Как ухаживать за персиками летом, осенью и весной в период созревания и плодоношения

Созревают рано

Рано созревающие персики обладают мякотью бледно-жёлтого оттенка с ярко выраженным сахаристым вкусом. Поспевать плоды начинают уже к концу июня и продолжают созревать до 20-ых чисел июля.

Пушистый ранний

Описание дерева:

• высота менее 3 м;
• широкоовальное;
• ветвистое;
• розовидные цветки.

Характеристика плодов:

• масса до 100 г;
• широкоовальное;
• кожура зеленоватого оттенка с багровым румянцем;
• сахаристая мякоть с плотными волокнами;
• небольшая косточка.

Назначение — столовое. Обладает средней урожайностью и достаточно слабым иммунитетом к минусовым температурам и заморозкам. Также подвержен грибковым заболеваниям.

Грисборо

Описание дерева:

• массивное;
• ветвистое;
• продолговатые;
• большие соцветия.

Характеристика плодов:

• увесистые;
• овальные;
• плотная кожура;
• бледно-зелёные с пурпурным румянцем;
• вкусная, сахаристая и волокнистая мякоть;
• приятный освежающий аромат.

Назначение — столовое. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам, богатой урожайностью и запоминающимся вкусом. При отсутствии должного ухода листья курчавятся. Плоды не транспортабельны.

Дагестанский золотой

Описание дерева:

• высота менее 3 м;
• шаровидная крона;
• ветвистое;
• густое.

Характеристика плодов:

• овальные;
• продолговатые;
• масса не более 100 г;
• желтоватого оттенка с карминовыми вкраплениями;
• низкой плотности кожура;
• небольшая косточка;
• вяжущая мякоть с сильно ощущаемыми волокнами.

Назначение — универсальное. Обладает невысокой урожайностью, но ему также свойственны достаточно хороший иммунитет к заморозкам, различного рода заболеваниям и вредным насекомым.

Фаворит Мореттини

Описание дерева:

• высота не менее 3 м;
• ветвистое;
• цветы в форме колокольчика.

Характеристика плодов:

• шаровидные;
• высокой плотности кожура желтоватого оттенка с багровым румянцем;
• нежнейшая мякоть бежевого оттенка;
• средняя волокнистость,
• сочные и ароматные,
• небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам и низкому температурному режиму. Даёт стабильный и обильный урожай. Подвержен грибковым инфекциям, в частности к монилиозу.

Киевский ранний

Описание дерева:

• миниатюрное;
• шарообразное;
• невысокая плотность кроны;
• ветвистое;
• высота до 2 м.

Характеристика плодов:

• сахаристая волокнистая мякоть;
• вяжущая консистенция;
• неплотная кожура бледно-бежевого оттенка с алым румянцем;
• шаровидные;
• масса до 110 г;
• небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам и заболеваниям. Богатый урожай. Подвержен курчавости листвы. Практически не отделимая от кожуры мякоть.

Белый лебедь

Описание дерева:

• высота не более 3 м;
• шарообразное;
• ветвистое.

Характеристика плодов:

• увесистые;
• масса не более 200 г;
• широкоовальные;
• кремовая кожура с алым румянцем;
• белёсая мякоть со слабой волокнистостью;
• приятный медовый аромат;
• небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к засушливой погоде и морозам. Практически не подвержен грибковым заболеваниям. Плоды обладают достаточно низкой транспортабельностью.

Редхейвен

Описание дерева:

• высота до 5 м;
• шаровидная крона;
• листва тёмно-зелёного оттенка;
• среднего размера цветки.

Характеристика плодов:

• вес от 150 до 200 г;
• овальные;
• желтовато-красного оттенка;
• высокой плотности кожура;
• волокнистая текстура;
• заострённая косточка.

Назначение — универсальное. Подходит для консервации. Богатый и стабильный урожай. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам. Плоды транспортабельны. Подвержен курчавости и грибковыми заболеваниями.

Способы прививки персика

Прививка черенка под крону. Этот метод заключается в том, чтобы привить черенок под кору подвоя, он наиболее прост в исполнении и в то же время самый действенный. Итак, перед началом необходимо хорошенько полить дерево, к которому и будете приживлять привой. Сам черенок следует внимательно осмотреть и убедиться, что нет никаких повреждений, затем обновить место среза (он должен быть под углом с двух сторон) и поставить в воду. Это нужно делать за сутки до непосредственного прививания.

Фото прививки черенка персика под кору подвоя

Сама же прививка проходит следующим образом. Выбираем на дереве абсолютно здоровую ветку толщиной не менее 1,5 см. Место, где будет надрез, следует подвергнуть тщательному визуальному контролю, ведь кора должна быть идеальной без почек, сучков и т. д. Далее пециальным инструментом делаем вертикальный надрез глубиной около четырех сантиметров. Форма его может быть либо полукруглой, либо же Т-образной. Если тяжело представить, как осуществить такой «ювелирный» шаг, познакомьтесь сперва с нашей видеоинструкцией. Затем очень быстро вставляем привой в приготовленное место и крепко заматываем его изолентой. Скорость в этом случае играет большую роль, если делать все медленно, то место среза обветрится и толку не будет.

 
Прививка персика

В этом способе прививки персика, и подвой, и привой выбираются одинаковой толщины, так как после прививки последний будет продолжением первого. Итак, делаем и на ветке, и на черенке срезы одинакового уклона. Далее следует максимально плотно прижать обе части друг к другу и обмотать пленкой. Этот процесс требует точности и оперативности. Чтобы максимально упростить для себя этот этап, посмотрите видеоруководство. Его наглядность поможет лучше представить последовательность действий и не сомневаться непосредственно в момент работы. После прививки дождитесь момента появления листвы на дереве, и если черенок прижился, то на нем тоже появятся листья. Если все хорошо, то нужно будет сделать для деревца дополнительную опору, в качестве которой отлично подойдет колышек. Пленку снять можно будет только после того, как длина привоя перейдет порог в 20 см.

Защитная обработка деревьев персика от болезней и вредителей

Обязательной частью ухода за персиком является его обработка от болезней и вредителей, так как опытные садоводы знают, что без ее проведения ни о каком урожае можно и не мечтать. Самыми опасными врагами этой культуры являются:

• курчавость листьев;
• парша;
• монилиоз;
• клястероспориоз;
• мучнистая роса;
• тля;
• цветоед-долгоносик;
• клещи;
• фруктовая моль.

Обработка деревьев персика

Для того чтобы персик нормально развивался и приносил плоды необходимо обеспечить 4 этапа комплексной защиты, каждый из которых проводится в определенный период времени:

1. (побелка стволов) — в конце февраля-в начале марта;
2. (опрыскивания кроны) — до момента выдвижения почек;
3.  (опрыскивание кроны) — при выдвижении бутонов;
4. (опрыскивание кроны)— после цветения.

Весеннее проведение обработки персиков поможет защитить дерево на протяжении всего сезона и исключит риск сохранения вредных веществ в плодах к моменту их созревания. Проводить опрыскивание от вредителей и заболеваний можно одновременно, что сократит количество необходимых процедур, но при этом стоит соблюдать баковую совместимость препаратов.

Защита от холода

Важнейшим осенним мероприятием является защита культуры от холода. Для этого проводят комплексные работы, которые заключаются в перекопке, поливе и мульчировании почвы.

Глубокое вскапывание почвы позволит уничтожить вредителей, а мульчирование защитит корни растения от подмерзания.

Работы начинают после опадания листьев при плюсовой температуре. Молодые саженцы пригибают к земле, ветви кроны аккуратно подвязывают верёвкой и укрывают опилками, соломой или старой ботвой.

Далее помещают агроволокно или рубероид. Когда выпадет снег, можно насыпать на деревце небольшой сугроб.

Важно! Нельзя использовать полиэтилен или слишком плотный материал, не пропускающий воздух. Под ним персик может высохнуть и заболеть или даже погибнуть.

Время проведения работ

Осенью персик активно готовится к зимнему периоду. Подготовка начинается уже с конца лета – после сбора урожая. В этот период самое время вносить подкормки.

Если персик был посажен весной, то осенью в удобрениях нет нужды, поскольку растение еще не успело израсходовать все питательные вещества, заложенные в яму. Подкормка потребуется ему лишь через год.

В случае, если деревце было высажено на постоянное место осенью, полноценная подкормка понадобится только спустя 1,5 г.

Фосфор вносят раз в три года, причем именно осенью, поскольку разлагается он достаточно долго. И только к лету сможет работать в полную мощь: стимулировать обильное цветение, завязывание плодов, повысить урожайность.

Калий вносят под осень на глиноземах, а по весне – на песчаных почвах. Он помогает лучше усваивать питательные вещества из грунта, легче переносить холода, противостоять грибковым заболеваниям.

Азот обычно вносят весной, а на сильно истощенных почвах – еще и осенью (в незначительных количествах).

Правила укрытия в разных регионах

Подготовить персик к периоду холодов правильно поможет ориентация на климатические условия региона. Климат в России не столь мягок, как в соседней Украине и Беларуси. Если в Подмосковье, в Ростовской области и Поволжье морозоустойчивые сорта культуры могут зимовать и без укрытия, то в Сибири и на Урале каркасные укрытия рекомендуется сооружать для растений всех возрастных категорий.

Если вы еще сомневаетесь, стоит ли укрывать дерево, то учтите, что укрытие защищает не только от мороза и осадков, но и от ветра и палящих солнечных лучей. А правильный осенний и весенний уход – гарантия будущего хорошего урожая.

Условия получения большого урожая персиков

Чтобы получать урожай, необходимо ответственно подходить к выбору саженца, места посадки, постоянному уходу и подкормкам. Это позволит укрепить растение и снизить негативные факторы окружающей среды, которые мешают нормальному развитию персикового дерева.

Первый шаг – покупка саженца

Необходимо обратить внимание на внешний вид побега и корневой системы. Корень должен иметь несколько боковых отростков

Прямой корень не подходит, так как дерево не сможет полноценно питаться. Не должно быть повреждений или подгнивших участков. Осматривают место привоя: ствол должен быть гладким, без застывшего сока на коре. Выбирают однолетние саженцы – они лучше приживаются и привыкают к климату.

Правильная посадка

Садоводы чаще выбирают самоопыляемые сорта. Для этого необходимо посадить на участке 2 – 3 растения одновременно. Ранние растения зацветают тогда, когда насекомые-опылители еще не активизировались, то цветкам нужно помочь: верхние ветки хорошенько потрусить, чтобы пыльца с них опустилась на нижние.

Правила посадки персика:

Место выбирается открытое. Нельзя сажать рядом с высокими деревьями, которые будут притенять крону. Из-за недостатка тепла и света у персика не будут закладываться вегетативные почки, а плоды со временем обмельчают.

Грунтовые воды не должны залегать слишком высоко к поверхности грунта, иначе корневая система загниет.

Ямы готовят с осени, но высаживают растения весной, когда оттает почва. В почву вносятся удобрения, которые на 3 – 4 года.

Порядок действий:

Выкопать яму глубиной 80 см и шириной 1 метр.

На дно ямы заложить удобрения: 15 кг компоста и 400 г суперфосфата. Подойдет перегной 1,5 – 2 летней давности. Свежий навоз использовать нельзя.

Вбить кол для поддержки растения.

Установить саженец, расправить корни горизонтально и прикопать.

Полить двумя-тремя ведрами воды.

Замульчировать приствольный круг.

Между деревьями расстояние должно быть не менее 4 м. Если деревце посажено весной, то далее проводится регулярный полив. Если осенью, необходимо обеспечить укрытие на зиму, так как растения могут обморозить корни и погибнуть.

Полив

Поливать молодые персики следует так, чтобы почва не заболачивалась, но и не пересыхала. 1 – 2 раза в неделю необходимо выливать под корни 2 ведра воды, чтобы грунт увлажнялся на глубину расположения корневой системы.

Видео: Полив с подкормкой персика

Дополнительные подкормки персика летом в виде жидких растворов не применяются. Спешить с урожаем не стоит, так как он сильно ослабляет молодое неокрепшее деревце.

Если во время посадки не были внесены питательные вещества, то их вносят методом полива каждые 2 недели. Перед удобрением также поливают грунт, чтобы не повредить молодые корни. Перед подкормками растение поливают за 2 дня.

Обрезка

Для удобства сбора урожая саженец начинают формировать на второй год. Для этого центральный побег укорачивают, оставляя боковые ветки расти.

Они должны быть направлены в разные стороны, поэтому лишние побеги срезают и замазывают садовым варом. Ветви направляются под острым углом вверх, поэтому в первую очередь удаляются побеги, которые не соответствуют требованиям. Когда на ветках появятся тяжелые плоды, они могут сломаться, если расположены на стволе под прямым углом. Излишняя молодая поросль на скелетных побегах удаляется.

Защита от вредителей

Пока персик развивается, нужно следить, чтобы на листьях не завелись паразиты. Это сильно ослабит дерево и получить первый урожай здоровым будет сложно.

Вредителей у персика много:

черная тля – заселяет зеленые побеги и питается соком растения;

сливовая плодожорка – повреждает плоды на этапе роста, зимует в коре;

щитовка – обустраивает жилище на коре, разрушая верхний слой, питается соком;

минирующая моль – зимует в опавших листьях, коре, верхнем слое почвы, личинки поедают мякоть листа изнутри, при этом не повреждая верхний слой листа.

Методы борьбы – опрыскивание, сжигание листьев и обработка почвы под персиком. Если не помогают народные методы, используют химические инсектициды. Первое опрыскивание проводят до момента, когда начинают распускаться почки. Далее – каждые 2 – 3 недели.

Против грибковых заболеваний – клястероспориоза, мучнистой росы, курчавости листьев, монилиоза – применяют растворы, содержащие медь, не допуская распространения инфекции.

Во время завязывания плодов проводят прореживание завязей. Плоды и ветки с признаками заражения удаляются и сжигаются. В среднем опрыскивание персиков проводят 4 – 5 раз за сезон.

Важно! Получить экологически чистый урожай персиков не получится, если сорт не устойчив к грибку и плохо переносит заморозки. Такие виды требуют частого опрыскивания инсектицидами

Общая характеристика и сорта

Этот сравнительно новый сорт фруктовых деревьев относят к карликовым культурам, их высота не превышает 2-2,5 м, а ширина – 70-90 см. Крона напоминает цилиндр или колонну, поэтому персик получил такое название. Он хорошо смотрится в любом приусадебном интерьере. Очень красивы персиковые деревья в период цветения и созревания плодов. Листва выделяется темно-зеленым, сочным цветом. По форме листья овальные, кончики острые. Соцветия небольшие, цвет – розовый. Многие сорта колоновидного персика отличаются хорошей засухо- и морозостойкостью.

Особенность культуры в том, что рост ветвей идет прямо из основного проводника, ответвлений на боковых побегах нет. Поэтому плоды располагаются вплотную к стволу. Масса одного фрукта достигает 250 гр. С одного растения, в зависимости от сорта и ухода, можно собрать 5-7 кг спелых персиков. В нашей стране популярностью пользуются следующие сорта:

1. Медовый. Растение достигает 1,5-1,8 м в высоту. Созревшие персики желтого с розовым оттенком цвета, немного опушенные, сладкие. Созревают к середине июля.
2. Золотой триумф. Невысокое деревце, вырастает не более 1,3-1,5 м в высоту. Зимостойкий сорт, устойчивый к заболеваниям. Спелые фрукты красного цвета, с сочной мякотью и характерным запахом. Одно растение может дать до 10 кг плодов за сезон.
3. Штайнберг. Культура хорошо растет даже в тени и в условиях засухи. Высота древа достигает 2 м. Плоды светло-оранжевые, сладкие, сочные, вес – 100-150 гр.
4. Тотем. Сорт отличается крупными плодами (250-280 гр) и высокорослостью (1,8-2 м). Зрелые персики закругленные, немного приплюснутые, желто-оранжевые. Фрукты хорошо хранятся в прохладе, переносят длительную перевозку.
5. Юбилей столицы. Раннеспелый сорт, урожай можно собирать уже в начале июля. Культура низкорослая (1,3-1,4 м), устойчива к холодам и грибковым инфекциям. Плоды круглые, желтого цвета снаружи и внутри, масса одного фрукта – 120-200 гр.

Также набирают популярность такие сорта, как Кулон, Сувенир, Перстень. Все они отличаются небольшим размером и активным плодоношением.

Важность ухода за персиком осенью

После окончания периода плодоношения растение готовится к зимовке

В это время важно внести в почву минеральные и органические удобрения, которые будут питать персик до весны, защитить дерево от болезней и вредителей, провести обрезку и утеплить корневую систему и штамб

В конце лета – начале осени персик начинает формировать новые цветочные почки. То, насколько успешно они перезимуют, зависит от влажности почвы в осенний период. Поэтому влагозарядный полив – обязательный этап осеннего ухода.

Правильный осенний уход за плодовыми деревьями, и в частности за персиком, – это залог получения урожая крупных, здоровых плодов в следующем сезоне.

Чем подкормить персик

Существует два вида подкормок — корневые и внекорневые. Корневые характеризуются тем, что удобрения вносятся непосредственно под корень. Внекорневые — это опрыскивание листьев и самого дерева питательными веществами. В подкормках нуждаются как старые деревья, так и молодые.

Минеральные удобрения

Весной, когда начинается рост почек, в почву вносят азот. Например, аммиачную селитру (60-75 г), а мочевины достаточно около 50 г. Повторно вносить азот следует через 1,5 месяца. Азотистые удобрения добавляют только в растворимом виде.

Ближе к лету в грунт вносят калий и фосфор в размере 55-75 г. В основном, калийные удобрения добавляют в мае, в крайнем случае, в июне. Летом персики удобряют фосфором. Вносят фосфор до осени. Осенью понадобится 40-50 г фосфорсодержащих удобрений, например, суперфосфата.

Очень эффективны для роста персиковых деревьев комплексные удобрения

Но важно помнить, что не стоит перекармливать растения. Избыток питательных веществ в почве способствует наращиванию лиственной массы, при этом на урожайности это сказывается негативно

Чем обработать персик, если на нем тля, как бороться народными средствами и препаратамиЧитать

Органические удобрения

К органическим удобрениям относятся:

• навоз;
• птичий помет;
• компост;
• древесная зола;
• костная мука;
• перепревшие сорняки.

Весной во время перекапывания почвы верхний слой заменяют на перепревший компост. Для молодых деревьев свежий навоз используют редко, поскольку слишком концентрированное удобрения может сжечь корневище.

Для молодых деревьев готовят менее концентрированный навоз. Для этого 1 ведро заливают 2 ведрами воды и оставляют бродить 5-7 суток. Затем поливают растения. Также в качестве удобрения используют древесную золу. Ее перемешивают с водой либо просто посыпают почву перед поливом. Зола обогащает грунт кальцием. Главное, не совмещать азот и золу, из-за такого сочетания из почвы вымывается аммиак.

Какие нужны инструменты

Чтобы выполнить правильно и качественно обрезку, не повредив персик, надо заранее подготовить нужные инструменты для манипуляции. Такой набор обязан быть у каждого садовода. Для обрезки персика требуется остро наточенный инструмент, так как только степень наточки предотвратит незапланированные повреждения персикового дерева. Травмы, нанесенные растению затупившимся инструментом, в будущем выступают благоприятной средой для развития грибков, вредителей и микробов. Для манипуляции будут нужны:

• ножовка по дереву, лезвие – тонкое;
• секатор с удлиненными ручками;
• садовый нож;
• кисть для краски.

Перед началом манипуляции дезинфицируют весь инструмент. Также надо подготовить садовый вар, которым обрабатывают места срезов после завершения процедуры. Обрезку рекомендуют проводить в защитном костюме. Желательно, чтобы садовод был одет в брюки и куртку из плотного материала. Руки защищают перчатками, а глаза от попадания стружки, маленьких кусочков коры, веток и сучков – специальными очками.

Уход за персиком

Уход за персиком весной

За персиковым деревом начинают ухаживать уже в середине апреля. Сначала растение по набухающим почкам нужно опрыскать от тли, плодожорки и иных вредных насекомых. После этого его обрабатывают бордоской смесью (3%), чтобы уничтожить грибки. Обрезку на замещение следует провести по розовому бутону, в это же время растение опрыскивают от грибков средством, способным заместить бордоскую смесь. Дело в том, что в период вегетации для обработки деревьев средства содержащие медь использовать запрещается.

Когда растение отцветет, ему понадобится комбинированное опрыскивание от заболеваний и вредителей.

В том случае, если в зимнее время практически не было снега, а весной ― дождей, то дерево нужно будет обильно полить в мае.

Уход за персиком летом

Когда осыпание лишней завязи закончится, надо будет приступить к распределению нагрузки плодов на растение. При этом следует помнить, что на каждом плодоносящем побеге должно быть по 1 завязи на 8–10 сантиметров длины. Лишние завязи следует выщипать. Поверхность приствольного круга надо систематически рыхлить и пропалывать. В летнее время персик нужно регулярно поливать тем более, если наблюдается продолжительная жаркая погода. Но начинать поливать данную культуру можно только после того, как затвердеет косточка, в противном случае велика вероятность растрескивания плодов. Систематически осматривайте дерево и при необходимости опрыскивайте от вредителей и болезней.

Опытные садоводы советуют до сбора урожая произвести 2 либо 3 внекорневых подкормки, используют для этого калийное удобрение. Это позволит увеличить количество сахара в плодах. Такую подкормку можно совместить с опрыскиванием растения от мучнистой росы и вредителей. Не позже, чем за 4 неделе до сбора плодов, дерево необходимо полить. В этом случае плоды станут больше примерно на 1/3.

Уход за персиком осенью

Персик в августе и сентябре закладывает и формирует цветковые почки, и их зимостойкость напрямую зависит от количества влаги в земле, поэтому так важен влагозарядковый полив персика, который проводят в эти сроки.

Если вы заметили, что ваше дерево часто поражается грибковыми заболеваниями, в качестве превентивной меры в октябре, когда листья начнут менять окраску, проведите обработку персика трехпроцентной бордоской жидкостью, а после листопада – однопроцентным раствором медного купороса или семипроцентным раствором мочевины.
Осенью в грунт приствольного круга заделывают органические и минеральные удобрения, которых дереву должно хватить до весны.

Особенности обрезки молодых и старых деревьев

Процедура имеет свои особенности для деревьев разных возрастов.

Молодое дерево

Все манипуляции проделывают осторожно. Излишнее удаление веток может погубить растение

Правила:

• основной побег прищипывают в том случае, если на саженцах есть молодые побеги;
• при высаживании дерева оставляют только 3-4 побега, направленных вниз, все остальные удаляют;
• ветки, расположенные в центре, обрезают на третьем году как можно короче.

Старое дерево

Особенности обрезки старого персика зависят от того, насколько тщательно ухаживал за ним хозяин. Если дереву уделялось недостаточно внимания, придется удалять не только мелкие, но и крупные ветки, а иногда даже части дерева. Однако даже старое дерево можно вернуть к жизни с помощью обрезки.

https://youtube.com/watch?v=q6m46lGaFsA

Уход за молодыми персиковыми ростками

Чтобы сеянцы выжили и набрали силу, необходимо создать для них благоприятные условия.

Почва. Используйте рыхлую плодородную почву из торфа, перегноя, песка и листовой земли в пропорциях 1 : 1 : 1 : 2.

Освещение. Обеспечьте хорошее освещение. При недостатке солнечного света используйте светодиодные фитолампы, которые дадут необходимый спектр и ускорят рост растений.

Полив. Регулярно поливайте почву. Сократите полив на время созревания плодов и в период покоя.

Температурный режим. В зимний период обеспечьте температуру +2+4°С, с наступлением весны во время цветения +10+15 °С, а после цветения +18+25 °С.

Подкормка. Начиная с марта, подкармливайте растения минеральными и органическими удобрениями через каждые две недели. С сентября подкормку прекратите. Из органических удобрений используйте питательный настой перегноя.

Пересадка. Пересаживайте саженец по мере роста в горшок большего размера в начале весны (перед цветением) или в начале сентября.

Обрезка. Когда начнут отрастать боковые побеги, а высота основного ствола составит 70 см, приступайте к формированию кроны.

Плодоношение происходит на боковых ветках дерева, поэтому нельзя давать саженцу расти вверх. Основную обрезку проведите следующей весной. Ежегодно обрезайте и прищипывайте сильнорослые побеги.

Чтобы сеянцы выжили и набрали силу, необходимо создать для них благоприятные условия, в том числе зимний период покоя