Методы борьбы с осотом на дачном участке

Методы органического земледелия

Сторонники органического земледелия признают только три способа избавления от осота:

• прополку;
• мульчирование;
• посев сидератов.

Особенности прополки участка, поросшего осотом

Осот размножается так же, как и одуванчик: жёлтые цветы превращаются в белые пушистые «щёточки», а пушинки с семенами разносит ветер. Одно растение за сезон даёт до 20 тысяч семян.

Весной, перед посадкой картофеля, землю рыхлят (на маленьких участках – мотыгами или культиваторами, на больших – дисковыми боронами) и тщательно выбирают корневища осота. Однако все растения за один раз уничтожить нельзя, сорняк обязательно взойдёт. Впоследствии осот на картофеле выпалывают минимум раз в 2 недели, тщательно следя за тем, чтобы сорняки не успели дать семена.

Ранней весной молодые растения легко подсекать плоскорезом или петлёй Фокина. Чтобы было удобнее выкапывать длинные и мощные корневища, пользуются культиватором «Торнадо» или двузубым заступом. Особенно удобен заступ, зубья которого закручены спиралью, как у «Торнадо». Извлечённые из земли корни нельзя бросать в компост, иначе они прорастут.

Плоскорез Фокина прекрасно выпалывает осот

После сбора урожая, если не планируется посев сидератов, участок вспахивают, но почву не рыхлят: тогда семена и корневища останутся на поверхности, а за зиму хотя бы часть из них замёрзнет. При регулярной прополке глубоко залегающие корни сорняка постепенно истощаются, что позволяет в течение 3 лет избавиться от 90% осота.

Мульчирование

Применяя мульчирование, можно значительно уменьшить трудовые затраты на прополку и эффективно уничтожить сорняки. Под слоем сена или соломы молодые, только что проклюнувшиеся ростки осота перепревают, превращаясь в удобрение. Мульча – идеальная среда для размножения дождевых червей и полезных бактерий.

Вместо растительной мульчи можно использовать картон или чёрный спанбонд (агроволокно). Мульчирование практикуют даже в крупных фермерских хозяйствах, где применяют специальные машины для измельчения растительной массы.

Высевание сидератов

Большинство теоретиков органического земледелия утверждает: сорняками зарастает только та земля, на которой не посажено ничего другого. Следовательно, участок не должен пустовать.

Осенью, после сбора урожая, будущие картофельные грядки засевают гречихой, белой горчицей, кресс-салатом или сахарной свёклой. Весной, до посадки картофеля, сеют фацелию или бобовые. Если осота очень много, рекомендуется на следующий год после картофеля густо посеять кукурузу. Со временем сидераты заглушат осот, но до тех пор сорняки придётся вырывать с корнем.

Как избавиться от вьюна в огороде навсегда. Как избавиться от вьюнка полевого

К основным особенностям березки полевой как сорняка относятся ее способность развивать мощные корни и медленный рост в начале вегетации. В связи с этим для борьбы с вьюнком полевым целесообразно применять следующие химические и агротехнические меры:

Важно изначально не допускать распространения очагов заразы и своевременно подавлять любые попытки растения восстановиться из отпрысков. Для этого рекомендуется часто перекапывать зараженный участок с параллельным выбиранием корневищ сорняка

Также можно попробовать регулярно подрезать появляющиеся всходы ниже уровня грунта. Нужно сказать, однако, что этот прием работает только в том случае, если количество сорняков еще относительно невелико.
Вытеснить березку полевую с участка могут многие сидераты — вика, овес, горох, редька масличная, гречиха, горчица белая. На захваченный сорняком участок их сеют ранней весной. При этом посевную норму необходимо увеличить, по крайней мере, на 20-25%.
На участке, где вы в прошлом году заметили один-два растения вьюнка, можно посадить тыквы, кабачки, патиссоны либо огурцы. У этих культур достаточно прочные стебли, которым не страшны «объятия» березки. При этом их богатая листва создает густую тень, не позволяющую сорнякам распространяться.
Сплошное мульчирование почвы в течение всего лета и весны способствует подавлению роста всех сорняков, включая вьюнок полевой.
Кипяток также может помочь истребить данный сорняк. Для этого необходимо вылить на растение кипящую воду, охватив зону в пределах 50-100 сантиметрового радиуса вокруг него.
Самый надежный и быстрый метод уничтожения березки полевой и других сорных растений, размножающихся посредством корневых отпрысков — это использование гербицидов. Наиболее популярным и эффективным из них является раундап. После обработки очень скоро происходит гибель всей надземной части сорных растений. Кроме того, через главный стебель действующее вещество попадет и в корневища, что также провоцирует их постепенное отмирание. Раундап помогает бороться со всеми сорняками без исключения, что позволяет очистить даже сильно заросшие участки всего за один сезон. Куртины березки полевой допускается опрыскивать этим гербицидом за две недели до уборки урожая зерновых и за 15-20 дней до уборки картофельного урожая. Благодаря этому сорняки пропадают, а стебли картошки и солома зерновых культур лишь слегка обсыхают. Расход раундапа на одну сотку земли составляет от 30 до 50 граммов.
Если вьюнок полевой оккупировал вашу теплицу, то для его уничтожения также можно применить раундап. Всходы сорняка опрыскивают водным раствором препарата в начале вегетационного периода. Действие гербицида истощается уже на третью неделю после обработки — тогда в тепличный грунт можно сажать рассаду теплолюбивых культур.

Описание и виды

Растение принадлежит к семейству Астровые. Самые распространенные его виды — осот полевой и огородный, а также осот шероховатый.

Осот полевой (желтый) является многолетником, имеет высоту 1,5–1,7 м. Растение с голым полым стеблем, имеет серо-зеленые зубчатые листья и цветы золотисто-желтого цвета в соцветиях. Местами произрастания этого вида осота являются пустыри, речные берега, овраги, сады и огороды.

Осот розовый (шероховатый) – разновидность полевого осота. Цветы у этого вида розового цвета, собраны в соцветия. Растение многолетнее, имеет высоту до 1,2 м, с сильной корневой системой, прямостоячим и ветвистым стеблем, колючими листьями продолговатой формы. Растет на полях, выгонах, пустырях и придорожных участках. Требователен к почве.

Осот огородный – это однолетник, который очень быстро растет, достигая высоты до 1,5 м, имеет толстый, мясистый стебель, жесткие колючие листья, небольшие цветы в соцветиях ярко-желтого цвета.

Корневая система растения очень мощная — чем сильнее изрублен его корень, тем больше оно размножается. Сорняк очень трудно вывести, несмотря на то что он относится к однолетникам.

Осот огородный размножается вегетативно и с помощью семян. Цветение длится с июля по сентябрь. Сорняк растет в поле, в саду, на огороде. Ему подходят любые почвы. На Украине, в Белоруссии, России, на Дальнем Востоке, на Кавказе, Сибири и в Средней Азии можно встретить осот огородный.

Причины появления

Прежде всего, разберемся, откуда на огородах появляется осот. Это растение входит в тройку лидеров сорных растений, наряду с пыреем и филейником.

Полевой осот, также известный как желтый осот, преимущественно произрастает в оврагах, пустырных местностях, на берегах рек, а также в садах и огородах. Это многолетнее растение, достигающее в высоту полуметра.

Розовый, или шероховатый немного пониже ростом – до 1,2 метра. У него сильная и крепкая корневая система, ветвистый прямой стебель и продолговатые колючие листья. Цветки имеют характерный розовый окрас. Ареал распространения данной разновидности — поля, придорожные участки.

На огородных участках осот начинает активно произрастать в результате распространения семян и кусочков корневища сорняка.

Как избавиться от осота на картошке

Осот – главная опасность для картофельных посадок. Сорняк быстрыми темпами засоряет поля, мешая полноценному выращиванию овоща:

1. Из-за осота картофель перестает получать питательные вещества из почвы.
2. Нарушается микроклимат посевов.
3. Вредная трава препятствует поступлению достаточного количества свежего воздуха к овощу, в результате чего появляется фитофтороз.
4. Из-за вредного воздействия сорняка урожай картофеля теряет в качестве – корнеплоды становятся мелкими, деформированными, не подлежат длительному хранению.

Избавиться от сорной травы на картофельном поле необходимо до того, как она причинит непоправимый вред посевам. Существует несколько действенных методов борьбы с осотом на картофеле.

Механическая защита

Метод предполагает интенсивную работу с грунтом: перемещение и обработку. Для этого подбирают правильные гребни. Сетчатая борона обеспечит тщательное окучивание. Эффект от применения специальных приспособлений зависит от состава почвы и уровня залегания грунтовых вод.

При удалении сорняка саженцы картофеля не должны повреждаться. Для этого существуют качественные инструменты:

• дисковые окучники;
• крутящиеся мотыги;
• щетки, скребницы.

Химическая борьба

Для избавления от осота розового на картофельном поле основные меры борьбы – химикаты. При их использовании необходимо следовать рекомендациям:

1. Клубни картофеля высаживать на глубину, куда не распространится химия.
2. Взрыхлить почву до обработки.
3. Средства вносить в увлажненную землю.
4. После обработки картофельное поле не поливать. Вода может перенести препараты к корням овощей.

Выполнение правил позволит уберечь овощи от вредного воздействия химических препаратов.

Комплексное применение двух методов поможет быстро и качественно избавиться от сорной травы на картофельном поле.

Вывести осот с огорода навсегда – трудоемкая задача. Сорняк мешает росту культурных посевов, истощает почву, становится причиной плохих урожаев и распространения растительных заболеваний. Избавиться от осота можно с помощью комплекса мероприятий, включающего использование химических, агротехнических, народных средств. Своевременное применение методов борьбы с сорной травой обеспечит порядок на участке.

Источник

Осот огородный: лечебные свойства

Препараты осота используются для улучшения обмена веществ, насыщения организма витаминами, снятия воспаления, ускорения заживления ран, понижения сахара в крови, тонизирования организма, стимулирования кроветворения, выведения паразитов, укрепления сосудов, а также при неполадках в работе нервной системы и расстройствах менструального цикла.

Осот огородный обладает кровоостанавливающими, бактерицидными, противовоспалительными, желчегонными, противопаразитарными свойствами, укрепляет, тонизирует организм. Кроме того, растение оказывает мочегонный, слабительный, ранозаживляющий, потогонный, обезболивающий эффект.

При геморрое. Для лечения этого заболевания используют ванны из сушеной травы. Для этого горсть сухого сырья нужно залить водой (1 л), прокипятить в течение пяти минут, процедить и вылить в прохладную ванну. Процедура длится 15 минут. Необходимо принимать такую ванну три раза в неделю, пока не наступит улучшение.

При воспалении лимфоузлов и кожных воспалениях. В таких случаях используется отвар. Нужно взять 1 ст. л. травы и залить кипятком (250 мл). Настаивать час, затем процедить. Принимают столовую ложку средства до четырех раз в день.

При желтухе. Отвар готовят способом, описанным выше, но принимают по две столовые ложки четыре раза на день. Лечение длится 1 месяц.

При нефрите. Для приготовления лекарства используют измельченные корни осота (1 ст. л. на пол-литра воды). Отвар нужно прокипятить в течение 5 минут, остудить и процедить. Принимают по 1 ст. л. трижды в день. Продолжительность лечения — две недели.

При болезнях печени. В лечении используется млечный сок. Чтобы его приготовить, молодое растение со стеблями и листьями измельчают и отжимают вручную через марлю. Затем 4-6 капель полученного сока разводят в небольшом количестве воды и пьют три раза в день.

В качестве наружного средства при кожных воспалениях используют отваренные листья растения. Растение также эффективно для остановки крови и дезинфекции ран. Для этого свежие листья измельчают, выкладывают на марлевую повязку и прижимают к ране.

Польза растения

Первый вопрос садоводов, обнаруживших на участке осот огородный, — как избавиться от сорняка? Но немногие знают, что это растение имеет и полезные свойства.

К желтым корзиночкам этого сорняка слетаются пчелы, растение является медоносом. Осотовый мед светло-желтого оттенка, имеет тонкий аромат и вкус.

Перед теми, кто занимается кролиководством, наверное, не раз возникал вопрос: можно ли кроликам осот огородный? Не повредит ли он им? Можно не волноваться по этому поводу, так как растение является хорошей пищей для кроликов, а также для других травоядных.

Не только животные, но и люди могут использовать в пищу осот огородный, полезные свойства которого известны давно. В некоторых деревнях из него по сей день готовят различные блюда. Из предварительно вымоченных в рапе листьев получаются отличные салаты и щи. Корни растения также обладают питательными свойствами, их вкус напоминает топинамбур.

Как избавиться от сорняка?

В борьбе с этим растением нужно использовать радикальные способы. Вывести осот с огорода можно при помощи химических препаратов, механическим способом или с помощью народных методов.

Для уничтожения сорняка можно использовать различные химикаты. Однако такой способ хоть и является действенным, но и имеет свои недостатки. Такой метод можно использовать только на неокультуренном участке, так как химические вещества вместе с сорняком отравляют почву и другие растения. Чтобы обработка была более эффективной, ее желательно проводить вечером. Несмотря на то что производители гарантируют безопасность препаратов, проводя процедуру, лучше тщательно защитить кожу от попадания средства. После обработки участка нужно выждать некоторое время для того, чтобы выветрились химикаты.

Послесловие

Осот — хороший медонос

Вопрос о том, как навсегда избавиться от осота на участке, вполне можно решить. Разумеется, каждому огороднику выбирать, каким способом воспользоваться для избавления от данной проблемы. Ведь химические препараты часто наносят ощутимый вред и культурным растениям, и почве, а не только сорняку. Методы без использования гербицидов, в свою очередь, зачастую слишком трудоёмкие и долговременные. Так или иначе, частая прополка и поддержание порядка на участке позволят сократить количество сорных растений и, возможно, даже совсем избавиться от них.

Польза и вред осота

Давайте сперва разберемся, зачем нам необходимо избавляться от данной травы? Исходя из вышеописанного ранее, у осота существует мощная корневая система, которая за счет раскидистости вбирает в себя из почвы все витамины, удобрения, минералы у соседних растений. Проще говоря, осот истощает почву. Следовательно, все овощные культуры, произрастающие на участке, будут лишены питательных веществ, плоды не вырастут, оставаясь маленькими и больными. Оставив осот без внимания, можно рассчитывать на его агрессивность, за счет которой он просто вытеснит остальные полезные культуры. В итоге, урожай можно не ждать.

Правда, отдельные посевные площади специально выделяются для посева осота. Вполне логичный вопрос, зачем? Прежде всего суть осота кроется в его вкусовых качествах, высоко оцениваемых домашней скотиной. Данное растение применяется для кормления крупнорогатого скота. Хотя некоторые предпочитают употреблять осот в пищу – вымачивая литься смесь добавляется в салаты, запеканки, щи. В то же самое время желтые цветы осота длительный период стоят в вазе, попросту радуя глаз.

Достаточно нелогично было бы не упомянуть о лекарственных свойствах данного растения. Отвары и настойки из осота применяются против глистов, используются в качестве кровеостанавливающего и антисептического средства. Для некоторых осот рекомендован для приема в пищу в случаях с осложнениями желудочно-кишечных заболеваний.

Химическая обработка участка

Получив представление о том, что такое осот, о его пользе и вреде, можно приступать к самому главному – необходимости обработки участка его посева. Большинство дачников задается вопросом, каким же образом обрабатывать почву против сорняка. В случае, когда земля, на которой произрастает сорняк, не прошла проверку на облагораживание, то на ней не будут расти овощные культуры. В данной ситуации просто необходимо подвергнуть почву химической обработке. Данная процедура крайне эффективна, правда, не лишена агрессивности. После данной обработки потребуется ожидание как минимум одного сезона, чтобы высадить овощные культуры на очищенной почве.

В данный момент можно практически в любом специализированном магазине приобрести средства для химобработки. Наиболее распространены мощные гербициды, типа «Раундап», «Торнадо», «Арсенал». Химическая обработка планируется заранее на те дни, когда нет ожидаемых осадков. Перед и после обработки не должно прогнозироваться выпадение осадков в виде дождя. В процессе обработки стоит позаботиться о защите рук на основе резиновых перчаток, а в целях безопасности не подпускать домашних питомцев минимум на сутки к огороду.

Это интересно: Как сделать лопату для уборки снега своими руками: объясняем по порядку

Как избавиться от сорняка

Поскольку сорняк живучий, это касается и осота розового, может моментально захватить огромные территории, именно поэтому борьба с осотом на даче или приусадебном участке должна быть бескомпромиссной.

Многих огородников интересует, можно ли избавиться от осота на дачном участке навсегда. Для уничтожения сорняка нужно действовать комплексно, используя все известные методы борьбы с ним.

Огородникам следует знать, прополка через каждые 14 дней снижает стойкость корня, спустя какое-то время сорняк может исчезнуть.

Среди методов борьбы с осотом можно выделить:

• химические, с применением гербицидов;
• агротехнические или механические;
• народные способы борьбы с осотом.

Химия в помощь огородникам

Если огород быстро покрывается зелеными вредителями и никак не получается их уничтожить, избавляться от сорных растений придется с помощью химических препаратов. Благо сегодня в магазинах можно приобрести любые гербициды. Химия действует безотказно. Но химический метод приводит к отравлению участка, сажать культурные растения в год обработки нежелательно.

Избавившись от сорняка с помощью гербицидов, расслабляться не следует: семена может занести с соседского участка.

Агротехнические способы

Быстрое распространение осота связано с уменьшением обрабатываемых площадей

В колхозах и совхозах борьбе с сорняками уделялось большое внимание. Поля обрабатывали гербицидами, а затем пускали под пары, за лето несколько раз его перепахивали

Таким способом избавлялись от нежелательного соседства сорных трав. Кроме того, большие площади были заняты под пшеницу, а сорняк не может с ней уживаться.

Как можно избавиться от осота на участке навсегда, используя агротехнические приемы:

1. Уничтожения сорных трав навсегда можно добиться перекопкой земли, но не лопатой, а вилами. Они выкапывают корень целиком, при этом он не обрывается. А вот применять тяпку или плоскорез для избавления от злостного сорняка нежелательно. Можно изрубить корень на мельчайшие кусочки, которые вскоре прорастут, появится огромное количество молодой поросли.
2. Как бороться с осотом без химии? На больших площадях победить его сложно, растения зацветают и снова производят себе подобных. На маленьком дачном участке можно постоянно выпалывать сорняки, подрезать побеги, не позволяя асоту обсемениться.
3. Хорошо борются с осотом растения сидераты. К ним относятся все бобовые, вика, горчица, газонная трава. Высевать семена растений помощников нужно густо. Осот не любит уплотненной почвы. Затем сидераты скашивают и накрывают участок мульчей. Это может быть нетканый плотный материал, опилки, строительный мусор, картон и даже газеты. Под укрытием создается высокая температура. Сначала перепревает зеленая масса, а вслед за ней корни сорняков. Мульчирование не убирают до весны.
4. Вопрос, как уничтожить сорняки на картофеле навсегда, волнует многих начинающих огородников. Дело в том, что благодаря этому овощу можно избавить огород от осота, не применяя гербициды. Дело в том, что агротехника ухода за картофелем предполагает неоднократную обработку почвы. Срезая зеленую массу сорняка при рыхлении почвы и окучивании картошки, дачники снижают жизнедеятельность осота.

Ленивый способ борьбы с сорняками:

Народные средства

Огородники – народ изобретательный. Во все времена они изобретали методы борьбы с сорняками, не применяя гербициды. Нужно сказать, что результаты их деятельности всегда восхищают. Как вывести осот и другие сорные травы навсегда средствами, которые есть в каждом доме:

1. Американские фермеры еще в прошлом веке для борьбы с зелеными вредителями полей и огородов использовали алкоголь. Не удивляйтесь, но это именно так. За месяц до посадок они обрабатывали грунт этиловым спиртом. Россияне тоже воспользовались этим способом. На 10-литровое ведро добавляют 150 мл водки. Сорняки начинают расти бурно, их уничтожают задолго до посевов культурных растений.
2. Пищевой содой посыпают места, где растет осот. Под действием влаги сода растворяется, «борется» с сорняками.
3. Поваренной солью в расчете 1,5 кг на квадрат, нужно посыпать сорные травы. Можно приготовить водный раствор: в литре воды растворить 1 стакан соли и полить осот.
4. Уксусная эссенция с солью тоже сотворит чудо. Сначала сорняк срезают, затем опрыскивают корень. Осот в этом месте отмирает навсегда.

Может ли быть полезным сорняк?

Природа ничего не создает просто так. Все, что растет на земле, имеет свое предназначение, а, следовательно, ценность. Вот и осот может быть не только вредным растением, но еще и приносить пользу.

Те, кто содержит скотину, знают, что молочайные – хорошая пища для травоядных. Огородный осот как раз к таковым и относится.

А еще желтые корзинки цветов осота привлекают пчел. Так что этот сорняк является медоносом. В некоторых деревнях до сих осот используют для приготовления блюд (наряду с крапивой и одуванчиками). Листья, предварительно вымоченные в рапе, идут на приготовление салатов и щей. Питательны и корни осота, по вкусу напоминающие топинамбур.

Используют осот и в народной медицине, как слабительное и желчегонное средство. Помогает он и при выработке грудного молока у кормящих.

А так же:

• Осот используют для выведения из организма гельминтов (глистов), лечения геморроя и подагры.
• Наружно листы осота (толченые) прикладывают к ране для остановки кровотечений.
• Молодые побеги осота входят в витаминные диетические сборы.

Методы борьбы с осотом на дачном участке

Борьба с сорняками должна начинаться еще на этапе подготовки грядок под посадку. Сторонники органического земледелия сегодня активно применяют безотвальный метод обработки грунта. При нем землю перекапывают только один раз – в момент первичной обработки. В остальное время грунт только рыхлят.

Рыхление вместо перекопки – основа безотвального метода обработки грунта

Чем хорош этот способ? При нем семена сорных трав не выносятся на поверхность и потому не прорастают. В то же время семена, занесенные на участок ветром, серьезного вреда культурным растениям нанести не способны.

Чтобы почва на грядках не оседала, вокруг них можно установить невысокие ограждения из досок, кирпича или плитки. Дорожки можно присыпать мульчей (гравием, корой, щепой) – тогда сорняки не смогут расти даже здесь.

Несмотря на то, что данное растение относится к семейству Астровых, на своих участках не захочет увидеть осот ни один дачник.

Настолько зловреден этот сорняк, что у многих все выходные тратятся только на борьбу с ним. Поэтому тема, как избавиться от осота, довольно актуальна.

Способ размножения осота – вегетативный, корневыми отпрысками. Быстро «расползаясь» по участку, сорняк очень легко оккупирует огромную территорию. Несмотря на то, что огородный осот относится к однолетникам, он трудноискореним.

Растение это настолько вездесуще, что захватило почти все континенты (разве что избегает регионов с вечной мерзлотой). Состояние почвы для осота не имеет значения – сорняк приживется в любом месте. Поэтому возникает насущный вопрос: как избавиться от осота на огороде?

Удалить осот на огороде можно несколькими способами: применяя химические вещества, используя народные рецепты либо удаляя его механически. Но каждый метод подходит к конкретным случаям.

Как вывести осот с помощью химического средства? Для борьбы с сорняками рекомендуется применять гербициды. Но они хороши только на неокультуренных еще участках, т.е. до того момента, как там разбили огород. Ведь, влияя уничтожающе на сорняк, химикат частично отравляет землю и те овощи, которые будут там расти.

Перекопка земли – ее необходимо произвести осенью, после сбора урожая . Перекопка должна быть достаточно глубокой, дабы корень осота извлекся наружу полностью. Все сорняки собирают с участка вручную и уносят на компостную кучу. Рыхлить землю после перекопки не следует, чтобы семена, которые разбросал осот, не ушли вглубь и не укоренились. Оставшиеся же на поверхности за зиму они вымерзнут;

Прополка огорода осуществляется регулярно с промежутком в 2 недели . Именно столько времени необходимо корням осота на восстановление сил. Если не пропускать сроки прополки, в конечном итоге можно истощить сорняк полностью;

В последнее время все чаще прибегают к укрытию грядок агропленкой. Она имеет прорези для роста овощных культур и не дает возможности сорнякам прорастать. Но предварительно, естественно, следует провести хотя бы механическую борьбу с сорняками.

Если приезжать на дачу время от времени и не обращать особого внимания на сорняки, на урожай можно просто «забить». Осот – достаточно сильный агрессор, и очень быстро завладеет ситуацией. Завоевывая себе территории, сорняк просто уничтожит овощные культуры.

А так как растению для такого стремительного размножения необходимы силы, черпать оно их будет из земли. Еще один вред от осота – истощение земельных угодий.

Природа ничего не создает просто так. Все, что растет на земле, имеет свое предназначение, а, следовательно, ценность. Вот и осот может быть не только вредным растением, но еще и приносить пользу.

А еще желтые корзинки цветов осота привлекают пчел. Так что этот сорняк является медоносом. В некоторых деревнях до сих осот используют для приготовления блюд (наряду с крапивой и одуванчиками). Листья, предварительно вымоченные в рапе, идут на приготовление салатов и щей. Питательны и корни осота, по вкусу напоминающие топинамбур.

Используют осот и в народной медицине, как слабительное и желчегонное средство. Помогает он и при выработке грудного молока у кормящих.

• Осот используют для выведения из организма гельминтов (глистов), лечения геморроя и подагры.
• Наружно листы осота (толченые) прикладывают к ране для остановки кровотечений.
• Молодые побеги осота входят в витаминные диетические сборы.

Советы опытных огородников

Большинство советов опытных огородников сводится к одной мысли: бороться с осотом можно эффективно, но процесс этот долгий и гораздо более приемлемым вариантом будет предотвращение его появления на участке.

Профилактика появления сорняков включает преимущественно агротехнические методы, поскольку никакими другими предотвратить появление растения невозможно: все существующие способы борьбы имеют исключительно агрессивный характер, построить на них профилактику достаточно проблематично.

Можно применять в конце сезона (непосредственно перед началом зимы) темную полиэтиленовую пленку. Она необходима для накрытия максимально возможных площадей участка. К земле ее прижимают по периметру какими-нибудь тяжелыми предметами – кирпичами или прутьями арматуры. Начавшиеся весной запревание почвы уничтожит корневую систему молодого осота.

Другая рекомендация сводится к уничтожению любых растительных отходов, которые останутся после выкапывания корневой системы осота при помощи вил. Их необходимо собрать со всего участка и сжечь.

Обработку почвы, связанную с уничтожением осота, лучше всего проводить весной как можно раньше – благодаря этому удается не допустить формирования мощной корневой системы растения, его рост будет существенно замедлен.