долгих лет оставаться фаворитом для многих овощеводов: отличный вкус, приятный запах, привлекательный внешний вид, сопротивляемость болезням, простоту в уходе.
Особенности выращивания и ухода
Для получения максимально возможного урожая необходимо должным образом подготовить посадочный материал, выбрать участок с подходящей почвой и правильно осуществить посадку картофеля.
Итак, участок для посадки картофеля должен быть обязательно ровным, достаточно солнечным, с хорошим сходом снега. Что касается почвы, то предпочтение лучше отдать легкой рыхлой суглинке, супесчанику с низким уровнем кислотности (оптимальный вариант – нейтральная почва).
Уход за картофелем не отличается особой сложностью, так что полностью соблюсти агротехнику выращивания сможет даже огородник-новичок. Главное, учитывать следующие нюансы:
- Прополки должны осуществляться регулярно и качественно.
- Поливы должны быть щедрыми, но не слишком частыми: особый упор на увлажнение почвы следует сделать в жаркие или засушливые дни.
- Рыхление междурядий также не следует исключать из системы ухода за сортом. Это очень поможет повысить степень аэрации в грунте.
Клубни картофеля Рокко
- Профилактические меры для защиты растений от вредителей также не будут лишними: таким образом, вы сможете не только уберечь растение от повреждений, но и себя от лишней мороки.
Совет. При выращивании картофеля (причем, данный метод применим не только для Рокко, но и для других сортов) не забывайте про сидераты, которые не только помогут качественно удобрить почву на картофельных грядках, но и защитят растения от некоторых болезней.
Использование в качестве картофельного «соседа» горчицы поможет предотвратить появление на грядках проволочника, а люпин защитит от надоедливого и прожорливого колорадского жука.
Что касается отзывов о сорте, то они в большинстве своем исключительно положительные. Многие хвалят сорт за неприхотливость, другие – за отличный вкус
Опытные огородники советуют особое внимание уделить поливам, отмечая тот факт, что растение является достаточно влаголюбивым
На этом рассмотрение особенностей выращивания картофеля сорта Рокко подходит к своему завершению. Удачи!
Описание сорта и характерные особенности
Рокко – картофель, относящийся по классификации к столовым видам. Он характеризуется высокими кулинарными качествами. Сорт отлично подходит для жарки, салатов, используется в промышленных масштабах для производства чипсов. Слабо разваривается, поэтому для пюре используется редко.
По степени созревания Рокко относят к средним сортам. Урожай выкапывают примерно через 90 дней после всходов.
Характеристика сорта кратко приведена в таблице
Показатель | Описание |
Наименование | Рокко (Роко) |
Оригинатор | Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Австрия) |
Вид | столовый, среднеспелый |
Период созревания | 80-95 дней с момента появления всходов |
Период посадки | Семена (клубни) высаживают с апреля до второй декады мая |
Период сбора | август – сентябрь |
Характеристика клубней |
|
Содержание крахмала | 12-14,5% (в зависимости от состояния, условий выращивания) |
Внесение удобрений |
|
Климатические требования | сорт не прихотлив к погодным условиям; |
Переносимость болезней | обладает иммунитетом к:
|
Урожайность |
|
Сохранность | не теряет упругость, внешний вид в прохладном помещении в течение полугода (потери составляют до 5%). |
Характеристика и вкус клубней
Сорт картофеля Рокко отличается узнаваемыми по красной кожуре клубнями. В зависимости от кислотности почвы, кожура имеет слабо выраженный розовый или желтый оттенок. Мякоть светлая, кремового, светло-розового или желтоватого оттенка. Цвет очищенного картофеля после варки не меняется.
Благодаря нежному вкусу сорт активно используют в кулинарии для приготовления различных блюд, в том числе, первых, гарниров и закусок. Особенно Рокко популярен при изготовлении картофеля фри, картошка не разваливается при жарке. Картофель готовят в домашних условиях и промышленных масштабах, изготовляя полуфабрикаты, чипсы, крахмал.
Характеристика кустов
Растение развивается компактно. Куст картофеля достигает высоты примерно 50 см, характеризуется упругими, крепкими побегами. Мелкие листья с небольшой волнистостью по краю отличаются красноватыми или сиреневыми прожилками.
Рокко зацветает фиолетовыми цветами темного или светлого оттенка (в зависимости от плодородности почвы).
Урожайность
Рокко поспевает ближе к осени, урожай отличается хорошей лежкостью. В зимний период до 95% клубней сохраняет товарность, вкусовые характеристики, внешний вид. В период созревания на 1 кусте образуется 10-12 крупных клубней, общей массой около 1,5 кг. В урожайный год при соблюдении агротехники с 1 гектара плодородной почвы собирают до 50 тонн (500 кг на сотку) картофеля, в неурожайный год Рокко дает 25-40 тонн (250-400 кг на сотку).
Преимущества и недостатки
Рокко культивируют в разных регионах России более 15 лет. Он не теряет лидерские позиции, несмотря на появление новых селекций урожайных и устойчивых сортов. Популярность связана с рядом достоинств, выгодно выделяющих сорт:
- нежный вкус, ярко выраженный аромат в приготовленном виде;
- урожайность выше среднего;
- стабильность получения хорошего урожая не зависимо от погоды, плодородности почвы, частоты посадки одного и того же вида на одном участке;
- привлекательный для покупателей внешний вид, хороший спрос, длительная сохранность товарного вида;
- переносимость засухи, дождливых периодов;
- устойчивость к ряду заболеваний:
- высокая переносимость рака картофеля,
- нематоды золотистой,
- вирусов типа Y, Yn,
- средняя переносимость скручивания листьев, фитофтороза.
Среди недостатков дачники отмечают позднее созревание в некоторые годы. Повлиять на сроки уборки сложно: сорт предпочитает посадку в прогретую почву, слишком рано его сажать нельзя (это может сказаться на количестве урожая).
Устойчивость к заболеваниям
При выведении сорта, биологами проведена тщательная работа, направленная на повышение иммунитета. Благодаря этому Рокко хорошо переносит целый ряд опасных вирусов и болезней:
- не боится картофельного рака;
- устойчиво переносит заражение нематодой;
- не восприимчив к мозаике разного типа.
Затяжные дожди могут спровоцировать образование на корнеплодах черной парши, фитофтороза. В целях профилактики этих болезней клубни обрабатывают раствором биостимулирующих и защитных средств («Фундазол»).
Особенности посадки и выращивания
Роко отличает неприхотливость в выращивании, осуществляемом по правилам агротехники этой овощной культуры. Растения довольствуются минимальным уходом.
Подготовка
Овощную культуру этого сорта выращивают на чистом участке. На почве с преобладанием сорных трав Роко не растет. Сорняки угнетают клубни, не дают им развиваться.
Грунт для посадки должен быть легким, питательным, разрыхленным. Скудную почву обогащают удобрениями, в тяжелую землю вносят древесную золу или перегной.
Посадочный материал отбирают тщательно: нужны клубни без пятен, наростов, следов повреждения насекомыми. Их проращивают в хорошо освещаемом помещении. Для посадки подходят клубни с ростками не более 1 см в длину.
Схема и технология посадки
При высаживании посадочного материала в открытый грунт придерживаются стандартной схемы. Между лунками выдерживают расстояние 35 см, между рядами – 60-70 см. Глубина ямок не должна превышать 10 см.
Особенности выращивания
Для получения максимально высокого урожая рекомендовано выращивания картофеля в условиях пойменного, дерново-подзолистого, легкосуглинистого, супесчаного грунта с нейтральным показателем кислотности.
Картофель желательно выращивать на хорошо освещаемом и проветриваемом участке. Растения солнцелюбивы, поэтому в тени растут медленнее.
Нюансы ухода
Уход за растениями в первую очередь заключается в грамотном окучивании. Благодаря ему можно повысить показатель урожайности на 30%. Окучивание способствует насыщению почвы кислородом, избавлению от сорняков. Роко окучивают дважды:
- когда растения достигнут высоты 20 см;
- накануне периода цветения.
Растения нуждаются в рыхлении, проводимом несколько раз в течение сезона. Грунт рыхлят между рядами после полива.
Еще одна важная процедура в уходе за картофельной посадкой – прополка. Без нее хороший урожай не получить. Пропалывают кусты, пользуясь тяпкой, дважды:
- спустя 1 месяц после высадки в открытый грунт при достижении ростками высоты 3-4 см;
- при достижении кустами высоты 25-30 см.
Допустимо осуществлять прополку посредством культиватора или мотоблока.
Режим полива
Роко устойчив к засухе, но нуждается в грамотном поливе. Поливают растения трижды в течение сезона:
- когда появляется ботва;
- накануне цветения;
- прежде, чем цветки исчезнут.
Полив осуществляют в утренние или вечерние часы при отсутствии палящих солнечных лучей. Первый раз кустик поливают 2 л воды, во второй и третий раз берут в 2 раза больше жидкости. Воду предварительно наливают в бочки, чтобы она отстоялась и согрелась на солнце.
Полив осуществляют одним из способов:
- Дождеванием – мелкокапельным орошением посадки водой из шланга.
- Поверхностным. Подходит, если подземные воды залегают не выше 4 см.
- Капельным орошением. Полив осуществляется через оросительные трубки, подведенные к корням растений.
Подкормка
Для получения максимального урожая нужны удобрения. Их вносят осенью при перекапывании после сбора урожая и очистки участка от сорных трав.
Применяют подкормку в виде:
- водного раствора птичьего помета (1:10), которым поливают почву между рядами;
- раствора мочевины (1 ст. л. на 10 л воды) для полива кустов;
- коровяка, которым поливают междурядья.
Борьба с болезнями и вредителями
Соблюдение правил агротехники позволяет избежать поражения паршой.
Однако Роко подвержен фитофторе. Она поражает листья в холодную дождливую погоду. Избежать проблемы позволяет профилактическая обработка фунгицидами («Ревусом Топ», «Орданом», «Полирамом») или противогрибковыми средствами («Максимом», «Фундазолом»).
Защитить растения от проволочника помогает обработка «Базудином». Колорадского жука собирают с кустов вручную.
Трудности, возникающие при выращивании
Выращивание картофеля сорта Роко не вызывает больших трудностей. Плохой урожай получают, если не придерживаются основных правил агротехники. Типичные ошибки:
- Применение органики в необоснованные сроки. Эта ошибка влечет за собой вымывание элементов питания и, как следствие, скудный урожай.
- Использование не перепревшего навоза в весенний период. Приводит к накоплению сорняков и возбудителей различных заболеваний растения.
- Нарушение водного режима. Ведет к неполному усвоению минеральных удобрений из почвы культурой.
Сбор и хранение урожая
Картофель Рокко лежкий, до 89%. Клубни хранятся в подвалах и погребах 5 месяцев без потери вкусовых свойств.
Зрелый картофель для зимнего хранения копают тогда, когда засохнут стебли. После этого подождите еще 2 недели, чтобы кожура успела окрепнуть и можно выкапывать урожай. Погода в день выкапывания должна быть сухой и солнечной.
Старайтесь не повредить клубни лопатой. Если грунт влажный, то при закладке на хранение стоит просушить урожай несколько дней в сухом помещении без доступа прямых солнечных лучей. Хранят клубни в ящиках.
Сорт Рокко — обладает замечательными характеристиками. Его вполне можно выращивать в условиях умеренного климата. Уход за посадками такой же, как и при выращивании других сортов картофеля, и по силам даже не имеющим опыта в овощеводстве.
Сбор производят в каждом регионе в разное время. Главными показателями необходимости собирать урожай являются:
- полегшая ботва;
- отцветшее и пожелтевшие стебли растений;
- величина клубней.
Так, в регионах со средними температурными показателями, картофель выкапывают в сентябре, в южных регионах собирают урожай в октябре. Главное, чтобы картошка созрела. Следует успеть произвести уборку до наступления морозов. После сбора клубни просушивают на солнце или в защищенном от дождя помещении.
Так как описание сорта говорит о том, что он устойчив ко многим заболеваниям, то и храниться будет хорошо, если выполнить рекомендации, озвученные выше.
Помещение для хранения должно быть прохладным и сухим. Оптимальная температура зимой составляет от 4 до 6 градусов. Если там будет холоднее, тогда овощи замерзнут, если теплее — начнут прорастать и обезвоживаться.
Определить спелость картофеля поможет состояние ботвы. Если она начинает подсыхать, а клубни активно расти, то пришло время для сбора урожая. Выкапывать картофель нужно в конце августа или в начале сентября.
Собранный урожай отлично хранится и перевозится. Но есть некоторые правила, соблюдать которые просто необходимо:
- Для хранения выкопанной картошки использовать деревянные ящики или капроновые сетки. В ящиках нужно сделать предварительно щели.
- Хранить урожай можно в погребе, подвале. Необходимо создать оптимальные условия: не очень низкая температура воздуха и отсутствие влаги.
Длительные перевозки сорт переносит отлично, не утрачивая своего товарного вида.
Картофель Рокко – это высокоурожайный сорт, который можно выращивать совершенно в любом регионе страны. В уходе он непривередлив, стойкий к болезням и вредителям, а его клубни подходят для приготовления различных блюд.
Агротехнические правила выращивания Роко
Этот сорт неприхотлив к условиям выращивания, но если придерживаться простых агротехнических правил, он отблагодарит богатым урожаем и качественными клубнями:
- Выбирайте участок с учётом севооборота, хорошо освещаемый солнцем, с почвами нейтральной реакции.
- Используйте здоровый семенной материал, обработанный стимулятором роста.
- Клубни должны быть пророщенными на свету и иметь ростки не более 1 см.
- При посадке в каждую лунку внести по 2 ст. ложки древесной золы.
- Обязательно провести несколько рыхлений в междурядьях и окучивание растений.
- В засушливую погоду картофель нуждается в обильном поливе.
Чем так хорош картофель Рокко?
Многие садоводы, выращивая корнеплоды и овощи на продажу, предпочитают именно Рокко, описание которого мы только что рассмотрели. Чем это объясняется? Чем именно он так хорош ?
Вкусовые качества. По мнению потребителей, картофель обладает хорошими вкусовыми качествами. Он считается столовым сортом. После варки овощ не темнеет, поэтому отлично подходит для термической обработки. Помимо этого, Рокко приобретается многими предприятиями, изготавливающими чипсы и картошку фри.
Высокая урожайность. Учитывая достаточно большой вес овощей и то их количество, которое можно собрать с куста за один сезон, Рокко не зря считается одним из самых высокоурожайных разновидностей. С 1 Га земли можно собрать до 400 ц клубней – а это неплохой показатель. Причем, товарный вид отмечается практически у 95 % всего урожая.
Устойчивость к поражению вирусами. Данным преимуществом могут похвастаться далеко не все растения. Рокко стоек к следующим заболеваниям, часто поражающим прочие сорта: золотая картофельная нематода, морщинистая и полосчатая мозаика, вирусы Y и Yn. Единственное, к чему картофель данного сорта менее стоек, так это фитофтороз. Минимизировать риск поражения заболеванием можно, регулярно обрабатывая посадки специальными растворами.
Хорошая лежкость. Плоды при создании оптимальных условий может храниться достаточно долго, сохраняя свою форму и изначальные вкусовые качества. Этот фактор учитывает каждый потребитель, делая запасы на зимний период.
Неприхотливость в посадке и уходе. Описание картофеля сорта Рокко не были бы полными, не упомяни мы основное преимущество растения, которое обеспечило ему столь высокую популярность среди садоводов. Растение относительно непривередливо к условиям выращивания и погодным условиям. Решив посадить на своем участке картофель этой разновидности, можно быть уверенным, что приживется каждый саженец, дав при этом отличный урожай.
Устойчивость к засухе. Во многих регионах нашей страны в летний период отмечается достаточно высокая температура – не каждая разновидность растения выдержит сильную жару. Но Рокко отлично переносит подобные экстремальные условия. Причем, укрывать его от палящих солнечных лучей необходимости нет.
Учитывая все преимущества выращивания Рокко, становится понятно, за что именно он так ценится и потребителями, и дачниками, культивирующими его на продажу.
Лучшие сорта картофеля – выбираем раннеспелые корнеплоды
На сегодняшний день на территории Российской Федерации зарегистрировано более 450 сортов, которые рекомендованы для выращивания и имеют промышленное значение со сроком созревание всего 50-60 дней. Их урожайность колеблется от 200 ц/га до 800 и более. Рассмотрим подробнее основные «хиты», которые на сегодняшний день выращиваются на территории РФ.
Сорт Скарлетт. За 55-60 дней приходит в стадию технической спелости, имеет очень хорошие вкусовые качества, быстро разваривается и используется для приготовления многих блюд. Особенностью является его морозоустойчивость и стойкость к фитофторозу, раку и нематоде. Даже без специальной обработки сорт картофеля Ред Скарлетт не подвергается воздействию этих заболеваний, куст вырастает до 45-50 сантиметров в высоту, после чего начинает наклоняться к земле – первый признак технической спелости клубней. Картофель Скарлетт дает до 950кг/сотки. Для этого необходимо обеспечить наилучшие условия для произрастания – полив и достаточно солнечного света. Средний размер одного корнеплода – 140-160 грамм, но если их мало под одним кустом, они могут достигать 250-400 г. Картофель Ред Скарлетт плохо переносит засуху, поэтому необходимо следить за состоянием верхнего слоя грунта и не пересушивать его.
Сорт Хак. Является результатом разработок голландских селекционеров, выведен в 1995 году, но до сих пор пользуется особой популярностью у фермеров, которые могут обеспечить растению хороший полив и качественную обработку от вредителей. Очень прихотлив к теплу и влаге, сильно поддается атакам колорадского жука и нематоды. Несмотря на высокую восприимчивость к вредителям и болезням, эти земляные яблоки способны дать урожай до 1000кг/сотки, за что и пришлись по душе многим дачникам. Клубни очень большие (до 250 грамм каждая), имеют правильную овальную форму, желтоватые (преимущество для тех, кому необходим хороший товарный вид продукта). Куст вырастает до 70 сантиметров в высоту, стебли падают только после достижения технической спелости яблок. Срок созревания – 56-63 дня от момента попадания в землю и при обеспечении обильного полива посадочного материала.
Сорт Елизавета. Результат работы Приволжского селекционного участка, отлично акклиматизирован для умеренных широт. Имеет урожайность до 45-50 тонн с гектара, не требует обильного полива и хорошо выдерживает засухи. Клубни весом в 150-200 грамм можно получить даже без полива. Нематоды и мучнистая роса не повреждают растение. При правильной и своевременной обработке от колорадского жука стебли остаются нетронуты другими вредителями и редко подвергаются их нашествию. Лежкость – 96% при товарности в 87%. Картофель Елизавета является одним из лучших экспортных вариантов, так как легко транспортируется и долго может лежать без возникновения гнили.
Сорт Каратоп. Несмотря на урожайность всего в 35-40 тонн с 1 га, картофель Каратоп является одним из лучших на территории Российской Федерации. Такая популярность овоща в большой мере зависит именно от его вкусовых качеств. Клубни очень быстро и легко развариваются, имеют отличные вкусовые качества и могут использоваться для приготовления первых и вторых блюд. Растение имеет очень большую жизненную силу и быстро стартует в первые недели своего развития, за счет чего опережает сорняки и обрабатывать междурядья приходится на 1-2 раза меньше, чем при выращивании обычной картошки. Каратоп рекомендован для выращивания в южных областях, так как ему необходимо солнце для правильного фотосинтеза. К влаге не прихотлив, но поливать необходимо не менее 2 раз в месяц при отсутствии осадков.
Подкормка картофеля
Основные удобрения обычно вносятся либо осенью, либо при подготовке участка к посадке данной овощной культуры, а также непосредственно во время заделывания семян картофеля в землю.
Как Вырастить Богатый Урожай Картофеля
В период роста картофеля вносить удобрения под кусты достаточно проблематично, потому что вокруг ботвы в результате окучивания вырастает достаточно высокий холмик (до 20-25 см в высоту). Поэтому обычно в течение сезона подкормки уже не проводят. Но при желании можно внести слой мульчи из органики (перегноя или компоста) непосредственно перед началом цветения.