Прайм арк фридом: первый ремонтантный сорт ежевики без шипов

Ежевика Прайм Арк Фридом: особенности выращивания и уход

Как утверждают те отечественные садоводы, кому посчастливилось заполучить этот сорт в свою коллекцию, ягоды обладают приятным и нежным вкусом и достигают крупных размеров – до 9 грамм каждая. Вся ремонтантная ежевика не может похвастаться сортом с лучшими вкусовыми качествами. Сорт «Прайм Арк Фридом» формирует среднерослый, самоопыляемый куст, который способен давать завязи и плодоносить даже в засушливое, жаркое лето. Растение полностью лишено шипов, в отличие от некоторых своих предшественников (например, сорт Прайм Арк 45).

Характеристика

К основным характеристикам ежевики «Прайм Арк Фридом» можно отнести следующие:

• ремонтантный среднеспелый сорт с высокой урожайностью (до 7 кг с одного квадратного метра);
• побеги характеризуются отсутствием острых шипов, что значительно облегчает процесс сбора урожая;
• ягоды ежевики крупные, достигают веса 9 грамм каждая, с отличными вкусовыми качествами;
• плоды отличаются хорошей транспортировочной способностью – ягоды сохраняют товарный вид долгое время;
• сорт со средней зимостойкостью – способен выдерживать морозы до -14 градусов.

Особенности выращивания

Сорт отлично подходит для тех регионов, которые отличаются теплым климатом. В наших широтах такая ежевика лучше всего сгодится для выращивания в условиях защищенных теплиц. Исключение может составлять только «Прайм Арк 45», который нуждается в укрытии на зиму только для корневой системы – все побеги у растений этого сорта осенью обрезаются.

Такое качество, как ремонтантность, предоставляет садоводам широту выбора способов выращивания сортов группы  Арк. Разумеется, с укрытием побегов придется повозиться (как уже упоминалось, за исключением 45-й разновидности), но зато первые плоды на кустах появятся уже к началу лета, а к августу подоспеет и вторая волна плодоношения. Но можно использовать и другой метод выращивания такой ежевики: просто проводите обрезку всех побегов без исключения. В этом случае кусты порадуют вас урожаем единожды за сезон (это относится ко всем сортам группы Арк, в том числе и к 45-у), но зато и труда понадобится значительно меньше.

Размножение культуры происходит корневыми черенками, поэтому при желании, можно сформировать целую плантацию живописного кустарника за сравнительно короткое время.

Уход

Главным условием для нормального развития культуры является обязательное укрытие растений на зиму – в противном случае заокеанский гость не сможет пережить суровую российскую зимнюю пору. В остальном же ежевичные кусты, принадлежащие к группе Арк (45-й – не исключение), нуждаются в агротехнических манипуляциях, стандартных для всех прочих сортов культуры: рыхление почвы, регулярный полив по мере надобности, подкормки и, разумеется, противостояние возможным заболеваниям и вредителям.

Болезни и вредители

Ежевичные кусты этого сорта отличаются высокой устойчивостью к болезням, и почти никогда не поражаются вредителями – вам нет необходимости осматривать каждую плеть по 45 раз за день. Но все же лучше не допускать излишнего переувлажнения почвы (дабы предотвратить загнивание корневой системы), тщательно укрывать растения на зиму (на подмерзших местах побегов могут развиться вредоносные инфекционные микроорганизмы), регулярно бороться с сорняками (они часто бывают любимым местом обитания вредных насекомых).

Если предотвратить подмерзание не удалось, просто избавьтесь от пораженных участков растения.

Культура этого сорта сравнительно недавно появилась на отечественном горизонте, соответственно, пока мало изучена. Но те результаты, которые уже удалось получить, красноречиво свидетельствуют – такая ягода в состоянии затмить любую из тех, что давно и хорошо нам известны. Как говорится, заграничные селекционеры недаром едят свой хлеб. Мы уверены, что через несколько лет вкусная, ароматная черная ягодка, произрастающая на гладких побегах, станет постоянной жительницей каждого российского сада.

Ежевика Прайм Арк Фридом: описание сорта и характеристики

Ежевика Прайм Арк Фридом: видео

Ученые и садоводы, которые уже опробовали сорт ежевики Прайм Арк Фридом, определили такие характеристики сорта «Прайм Арк Фридом».

Среднестатистический вес варьируется от девяти до десяти грамм, есть и рекордная масса – семнадцать грамм. С 1 кв. м., как правило, можно собрать 7 кг плодов. Когда период спелости завершается, величина плодов становится меньше. Ягоды продолговатые, конусовидные. Окраска ярка-черная, покрытие глянцевое, ароматные качества ежевики не сильно выражены, но присутствуют нотки фруктов. Внутреннее содержимое плода сочное и плотненькое. Сухого вещества в ягодах содержится не более десяти с половиной процентов (практически такая же цифра у виноградной культуры). Этот сорт – один из тех, чьи вкусовые качества самые отменные, по сравнению с большинством сортов, плодоносящих дважды за сезон. Вкусовые качества сладенькие, немного ощущается легкая кислинка. Одна кисточка завязывает до 50 плодов. Ягоды хорошо транспортируются и хранятся, как и большая часть иных гибридных сортов из Америки.

На побегах отсутствуют колючки (впервые у сорта, плодоносящего два раза за сезон), плети вырастают до 2 м. Растут в средней мере. Кустарник – типичная куманика, то есть ветви растут прямо. Также куст самоплодный. Плети зеленой окраски с фиолетовым оттенком, их покрывает налет сизоватой расцветки. Цветочки пушистые. Листочки ярко-зеленой окраски, в виде ромба и яйца, краешки из с зубчиками, концы заострены.

При выращивании куста в закрытых условиях, первый раз он плодоносит рано, в последние июньские дни-15-х чисел июля, второй раз – ближе к осени, а именно, в 15-е-20-е августовские дни. Если растение произрастает под открытым небом, то цвести начинает в раннее время, в 20-х числах февраля, а ягоды созревают в первые дни мая (это время колеблется и зависит от срока высаживания). Стоит сказать, что в средней полосе и на севере происходит потеря большей части по причине данных периодов спелости плодов.

Ежевика Прайм Арк Фридом обладает хорошей иммунной защитой против популярных заболеваний и устойчивостью к нападкам широко распространенных вредных насекомых (исключение – антракноз, мозаика). Средняя засухоустойчивость и стойкость к жаре, поэтому может снизиться качество и показатель урожайности. Устойчивость к зиме и морозам тоже находится на невысоком уровне, так как сорт получен в калифорнийских мягких климатических условиях, температурные условия, которые может перенести культура – до минус четырнадцати градусов.

Вкус плодов сорта ежевики Прайм Арк Фридом отменный, поэтому принимать в пищу их можно свежими, а также делать из ягод заготовки. Очень вкусными получаются джем, настойка, мармелад, желе, пирожки. Плюс ко всему, ягоды продолжительно могут храниться замороженными, правда, слегка теряют свойства своего вкуса.

Выращивание и уход

Ежевику Торнфри обязательно нужно поднимать и крепить на шпалеры. Односторонняя подвязка предполагает разведение новых и прошлогодних побегов по разные стороны. Осенью отплодоносившие ветки удаляют под корень, а весной на эту сторону будут подвязывать, начавшие рост новые побеги.

Полив

Посаженные весной черенки необходимо регулярно поливать все лето, особенно это актуально при возделывании ежевики на юге страны. Взрослые кусты обильно поливают, когда выветрилась из почвы весенняя влага, в это время начинается активный рост новых побегов и завязь соцветий на прошлогодних ветках, поэтому растение нужно поддержать. Летом ежевику поливают раз в неделю особенно в момент завязи и наливания плодов. С конца августа поливы сокращают, чтобы ягоды не были водянистыми, а стебли начали деревенеть.

Обрезка

Осенью прошлогодние ветки Торнфри, которые отдали урожай, вырезают полностью, а молодые снимают с опор и укорачивают на треть до 1.8-2 м. Ранней весной проводят санитарную обрезку вымерзших и поврежденных побегов. Затем в конце мая, когда новые веточки поднимутся до метра, их укорачивают. Обрезанные они начинают расти боковыми ветками, которые легко гнуть книзу и формировать изгибы для подготовки ежевики к зиме.

Подкормка

Через 3-4 года после посадки, когда кусты начнут давать полноценный урожай, грунт нужно удобрять в течение всего сезона. Весной для роста новых веток нужны азотные подкормки, это может быть перегной, птичий помет или селитра. Летом для хорошего созревания ягод вносят золу или минеральный комплекс, поливают кусты травяными настоями. Осенью, после сбора последних ягод, можно еще раз внести органики и золы, для укрепления корневой системы.

Подготовка к зиме

Кусты и корни ежевики Торнфри хорошо переносят морозы до минус 18-20 градусов, но в более суровом климате их обязательно нужно пригибать и укрывать соломой, торфом, геотекстилем, а на открытой местности, где ветра сильнее, использовать дощатые ящики, короба, фанеру, шифер. Пленкой укрывать кусты не рекомендуют, весной они могут выпреть или начнут набухать почки раньше срока, которые в последующие весенние заморозки погибнут. Для того, чтобы жесткие ветки можно было наклонять и укрывать, с весны, пока они молодые и податливые, их подвязывают к нижней проволоке и пускают в горизонтальный рост для придания стеблю изгиба, а также, как уже описывалось, укорачивают их, чтобы вместо одного толстого выросло несколько тонких побегов.

Размножение

Ежевика Торнфри не дает прикорневой поросли, если не вызвать ее появление насеканием штыком лопаты корней. Поврежденные корни тут же дадут отпрыски. Однако традиционно Торнфри размножают укоренением верхушек молодых веток, а также выращиванием зеленых черенков.

Особенности посадки

Чтобы культура полноценно росла и обильно плодоносила, необходимо уделить внимание проведению посадочных работ

Выбор места и сроки

Ежевика отлично развивается в теплом месте, которое надежно защищено от прямых лучей солнца. Стоит учитывать, что культура легко переносит засушливую погоду и при этом не выдерживает застоя влаги. Поэтому ее сажают в местах с глубоким расположением грунтовых вод. Избыток влаги приводит к гниению корней.

Ежевику необходимо правильно сажать

В южных областях ежевику можно сажать осенью. Процедуру выполняют за 1 месяц до наступления морозов. В суровом климате посадочные работы стоит проводить в конце апреля. Это даст возможность растению адаптироваться к новым условиям.

Высаживание саженцев

Для проведения посадочных работ нужно выполнить следующие действия:

1. На сутки погрузить корни растения в раствор стимулятора роста. Также в состав можно добавить небольшое количество марганцовки, которая способствует обеззараживанию растения.
2. Подготовить углубление для посадки, полить его и сделать в центре холмик. На нем нужно расположить саженец.
3. Постепенно наполнить углубление грунтом и каждый слой уплотнить. В результате корневище должно быть полностью закрыто.
4. Покрыть приствольный круг торфом или перегноем. Обильно полить культуру и обрезать ее ветки.

Агротехника

Высаживать кусты ежевики лучше всего ранней весной, в заранее подготовленный и удобренный перегноем или древесной золой грунт.

Знаете ли вы? В христианстве ежевика является символом Девы Марии, которая породила пламя божественной любви, при этом не сгорев от вожделения.

Выбор места

Прайм Арк Фридом лучше всего растёт в тёплом, защищённом от прямых солнечных лучей месте. Следует учитывать, что данный сорт отлично переносит засуху и не терпит обилие влаги, поэтому лучше высаживать растение в местах, где нет близкого залегания подземных вод — это может привести к загниванию корней.

Посадка и уход

Посадку делают таким образом:

1. Корни ежевики опускают на сутки в раствор, который стимулирует корневую систему. Туда же можно добавить немного марганцовки для обеззараживания.
2. Предварительно подготовленную яму обильно увлажняют и формируют в центре горку из земли, на которой располагают растение.
3. Постепенно заполняют яму грунтом, уплотняя каждый слой, пока полностью не будет закрыто корневище.
4. Растение удобряют торфом или перегноем, затем обильно поливают и обрезают ветки.

Важно! Для лучшего роста ежевики длина веток после обрезки должна быть около 30 см.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Прайм Арк Фридом имеет иммунитет ко всем болезням, кроме антракноза

Эта болезнь может привести к уменьшению урожая и гибели поражённых побегов, поэтому важно вовремя вылечить куст и осуществлять профилактические действия.
Антракноз ежевики.
Проявляется антракноз в виде фиолетовых пятен на молодых ветках. Со временем размеры поражённых участков увеличиваются и приобретают серый оттенок

Для борьбы с болезнью используют фунгициды («Хорус», «Топаз» и пр.). При этом важно вовремя заметить признаки и обрезать поражённые участки ежевики.

Знаете ли вы? Во времена язычества ежевика считалась растением, оберегающим от злых духов, поэтому кусты высаживали по периметру двора или рядом с калиткой.

Обрезка и подвязка куста

Если кусты ежевики не обрезались для зимовки, то весной следует удалить отмершие и повреждённые ветки. В апреле нужно провести формирующую обрезку. Для этого рекомендуется оставлять не более 8 веток на кусте.

Подвязка кустов также поможет сформировать растение. Она делается с помощью деревянных кольев, на которые привязывается проволока на высоте 45 см, 85 см и 125 см. Это поможет ежевике получать больше света, благодаря чему плоды будут равномерно созревать. Кроме этого, такая подвязка облегчит сбор урожая.
Формировочная обрезка кустарников.

Зимовка

Подготовку к зимовке данного сорта осуществляют по двум схемам:

1. Обрезают наземную часть куста перед наступлением заморозков.
2. Укрывают агроволокном.

Первый метод менее затратный, но при втором можно получить урожай дважды за сезон. Первые ягоды появляются в начале лета на старых побегах, а молодые начнут плодоносить в середине-конце лета.

Болезни и вредители

Особенностью сорта является его стойкость к заболеваниям. Грибковые инфекции поражают кустарник только при неправильной посадке или высокой влажности воздуха.

Болезни:

• Оранжевая ржавчина – поражает надземную часть куста. На листьях появляются оранжевые пятна круглой формы. Если растение сильно поражено, его убирают с участка. Для профилактики этого заболевания, весной кусты обрабатывают бордоской жидкостью;
• Септориоз – коричневые пятна, которые со временем приобретают белый окрас. Пораженные части ежевики покрываются слизью, а ягоды начинают гнить. Хорошей профилактикой считается весенняя обработка растений фунгицидными препаратами;
• Антракноз – грибковое заболевание, возникающее от недостаточной проветриваемости куста. Предотвратить развитие болезни поможет своевременная обрезка кустов и правильная посадка. Выражается антракноз в появлении фиолетовых пятен, с которыми можно бороться при помощи бордоской жидкости.

Среди вредителей, больше всего поражает корневую систему медведка. А верхняя часть растения повреждается златкой и ежевичным клещиком. Но эти вредители легко устраняются химическими препаратами.

Отбор и подготовка посадочного материала

Покупку саженцев лучше совершать у проверенных поставщиков, в питомниках или садовых магазинах. Саженец должен иметь сформировавшуюся ростовую почку и 1–3 побега высотой 40–50 см. Толщина каждого может быть от 4 до 7 мм.
Лучше укореняются одно- или двухлетние саженцы с закрытой корневой системой.

Схема посадки

Яму готовят за месяц до посадки ежевики:

1. Выкапывают котлован глубиной и шириной 50×50 см.
2. Обогащают грунт слоем перепревшего компоста или навоза (до 10 см). На бедных почвах вносятся удобрения: 3–4 кг перепревшего навоза, 50–70 г суперфосфата, 40–50 г сульфата калия и 150–250 г древесной золы. Всё смешивается с почвой и укладывается на дно ямы.
3. Сверху добавляют двухсантиметровый слой органики. Она послужит дренажным покрытием лунки. Если этого не сделать, то плохо дренируемый грунт негативно повлияет на развитие растения.
4. Полить почву, наливая 1 ведро воды в каждую лунку.

При открытой корневой системе корни растения нужно на сутки замочить в воде с добавлением марганцовки или в каком-либо биостимуляторе.

Знаете ли вы? В древние времена ежевика использовалась роженицами для облегчения родовой боли, так как в плодах содержится большое количество витамина К, который способствует снижению тонуса мышц.

Непосредственно перед посадкой в котлован выливают ещё полведра воды. Далее следует:

1. Дать воде впитаться.
2. Соорудить небольшую почвенную «подушку» на дне лунки.
3. Установить саженец, распрямив корни вниз и в разные стороны.
4. Покрыть сначала корневую систему почвой примерно на 8 см. Слегка утрамбовать, затем снова засыпать почвой так, чтобы корневые почки оказались в земле на глубине 3–5 см.
5. Сделать бортик — он поможет удерживать воду при поливе. Подождите, пока влага впитается.
6. При первой посадке не нужно спешить наслаивать мульчирующий материал вокруг приствольного круга. Его чрезмерное количество рядом с усаживающимися растениями может ограничивать доступ тепла и проникновение воздуха в почвенный покров. В качестве мульчи хорошо работают обрезки травы, солома или сено, измельчённые листья деревьев или мелкие частицы коры.
7. После посадки все надземные побеги нужно обрезать на высоте около 25 см. Это может показаться радикальным шагом, но весной растения начнут энергично выбрасывать много здоровых побегов.

Посадка и уход

Время посадки зависит от климатических условий территории, на которой формируется ежевичник. В южной полосе возможна посадка в осенний сезон. Лучше проводить высадку за четыре недели до наступления холодов. В средних и северных широтах высаживание проводят в последней декаде апреля, чтобы растения успели прижиться.

Помимо периода высадки важно правильно выбрать саженцы. Необходимо купить те кустарники-одногодки, у которых есть два побега без повреждений и толщиной не меньше пяти миллиметров, корневая система длиной 10 – 12 сантиметров. Саженцы ежевики сорта Фридом

Саженцы ежевики сорта Фридом

Перед посадкой готовятся ямки параметрами по 40 сантиметров. Лунки размещаются на расстоянии метра друг от друга, а между рядами соблюдается расстояние в два метра. Кроме того, приготавливается плодородная смесь из 2 кг перегноя, 40 г сульфата калия, 120 г суперфосфата. Смесь помещается в ямы и оставляется на 10 – 14 дней.

За некоторое время до высадки стоит обильно полить лунки водой и дождаться впитывания жидкости. При высаживании саженцев корневую почку следует углублять на расстояние не больше 2,5 сантиметров. После закапывания кустарников растения снова обильно поливают водой, а близлежащую почву покрывают слоем мульчи из торфа.

Подготовка почвы для посадки саженцев

Немало зависит от дальнейшего ухода за ожиной

Важно не забывать о следующих мероприятиях при выращивании ежевичной культуры:

• регулярное поливание;
• прополка и рыхление грунта;
• своевременные подкормки;
• укрытие на зимнее время;
• обрезки;
• укрепление на системе шпалер.

Непосредственно по завершению высаживания деревцев поливание нужно организовать с частотой один раз за две недели в случае отсутствия осадков. Дальнейшие поливы проводятся 5 – 6 раз за сезон в режиме поступления воды на протяжении 5 – 6 часов при расположении шланга среди кустов.

Прополку и рыхление почвы проводят спустя шесть дней после поливания с помощью мотыг и культиваторов (использование гербицидов под запретом).

Агротехники рекомендуют использовать удобрения два раза ежегодно. В весенний период вносятся удобрения с содержанием азота, осенью – смеси с калием и фосфором. Кроме того, в грунт добавляют перегной два-три раза ежегодно.

Органическое удобрение для растений

Обрезания проводятся также в весеннее и осеннее время – обрезают старые и заражённые стебли, укорачивают двухлетние побеги. Участки срезов обрабатываются специализированным садоводческим варом.

На зимний сезон теплолюбивое растение из Арканзаса укрывают с помощью соломы, сухих ветвей, ватника и других.

Как правильно сажать сорт?

Для ремонтантной ежевики особенно важен температурный режим. Культура нуждается в тепле, но негативно относится к влиянию прямых солнечных лучей

Для получения качественного урожая, при посадке важно подобрать немного затененное место и соблюдать некоторые правила:

• Высадку кустов следует проводить с интервалом 70-80 см, а между рядами оставлять 140-160 см, чтобы была возможность установить шпалеры. Для установки опор нужно между кустиками вбить высокие колья и на них горизонтально закрепить три ряда шпагата или тонкой проволоки.
• Расстояние от земли до первого ряда должно составлять около 45 см, второго – 85 см, а третьего 125 см. На шпалерах закрепляют побеги ежевики и кусты получают более равномерное освещение, которое способствует полному созреванию ягод.
• Место для посадки должно быть защищено от северных и западных ветров. А лучшим временем для посадки кустиков является вторая половина весны..
• Посадочные ямы нужно подготовить заранее, не менее чем за месяц до посадочных работ. Их глубина и диаметр должны быть около полуметра.
• Почва подойдет легкая и не очень плодородная. Она может быть суглинистой или супесчаной с оптимальным уровнем pH – от 6 до 6,6.
• Грунт следует удобрить органикой – перегноем или перепревшим компостом, а также древесной золой.

Посадочный материал нужно приобретать в специализированных местах с хорошей репутацией

При покупке растений следует обратить внимание на то, чтобы корни были с земляным комом. Наиболее подходящие для посадки однолетние или двухлетние саженцы, которые представляют собой одну или несколько веточек полуметровой высоты

Диаметр основного побега должен быть не менее, чем полсантиметра. Также на саженце должна быть сформировавшаяся ростовая почка и развитая корневая система без признаков заболевания.

Высадка ежевике проходит по определенной схеме:

1. если корни не были укрыты земляным комом, то их нужно поместить в воду или в раствор корнеобразователя на сутки. Для обеззараживания можно добавить немного марганцовки
2. посадочные ямки обильно увлажняют
3. на дне лунки формируют небольшой земляной холм, на который устанавливают саженец, тщательно расправляя корешки
4. постепенно заполняют лунку грунтом, периодически утрамбовывая землю вокруг ствола. Почва должна полностью закрыть корневые почки. В конце работы следует сформировать углубленный околоствольный круг
5. поливают саженец и мульчируют почву торфом, свежескошенной травой или перегноем

После посадки рекомендовано провести обрезку куста, на половину укоротив все ветви, но их длина должна быть не менее 30 см.

Сорт ежевики Прайм-арк Фридом

В западных странах ежевику разводят на огромных площадях, а Мексика занимает первое место по выращиванию этой ягоды. Ежевика – это вкуснейшая ягода, которая богата витаминами и микроэлементами.

Характеристика и описание

Этот сорт выведен американским селекционером Джоном Кларком. Молодой сорт Прайм-арк Фридом заработал много хороших отзывов от опытных садоводов благодаря двум своим отличительным качествам – это отсутствие шипов и дважды за сезон плодоносит. Кусты среднего роста, самоопыляемые и прямостоячие. Прайм-арк Фридом имеет устойчивость к болезням и к возвратным заморозкам, имеет уникальную способность, позволяющую цвести и делать завязь в сухую и жаркую погоду. При полном созревании ягода весит приблизительно 8-9 граммов, продолговатой формы, черного цвета с лёгким блеском. На вкус ягода сладкая, практически не имеет кислоты. При сборе урожая ежевику срывают с плодоножкой, что позволяет при транспортировке надолго сохранить товарный вид.

Советы по выращиванию

Рассаживать саженцы можно с весны до самой осени, потому что приживаемость у ежевики отличная.

Ежевичные кусты нуждаются в обычных агротехнических процедурах.

1. Полив необходим всегда, особенно когда куст начинает цвести, и когда созревают ягоды. Старайтесь не заливать куст, иначе он может погибнуть.
2. Обрезку нужно проводить весной до того, как проснутся почки. Удалять засохшие ветки, которые прихватил мороз, так же укоротить длинные побеги. В кусте нужно оставить 5-6 веток, можно и их обрезать, если очень длинные. Если вы сильно обрезали куст, не расстраивайтесь, ягод будет меньше, но они будут крупнее, чем обычно.
3. Почва вокруг куста нужно регулярно очищать от сорняков, можно замульчировать.
4. Место для посадки должно хорошо прогреваться солнцем.
5. можно так же выбрать раздельный способ размещения побегов, побеги которые плодоносят, направляют в одну сторону, а молодые побеги в другую.
6. Все срезанные побеги нужно удалить с огорода и желательно сжечь.
7. Высаживать саженцы в ряду необходимо на расстоянии 70-80см, а междурядье 1,5м.
8. Ежевику необходимо подвязывать или выращивать шпалерным способом. Проволоку необходимо натягивать на высоте 40см, 90см и 1,2м. Шпалеру нужно ставить до высадки саженцев.
9. В посадочную яму необходимо внести органические удобрения, если это перегной, то под один куст нужно 10 л перегноя, и древесную золу 1 литр.
10. На зиму куст нужно укрыть, пригнув их как можно ниже к земле, так как при морозе ниже -14 куст погибнет.

Кладезь витамин и полезных свойств

В ежевике содержится большой комплекс полезных веществ, таких как глюкоза, сахароза, фруктоза. Так же большое содержание лимонной, яблочной, винной, салициловой кислоты и многих других. В этой ягоде ещё содержатся витамины В, С, Е, К, РР, А, минералы, такие как соли калия, марганца, фосфора, хром и меди, дубильные и пектиновые вещества, клетчатка и многие другие полезные для организма вещества. Листья ежевики особенно богаты витамином С, аминокислотами, дубильными веществами и минералами. В не традиционной медицине листья используют для улучшения пищеварения, делая из них отвар. Так же отвар применялся для лечения ангины, экземы, стоматита, его пили при климаксе. В косметологии из ягод делают маску для лица, для этого берут ложку ягод, ложку сметаны и мёда, всё смешивают и наносят на лицо. Оставляют маску на 15 минут.

Хозяйкам на заметку

Из ежевики на зиму можно сделать любую заготовку, например, компот, джем, настойку или наливку, но очень вкусное из ягод ежевики варенье. Для варенья берём 1:1 ягод и сахара. Ягоды промыть, дать им обсохнуть, удалить плодоножки и засыпать сахаром. В таком виде можно оставить и на ночь, но достаточно и двух часов, чтобы ягоды пустили сок. После ставим на огонь и доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 5-10 минут и разливаем в заранее простерилизованные банки и закатываем. Баночки переворачиваем и укрываем до остывания. Приятного вам аппетита и щедрого урожая!