Как выращивать декоративные маки из семян?

Мак голостебельный (Papaver nudicaule)

Это многолетнее растение представляет собой типичный вид маков в оранжево-красной цветовой гамме. Вырастая в высоту до 50 см, цветы, благодаря тонкому и удобному для использования в цветочных композициях, временами срезают для букетов. Интересно, что этот вид также называют исландский или арктический, все потому, что стебли настолько тонкие, а листья имеют серо-зеленый окрас, что создается впечатление, будто цветок вырос в холодах, а зелень, появляющаяся от наличия достаточного количества солнечного цвета ему абсолютно чужда. По другой версии его кличут «шафрановым», и родиной считают Восточную Сибирь.

Пересадка многолетнего мака. Пересадка мака многолетнего. Как правильно это сделать?

Многолетний мак относиться к декоративным цветам для озеленения сада или дачного участка, поскольку его цветение не столь продолжительно, как у дикого. Каждый сезон цветение мака продолжается не более одного месяца, после чего соцветия за три-пять дней полностью опадают, оголяя стебли. После этого этапа многолетний мак необходимо пересадить для того, чтобы сохранить вегетативные функции растения.

В данной статье будут рассматриваться такие вопросы, как пересадка многолетнего мака, его размножение, особенности сортов растения, подготовка почвенной смеси для посадки, утепление грунта и уход за растениями после осуществления пересадки. Если вас заинтересовали эти вопросы, продолжайте читать статью.

Пересадка мака многолетнего

Пересадка многолетнего мака осуществляется, отталкиваясь от сортов растения. Стоит выделить следующие:

• рассеченно-лепестковый мак.
• прицветниковый мак.
• голостебельный мак.

Рассеченно-лепестковый сорт мака относится к ранним сортам. Его отличительной чертой является наличине махровых соцветий. Окрас может быть разным.

Прицветниковый сорт мака цветет недолго – месяц, однако выделяется такими особенностями, как высота (до 70 сантиметров) и окрас соцветий (ярко-красный).

Голостебельный мак – сорт долго цветущего мака из декоративных. Окрас его может варьироваться от желтого до ярко-оранжевого или насыщенно красного.

Как выбрать место для пересадки мака многолетнего?

Для того, чтобы пересадить многолетний мак, нужно дождаться окончания его цветения, то есть когда соцветия полностью опадут (это можно определить, исходя из описания сортов, приведенных выше), после чего можно смело перемещать растение на новое место посадки.

Как проводить пересадку? Пересадку можно совместить с размножением многолетнего мака. Для этого растение нужно разделить на несколько частей, получая отдельные саженцы. После того, как в домашних условиях они укоренятся, можно проводить полноценную пересадку многолетнего мака.

В открытом грунте, желательно, использовать первые две недели полиэтиленовую пленку для накрытия посевов. Она не только ускорит их развитие, создавая парниковый эффект, но и убережет от возможных перепадов температур и от изменения погодных условий.

Пересадка взрослых многолетних маков в открытый грунт

Многолетние маки во взрослом возрасте плохо приживаются. Пересадка должна проводиться максимально точно, чтобы избежать последствий после осуществления процесса. Как правильно пересадить многолетние маки? Необходимо обкопать куст многолетних маков, вынуть его из грунта вместе с комом земли. В заранее подготовленную лунку на новом посадочном месте вносятся дренажные компоненты и удобрения, которые накрываются слоем земли с участка. В эту ямку и пересаживаются многолетние взрослые маки.

В дальнейшем садоводу необходимо установить систему капельного полива, либо отрегулировать режим увлажнения, настроить систему подкормок, чтобы пересаженные многолетние маки не начали болеть, по причине перенесенного стресса.  После нескольких недель тщательного ухода за этими прекрасными растениями, можно вернутся к привычному ритму – подкормкам и поливу, — чтобы не перенасытить или переувлажнить ново пересаженные многолетние маки.

Как вырастить на своем участке

Если выращиваете маки на своем участке, то, наверняка, знаете о том, что это совершенно самостоятельно растение. Оно не требует никакого ухода, только, если это не редкий селекционный сорт. Размножение, в основном, происходит семенным способом. Семена собирают со срезанных в начале августа после цветения коробочек. Им после обрезки нужно время для того, чтобы дозреть, а до этого можно использовать стебель или цветонос в качестве сухоцвета. Некоторые цветоводы занимаются посадкой семян маков весной и держат посадочный материал в коробочках до начала весны в сухом букете.

Перед тем, как вырастить, запомните, что семенное размножение декоративных маков подходит совершенно для всех многолетних, двухлетних и однолетних видов. Существует два варианта: посев в грунт на постоянное место или рассадой. Первый способ простой в осуществлении:

• 1) Семена можно не замачивать, просто посейте их на постоянное место, которое должно быть солнечным или находится в полутени;
• 2) Дождитесь первых всходов и удобрите минеральными удобрениями.

Рассадный способ размножения подходит для редких культиваров и для карликовых сортов. Однолетники имеют способность размножаться самопосевом. Если сеете семена на рассаду, то делать это нужно в садовую землю в ящики, установленные в теплице. После появления первых 2 листьев маки можно пикировать по отдельным небольшим емкостям. В них растения подращивают и дожидаются появления 4-5 листочка, а затем аккуратно пересаживают на постоянное место, без разрушения земляного кома. Чаще всего, молодые растения не перенимают качеств родительских. Но, они могут быть идентичны материнскому кусту, если в саду соблюдалась территориальная изоляция.

Многолетние растения, в частности Восточный мак, можно размножать делением куста или корневыми черенками. В таком случае признаки дочернего растения будут совпадать с материнскими с максимальной точностью.

Восточные маки с белыми цветками

“Предками” белых сортов были розовые, о чем говорит стыдливый румянец… Спустя столетие с лишним, по прежнему “хитом всех времен и народов” остается первый сорт белого многолетнего мака – ‘Perry’s White’, выведенный Амосом Перри в 1913. Созданный намного позднее сорт “Лувр” (‘Louvre’, сортосерия ‘Parisienne’ – “Парижанка”) – внешне по фото почти не отличается. Те же два ряда гофрированных лепестков, те же пятна у их основания. Белые лепестки имеют легкий розовый оттенок, напоминающий, что исходными были именно розовые сорта. Отличие “Лувра” – в компактном кусте, сорт входит в топ компактных маков по мнению авторитетного питомника Darwin’s Plants. Экстра-белый сорт-новинка ‘White Goose’ входит в новую группу Супер-маков, о которых речь пойдет ниже.

Как выглядит многолетний декоративный мак

Цветы мака напоминают яркие вспышки огня

Мак – растение с крупными, прямыми побегами (опушенными и голыми), перисто-рассечённой и цельной листвой, корневой системой стержневого типа. На листках есть небольшая волосисто-щетинистая опушка. Цветки правильной формы, со множеством тоненьких тычинок, расположенных на цветоносах продолговатой формы.

Бутоны цветов, как правило, одиночные, но в очень редких случаях могут быть собраны в соцветия метельчатого типа. Лепестки, в большинстве случаев, окрашены в оранжевый, розовый, белый, красный, жёлтый цвета. Булавовидные плоды содержат множество семян. По окончании периода созревания семенная коробочка вскрывается и семена разлетаются в разные стороны, далеко от цветка.

Обратите внимание! Период всхожести собранных семян – 4 года

К какому семейству относится

Декоративные многолетние маки (род Papaver) относятся к семейству Маковых. Родиной растения считаются Южная и Средняя Европа, Азия и Австралия. В диком виде мак полевой хорошо приживается в местах с холодным, субтропическим и умеренным климатом. Садоводы смотрят на него не только как на украшение усадьбы, но и лекарственное растение.

Кратко об истории появления

Первые упоминания про мак встречаются в истории Древней Греции. Древние римляне, вавилоняне и египтяне считали его садовым цветком и выращивали как средство от нечистой силы и символ плодородия. Семена растения употребляли как снотворное, а лепестками наполняли туфли невест и использовали для гаданий. Описание этой культуры встречается в древних трактатах, посвящённых персидскому Парадизу и библейскому Эдему.

Характеристики растения

Цветение декоративных маков

Период цветения начинается в апреле, мае или июне. Плоды некоторых культур созревают в июле, отдельные сорта плодоносят в августе. В крупных цветках декоративных маков в большом количестве сосредоточена пыльца. Ещё один признак декоративности – быстрое осыпание лепестков. Раскрывшись ранним утром, к вечеру они опадают.

На отцветшем цветке образуется вытянутая коробочка с зубчатыми краями и множеством маленьких семян внутри. Если в планы хозяина входит сбор семян, коробочки не трогают, оставляют созревать.

Важно! Корневище взрослого растения достаточно глубоко и цепко врастает в землю, поэтому окрепшие культуры плохо переносят пересадку на новое место. Чтобы не повредить корень, многие садоводы по несколько лет выращивают маки на постоянном месте

Семена декоративного мака очень малы и по этой причине их сеют, предварительно смешав с речным песком в пропорции 1:5. Эта уловка редко бывает оправдана и проклюнувшиеся семена приходится прореживать. Расстояние между сеянцами должно составлять, как минимум, 5 см. Прореживая маки во второй раз, садоводы увеличивают расстояние до 20–25 см. Игнорирование данного этапа приводит к тому, что растения вырастают слишком длинными и хилыми.

Лепестки растения богаты растительными жирами (не более 44 %), органическими кислотами, гликозидами и флавоноидами.

Польза и вред

О полезных свойствах мака говорили медики, жившие почти 4 столетия тому назад. В народной медицине определённые части растения используют как снотворное, обезболивающее, противовоспалительное и отхаркивающее средство. В древности отваром из него уничтожали бородавки, излечивали лихорадку и отёчность суставов. Маковые зёрна до сих пор применяются для приготовления кондитерских изделий и заправок. В цветах мака содержится витамин С.

Особо ценным продуктом издавна считаются млечные выделения из недозревших коробочек. Этот своеобразный сок используют для приготовления обезболивающих препаратов и лекарств от кашля.

Сбор маковых коробочек

Род Papaver – это больше ста видов мака, причём некоторые из них опасны для человека по причине высокого содержания психотропных и наркотических веществ. Мак широко известен как источник опиума, морфина, кодеина и папаверина. Первые два компонента причисляют к наркотическим средствам, вызывающим стойкую зависимость. В медицине опиум и морфий запрещено выписывать больным, страдающим от кислотного голодания крови, находящихся на излечении эмфиземы лёгких, бронхиальных и печёночных заболеваний, от алкогольной и наркотической зависимости.

Важно! Маковые зёрна, вопреки устоявшемуся мнению, не является наркотическим средством. Они обладают лёгким снотворным действием и не рекомендованы в пищу детям младше 2 лет и пожилым людям

Какие виды (сорта) мака запрещено выращивать на участке? какие можно?

А самое главное, как понять, тот или иной сорт вырос? я, например, посеяла махровый (купила пакетики в магазине), т.к. очень нравится внешний вид этих цветов, а теперь думаю, не будет ли проблем с законом. По идее не должно, ведь тогда бы семена не продавали. А вдруг?

Не беспокойтесь, но на всякий случай оставьте упаковку от семян, которые вы высадили и лучше, если будет торговый чек на эту покупку. В этом случае, если даже и вырастет другой вид мака и вас захотят в этом наказать, то можно просто сослаться на эти » документы «.

Хотя, если вы увидите, что мак вырос не тот, то просто выдёргивайте его, сожгите и всё, дальше можно спать спокойно.

В настоящее время среди семян куча всяких подделок, так что никто не застрахован от того, что вам в упаковке декоративного мака могут подсунуть и простой мак, но под названием декоративного.

Не следует высеивать семена такого мака, как: снотворный, щетинконосный, прицвет-никовый, мак с крупными коробочками (головками) диаметром 2-5 см и больше. В основном это все однолетние маки и некоторые многолетники, к которым относится и всем известный мак восточный, часто встречающийся в садах.

Если мака на участке меньше 10 растений, то в этом случае вы его не культивируете и ответственность за его произрастание не несёте.

Отвечу на вопрос, т.к. появился опыт в этом деле.

Обыкновенный мак садовый (иногда его называют восточным, маком-самосейкой) на участке выращивать не запрещено. У нас теперь такого мака во дворе очень много, т.к. он самостоятельно сеется каждый год осенью.

Для выращивания на участке еще подойдет дикий маленький мак, но выглядит он не так презентабельно, как садовый.

Также бывают сорта многолетние оранжевого цвета, они также безвредны.

Бывает редкий желтый мак, его тоже можно посеять.

Стоит опасаться только опиумного мака, от него нужно избавляться сразу же, как только заметите его у себя на участке (порой он появляется сам или с помощью усердствующих наркоманов, птички также могут разносить семена). Узнать такой мак можно по сизым крупным пластинообразным листьям и большой головке. Высота растения более метра. Цвет лепестков может быть самым разнообразным: и красным, и фиолетовым, и белым, с белой или жёлтой серединкой.

https://youtube.com/watch?v=dsQz9fQWGnU

Прежде всего на своём садовом участке нельзя выращивать мак таких сортов, как снотворный, щетинконосный, прицветниковый, ещё стоит ориентироваться на диаметр коробочки. Если маковая коробочка более двух, пяти сантиметров, тогда выраващивать мак нельзя.

Обратите своё внимание на такие сорта мака, как самосейка или мак павлиний

Начиная с 2010 года к растениям «случайно» выросшим на собственном участке нужно относиться посерьёзнее, то есть если это вырос какой-то мак, то владелец приусадебного участка должен обратить на это внимание, и если совсем не разбирается в том, какой это мак, то лучше истребить, и то, что выросло просто сжечь. А если желаешь разобраться, что же там выросло, так лучше обратиться или к специалисту, чтобы подсказал вид мака, и насколько он в запрете

Так чтобы от греха подальше, то лучше избавиться от растения и семян.

Это раньше — допускалось, растёт не понятно что на заброшенном участке, и никто особенных требований никто не предъявлял, теперь выращивание многих сортов мака ставят под контроль, и ответственность будет нести хозяин земельного участка.

А вот ещё один из видов запретного вида мака, восточный.

Вообще-то лучше не садить никакой мак, но всякие многолетние цветочные маки для производства наркотиков бесполезны. Наверное и садить такие можно. В любом случае если посадили по незнанию запрещенный сорт вас предупредят чтобы вы его уничтожили, вы его уничтожите и на этом все должно закончиться. В России с этим наверное строже, а у нас на Украине в селах часто через двор в каждом огороде по одной, три сотки или даже больше растет. На дачах конечно мало, так как сами хозяева его не садят чтобы наркоманы не топтали огород. Хотя статья есть в УК, но видимо человеческий фактор играет роль, там знакомый участковый и т.д. На дачах если садят то для красоты бесполезный для наркоманов мак. А определить какой мак годится для наркотиков можно по листьям, они сравнительно большие, и цвет изумрудный. Как опиумный так и масличный очень похожи и годятся для изготовления наркотиков. Все они однолетние. А так называемый гвоздичный мак по сути есть опиумный. На фото как раз он.

Когда пересаживать восточный мак?

Поскольку это растение — многолетник, через 3-5 лет оно становится большим раскидистым кустом, который можно поделить и размножить. Для этого полностью извлекать растение из земли не обязательно, можно аккуратно отделить часть корневища сбоку.

Сказать, что мак восточный на новом месте хорошо приживается, нельзя, но если ему уделить внимание, обеспечить должный уход, окружить заботой, результат будет успешный

Важно учитывать, что корни цветка достаточно хрупкие, поэтому, чтобы получить хороший результат, корешки отделять лучше с боковых сторон. Самое оптимальное для данной операции время – май, когда мак еще не начал цвести

Чтобы риск излома корневища свести к минимуму, отделять часть растения нужно с большим комом земли

Самое оптимальное для данной операции время – май, когда мак еще не начал цвести. Чтобы риск излома корневища свести к минимуму, отделять часть растения нужно с большим комом земли

Важно учитывать, что корни цветка достаточно хрупкие, поэтому, чтобы получить хороший результат, корешки отделять лучше с боковых сторон. Самое оптимальное для данной операции время – май, когда мак еще не начал цвести

Чтобы риск излома корневища свести к минимуму, отделять часть растения нужно с большим комом земли.

Размножение путем деления куста хорошо тем, что после данной процедуры есть практически 100% гарантии, что сохранились все сортовые признаки вида. Так новые кусты будут иметь такие же декоративные свойства, что и материнское растение. Куст мака для этого полностью извлекают из земли вместе с комом земли, затем очень аккуратно делят на несколько частей. Их рассаживают на дистанции примерно 70 см друг от друга. Нужно помнить, что на зиму, на первом году жизни, растения необходимо будет спрятать под любым укрывным материалом.

Размножить мак восточный можно также путем черенкования. Для этого от куста отделяют боковые побеги. Затем примерно сутки выдерживают полученные черенки в дезинфицирующем составе (для стимуляции корнеобразования можно также применять раствор «Корневин»). По окончании указанного времени высаживают побеги в емкости с рыхлой и влажной почвой, накрывают прозрачными пластиковыми одноразовыми стаканами или полиэтиленовой пленкой. После появления корней, пересаживают черенки на клумбу. Если нужно пересадить на новое место целый куст, его выкапывают вместе с земляным комом сразу после цветения.

Какие маки подходят для выращивания

Количество безопасных сортов значительно превышает те, за которых могут привлечь к ответственности. Самыми красивыми среди них будут:

• самосейка;
• мак измененный;
• павлиний;
• голостебельный.

Менее распространенными являются второй и третий сорта. Они, увы, всего лишь однолетники, но цветут невероятно красиво. И все же их можно размножать семенами.

Что касается мака голостебельного, то он отличается тем, что начинает цвести весной, а заканчивает только поздней осенью. Кроме того, его окраска может быть оранжевой, желтой, белой и, конечно же, красной.

Особенно красиво смотрятся маки в тандеме с другими полевыми цветами. Посадите к красным макам васильки – они разнообразят поляну синим цветом. И не стесняйтесь делать такую лужайку как можно больше. Главное – выбирайте хорошо освещаемые места, ведь растения любят солнечный свет, а вот к почве они нетребовательны. Размножать мак можно только семенами – пересадки они не выносят из-за стержневой корневой системы.

Маки — потрясающе красивые растения, покорившие сердца многих садоводов. Но не все так просто. Среди этих пламенных красавцев есть такие виды, которые

запрещено выращивать в частных садах . Давайте разбираться вместе.

В июне эти растения поражают своими красочными цветками, которые могут быть крупными и мелкими, простыми и махровыми, ярко окрашенными и спокойных, пастельных тонов. Возникает только один вопрос: а можно ли это растение выращивать в садах? Все мы знаем, что опиумный мак во многих странах культивировать строжайше запрещено. Маковая клумбочка на участке может обойтись в приличную сумму штрафа или даже привести к лишению свободы — все зависит от размеров такого цветничка. Согласитесь, невеселая перспектива.

Самые яркие виды и сорта

Мак бывает разным — однолетним и многолетним, с голыми и пушистыми листиками. Род маков включает в себя до 100 разных видов (+сорта).

На клумбах мы в основном выращиваем многолетники.

Восточный

Высокая (до 80 см) культура с крупными, густо опушенными листьями.

Цветы алые, чаще имеют черную точку возле основания. Их диаметр — около 11 см. Они распускаются с мая по июнь.

Это удобная культура. Семена можно сеять как весной, так и поздней осенью, они могут храниться до 3 лет. Мак хорошо размножается делением куста.

Если цветы срезать еще на стадии бутонов (лопнувших, с проглядывающимися лепестками), они могут несколько дней простоять в вазе.

Самые интересные сорта:

Перри вайт. Этот высокий (до 90 см) мак имеет стандартные для своего рода черные точки возле основания, но лепестки у него не красные, а белые.

Пикоти. На фото он оранжевый, но в природе это молочные цветки, окаймленные ярко-красным.

Голиаф. Стандартные красные цветы.

Салмон глоу. Полумахровый сорт. Серединка цветов темная, базовый цвет лепестков — розовый (лососевый).

Kleine Tanzerin. Розовый гофрированный сорт, названный в честь юбочки балерины, на которую он очень похож.

Сибирский (голостебельный)

В холодном климате это чаще однолетник, а в теплом — многолетник (но задерживать такой мак на клумбе дольше трех лет без обновления не стоит).

Цветы распускаются небольшими (максимум до 5 см), зато на кустах их вырастает сразу много. Оттенки лепестков: оранжевый, желтый, белый. К тому же, начав в мае, цвести такая культура будет до самых заморозков. При желании, их тоже можно срезать, но выбирать нужно только полубутоны.

Вас заинтересует такой сорт:

Атлант. Низкий (до 20 см) многолетник. Цветет желтым и белым, размер цветка — до 5 см. Они начинают распускаться в июне и продолжают цвести до 2 месяцев.

Размножается семенами. Причем они настолько живучи, что падая в грунт на клумбе, могут прекрасно перезимовать, и весной вы заметите, что мак пытается захватить весь двор.

Прицветниковый (бештаугорский)

Великан среди домашних маков — дорастает до 130 см. Да и остальные части растения ему под стать: цветы по 16 см в диаметре, листья длиной почти до полуметра.

К сожалению, эти роскошные алые цветки с черными точками в чашечке распускаются только весной и цветут недолго.

Махровый (пионовидный)

Мало того, что цветы этого мака просто «утыканы» лепестками, еще и листики его не похожи на маковые — они не рассеченные, гладкие.

Этот вид при всей декоративности считается неприхотливым.

Наиболее внушающие уважение сорта:

Черное облако. Высокий (до метра) однолетник. Цветки одиночные, до 10 см, распускаются с июля по август.

Лососевое облако. Однолетник такого же «роста» и размера цветов. Цветет в июле.

Этот мак также называют Папавер. Хотя на самом деле это слово — не сорт и не вид, а тот же мак, но по-латыни. Цветет такое чудо до месяца.

Самосейка

А это уже однолетник. Причем данный вид самый интересный, так как в нем можно увидеть все: махровые и полумахровые цветы, одно- и двухцветные лепестки.

Самыми популярными сортами такого мака признаны:

• Шелковый муар. Это полумахровая двухцветная красота с ярко-желтыми серединками вырастает довольно заметной — до 80 см.
• Утренняя песня. Сорт похож на предыдущий, но тут уже есть и розовые, и малиновые, и фиолетовые пышные цветы. Но на мой взгляд, самая интересная — это расцветка на фото: красные лепестки, словно бы покрытые изморозью.
• Орден крестоносцев. Красный «стандартный» мак, серединка которого при этом не черная, а светлая, словно бы украшенная миниатюрным крестиком.

Применение в кулинарии

Не знаю, как вы, дорогие читатели, а я просто обожаю булочки с маком, рецепт которых наверняка известен любой хозяйке, и у каждой есть свой вариант этого лакомства. Поделюсь тем, который использую сама.

1. Для начала подготовим начинку. Берем 100 г кондитерского мака и промываем его проточной водой в мелком сите. Заливаем стаканом кипящего молока и варим на медленном огне около 40 минут, постоянно помешивая. Можно использовать и воду, но с молоком мне нравится больше, так начинка получается нежнее.
2. Остужаем сваренную массу и сливаем лишнюю жидкость через сито. Помещаем в блендер, насыпаем сахар из расчета две части мака на одну часть сахара и размалываем до однородной консистенции. Начинка готова.
3. Берем сдобное дрожжевое тесто, рецепт которого приводить не буду, потому что у каждой хозяйки он свой. Главное – подготовить его заранее, чтобы оно успело “отдохнуть”, пока готовится начинка. Раскатываем из теста пласт около двух сантиметров толщиной и равномерно распределяем маковую массу.
4. Сворачиваем тесто с начинкой в рулет и нарезаем кусочками шириной 3-4 см. Выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом, и выпекаем в духовке, разогретой от 180 до 200 градусов до зарумянивания.

Хочу предупредить, что начинки в булочках достаточно много, а мак – продукт калорийный, в 100 граммах содержится до 525 ккал, поэтому не увлекайтесь, если следите за фигурой.

Из кулинарного мака на Северном Кавказе готовят знаменитый урбеч. Это вкуснейший десерт из перемолотых маковых зерен, смешанных с медом. Блюдо сохраняет все витамины и микроэлементы, поскольку не подвергается тепловой обработке. Считается пищей кавказских долгожителей и всегда присутствует на праздничном столе.

Еще семенами мака посыпают сушки и рогалики и используют не только в выпечке, но и добавляют в халву, йогурты, соусы и приправы для грибных и мясных блюд.